Fadeeva
Un alt terci foarte gustos "Kozatska", numit kulish. Este mai potrivit pentru sezon.

Într-o cratiță în ulei vegetal (0,5 căni), se prăjește ceapa în cuburi, bucăți de slănină sau coapse, carne de porc afumată etc., pe scurt, sunt aproximativ 200 gr. se adaugă 0,5 kg mei spălat, sare, piper, dafin. foaie. Se toarnă 1-2 litri de apă clocotită (bulion). Gatiti, amestecand, daca trebuie sa adaugati lichid, meiul este foarte fiert. Terciul nu trebuie să fie gros.
Particularitatea este că, dacă adăugați prăjire la terciul gătit, CO-O-OBS nu va fi atât de gustos. Bucura-te de masa ta.
Animaisa
Buna! Am putut să mă înregistrez doar astăzi, nu a funcționat înainte, dar am întâmpinat această problemă la 3,5 luni după ce am cumpărat un multi! Înainte de asta, totul era perfect - atât pe temporizator, cât și fără a fierbe terciul într-o stare cremoasă. Apoi - șoc, în dimineața următoare terciul este pe jumătate copt, plutind în lichid! În plus. Am gătit orez rotund și mei în jumătate, ambele cereale erau puțin gătite. Atât orez, cât și mei de ornitorinc. Nu pot să înțeleg care este problema. Hrișca și produsele de patiserie funcționează excelent și au fost testate de multe ori. Dar terci de lapte ... L-am verificat de trei ori, am controlat strict corectitudinea acțiunilor mele - rezultatul a fost deplorabil, a trebuit să-l gătesc a doua oară. Nimeni nu a venit încă la centrul de service cu această problemă?
Mătușa Besya
Deoarece experiența mea de a comunica cu un multicooker este mică, pot presupune doar pe baza logicii că este posibil:
1. o defecțiune în procesor în cadrul programului „terci de lapte” - la centrul de service
2. motivul calității orezului este schimbarea orezului
3. motivul este căderea tensiunii pe timp de noapte (dacă, desigur, au gătit la micul dejun pe cronometru) - gătiți experimental în timpul zilei când sunteți acasă
fugaska
Nu gătesc adesea terci într-un desen animat, dar dacă o fac, atunci este întotdeauna pe cronometru și ținând cont de „încălzirea” obligatorie timp de câteva ore - într-adevăr orice terci va veni în câteva ore, funcționează ireproșabil, este deja al treilea an
Mame
MSEO, iar meiul este în general o cereală dăunătoare. Din păcate, un ciclu nu este suficient pentru a fi gătit. Trebuie să rulați programul Milk Porridge de două ori la rând. Sau, în cazul unui cronometru, să-i dai de 1-2 ore să „se încălzească” va fi și ceea ce ai nevoie
Animaisa
Mulțumiri tuturor! Ieri am ghicit și cronometrul cu o marjă de 2, 5 ore pentru încălzire. Totul a scăzut perfect, dar sa dovedit a fi gros, probabil 1,5 ore vor fi suficiente. Deci, totul pare să funcționeze, ura!
Administrator
Citat: Mamici

MSEO, iar meiul este în general o cereală dăunătoare. Pentru a-l găti, din păcate, un ciclu nu este suficient. Trebuie să rulați programul Milk Porridge de două ori la rând. Sau, în cazul unui cronometru, să-i dai de 1-2 ore să „se încălzească” va fi și ceea ce ai nevoie

Acesta este motivul pentru care gătesc perfect terci de mei - și ce fel! într-un singur ciclu în modul de terci de lapte - așa se reduce doar din mei și cu adăugarea de fructe uscate

Vezi rețetele mele
Mătușa Besya
Sunt de acord cu Roma Astăzi am mâncat terci de mei la micul dejun, fierte remarcabil. Am pus pe cronometru pregătirea pentru 9 dimineața, am mâncat la începutul zilei de 11, adică pentru puțin peste o oră a fost încălzită. Pentru o ceașcă de mei, 5 căni de lapte, 1,5 ceai sare, 5 zahăr (ne place dulce) Super !!!!
Administrator

O, fetelor, în acest fir ne inundăm pe temele meiului

Totul din tema terci de mei - „totul spre grădină, iar tu și către grădină”
Judi
Fetelor, vă rog să-mi spuneți, ce se va întâmpla dacă în desenul animat în modul terci, turnați terciul într-o cantitate mai mică decât este furnizat? Am un desen animat mare și instrucțiunile spun că trebuie să turnați din 2 căni și mai mult ..Am vrut să-mi fac terci dimineața, dar pentru mine chiar și 2 căni sunt uau
julifera
Citat: Judi

Fetelor, vă rog să-mi spuneți, ce se va întâmpla dacă în desenul animat în modul terci, turnați terciul într-o cantitate mai mică decât este furnizat? Am un desen animat mare și instrucțiunile spun că trebuie să turnați din 2 cești și mai mult .. Am vrut să-mi fac terci dimineața, dar pentru mine chiar și 2 cești este uau

Judi

Am făcut 1 cană într-un desen animat mare, totul este în regulă

Și într-o jumătate de ceașcă mică (40 de grame) de terci - totul este, de asemenea, ok
Kat
Hei! Sunt nou la asta. Recent am devenit proprietarul multicooker-ului Multihotter, așa că am o altă problemă ... Odată ce am gătit terci de mei cu un început întârziat - s-a dovedit grozav, iar astăzi am gătit orez - m-am ridicat dimineața și tot capacul meu este în lapte fiert și laptele a trecut prin filtru, dar terciul sa dovedit a fi normal, a durat mult timp pentru a spăla multicooker-ul. Acum mi-e teamă să gătesc terci de orez. Stie cineva de ce a fugit laptele?
Boo Boo
cel mai probabil au pus programul greșit.
Oksana73
Fetele, băieții sunt bucătari cu experiență. Vrei să râzi ??
Eu, ca gazdă decentă, am vrut în această dimineață să gătesc obișnuitul terci de lapte cu orez și mei (am luat rețeta tutochka) ... Iau, măresc cantitatea de mei și orez (s-a dovedit o ceașcă din una și o ceașcă din cealaltă) și, firesc, dublu lichidul (10 căni !!!). Ca o doamnă respectabilă, am pus totul pe cronometru, modul „terci de lapte” și mă duc la culcare. Vin dimineața după semnal și văd lapte cald și cereale crude într-un aragaz lent, groază !! Gândește-te la asta. A trebuit să-l gătesc pe aragaz, într-o cratiță obișnuită!
Așa m-am înșelat, îmi pare rău pentru argou.
Am citit în instrucțiuni, abia după aceea, nerespectarea proporțiilor lichidului (conform instrucțiunilor de pe VM pentru 2,5 litri maximum, 6 căni de apă pentru terci de lapte și am turnat 10). La început, am fost îngrijorat și am setat modul de hrișcă, în conformitate cu proporțiile. Gruchka a ieșit cu o bubuitură !!!
Faptul este că gătesc adesea acest terci, doar că de data asta am dublat totul, așa?
Poate ciudat (personal, mi se pare ciudat). Specialiștii mai pot comenta situația mea?
Judi
Ai nevoie de ajutor, te rog! În fiecare dimineață fac fulgi de ovăz într-un desen animat pe cronometru. Deja 2 săptămâni în procesul de gătit, terciul a ieșit din supapa superioară și din întregul desen animat din oală: ((Ce ar putea fi? Proporțiile nu s-au schimbat ... 1 cană de fulgi de ovăz pentru 4 linguri de lichid
Ac de păr
Nu am avut astfel de necazuri și fulgii de ovăz se comportă cu demnitate. Dar unde în adâncuri au scris că depinde de tipul de fulgi de ovăz. Ei bine, făina de ovăz poate fi rapidă, lentă și așa mai departe. Încercați să schimbați tipul de fulgi de ovăz. Nu poți reduce porția? Al meu este mic, iar al tău pare mare.

Ei bine, dacă nu am amestecat nimic ...
Anastasia
Citat: Judi

Ai nevoie de ajutor, te rog! În fiecare dimineață fac fulgi de ovăz într-un desen animat pe cronometru. Deja 2 săptămâni în procesul de gătit, terciul a ieșit din supapa superioară și întregul desen animat din oală: ((Ce ar putea fi? Proporțiile nu s-au schimbat ... 1 cană de fulgi de ovăz pentru 4 linguri de lichid

Ați încercat alte tipuri de terci - se comportă așa? Se pare că fierbe foarte mult și, prin urmare, încearcă să scape. Acest lucru nu ar trebui să fie cazul programului Milk Porridge. Și ce dimensiune aveți?
Judi
Desene animate de 4,5 litri .. După cum înțeleg, un pahar de fulgi de ovăz nu este critic pentru ea ... Sunt doar supărat: ((Porridge se dovedește bineînțeles, dar în fiecare dimineață începe cu spălarea tuturor multor și a locului) în jurul ei ... ...
Anastasia
Citat: Judi

Desene animate de 4,5 litri .. După cum înțeleg, 1 pahar de fulgi de ovăz nu este critic pentru ea ...

Nu, pentru un multi mare, un astfel de volum de produse nu este deloc critic. Ideea este altceva.
Mătușa Besya
Este interesant că toată lumea are rezultate diferite, probabil că depinde de orez, chiar și de producător. Pentru că tocmai am făcut o garnitură „Basmati” pe modul Pilaf într-un raport de 1: 2, am deschis-o pe cronometru și a fost chiar chestia !!
Pakat
Orice orez poate fi gătit sfărâmicios.
Orezul trebuie clătit bine, umplut cu apă la nivelul orezului sau puțin mai mare, adăugați zarchava (curcuma), pentru culoare și aromă.
Cantitatea de apă depinde de tipul de orez, cât de mult va absorbi, deci trebuie să începeți cu o cantitate mică de apă, este mai bine să adăugați puțină apă clocotită decât să obțineți terci, mai ales pe orezul necunoscut.
Aduceți apa la fiert, sare, adăugați zru (chimen), oricine iubește,
reduceți căldura aproape la minimum, lăsați-l să gâlgâie încet.
Dacă apa fierbe rapid, adăugați apă clocotită, dacă este multă apă, greblați ușor orezul, de la pereți până la centru, făcând un mic tobogan și puneți-l în mijloc, făcând găuri în partea de jos.
Când apa a fiert și orezul este gata, acoperiți și opriți focul timp de 15-20 de minute. Păstrați acoperit cel puțin 20 de minute pentru a fierbe orezul.
Trunchiat, gătitul este mai ușor decât scrisul ...
Bucura-te de masa ta!
Țigan
Gătesc orez în fiecare zi \ poți râde, dar așa este \, ne-am agățat de el ca niște dependenți de droguri și sunt lungi și rotunde. Loose se va dovedi a fi ambele. Nu mă prefac, îl spăl simbolic doar ca să-l spun din praf și murdărie. Pentru ca orezul rotund să nu se lipească deloc înainte de gătit, turn puțin ulei vegetal \ susan \, sare, apă conform riski-ului indicat și aprind aragazul pentru orez. Pregătesc un pahar, adică să mănânc o singură dată, astfel încât să fie mereu proaspăt. Am cumparat tot felul de orez .. orez rosu varila, gustul este specific .. nu l-am mancat, acum nici nu mai stiu sa-l gatesc ca sa-l mananc, poate sunt niste feluri de mancare speciale, nimeni stie?
Pakat
Țigan, dă-mi o poză cu orez roșu și cum se numește, în engleză ...
Țigan
Pakat, în engleză, așa există orez roșu

IMG_0041.jpg
Gatiti cerealele intr-un aragaz lent. Intrebari si raspunsuri. (Panasonic SR-TMH 18)
Pakat
Țigan, Nu am văzut niciodată un astfel de orez, am gătit orez brun, gust normal, se gătește doar puțin mai mult, îl voi vedea, ia-l pentru o probă ...
Și care este diferența dintre gust și obișnuit? Poate că este expirat, a rămas mult timp, apoi are loc un gust de mucegai ...
julifera

Țigan
Ca opțiune - adăugați câteva linguri orezului alb, frumusețea se va dovedi de nedescris
Am adăugat atât de mult orez sălbatic, deoarece el însuși nu este comestibil (și, pe lângă frumusețe, ajută la curățarea corpului)
Țigan
Nu, gustul este proaspăt, dar neobișnuit .. Nu știu cum să-l descriu, este ca un bob complet diferit, poate chiar seamănă cu mazăre. Mulțumesc, voi încerca să adaug un pic la cel obișnuit, deși ar putea avea un grad diferit de pregătire.
Țigan
Astăzi am făcut o poză cu orezul gata preparat de la aragazul meu, fabricat dintr-un pahar de orez crud, iar soiul de orez, în teorie, nu ar trebui să fie slab, așa iubim fiica mea și cu mine, iar tatăl nostru adoră una, care, prin definiție, este liberă

Gatiti cerealele intr-un aragaz lent. Intrebari si raspunsuri. (Panasonic SR-TMH 18) Gatiti cerealele intr-un aragaz lent. Intrebari si raspunsuri. (Panasonic SR-TMH 18)
---
Cum aș fi putut găti un astfel de orez într-o cratiță pe aragaz înainte? - da, nu-mi amintesc asta
oka_sana
Orezul meu rămâne puțin gătit când fac o porție dublă (familia este mare, lipsește una). A trebuit să repornesc ciclul și să-l las încălzit. Ce faceți în acest caz (când porția este mărită)?
vorona
Citat: țigan

Nu, gustul este proaspăt, dar neobișnuit .. Nu știu cum să-l descriu, este ca un bob complet diferit, poate chiar seamănă cu mazăre. Mulțumesc, voi încerca să adaug un pic la cel obișnuit, deși ar putea avea un grad diferit de pregătire.
orezul roșu pe care îl vindem colorează apa, îl gătesc separat de cel alb, apoi îl amestec
Țigan
vorona, zilele trecute găteam orez roșu cu pui, acum a mâncat și a mai rămas puțin. Pare delicios .. îmi place bine, dar soțul meu a spus că * arată înfricoșător *
Fotik nu era la îndemână, imediat nu a notat ce s-a aruncat și cât de mult .. este necesar să mă strecor să-mi amintesc și să scriu ceva.
vorona
Citat: țigan

vorona, zilele trecute găteam orez roșu cu pui, acum a mâncat și a mai rămas puțin. Pare delicios .. îmi place bine, dar soțul meu a spus că * arată înfricoșător *
Fotik nu era la îndemână, imediat nu a notat ce s-a aruncat și cât de mult .. este necesar să mă strecor să-mi amintesc și să scriu ceva.
Practic gătesc întotdeauna așa, așa că îmi este greu să spun rețeta, totul este de gustat sau dacă este în frigider,
bine, desigur, există rapoarte neschimbabile, de exemplu - cereale / apă, făină / drojdie
Țigan
Citat: ac de păr

Da, s-a agățat de orez că bucuria cumpărării nu s-a estompat. Aici va ieși blocat ... Nu veți arunca fiecare orez acolo ... Între timp, veți afla ce orez să luați ...

\ Sunt într-o cască și vesta antiglonț \
Pansonikul multicooker este, în primul rând, un risovarka! Nu vă fie frică de orez, este cel mai ușor lucru de gătit în el! ORICE orez va ieși grozav pentru tine. Ați văzut risotto-ul meu de orez în următorul subiect? Beți puțin ulei pe fund \ în funcție de cantitatea de orez \, sare, turnați orezul spălat \ chiar și o varietate de risotto \, turnați apă după cum este necesar, amestecați, închideți capacul și porniți programul * orez *. Stăm și așteptăm lângă televizor. Orezul este minunat, bătrâna mea doamnă nu poate trăi fără el

IMG_0071.jpg
Gatiti cerealele intr-un aragaz lent. Intrebari si raspunsuri. (Panasonic SR-TMH 18)
IMG_0073.jpg
Gatiti cerealele intr-un aragaz lent. Intrebari si raspunsuri. (Panasonic SR-TMH 18)
Ketlin
O zi buna!
A gătit cineva terci de lapte din firimiturile „Belovodye” într-un aragaz lent?
De exemplu, „hrișcă și grâu Krupka” în limba rusă veche. Sau „Krupka ovăz-grâu” în rusă veche.
Conform instrucțiunilor de pe ambalaj, este recomandat să le gătiți timp de 3-5 minute. Iar programul de terci de lapte durează mult mai mult.
Ce să fac?
tuskarora
Fetelor! Vă rog spuneți-mi.
De câteva zile sunt mândru proprietar al unui multi.
Până acum am încercat doar două funcții - tocană și terci de lapte. Totul este în regulă cu stingerea. Coaja de porc și șunca de casă de la multi este doar bomba.
Dar cu terci, puncția a ieșit. Am luat rețeta din instrucțiunile pentru desenul animat - terci de dovleac cu mei. Am pus totul în funcție de proporții. Am pornit programul. A gătit o oră. Apoi a stat încă 15 minute pe încălzire (până când mâinile mele au ajuns la ea). Așteptam deja cu nerăbdare gustul. Și ce văd? Dovleacul este crud și meiul practic nu este fiert. Nu, bine, bineînțeles că am adus-o în minte. Am adăugat lapte, am trecut la modul de gătit și, după o oră, m-am sărbătorit încă cu terci. Dar întrebarea este de ce programul automat a eșuat?
Lyulёk
Și nu puteți obține un terci bun conform unei rețete dintr-un multi.
Încercați să faceți acest terci cu dovleac:
https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0
Oksana73
Și am un terci dintr-o rețetă multiplă, exact! Adevărat, am frecat dovleacul pe o răzătoare grosieră și am turnat apă clocotită peste mei înainte de gătit. Dar mama l-a tăiat în bucăți și totul s-a dovedit a fi umed!
Pogremushka
Ei bine, meiul ar fi trebuit să fie gata pentru oricine. Gătesc des într-un desen animat. Iese un terci excelent. Este adevărat, raportul dintre cereale și lapte este de aproximativ 1: 5 sau chiar 1: 6, dar nu-mi plac terciul gros.
Elenka
Ieri am gătit terci de grâu Artek în MV, am setat modul de hrișcă (m-am gândit - cereale!) Și am fugit din cratiță prin filtru, peste margine. Mult timp mi-am spălat MV-ul după aceea. Am gătit terci pe STEWING.
Mă înșel cu regimul? Vă rog spuneți-mi!
Boo Boo
A fost fiert în lapte?
Elena4ka
Elenka69 , Gătesc tot ce fuge pe aragaz (terci, mazăre, fasole) într-un desen animat pe modul de terci cu lapte. Deși terciul de grâu (același Artek, doar mai mare) este normal și în modul de hrișcă se dovedește a fi făcut.
Elenka
Boo Boo, nu a scris, doar terci gătit pentru o garnitură. Artek gătit cu lapte, totul a fost bine.
Elena4ka, într-adevăr, probabil, a fost necesar să gătești pe Lătețul de porc și să gătești mai mult și să fierbe mai încet. Am gătit-o o dată, dar nu-mi amintesc în ce mod, se poate vedea pe cea cu lapte. Vedeți și gătiți normal. Ai adăugat imediat ulei? Am ezitat cumva și am decis să adaug mai târziu, poate asta a jucat o glumă crudă?
Mulțumesc, voi fi vigilent acum. Imaginați-vă, am intrat accidental în bucătărie și iată-l. Desenul meu ar fi murit fără mine.
Elena4ka
Un alt truc al multicookerului - am citit marginile cratiței cu ulei de la cineva, apoi nu fuge. Nu am încercat-o eu însămi, dar când gătesc o porție mare de terci, o voi ține cont.
Croșetată
Citat: Elena4ka

Un alt truc al multicookerului - am citit marginile cratiței cu ulei de la cineva, apoi nu fuge.
Fac mereu asta, „scăpări” nu s-au întâmplat niciodată!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
și acum am gătit mei mei 2 mei 6 lapte și 4 apă \ cani dintr-un multicooker \ și așa a scârțâit, draga mea spune, mănâncă, te rog, am deschis capacul și acolo cereale pe jumătate gătite în lapte zburând în jur de 10 minute pentru a porni gătitul cu aburi părea că s-a îngroșat și iată cerealele pentru că îmi place că nu a funcționat \ nu a fierbut \ și ceea ce este interesant este că folosesc întotdeauna un astfel de semn de carte sau jumătate din el, în funcție de numărul de guri, dar aceasta este prima dată
Elenka
umbră

S-a scris deja aici că meiul trebuie turnat mai întâi cu apă clocotită, lăsați-l să se umfle puțin în acest fel. Gătesc lapte de mei sau orez-mei pe cronometru pentru micul dejun. Calcul pentru 1 cană de cereale - 4 căni de lapte. Se lasă la încălzit 40-60 de minute.Apoi, rezultatul este ca terciul de la un cuptor rusesc. Mama mea a crescut cu mâncare dintr-un cuptor rusesc și laudă foarte mult astfel de terci de la MV.

P.S. Da, dar dacă lăsați cerealele înmuiate în apă clocotită pe temporizator, trebuie să îi acordați timp să se răcească.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Elenka69
Gătesc meiul de lapte de 1-2 ori pe săptămână conform acestei scheme
și nu s-a întâmplat niciodată
Cu siguranță înțeleg că totul se întâmplă pentru prima dată
dar nu pot să înțeleg motivul
Elenka
umbră , poate cojile sunt de stejar. S-a întâmplat ...
umbră
Pace cu voi, brutarii!
poate așa luăm de obicei cereale MISTRAL și aceasta este o soție care a luat numele într-un bănuț și nu a arătat \ a fost turnată imediat în borcan \
în timp ce terciul gătea, m-am frecat în bucătărie și m-am uitat la afișaj când mi-a anunțat tsyferki înainte de final și a observat acest lucru - nu a existat nici o degajare intensă de abur, m-am uitat în continuare la programe pentru a vedea dacă m-am încurcat ceva - nu, se pare că este pe lactate
DAR CEVA NU A FUS
probabil unele proeminențe la soare astăzi
Am mâncat prăjituri de terci puțin gătit și l-am lăsat pe foc până când soția mea a venit acasă de la serviciu \ doar cred că terciul va ieși \ a venit soția mea, dar terciul nu a ajuns
mama ei a fost tăiată complet \ fără emoticoane \
nika2008
Da, puteți face orez pentru sushi. În modul Hrișcă, fac asta.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine