Lara_
O, inima mea simte că doar un singur pas mă separă de hobby-ul meu de copt .. Dar, din moment ce forul tău m-a împins la asta ... tu, nu mă părăsi, bine?
julifera
Citat: țigan

Mi se pare că sobele cu două agitatoare sunt pentru familii numeroase, unde sunt mulți copii și mulți adulți, ei bine, sau trebuie să mănânci multă pâine

Cu două mixere, fac găluște fără tensiune, iar un singur mixer face față tensiunii, mai ales peste a doua porție de găluște la rând.

La fel, atunci când există multă făină, o mașină cu două mixere funcționează mult mai bine.
Țigan
Nu pot să mă cert despre găluște, dar ceea ce privește pâinea, dacă coaceți și în ea, atunci semnificația unei doze mari
julifera
Citat: țigan

Nu pot să mă cert despre găluște, dar ceea ce privește pâinea, dacă coaceți și în ea, atunci semnificația unei doze mari
Da, nu coc pâine mare în ea, îmi place dacă există mult aluat - este mai bine să coaceți 2 cupe mai mici în cuptor decât una uriașă în HP.

Ai nevoie de un kilogram de Paște făină frământați da + ouă, unt, lapte - Mulya mea a câștigat cu 2 mixere, desigur că a chinuit-o mult timp, dar a făcut-o bine.
Și DeLongy a trebuit să se odihnească pe margine, cu siguranță nu ar fi stăpânit.
Țigan
Deci eu și Rina cam același lucru, cum este mai bine un malaxor cu două malaxoare .. cu condiția să coaceți mult și să mâncați mult. Am reacționat la frica Rinei că o persoană ar putea regreta mai târziu că a cumpărat un aragaz mare .. bine , se întâmplă la fel .. de ce chiar să ne gândim, că IRR a cumpărat una mare, și apoi a decis că în fiecare zi este mai bine să aibă una mai mică și să cumpere alta, acum are doi fabricanți de pâine Și eu am suficient pentru ochii mei pentru 2 adulți și 2 copii ai cuptorului meu de 700-900 de grame
julifera
Am avut cumva o perioadă în care eram atât de saturați de pâinea noastră de casă (mâncam moderat, dar doar regulat) - încât organismele din cor au spus „opriți-vă” și timp de o jumătate de an, dacă nu mai mult, nu am mâncat pâine sau chifle și nu am vrut sa.

Nu știu cum i se întâmplă nimănui, dar am avut noroc cu autoreglarea și nu ne-am îngrășat pe pâine
Rina
Acum sunt singur cu doi copii mici. Chiar nu mâncăm pâine din 500 g de făină. Și din 400 (grâu-secară).
Țigan
Citat: Rina

Acum sunt singur cu doi copii mici. Chiar nu mâncăm pâine din 500 g de făină. Și din 400 (grâu-secară).
Am o dorință secretă de mult timp să cumpăr un mic producător de pâine pentru 450 g pâine
Lara_
Sunt din ce în ce mai confuz ..
tocmai am început să înțelegeți producătorii de pâine cu două mixere, se dovedește că dacă îi folosiți la coacere - este incomod ... Eh .. capul meu se învârte deja ... Deși, probabil, toți aici ați trecut prin asta ..
MariV
Citat: julifera

Am avut cumva o perioadă în care eram atât de saturați de pâinea noastră de casă (mâncam moderat, dar doar regulat) - încât organismele din cor au spus „opriți-vă” și timp de o jumătate de an, dacă nu mai mult, nu am mâncat pâine sau chifle și nu am vrut sa.

Nu știu cum i se întâmplă nimănui, dar am avut noroc cu autoreglarea și nu ne-am îngrășat pe pâine
De asemenea! Abia în primăvară, în martie, a început din nou să coacă pâinea acasă!
Țigan
Producătorii de pâine de orice dimensiune sunt buni, doar pentru fiecare persoană individual, pentru fiecare familie alegerea este individuală și depinde de numărul de membri ai familiei, de cantitatea de pâine de mâncat .. cineva iubește pâinea proaspătă, cineva coace o pâine mare odată săptămână și o mănâncă toată săptămâna.toate lumea are propriile preferințe.
Rina
pentru mulți (și pentru mine, în special) a fost mai ușor - au cumpărat primul aragaz „pentru noroc”, s-a dovedit a fi prima lor dragoste.

Lara, hai să facem asta ...

Ai o familie mare? Mănânci multă pâine?

Totul depinde de felul în care gătești.

Trebuie să frămânți MULTE ALUAT LA O DATĂ? Dacă da, atunci aveți nevoie de HP cu o găleată mare și 2 mixere. Și va fi folosit în principal ca frământător.

Dacă familia este mică și nu mănâncă multă pâine și dacă puteți găti 2 porții de aluat fiecare (așa cum am descris deja), atunci puteți lua un cuptor nu atât de încăpător, dar acesta va fi obișnuit măsură.
Țigan
Lara_, poate frămânți atât de mult aluat, nu pentru că familia este mare și mănâncă mult, ci pentru că dacă trebuie să te încurci cu frământarea și coacerea manuală, nu trebuie să pierzi timpul pe fleacuri, nu? Dacă da, atunci trebuie să vă reconsiderați alegerea și să luați un aragaz mai mic, deoarece producătorul de pâine vă va elibera mult timp și energie, vi se va părea că este mai bine să coaceți mai puțin, dar mai des, mai variat și este proaspăt, și nu de ieri
Lara_
Raspund ..
Familia mea este mică, doi oameni, dintre care unul (eu) nu mănâncă pâine, dar hrănesc uneori cu mulți oameni ..
Producătorul de pâine a fost considerat inițial de mine ca un amestecător de aluat, pentru că îmi este greu să frământ cu mâna, mâinile mele sunt slabe .. Dar cu cât stau mai mult pe acest forum, cu atât înțeleg mai clar că acesta este un contagios. afaceri și voi fi un maniac de coacere a pâinii .. În general, de aceea gândurile mele sunt împrăștiate ..
Și vrei deja un filtru de pâine ca un făcător de pâine .. și două agitatoare sunt foarte tentante ..
În general, fetelor, sunteți atât de deștepți ..
și blând ..
Rina
Lara, atunci cu siguranță nu ai nevoie de o sobă mare. Luați-o pe cea care vă permite să frământați aluatul din 500 g de făină. Volumele mari sunt de obicei necesare o dată pe an dacă prăjiturile sunt coapte.
Crede-mă, un HP normal frământă bine aluatul cu un singur agitator.
Lara_
Apropo ... despre prăjiturile de Paște ... este timpul să ne gândim la ele ..
M-am uitat doar la Kenwood VM 900 .. bine ... ei bine, nu mi s-a părut o pâine atât de mare ... Sau ... arată Elan?
Panasonic, desigur, este mai ușor de cumpărat .. Vorbesc despre disponibilitatea în magazine, dar mă uit, puterea sa este mică .. Este important pentru coacere?
Rina
Panasonic face față tuturor, puterea sa este suficientă.

Țigan
Nu te uita la putere, nu îți va spune aproape nimic .. acesta nu este un mixer, aceasta este o brutărie .. chiar dacă este un mixer, kitchenaid a fost menționată într-un alt subiect, deci are doar 350 V sau ceva. .și el este ca o fiară, unii vor scrie 600, dar nu frământă nimic.
NATURĂ
Raportez: Burning bm900 al., Proiectat pentru 900 gr. perfect coped cu un lot de 1700gr. aluat pentru prăjituri de Paște. Într-o formă pătrată, într-o rundă nu se putea.
klepa_nata
Și ajută-mă,
Vreau hb.
necesar
1. coaceți pâine mică, direct în ea, pentru fiecare zi, ca să spun așa. (Adică, astfel încât găleata să fie probabil împărțită în 2 compartimente)
2. aluat de frământat pentru coacere la cuptor, pâine, plăcinte, prăjituri de Paște (fac 2 aluaturi de găleată pe vacanță)

Apoi, intenționez să cumpăr un ochi de pisoi, când aflu dacă este posibil să folosesc un adaptor, deoarece este mult mai ieftin în state, dar am nevoie de el pentru prăjituri, în plus față de creme pentru ei

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine