Tazhin

[Vika]

Vika, diametrul taginei mari este de 32 cm, iar cel mic este de 26 cm. În interior - 28 și 23,5 cm. Volumul este de 3,5 și 2,5 litri, nu-mi amintesc exact, trebuie să căutați în descriere.
Nu, volumul de 2,5 și 1,5 litri s-a dovedit a fi. Vreau să cumpăr acest lucru pentru încă 3,5 litri, așa că această valoare a fost depusă în memoria mea.

[Olga]

Olga, Olga! Mulțumesc mult!
de ce ai nevoie de 3,5 g? 2,5 l este prea mic pentru familia ta? și tu, omule?
Berhoff-ul propus are doar 24 cm, probabil acest lucru nu este suficient pentru mine ...

[Vika]

Vika, nu, familia noastră este mică, eu și soțul meu și uneori ne alăturăm fiica noastră. Doar că etichetele mele au capacul greșit, fără găuri și, prin urmare, uneori, când fierbe, lichidul se varsă din vase, pe aragaz. Dacă volumul ar fi mai mare, acest lucru nu s-ar fi întâmplat.
Deplasarea nu depinde întotdeauna de diametru - pot exista înălțimi diferite ale laturilor.

pot exista diferite înălțimi ale laturilor

wow .... atunci este în general dificil de ales

Doar că etichetele mele au capacul greșit, fără găuri și, prin urmare, uneori, când fierbe, lichidul se varsă din vase, pe aragaz. Dacă volumul ar fi mai mare, acest lucru nu s-ar fi întâmplat.

Olya, ei bine, ce fierbe, tagina este o limbă lentă.

"Tagina marocană este cea mai fragedă carne, legume proaspete, fructe suculente saturate cu arome de mirodenii și ierburi, care ar trebui să fie fierbute toată ziua pe cărbuni mocnite."

Nu este vorba despre volum, ci despre pregătirea corectă, încălzirea este mai mică și nu va fi fierbere și nimic nu se va revărsa pe aragaz.

Propus de Berhoff

Vic, m-am uitat la cât costă, aproape că am leșinat .. Și da .. Am văzut doar 24 cm, nu există alții, acest brand special ..

[Helena]

Olya, ei bine, ce fierbe, tagina este o limbă lentă.

Helena, Desigur, nu mă prefac că sunt un specialist de primă clasă în tagine, dar de 2 ani gătesc în mod constant în ele, inclusiv din cartea lui Bruno Barbieri, care a decis să extindă limitele acestui vas magic și folosiți-l pentru a găti mâncăruri europene. Multe dintre rețetele sale sunt concepute pentru 20-40 de minute, iar acest lucru mi se potrivește perfect, deoarece o persoană care lucrează, ceea ce sunt, nu își poate permite să stea multe ore lângă tagină. Iar felurile de mâncare astfel preparate se dovedesc cu adevărat fragede, suculente și foarte gustoase, în ciuda faptului că nu gătesc mai mult de 2-3 ore. În plus, am scris că nu am marocan, dar tagin francez, în capacul căruia nu există nici o gaură, așa că uneori trebuie să-l deschid, să privesc gradul de pregătire, să amestec, să adaug ingrediente, în timp ce fac alte lucruri . Și în acest moment se întâmplă (nu întotdeauna, dar totuși) ca sucul de fierbere să treacă deasupra (am uitat să opresc gazul la timp, s-a eliberat prea mult lichid etc. etc.). Aceasta este ceea ce îi avertizez pe cei care urmează să cumpere tagin și să-l folosească nu numai într-o direcție îngustă.

Doar că etichetele mele au capacul greșit, fără găuri și, prin urmare, uneori, când fierbe, lichidul se varsă din vase, pe aragaz. Dacă volumul ar fi mai mare, acest lucru nu s-ar fi întâmplat.

Olya, este exact în tag-ul potrivit, capacul este într-un con înalt și fără găuri, nici în partea de sus, nici în lateral
De aceea el este tagin, să gătească într-o tigaie plană (laturile mele au 5 cm înălțime cu un diametru de 27 cm) sub un capac bine acoperit și căldură foarte mică. Se gătește repede și fierbe bine, chiar și carne.

Suprafața volumului tigaiei este necesară mai mult dacă se prepară mai multă mâncare.

[Tatyana]

TatyanaAm citit informația că ar trebui să existe o gaură mică, puțin va trece prin ea. Au fost chiar mesaje despre cine și unde au forat aceste găuri.
Sunt de acord cu volumul - uneori trec de la mic la mare, când înțeleg că va fi prea mic. Iar ierburile se deschid cu această metodă de gătit - farmecul este simplu.

[Olya]

Au existat chiar rapoarte despre cine a făcut aceste găuri și unde.

Olya, aceasta este creativitatea manuală, atunci când "cine și unde au forat aceste găuri" Deci nu înțeleg nimic despre tagine și o folosesc ca o simplă stewpan - aceasta nu mai este tagină, aceasta este o cratiță obișnuită

Acum, dacă există astfel de găuri pe un tagin cumpărat într-un magazin care vinde tagin, atunci cu siguranță ar trebui să existe. Este recomandabil să puneți această întrebare vânzătorilor dintr-un magazin de internet, aceștia având o linie directă pentru întrebările cumpărătorilor.

Mi-am cumpărat tagina de la compania Berghoff - se pare că nu este o piață de vechituri - nu are găuri, nicăieri

[Administrator]

Administrator, Tatyanaapoi m-ai liniștit. În caz contrar, am trăit cu știința că am un tagin greșit. Acum, ca într-un desen animat despre Prostokvashino, îl iubesc și mai mult

bazat pe cartea lui Bruno Barbieri, care a decis să extindă limitele acestei oale magice și să o folosească pentru a pregăti mâncăruri europene.

Olya, unde pot vedea această carte sau rețete? Folosesc și tagine, în principal pentru prepararea mâncărurilor europene

[Ludmila]

Ludmila, kirch, L-am achiziționat împreună cu tagine în magazinul online astia. Dar acum nu o au, iar pe alte site-uri prețul este de 900 de ruble. Se pare puțin scump.
Uita-te la 🔗 - poate îți va plăcea ceva.

Mulțumesc, Olya, sunt atât de multe dulciuri!

Fetelor, faceți o cerere pe internet pentru „rețete pentru tagină” și o să iasă atât de mult, vă săturați de citit Și faceți-vă o selecție de rețete, dar cele care v-au plăcut.
Sau puteți crea un marcaj pe computer

Cartea are doar 64 de pagini, iar costul este scump

[Natusichka]

Sunt complet de acord cu Tatiana! Și, în general, după părerea mea, puteți găti orice fel de mâncare în tagină, doar că se va dovedi mai delicios datorită capacului în formă de con. Principalul lucru este să înțelegeți principiul gătitului în acest fel de mâncare.
Natusichka, pentru sănătatea ta! Gătit fericit!

[Galina]

Galina, Gal, deci oferă o reducere, se va dovedi a fi de 65 de euro. Pentru costul total, nu aș privi în direcția lui. Da, doar 24 cm .. Tanya-Admin are 27 cm ...

de 2 ani gătesc constant în ele, inclusiv din cartea lui Bruno Barbieri,

ne puteți împărtăși câteva delicii gustoase cu noi?

65euro

Ei bine, atunci este bine ..

[Vika]

VikaSunt foarte umil în ceea ce privește abilitățile mele culinare. Eu însumi primesc mai multe informații pe forum. Pot să renunț la lista de rețete

[Galina]

Galina, iar 24 cm nu este foarte mic pentru 4 persoane?

Adăugat vineri 30 septembrie 2016 16:37

Pot să renunț la lista de rețete

Voi fi foarte recunoscător!

iar 24 cm nu este foarte mic pentru 4 persoane?

Ei bine, estimezi 24 cm cum va arăta .. Împarte acest diametru în patru mental .. se dovedește a fi o piesă bună .. În opinia mea, forma este decentă ..

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Nu știu cum să transform imaginea



Am făcut poze pe telefonul meu, introduse de pe un computer.

[Olga]

Olga, Olya, mulțumesc! și rețetele în sine, în funcție de care gătit, dacă este posibil. Nu este urgent când există timp și dorință.

Adăugat vineri 30 septembrie 2016 19:15

Galina,

[Helen]

Helen, Helen, mulțumesc

Vă rog să-mi spuneți cine are Tazhin Tristar BP-2976? Mi-au făcut un cadou aici primăvara, dar tocmai am despachetat cutia. Și nu există instrucțiuni în rusă și rețete doar în olandeză și franceză. Poate cineva să folosească deja și să aibă experiență? Nu există nici măcar un interval de temperatură, doar max și min. Desigur, voi încerca să traduc mai târziu, dar am vrut să încerc astăzi să gătesc legumele Tanyulinei

[Natasha]

Natasha, pas de panic ... un scaner cu rețete în format personal și rețete va fi tradus pentru dvs. Numai versiunea franceză.

[Vika]

Vika, mulțumesc. Voi ajunge acasă și o voi lăsa imediat.

Adăugat miercuri 05 octombrie 2016 21:36

Mirabel, Vika, Nu știu cum să atașez fișiere într-un fișier personal, așa că voi posta aici și apoi le voi șterge
Acestea sunt rețetele

[Natasha]

Natasha, Natasha! O traducere de scris aici sau în LAN?
Și văd în mod normal doar prima pagină, nu pot citi paginile următoare.

O traducere de scris aici sau în LAN?

Kaneshna este aici și noi onorăm

[Irina]

Irina,
Apoi voi traduce prima pagină lizibilă
Tagine cu caise uscate și stafide
500 de grame de vițel
1 cățel de usturoi
1 arc
o jumătate de grămadă de coriandru proaspăt
3 linguri. l. OM
o jumătate de lingură de cafea cu piper
o jumătate de linguriță de sare
1/2 linguriță de ghimbir măcinat
o mână de stafide
1 lingură de cafea cu scorțișoară măcinată
o jumătate de lingură de cafea cu ardei roșu
bat de scortisoara
niște șofran
1 lingură zahăr
150g caise uscate

Curățați și tăiați ceapa în felii, treceți un dinte de usturoi printr-o presă. Tăiați carnea în bucăți nu foarte mici
Încălziți OM în tagină și prăjiți carnea până se rumenesc. Se adauga ceapa, usturoiul, coriandru tocat si toate condimentele
se adaugă apă, astfel încât totul să fie acoperit, se aduce la fierbere, apoi se reduce temperatura și se fierbe un minut timp de 1 oră până când carnea este gătită. Se fierbe puțină apă separat, se adaugă stafide și scorțișoară și zahăr acolo, se pune pe foc și se amestecă până se dizolvă și se adaugă caise uscate și se fierbe totul împreună timp de 3 minute. Se ia de pe foc și se odihnește ușor. Adăugați acest amestec în carne, amestecați totul, închideți-l cu un capac (apoi se închide sigla HP, cred că ar trebui scos de pe foc) și lăsați-l să stea o vreme.

[Vika]

Vika, scrie aici dacă poți. Am făcut poze cu o tabletă seara, probabil întuneric. Mâine după-amiază voi redefini și înlocui fotografiile.

[Natasha]

Natasha, ok, Natasha! după cum o pot citi, voi traduce și scrie totul

Vika, mulțumesc
Am schimbat fotografia sub spoiler. L-am mărit cât am putut, deoarece prospectul original cu rețete este doar microscopic.
Aici voi posta o fotografie a instrucțiunii

[Natasha]

Natasha, Pot citi rețetele, dar încă nu văd instrucțiunile ... deși poate funcționa cu iluminare naturală și cu lupă.
Se pare că am tradus a doua rețetă, așa că acum va fi prima.
Și toate rețetele sunt pentru 4 persoane

Tazhin Tfaya
? 00 grame de miel slab
Pe vârful unui cuțit de chimen
Pe vârful unui cuțit șofran tocat
ghimbir tocat pe vârful unui cuțit
Sare piper
Zest de 1-2 lămâi
50 grame cl ulei
2 cepe
3 căței de usturoi
bulion
1 lingură de LS
50 de grame de petale de migdale
Tăiați carnea în cuburi mici
amestecați toate condimentele cu coaja de lămâie, adăugați carnea și amestecați.
Încălziți uleiul în tagină și prăjiți carnea până se rumenesc, adăugați ceapa tocată, usturoiul și bulionul pentru ca întreaga masă să nu pară uscată.
Setați min. temperatura și fierbeți aproximativ 80 de minute până când carnea este fragedă și lichidul se evaporă
Adăugați sare LS, piper și migdale
Gatiti putin mai mult pe minim si serviti
Se servește cu orez sau cuscus.
Mielul poate fi înlocuit cu pui.

Hai sa continuăm ...
Tagin de miel cu fasole verde
600 grame miel de umăr
3 igienizatoare OM
! arc
1 cățel de usturoi
35 de centimetri (nu știu. Ce este acest 350ml?)
o jumătate de cub de bulion
1 lingura de patrunjel proaspat
condiment
1 lămâie
1 lingură de coriandru proaspăt
3 roșii
ghimbir proaspăt
1 lingură de cafea de șofran tocat
50g prune uscate
500 de grame de fasole verde
Înmuiați pruna în apă rece
tocați mărunt ceapa
tăiați crengutele de coriandru și pătrunjel și tăiați cu foarfeca
Spălați lămâia verde (probabil tei) și curățați coaja
Curățați roșiile și scoateți semințele din ele, tăiate în bucăți
Încălziți OM pe tagină și adăugați ceapă și usturoi acolo, trecuți prin presă.
puneți mielul și aurul timp de 5 minute
se adaugă apă cu bulion dizolvat
Apoi adăugați pătrunjel, coriandru, coajă, roșii și ghimbir, adăugați șofran și amestecați bine sosul
Reduceți temperatura tagine și gătiți timp de 75 de minute
Spălați și curățați fasolea, scurgeți prunele și tăiați-o. Adăugați fasole și prune uscate pentru a tajina. Aduceți docul ipenia și îndepărtați din nou temperatura și gătiți timp de o jumătate de oră.

Adăugat duminică 09 octombrie 2016 01:01

Tagin de ton cu varză
6 bucăți de ton
1 furculita de varza
3 cepe
grămadă de coriandru proaspăt și tocat
o jumătate de grămadă de pătrunjel tocat
3 dinți de usturoi
pe vârful unui cuțit șofran tocat
Lingură de cafea din zra măcinată
lingura de cafea boia
5 linguri OM
sare piper

în tagine, blanch varza, împărțind-o în 4 părți. adăugați apă cu tagină. Se scurg bucăți și se taie felii
Curățați și feliați ceapa și usturoiul
Spălați peștele
încălziți uleiul în tagină și puneți ceapa și usturoiul în el
se adaugă straturi de varză și se amestecă totul
se amestecă boiaua, șofranul și zru în 14 cmc de apă
Condimentați vasul cu sare și piper după gust
încălziți conținutul de tagină la temperatură scăzută timp de 20 de minute
Dacă este necesar, adăugați apă Puneți varza și amestecul de pătrunjel și coriandru cu bucăți de ton
Închideți capacul și gătiți la o rată mică de 35min
Se servește foarte fierbinte. punerea tonului pe un vas, acoperirea cu un amestec de legume cu o bucată mare de pâine marocană

[MaBa]

Îmi cer scuze, am fost complet înfășurat și am uitat de traduceri

Tagine cu pui în roșii

1 pui în 1,5 4g, tăiat în bucăți
1,5 kg roșii, feliate și curățate
1 ceapă, tocată
1 cățel de usturoi. trecut prin presă
un vârf de șofran
2 linguri de cafea cu scorțișoară
un sfert de lingură de cafea cu ghimbir măcinat
40 grame cl ulei
2 linguri miere
migdale prăjite și semințe de susan

Totul în afară de miere. susan și migdale, pliați în tagină. Aduceți la fierbere, apoi treceți la temperatura minimă și gătiți timp de 1 oră.
Scoateți bucățile de pui din tagină și treceți la temperatura maximă, aduceți la fierbere și așteptați până când sosul de pe marginile taginei este caramelizat, îndepărtați temperatura și adăugați miere.
Întoarceți puiul la tagină, scufundându-l în sos.
Presară deasupra migdale și semințe de susan tocate și servește imediat, foarte fierbinte.

Adăugat vineri 14 octombrie 2016 02:02

Ei bine, asta sunt toate rețetele sugerate!

MaBaNatasha, pur și simplu nu pot citi instrucțiunile, dacă poți. mărește-l puțin. dar nu, deci poate fetelor. cei cu aparate electrice vor vorbi pe scurt despre latura tehnică a utilizării lor.
Nu cred că tagina Tristarovskiy este specială, toate funcționând pe un principiu similar.

fete: girl_cray1: eu și dozaaadaaaa
Mi-am luat tazhinchik-ul Berhoff care ... ei bine, probabil deja 20 de zile în timp ce stătea într-o cutie, așteptând să fiu dispus să-l admir și să gătesc ceva în el.
L-am scos doar din cutia de colete și nici măcar nu m-am uitat în ambalajul original.
Astăzi îl deschid și acolo capacul este rupt în jumătate: plach7: nu îl poți da înapoi și nu merită 3 copeici ...
Ei bine, nu am noroc cu taginele: (nu am deloc noroc. Acesta este deja al treilea, prima despărțire în timpul mutării (a fost ieftin, nu atât de ofensator)
al doilea, electric, nu a vrut să se aprindă, în general a existat impresia că a fost folosit, au reușit să-l dea înapoi ...
Și iată un nou frumos: fată-swoon: un astfel de iiiii ... asta este o prostie.
Mă cert. ce să verific imediat, cum sunt lucrurile în cutie și să plec până la vremuri mai bune ... așa că am aruncat de la privirea inutilă și iată o surpriză ...

probabil deja 20 de zile în timp ce stătea în cutie, așteptând să mă apuc să-l admir

Vika .... ei bine, cum poate fi ... ei bine, astfel de lucruri ar trebui privite imediat, după cum s-a primit ..
Ei bine, o experiență negativă este, de asemenea, o experiență. Păcat de bani, totuși sunt scumpi ..

[Galina]

Galina, da, Checkmark ... va exista o lecție pentru viitor .. M-am gândit la ceva acum. Poate selecta capacul în dimensiune, încercând să măsoare cu precizie diametrul

Puteți selecta capacul după dimensiune, încercând să măsurați cu precizie diametrul

Te uiți la flomarket, poate cineva să vândă coperta taginului .. Nu știi niciodată. tu însuți știi pe flomarkts ce nu vând .. Acolo poți găsi „diavolul chel” ..

[Vika]

Vika, oh, ce simpatizez cu tine ... Este păcat și păcat că este imposibil. Am avut o situație similară cu un tagin mare. Mi l-au trimis de la Moscova într-o cutie mare, împreună cu 2 producători mari de cocotă din fontă grea Staub. Și din moment ce eu însumi sunt fără cai, iar soțul meu lucra atunci în alt oraș, știind că cutia va fi grea, am sunat la un taxi și am ajuns acasă în 10 minute.Nu am deschis cutia - colaborez cu acest magazin de mult timp, totul era întotdeauna ambalat conștiincios și livrat fără probleme. După cum sa dovedit, a fost în zadar. Acasă, deschizând cutia, am văzut că între cutiile cu cratițe grele și tagin, nu era nicio folie cu bule, niciun carton sau orice altă protecție, cu excepția pungilor cu tricouri cu numele magazinului. Au fost 52 (!!!) dintre ei! Probabil, coletul a fost ambalat la sfârșitul zilei de lucru, ambalatorul a sperat la întâmplare și a înșelat. Bineînțeles, fundul taginului a fost împărțit în două părți uniforme. Doar capacul a rămas intact. Aproape am izbucnit în plâns de resentimente. Apoi a sunat la magazin și le-a făcut o plângere. Managerul a încercat să mă acuze că nu deschid cutia, dar am amenințat că voi trimite o fotografie a coletului - aceste 52 de colete între cutii de mai multe kilograme. Problema a fost rezolvată cu puțin sânge - am trimis înapoi taginul spart și, în schimb, mi-au trimis unul nou, de data aceasta împachetându-l corect. Adevărat, livrarea a fost pe cheltuiala mea, dar pierderea a o mie nu este la fel de jignitoare ca șase. Acum deschid mereu colete, astfel încât să nu existe astfel de surprize neplăcute.

Am găsit o copertă pentru Tazhin, dar livrare doar în Germania ..
(Emile Henry Ersatzdeckel für Tajine in rot, Rouge-Flame, Deckel Ø 23,6 cm) așa își numește numele în ibey ..

[Olga]

uită-te la flomark

Olga, în Europa nu este obișnuit să se deschidă colete pe loc, mai ales cu un curier sau poștaș. Dar îl poți întoarce întotdeauna înapoi. dacă s-a întâmplat ceva pe drum cu mărfurile, nu am experimentat asta o dată. Au întors întotdeauna bani sau au schimbat produsul. Dar magazinele indică întotdeauna că, dacă nu vă place ceva, îl puteți returna în termen de 2 săptămâni.
Dar, acum citesc regulile pentru protejarea drepturilor consumatorilor, ca și cum ar exista un fel de garanție de 2 ani pentru returnarea bunurilor.
Se pare că am primit tagin pe 17 octombrie, puțin peste 2 săptămâni. Mâine voi suna și voi afla dacă își pot lua înapoi bunurile sparte.
Și ce frumusețe tazhiinchik .. vedere minunată! îngrijit și nu foarte greu. De asemenea, l-am tras singur de la punctul de emisie. Nu voi spune. ceea ce a fost foarte dificil.
GalinaMulțumesc Galechka! Mă duc să caut. este păcat să ne despărțim de acest tazhinchik

Dragi proprietari de tagine! Cine are ediția veche Emile Henri tagine, neacoperită cu glazură de sticlă?
Ideea este aceasta. Mi-am amintit despre micul meu fel de mâncare, l-am scos și era în pete albe ...

M-am speriat, asta e, sfârșitul taginului. Nu poate fi spălat de mâini, nu poate fi șters cu oțet. Am sunat la birou. magazin, le-a trimis o fotografie, au trimis fotografia la fabrică. Și apoi am decis să îl pun în mașina de spălat vase pentru prima dată. A ieșit așa din mașina de spălat vase:


Am trimis fotografii noi, mi-au spus că el doar s-a spălat))))
Mă simt ca un prost umplut și alarmist ...
Spune-mi, cine are o astfel de serie de tagine, ai și tu astfel de puncte?

Acum există reduceri bune la etichetele ceramice Emile Henry.
În Rusia pe site 🔗 reducere la unele tagine - 33%.
În Ucraina, în rețeaua de buticuri nr. 12 Persoane "( 🔗), până la 15 noiembrie 2017 reduceri la orice etichetă Emile Henry - 25%. Am cumpărat astăzi pentru această promoție acolo, în sfârșit, o cărămidă de 3 litri din cel mai recent model / eșantion, în loc de tragicul Emile Henry căzut 3,5 litri, care este folosit acum doar ca o farfurie pentru descărcarea kebabilor, cărnii, puiului, deoarece a coborât în ​​fisura de jos, - imperceptibil din interior, dar de jos, de la margine la mijloc, este vizibil în mod specific ...

Poate că cineva îți va fi de folos ... Mai jos, sub spoiler, o persoană împărtășește experiența sa reușită de a lipi un cip pe tagine Emile Henry cu brânză de vaci și amoniac ...
Dacă l-aș fi citit înainte, nu aș fi aruncat castronul meu mare, Emile Henry, care avea o bucată mică de margine doborâtă când alte vase au căzut pe el de la înălțime ...

🔗

După cum se spune - Doamne ferește! Dar, dacă e ceva, atunci dacă ...

[Constantin]

Constantin, Ideea. desigur, superb! dar ... capacul meu de tagină este rupt în două. crezi că se poate aplica acest amestec?
brânza de vaci este în regulă, dar amoniacul ... cumva enervant

[Mirabel]

Mirabel, puteți încerca, dar să gătiți în el, dacă se lipesc, nu aș recomanda ...Și puneți acolo preparate gata preparate, pentru servire - kebaburi, păsări de curte, pilaf ... - de ce nu? Dacă funcționează bine ...

Și ce confundă amoniacul? Va rămâne împreună, va dispărea ...
Alcoolul de amoniu este o soluție apoasă de hidroxid de amoniu, un lichid transparent incolor cu miros înțepător. Se utilizează ca medicament și pentru nevoile gospodăriei. În viața de zi cu zi, amoniacul este folosit pentru vopsirea țesăturilor, pentru îndepărtarea petelor de pe haine și pentru curățarea vaselor, a mobilierului, a instalațiilor sanitare, a bijuteriilor, precum și pentru spălarea sticlei, a cristalului și a oglinzilor.
Încă mai bine decât alte substanțe chimice pentru lipici ...

[Constantin]

Constantin, deci este jenant că nu va funcționa în ea
Am adaptat deja o altă copertă, dar a mea arată mult mai impresionantă