Fifanya
Aveam de gând să fac suc din struguri pentru prima dată. Adică, doar spălați ciorchinii și nu le ridicați de pe ramuri în storcător, am înțeles corect? Sau încă separați fructele de pădure?
igel _el
Fifanyacum ar trebui să fie - nu știu. În sine a rupt ramurile, dar nu fanatic. A lăsat cozi mici.
Și totuși - am frecat tortul rămas printr-o sită (sau mai bine zis Kenwood pentru mine) și l-am adăugat la pâine!
Fifanya
igel _elMulțumesc foarte mult, voi începe mâine. De data asta am mult negru. Și voi pune din nou vin alb
Elya_lug
Fifanya, trebuie să te uiți la dimensiunea strugurilor. Am un vin albastru fin, dacă îl iau, voi petrece mult timp. Prin urmare, am pus-o pe a mea în castron, pe măsură ce se așează (după 30-60 de minute), apoi adaug mai multe, aproximativ o treime din cantitatea totală este încă inclusă. Și fac suc. Atunci nu-l arunc imediat, ci îl las să se răcească peste noapte. De regulă, se adaugă până la 0,5-1 litri de suc.
Și dacă strugurii sunt foarte mari, atunci este ușor să se rupă de perie, respectiv mai multe pot fi așezate imediat.
Fifanya
Elya_lugMicul nostru local, se acrește puternic, așa că numai cu zahăr va trebui. Prima dată când o voi face, am cumpărat special un storcător din oțel inoxidabil pentru 8 litri. Nu există fructe speciale, dar strugurii ne fac fericiți.
Elya_lug
Fifanya, apoi aruncați-l complet cu crenguțe, colectați sucul într-o cratiță, adăugați zahăr, fierbeți și turnați în borcane. Fac acest lucru și atunci când sucul nu este suficient de dulce și cu caise. Opțiunea cu răsucirea conservelor imediat după colectarea sucului nu a funcționat pentru mine, capacele au fost aruncate în aer. Prin urmare, fierb mereu înainte de umplere.
Fifanya
Elya_lug, Bine, mulțumesc mult.
Elya_lug
Fifanya, deloc, suc delicios! Și altele
Irgata
Pentru cireșe sau alt fel de tort cu semințe.

Scapă de semințe în cireșe cu un mixer și o sită.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine