kirch
Și am făcut trei borcane. Am uitat să raportez.
Elenka
Folosesc diferite oțete: balsamic, vin, măr.
Pot conserva unele cu oțet de mere.
Când locuiam în Georgia, ei foloseau doar vin și nu exista niciodată oțet alcoolic acolo.
Tusya Tasya
Lena, iar vinul trebuie dat cu vin? Mâncarea cu el miroase a vin?
Njashka
Citat: kirch

Și am făcut trei borcane. Am uitat să raportez.
Lyudmila, ce OM BUN Ești!
Mănâncă pentru sănătatea ta!
Mă bucur că ți-a plăcut rețeta!
Njashka
Citat: Tusya Tasya

Lena, iar vinul trebuie dat cu vin? Mâncarea cu el miroase a vin?
Nu sunt Lena, dar îmi voi pune cei 5 cenți
Vinul meu de casă are gust de vin, dar nu prea îl simți în feluri de mâncare, pentru că, de regulă, nu ai nevoie de mult din el acolo, ci doar de puțin.
Tusya Tasya
Am încercat doar să o adaug în salată
Njashka
Citat: Tusya Tasya

Am încercat doar să o adaug în salată
Merg la mâncăruri de salată și carne, dar nu întotdeauna - după dispoziția mea, gustul este specific, nu vreau întotdeauna)
Elenka
Eu nu fac oțet eu însumi, dar merită achiziționat italianul Ponti. Îl folosesc în salate, mirosul este oțet specific, vinul nu-mi amintește, vinul miroase mai bine.
Tusya Tasya
Am înțeles, fetelor. Acum mi-am amintit că am marinat și ciupercile cu oțet de vin - nu mi-a plăcut. Deci nu este al meu, deși util
Nathalte
Nu am îndrăznit să fac mare lucru, am încercat doar un borcan de un litru. Și acum două săptămâni l-am deschis și am regretat că era doar unul. Castraveții s-au dovedit a fi minunați: moderat crocanți, moderat condimentați. Fiica a valorificat aproape întreaga bancă. Voi face mai multe anul viitor - cu siguranță.
Ryzha
Și pentru mine sunt prea fierbinți, există prea mult oțet - nu-l voi mai repeta anul viitor.
Njashka
Citat: Nathalte

Nu am îndrăznit să fac mare lucru, am încercat doar un borcan de un litru. Și acum două săptămâni l-am deschis și am regretat că era doar unul. Castraveții s-au dovedit a fi minunați: moderat crocanți, moderat condimentați. Fiica a valorificat aproape întreaga bancă. Voi face mai multe anul viitor - cu siguranță.
Bucur că vă place!
Njashka
Citat: Roșu

Și pentru mine sunt prea fierbinți, există prea mult oțet - nu-l voi mai repeta anul viitor.
poate ai pus mult din asta?
da, nu mă cert, castraveții nu sunt pentru toată lumea!
solmazalla
Soooo ... Sper că nu este prea târziu să faci cel puțin câteva borcane anul acesta. În caz contrar, se va dovedi nedrept: există deja două variante de roșii dulci de încercat, dar niciun singur castravete! Nevoie, nevoie ...
Njashka
Citat: solmazalla

Soooo ... Sper că nu este prea târziu să faci cel puțin câteva borcane anul acesta. În caz contrar, se va dovedi nedrept: există deja două variante de roșii dulci de încercat, dar niciun singur castravete! Nevoie, nevoie ...
Încercați, nu veți regreta!
alba et atra
Bună seara!
Puteți să-mi spuneți, vă rog, castraveții aceștia au gustul pe care îl vând Ikee?
Copiilor mei le-au plăcut castraveții pe care i-au încercat în Republica Cehă și spun că Ikeevskie are gust aproape de cei cehi.
Copiii mi-au ordonat să le fac astfel de castraveți, așa că caut o rețetă potrivită.
Am doar ultimii castraveți crescuți din soiul Citron.
Vreau să le mur în funcție de această rețetă.
Njashka
alba et atra, Imi cer scuze ca am intarziat, probabil raspund ..
Din păcate, eu nu cunosc gustul castraveților Ikeevsky.
Acestea vor fi dulci, dar se va simți și puțină esență de oțet.
Cred că merită încercat măcar o dată
alba et atra
Citat: Njashka

alba et atra, Imi cer scuze ca am intarziat, probabil raspund ..
Din păcate, eu nu cunosc gustul castraveților Ikeevsky.
Acestea vor fi dulci, dar se va simți și puțină esență de oțet.
Cred că merită încercat măcar o dată

Multumesc mult pentru raspuns si pentru reteta!
Ikeevskie este exact dulce, tocmai asta a fost interesant pentru mine.
Am închis deja castraveții conform rețetei.
Este încă interesant când îi puteți încerca deja?
Și apoi le-am promis copiilor castraveți dulci, și ei așteaptă acum, mă întreb cum s-a întâmplat.
Probabil că mai trebuie să fac o fotografie, castraveții mei în borcane sunt albi, am curățat pielea de pe ei, pielea a fost dură, sunt ultimele crescute.
Njashka
alba et atra,
După 2 săptămâni am deschis primul borcan pentru o gustare, gustul era deja bun.
Toate cele 15 cutii nu au supraviețuit cu noi până în primăvară, toate au plecat la gustare în timpul iernii. Dureros, familia noastră s-a îndrăgostit de ei.
solmazalla
Am făcut 2 borcane pentru testare în septembrie. Zilele trecute am deschis unul pentru a încerca :)
Concluzia este următoarea: o voi face, gustul este interesant. Singurul lucru este să reduceți zahărul și, în consecință, va fi probabil necesar să corectați oțetul, deoarece este înmuiat cu zahăr.
Mi-a plăcut și rețeta autorului, aș fi putut să o fac, dar doar oamenii mei au spus că sunt foarte dulci. Dar trebuie să mănânce și :))
Njashka
solmazalla,
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Mă bucur că mi-a plăcut rețeta.
Vara voi expune o altă rețetă interesantă de castraveți pentru o gustare

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine