Vinokurova
Citat: vernisag
Și voi lua un fier de vafe sâmbătă pentru vafe groase
sârmă, plec!

vernisag
Citat: Vinokurova

sârmă, plec!
musyanya
Citat: Pchela Maja
Am facut asta:
70g de grâu măcinat în făină
110g apă
0,5 linguriță zahăr
5g drojdie uscată
110g făină (am pus Alce Nero farina integrale di grano tenero, cereale integrale italiene)
0,5 linguri. uleiuri
15g semințe de floarea-soarelui (puteți semințe de susan, după cum doriți)
1 lingură de ceapă prăjită uscată
1 linguriță sare

Se frământă, se dovedește 30 de minute și se coace. A întins cârnați lungi pe laturile găurilor, a stropit puțină apă dintr-o sticlă de pulverizare și a copt-o.
S-a dovedit a fi FOARTE crocant)
Multumesc pentru reteta !! De asemenea, am făcut bastoane similare, schimbându-vă ușor rețeta. Făină din cereale integrale 100% (180g), o parte din apă a fost înlocuită cu 1 ou și restul de 6% smântână de casă + apă, în loc de ceapă - usturoi praf. În loc de drojdie, sifonul (ar fi trebuit făcut rapid). A iesit delicios !!! Toată lumea a plăcut !!
Avem churros pentru borș!
Doamna nopții
Irshace mai face churrosmakerul tău? Curatat?
Galin
Citat: vernisag
Felicitări Galinei!
Aici Distrează-te
Multumesc !!! M-am dus să mă distrez. Am ales cele cu caș-cocos (deși am făcut-o fără nucă de cocos). Un astfel de delicios s-a dovedit, nici măcar nu se aștepta la un astfel de rezultat. Recomand pentru toată lumea. Am copt pentru copii (prieteni), așa că nu numai că mi-au luat vafele, ci și fierul de vafe pentru weekend, se vor distra.
Și voi stăpâni churros-ul, așa că nici nu voi sta degeaba.
Irgata
Citat: Doamna de la miezul nopții
Irsha, ce mai face churrosmakerul tău? Curatat?
Tocmai am deschis subiectul, am vrut să raportez și apoi întrebarea este deja da, am curățat-o, am turnat puțină apă, am pornit-o, am încălzit-o, am deschis-o în 2 ore - totul a fost scos ușor, multumesc pentru sfat !!!!
Pian
Citat: Galin
așa că nu numai că mi-au luat vafele, ci și fierul de vafe pentru weekend, se vor distra.

oamenii potriviti fierul meu de vafe a mers și el din mână în mână
Doamna nopții
IrshaEi bine, este minunat, nu aveam nicio îndoială că se va dovedi.
Suliko
Cine nu a înnebunit încă? Pe ozon prețul este de 1610 ruble
niamka
Citat: Suliko
Cine nu a înnebunit încă? Pe ozon prețul este de 1610 ruble
Mă lupt deja cu broasca. Și așa vrei
win-tat
Fetelor, așa cum arată, la urma urmei, acești ciurgi Biscuiti, briose, biscuiti sau ...? Crusta rămâne crocantă după răcire sau se înmoaie? Am citit, am citit subiectul și nu am înțeles dacă am nevoie sau nu de asta .. Toată lumea are astfel de recenzii rave! Simt că mâinile îmi „mănâncă” să cumpăr, dar există un „semnal de oprire” în capul meu, m-am săturat să mă lupt
Doamna nopții
win-tat, Nici măcar nu pot spune cum sunt churros, am trecut în memorie și așa că nu am putut găsi un analog. Mai degrabă ca un cupcake, dar mai suculent în interior; mai moale decât un tort cu cremă, nu există sfărâmături, dar nu există nici un cauciuc perceptibil. Dacă stau neacoperite și se usucă bine pe toate părțile, rămân crocante, ei bine, crusta este uscată. Dacă sunt transferate într-o pungă sau nu li se permite să se usuce corect, acestea vor fi moi, nu crocante. Le-am înghețat chiar, am copt o mulțime de cartofi și am decis să îngheț puțin, apoi după cum găsești
win-tat
Citat: Doamna de la miezul nopții

win-tat, Nici măcar nu pot spune cum sunt churros, am trecut în memorie și așa că nu am putut găsi un analog.
Oh, cum, bine, chiar mai mult Doamna nopții intrigat.
Citat: Doamna de la miezul nopții

Mai degrabă ca un cupcake, dar mai suculent în interior; mai moale decât un tort cu cremă, nu există sfărâmături, dar nu există nici o cauciucitate perceptibilă.
Sună tentant,.
anna_k
Citat: Suliko

Cine nu a înnebunit încă? Pe ozon prețul este de 1610 ruble
Și în Yulmart sunt 1480 în general, iar fierul de vafe este chiar mai ieftin
kseniya D
win-tat, după părerea mea, ar trebui consumate imediat ce se răcoresc și nu trebuie lăsate pentru mai târziu. Pur și simplu își pierd gustul din asta.În orice caz, rareori rămân la noi, deci nu este o problemă. Iar gustul și crocanța depind, desigur, de compoziția aluatului. Cașcavalul este mai moale (preferatele mele), aluatul crocant de vafe. Este necesar să le răciți pe o grătar, apoi vor fi la fel de crocante din toate părțile.
niamka
Citat: anna_k
Și în Yulmart sunt 1480 în general, iar fierul de vafe este chiar mai ieftin
Nu, există și 1610r. probabil că prețul a fost ajustat la OZON.
Vinokurova
Citat: niamka
Nu, există și 1610r. probabil că prețul a fost ajustat la OZON.
se pare că a existat doar un preț în Moscova-Yulmart 1530 ... și în ozon 1990?
niamka
Citat: Vinokurova
se pare că a existat doar un preț în Moscova-Yulmart 1530 ... și în ozon 1990?

Și acum atât acolo cât și acolo 1610r
Vinokurova
Citat: niamka
Și acum atât acolo cât și acolo 1610
Vladimirovna
Renunț! L-am comandat în Yulmart pentru luni. O, fetelor, știți cum să-i convingeți pe cei mai persistenți că acest dispozitiv nu este suficient pentru ca eu să fiu complet fericit. Deci, ce dai Mai multe rețete, bune și diferite !!
Vinokurova
Citat: Vladimirovna
Comandat în Yulmart pentru luni
Da!
și am decis să îi comand prințesei fier de vafe, pentru că am fost torturat să-l duc de la dacha la oraș și înapoi
win-tat
Citat: kseniya D

aluat crocant de vafe. Este necesar să le răcoriți pe o grătar, apoi vor fi la fel de crocante din toate părțile.
Nu am avut încă o singură vafe (am încercat o grămadă de rețete), indiferent dacă erau groase sau flori, chiar și după răcire pe grătar nu au rămas crocante, transformate într-un fel de clătite, de aceea sunt îngrijorat dacă va fi fii la fel aici, o altă unitate pentru clătite .... Nici tu nu vei putea mânca totul dintr-o dată, produsele mele de patiserie se sparg mai puțin acum ... Dar, Ksenia kseniya D, mulțumesc de informație!
vernisag
win-tat, Tatyana, Am cumpărat un fier de vafe (nu prințese), am copt mai multe rețete diferite, nici măcar nu-mi place.
Mirabel
Citat: win-tat
nu a rămas crocant, transformat într-un fel de clătite
Și nu ar trebui să fie crocante. Aici vindem și noi bine, deloc crocant. doar crusta de deasupra este atât de crocantă. În general, de 100 de ani nu mănânc vafe pe stradă, dar după amintiri, exact așa se face.
kseniya D
Citat: win-tat
Încă nu am o singură vafe (am încercat o grămadă de rețete), fie groase, fie flori, chiar și după răcire pe grătar, nu au rămas crocante, transformate într-un fel de clătite
Ei bine, nu, ciurinii nu se vor transforma în clătite. Și apoi din majoritatea rețetelor date, nu se obține un munte, cu care 3 persoane (compoziția noastră) nu pot face față. Este extrem de rar să rămână ceva. Ieri am făcut puiului la micul dejun o jumătate de porție de „churros crocanți pe kefir”. Sa dovedit 12 buc. Nu am primit o singură piesă
Doamna nopții
Churros de porumb coapte astăzi conform rețetei Masinen

Delicios, crocant Masinenmultumesc pentru reteta

Pentru cei care, la fel ca mine, iubesc totul în grame, împărtășesc, măsurat cu un pahar cu fațete și cântărit imediat:
Ou 3 buc.
Făină de porumb 1 lingură = 170 g
Făină de grâu 2 linguri. = 260 g
Kefir (lapte la cuptor fermentat) 1 lingură. = 250 g
Ulei de floarea soarelui 0,5 linguri = 90 g
Pudră de copt 1 linguriță. (sub cuțit)
Sare 1/4 linguriță
Zahar 1 lingurita (cu prescripție medicală)

Au rezultat 22 de piese.

Acum gagul. Ryazhenki a adăugat mai multe, deoarece consistența aluatului a fost groasă, iar acest lucru nu ar funcționa pentru mine cu o lingură. Churros-ul a fost planificat să fie dulce, așa că am adăugat 50 g zahăr și 1 linguriță (sub cuțit) zahăr vanilat. Am adăugat jumătate din mărul ras în a doua jumătate a aluatului, chiar m-am îndrăgostit de churros cu un măr, l-am pus în toate dulciurile. Ei bine, am așezat churros pe grătar, așa că, după răcire, chiar și cele de jos au rămas cu o crustă tare crocantă
Data viitoare voi adăuga ulei, ca și până acum - 40-50 g nu mai mult, deoarece churrosmakerul meu picura cu ulei, chiar s-a vărsat pe masă. A trebuit să o degresez afară cu vodcă după ce am terminat de gătit.
win-tat
Citat: vernisag

win-tat, Tatyana, Am cumpărat un fier de vafe (nu prințese), am copt mai multe rețete diferite, nici măcar nu-mi place Și într-un churrosmaker, orice aluat iese delicios, nu știu de ce, dar într-adevăr, totul este delicios din el
Irlandeză, mulțumesc, m-a interesat foarte mult să compar gustul de aici și de fierul „gros” pentru vafe. Ei bine, dacă este cu adevărat atât de gustos, atunci cu siguranță trebuie să-l cumperi.
Citat: Mirabel

Și nu ar trebui să fie crocante. Aici vindem și noi bine, deloc crocant. doar crusta de deasupra este atât de crocantă.
Vic, vooot, sunt crocant crustă și însemnat, iată-l, după ce s-a răcit pe grătar și dispare. Și devin moi atât în ​​exterior, cât și în interior. Făcute în casă numai vafe recunoscute din Liège, au deasupra o crustă de caramel!
Citat: kseniya D

Ei bine, nu, ciurinii nu se vor transforma în clătite. Și apoi, din majoritatea rețetelor date, nu se obține un munte, cu care 3 persoane (compoziția noastră) nu pot face față.
Ksenia, iată un mulțumire specială pentru asta!
Fetelor, mulțumită tuturor celor care au răspuns, totul din capul meu a început să se „așeze” și să se lămurească cumva!
Masinen
Doamna nopții, Ma bucur foarte mult ca reteta a fost utila)
De obicei amestec făină de porumb cumpărată din magazin și făină grosieră de casă.
În general, uleiul de prescripție era de 1 lingură, dar l-am redus la jumătate, poate mult prea mult
Da, apropo, nu sunt dulci și gustoase)))
Doamna nopții
Masinen, da, sunt sigur că nici ele nu sunt dulci. Aveam făină de grâu din clasa I și a doua la jumătate. Erau prea isteți cu untul sau se jucau în pahare
Lera-7
Citat: win-tat
Aveam o crustă crocantă și însemna că, după răcire pe grătar, dispare.
Și am tăiat churros-urile răcite în jumătate și le încălzesc într-un prăjitor de pâine, se dovedește aproape ca proaspăt coapte
Masinen
Doamna nopții, oh, ei în Bosnia adoră totul atât de sărat, bogat în calorii))
Intotdeauna ajustez toate retetele pentru mine.
Stafa
Ordonat, obosit de a lupta împotriva tentației, să fie mai bine.
Shl. Am comandat 2 piese - pentru mine și pentru un cadou, voi introduce oamenii în tehnici exotice.
logitex
astăzi pe ozon prețul este de 1610 pentru aceasta
Irma
logitex, și livrarea la centrul de distribuție 270 de ruble. a devenit și acum o săptămână era 119. În total, am primit 1880 de ruble. Dar totuși, l-am comandat, mâine îl voi lua seara și voi avea niște pui de gătit
Vladimirovna
Și am testat deja dispozitivul astăzi. Am copt niște churros de porumb. Totul a funcționat, ar trebui totuși să-mi umplu mâna cu o pungă culinară în munca mea. Și apoi toată masa și mâinile au fost în test. Pe scurt, data viitoare voi încerca să-l îmbrac cu o lingură sau să cumpăr un recipient cu un gura de scurgere.
Mikhaska
Nu, nu este nevoie de o lingură ... Lucrează-ți rapid geanta culinară ... Felicitări pentru achiziție!
saika
Nu am găsit prințesa 132401 Churrosmaker pe ozon.
Irgata
🔗 scriere curentă - nu este în vânzare churrosmaker
Taia
Citat: saika

Nu am găsit prințesa 132401 Churrosmaker pe ozon.

L-am văzut în Yulmart chiar acum.
Stafa
În Yulmart, este doar în magazine, nu îl aduc la punctele de preluare, am încercat să comand acolo.

Ieri mi-au adus două minuni portocalii, ciudate. Am făcut mai întâi brânză de vaci, apoi ficat. Brânza de vaci sincer nu a atins sufletul, ci cel hepatic - duhanul de la ei la toată casa, soțul este într-o stare de panică și are un reflex gag de la acel duhan (se dovedește că nu-i place ficatul și am învățat asta ieri, dar trăim 15 ani), și eu sunt cu două bețișoare și o jucărie nu este clar de ce am nevoie.
Vladimirovna
Am comandat în Yulmart, l-am ridicat chiar la punctul de emisie, prețul este de 1610 ruble. Primit alaltăieri.
Stafa
La Moscova, acestea sunt disponibile în mai multe puncte de emisie, dar în regiunea Moscovei nu sunt livrate, în regiuni pot exista și puncte livrate, dar nu răscumpărate.
Shl. Stau cu cafea, frământând bețișoare de ficat - nimic de genul acesta, gustos și rece, probabil va fi mai gustos cu sos, dar în lipsa acestuia - îl sparg așa.
win-tat
Am cumpărat-o și pe a mea ieri .. copertă drăguță și tare. Ieri noaptea am copt „crocant pe kefir” .. nifiga (scuze) nu sunt crocante, răcite pe o grătar, pentru a gusta ... clătite uscate, chiar stropind cu zahăr / pudră nu s-a economisit. Voi încerca să le împing astăzi în AF, poate că vor fi acoperite cu o crustă. În general, mi-a plăcut foarte mult dispozitivul, acum aș vrea să iau o rețetă ..
vernisag
Citat: win-tat
"crispy on kefir" .. nifiga (scuze) nu sunt crocante
Aparent, ceva a mers prost, am avut crocant, amintind de eclere ... Păcat că nu mi-a plăcut, nu am putut să plâng
Lera-7
Citat: win-tat
acum să ridic rețeta
Tatyana, Îmi place foarte mult brânză churros po acest rețetă Și pe chefir nici mie nu mi-a plăcut prea mult
win-tat
irlandez, nu plângeți, toată lumea are gusturi diferite, nu puteți plăcea tuturor. Voi încerca să scot altceva, mi-a plăcut jucăria!
vernisag
Citat: win-tat
Voi încerca să scot altceva
Puteți lua orice rețetă de briose, vafe, plăcinte, reduceți doar zahărul, altfel vor arde, este mai bine să stropiți cu pulbere mai târziu.
win-tat
Citat: Lera-7

Tatyana, Îmi place foarte mult brânză churros po acest reţetă
Svetlana, nu degeaba am mituit mai multă brânză ieri, m-am gândit și la brânză. Ei bine, asta înseamnă că vor ajunge la numărul doi.
win-tat
Citat: vernisag

Puteți lua orice rețetă de briose, vafe, plăcinte
Da, să luăm în calcul
Lera-7
Citat: win-tat
nu degeaba am cumpărat mai multă brânză ieri, m-am gândit și la brânză
Tatyana, incearca-l! Sper că nu vei regreta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine