GLASHKA
O, și eu o vreau !!!
fomca
Vreau să spun că în a doua zi sunt la fel ca în prima, delicioase și aerisite!
Al lui Lisss
fomca, Svetik, încă s-a decis pe nikumanchiki ?? bine facut, foarte frumos s-a dovedit, luxuriant !!

spune-mi că e un aluat bun, nu-i așa? crește ca o nebunie, va trebui să fie derulat puțin, dar pe de altă parte, așa cum se spune - "îl iei în mâini - mătură un lucru !!"
fomca
Da, o vezi și pe Galya GLASHKA .. sora mică ... Îl îndemn la fel. Apoi mi-am dat seama că aș putea face cu ușurință 16 găluște, adică de două ori mai mult. Și despre bucata de hârtie, nu am mers destul de departe ...
Natusichka
Și bucățile mele de hârtie au sărit imediat ... Am luat hârtie pentru coacere, se pare, Freken Bock ...
Al lui Lisss
O, Lumină, iartă-mă, am uitat să scriu despre hârtie, capul meu este plin de găuri!

bucățile mele de hârtie s-au desprins odată, nu s-au lipit deloc nicăieri. Cred că hârtia de copt trebuie schimbată, am avut o astfel de hârtie pe care a trebuit să o rostogolesc cu dinții, așa că s-a lipit de ea! încearcă pe altă hârtie. Freken Bock merge cel mai bine și pentru mine
fomca
Mulțumesc fetelor, voi încerca!
fomca
Și sunt din nou cu găluște ... Fetelor, acest lucru este foarte gustos și PUSHY!
Nikuman s-a adaptat la realitățile naționale
Al lui Lisss
cu brânză de vaci, nu? iubita mea ...
1108. Natalia
Fetelor, spuneți-mi o sută, dacă înlocuiți drojdia cu drojdie brută, atunci câte grame ar trebui să luați?
Al lui Lisss
Citat: Natalia 1108

Fetelor, spuneți-mi o sută, dacă înlocuiți drojdia cu drojdie brută, atunci câte grame ar trebui să luați?

1108. Natalia, drojdia proaspătă trebuie luată de 2,5 ori mai mult decât cea uscată
fomca
Și astăzi în „seara generoasă” - doar ei! Găluște cu brânză de vaci, aburită timp de 10 minute ca întotdeauna.

oameni
salut la tine de la Glashca ea frământă întotdeauna cel puțin trei porții!

Fetele care nu au avut încă timp - alătură-te nouă! Super aluat pentru galuste !!!!


Nikuman s-a adaptat la realitățile naționale
darsergevna
Luda, mulțumesc foarte mult pentru rețeta pusă!)

La început am fost supărat că acum nu am carne tocată la îndemână. Apoi am terminat de citit subiectul, m-am întors acasă și noaptea am arătat nițomanii umpluți cu varză înăbușită cu ou și ceapă.

Nikumanii înșiși găteau în desene animate. Am frământat aluatul în bumbac, nu am așteptat sfârșitul regimului, l-am scos mai devreme. Apoi, ca în rețetă, am făcut opt ​​bile, le-am lăsat sub film pentru mai multe. minute. Îl întinse subțire. Aluatul este foarte bine purtat, foarte docil. Mi s-a părut că am pus bine, multă umplutură. Ca urmare - o plăcintă uriașă și există foarte puține umpluturi în raport cu aluatul. Voi merge acum cu atenție la videoclipuri și voi studia dacă aceste plăcinte ar trebui să fie atât de uriașe, fie că le puteți face mai mici în dimensiune și mai mari în cantitate, astfel încât preponderența să fie în direcția umpluturii.

Am pornit multicookerul în modul steamer, când apa a fiert, l-am oprit și am pus un coș cu plăcinte înăuntru (mulțumesc pentru sfaturi - sub fiecare plăcintă există un pătrat de hârtie de copt). Prin mai multe. minute am deschis desenul animat și am căzut într-o stupoare))) Cu siguranță mă așteptam ca Nikumanii să crească în volum, dar nu atât de mult!))) În general, au devenit apropiați)) Nu există suficient spațiu în desenul meu pentru această sumă de test. Așa că voi lua vaporul uitat, dar voi face mai multe în weekend - pentru toate cele trei coșuri)

Apoi a pornit din nou multicooker-ul, după 15 minute s-a oprit. Am ciupit o bucată deasupra - văd cum se fierbe aluatul. Și din moment ce umplutura era deja gata, am scos cu îndrăzneală un coș cu plăcinte. A trebuit să arunc această „plăcintă” în întregime pe scândură, apoi să separ cu grijă Nikumanii. Împărtășit bine. Hârtia s-a desprins cu ușurință.Apropo, în timpul gătitului, nu s-au despărțit de sus, când am sculptat, am văzut că cele deja mulate se potrivesc și vârful se destramă. Prin urmare, am disprețuit frumusețea și am modelat-o mai bine.

Nu m-am gândit să fac o fotografie informativă, dar acum este prea târziu))) Voi încerca data viitoare)

Rezultatul este un rezultat foarte interesant. Singurul lucru este că s-a dovedit a fi prea mult aluat pentru gustul meu .. Arată bine, am pus 1,5-2 umpluturi de desert în fiecare undeva .. Voi „fuma manuale” și voi experimenta.

Fiica cea mare și mama au apreciat deja - le-a plăcut. Soacra a spus - delicioasă, bine, nu prăjită, desigur)) Am lămurit - că acesta este exact trucul)

UPD .. Da, într-adevăr, am pus doar o mică umplutură. Dacă faceți carne și formați colobokuri atât de mari, atunci desigur că va ieși mult mai bine. Bine, să experimentăm mai departe)
Al lui Lisss
Daria, spre sănătatea ta! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta, aluatul este într-adevăr foarte interesant și recunoscător, crește, da, ca niște experimente nebunești de succes pentru voi, mă voi bucura dacă ne spuneți cum va avea loc reîntoarcerea rețetei
arxideia
Multumesc pentru reteta.
La fel ca un nor, arătând atât de luxuriant
samosvetik
Multumesc pentru reteta! Am mai încercat de mai multe ori înainte să prepar astfel de lucruri (deși nu-mi plac găluștele, ci procesul în sine ...) Și acest aluat s-a dovedit a fi doar pentru mine - mongolii au venit la noi în urmă cu zece ani, ne-au tratat cu felul lor de mâncare național, nu-mi amintesc numele, dar era aburit, arăta ca niște plăcinte, arăta neplăcut în comparație cu prăjiturile , dar a avut un gust grozav. Deci asta este. Îmi amintesc încă acest gust, dar acești nikumanchik au același gust (aluat), am umplutură de orez cu ceapă prăjită și ciuperci congelate prăjite. Pentru mine - chiar lucrul acesta. Data viitoare o voi face cu carne tocată.
Irgata
M-am uitat prin Temka - mi-am amintit ce uimire am avut când am văzut-o prima dată - apoi nu mă înregistrasem încă, doar stăteam - nu în tufișuri, este greu de văzut de la ei - ci pe stejar și am absorbit informații din acest site care m-a atras - după ce am cumpărat hp și am încercat să-l stăpânesc - cu succes - în general, fetele s-ar putea să se repete, dar nu toată lumea stă zile întregi pe site, recitind toate subiectele, așa că am copt în mod regulat nikumanchiki cu umpluturi diferite, plăcinte, și în Japonia, plăcintele doar din căptușeala de hârtie au refuzat în curând, deși au tăiat o grămadă de pătrate - așa cum se arată, experiența mi s-a potrivit cel mai bine, așa de groasă hârtie albă cu pachete de fursecuri acolo în greutate - ei bine, o cutie de carton și prăjituri neambalate apropo, le-am folosit de multe ori - Nikumans le va scoate și un teanc de bucăți de hârtie într-o pungă și în congelator până data viitoare, bine, nu este vorba despre ea ... În general, ca persoană super împământată, astfel încât să mă pot gândi să pun Nikumanchiks în forme de cupcake din silicon de ani de zile, Doamne, cât de comod este! ulei - orice - frotiu silicon - nu prea mult - și puneți Nikumans în ele bine, astfel încât să nu urce crude, altfel cele fierte vor atârna în jurul marginilor matrițelor - nu este frumos. aici pentru a selecta dimensiunea nikumanilor bruti la dimensiunea formelor lor, am chinezi ieftini - nu prea densi, dar își păstrează totuși forma. apoi este atât de mișto încât părțile lor sunt ondulate, apoi într-un val, mai întâi, ca producător de mantale cu 30 de ani de experiență, a scos nikumani din matrițe când era gata, și apoi - pentru că nu fac puțin - doar lăsați-le în forme - părțile laterale nu se înfășoară, dar asta dacă încărcați un mantool plin - = 28 bucăți apropo și ați început să înfășurați manti în siliconi și cotlete de abur - toarnă pesmet fără unt sub cotole - siliconii după biscuiți sunt mai bine spălați în general dacă au existat deja astfel de sfaturi și dacă nu - mulțumesc pentru atenție
GuGu
Multumesc pentru reteta! Azi le-am gătit în sfârșit .. Am frământat aluatul în KhP, împărțit nu în 8, ci în 16 părți, umplutura era din ceea ce era .. și era o bucată de șuncă de curcan de la Teskoma în congelator - am prăjit ceapa + sunca tocata + varza, aburita + sos de soia si sos dulce de chili, sare, piper ..
În modelarea artistică nu sunt încă puternic, cele rotunde s-au dovedit a fi strâmbe, dar modelarea „kurzei” a fost un succes, s-au dovedit plăcinte lungi îngrijite-găluște-nikumani cu un „șir” frumos deasupra ... pe video ..
Mama Tanya
Aluat super alimentar !!! Mulțumesc!!! Cat de delicios!)
Nikuman s-a adaptat la realitățile naționale
Natkamor
Va multumesc mult pentru reteta. totul sa dovedit prima dată delicios și neobișnuit
svbone
Lyudmila, păcat că este imposibil să transmiți ce MULȚUMIRI uriașe pe care le port pentru această rețetă. Am gătit-o de trei ori. Mi-a placut foarte mult. L-am făcut și după rețeta cu carne și afine. Astăzi cu un pește. Singurul lucru este că există o mulțime de umpluturi. Nikumanchikii au mormăit ca un bătrân și s-au așezat, spun că o astfel de încărcătură nu depinde de ei.

Nikuman s-a adaptat la realitățile naționale


Adăugat luni, 07 martie 2016 08:17

Port fotografii cu afine

Nikuman s-a adaptat la realitățile naționale

Nikuman s-a adaptat la realitățile naționale

Alte rețete din secțiunea „Găluște, găluște, tăiței”

Timballo di tortellini
Timballo di tortellini
Taitei de oua de casa
Taitei de oua de casa
Manty cu ou
Manty cu ou

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine