Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere

[SEV]

SEV, Am un Quark obișnuit de la Ja de la Reve. Puteți lua oricare, de la Aldi, Lidla etc.
Marysya27ce tip frumos esti tu !! Am explicat totul cu atat de amanunt !!!!
Mirabel, și ce fotografie aștepți ??
Peki, haide plăcinta mea e mai bine

Lerele, nu te uiți la conținutul de grăsime al cașului de pe ambalaj?

[SEV]

SEV, Nici nu trebuie să mă uit, 20%, iau întotdeauna asta

Mulțumesc mult! Toate clare.
Trebuie să ne ținem brânza de vaci pe o sită pentru a o stiva, apoi va ieși corect.

ce fotografie astepti ??

Ei bine, de la Marysya în prințesa roșie, ea mai scrie că ne poate arăta.

Mirabel, voi „încerca”)
Lerele, Mirabel, mulțumesc pentru sprijinul tău Da, bine, până la jumătate de pagină cred: "Ei bine, în trei cuvinte acum repede ..."

Versiune slabă și fără zahăr a plăcintei (pe aluatul de la vernisag) într-un mini cuptor:

Decupat:

Delicios :)

[Marysya27]

Marysya27, Wow
Sigur delicios !!!!

[Lerele]

Lerele, Îmi aduc încă o mulțime de nenumărate am ajutat-o ​​pe mama în „sărbătoarea” zilei de naștere. Rețeta a ajutat foarte mult, mai ales când era nevoie de o versiune slabă a tortului
Așa că mai iau o preluare din cuptor:

Pentru Mirabel... Îmi amintesc despre aprobarea prințesei, pur și simplu nu o pot obține încă

[Lerele]

Salutare tuturor

Mirabel, ce fel de fotografie aștepți ??

Ei bine, de la Marysya în prințesa roșie, ea mai scrie că ne poate arăta.

Lerele, Mirabel, totuși, desigur, nu au trecut trei ani ..., dar apoi a existat propria ei prințesă.
Primul tort de testare a fost „la cerere”, iar al doilea - îmi îndeplinesc promisiunea
„Două surori - două stele”

Asa de.
Puneți aluatul la răcit.
Merele (de data aceasta dulci; carnea nu este slăbită), în medie, sunt:

* A fost nevoie de 5 buc. + 1 jumătate de măr.
Tăiați în 4 părți, dezlipiți:

* În 4 părți, deoarece jumătatea ar fi prea înaltă pentru o prințesă. Tăiați baza în jumătate - un consum mai mare de mere.
Acum, astfel încât:
atingeți înălțimea dorită;
pentru a nu pune o bucată pe lateral (ci pentru a păstra vederea emisferică a vârfului)
nu existau „butoaie ascuțite” de-a lungul marginilor tăieturii din mijloc;
și astfel încât să nu rupă suprafața aluatului mai târziu,
tăiați părțile marginii la înălțimea dorită:




* Dacă se dorește, aceste rămășițe sau o parte din ele, pot fi apoi descompuse în spații, astfel:

** În acest caz, ea nu a făcut-o.
Măsurarea înălțimii piesei obținute:

* Înălțimea maximă a centrului (nu tăietură laterală) - 2,2 cm.
Am pus merele pregătite într-o tavă, le-am învelit într-o pungă și în frigider în timp ce lucrez cu aluatul.

Iau aproximativ jumătate din aluatul pregătit:

Îl rostogolesc pe un covor într-un martor rotund, cu grosimea de 2-3 mm.

Transferul către prințesă:
* Am pus o matriță din silicon în tigaia inferioară.

Se presară ușor cu zahăr vanilat, scorțișoară și făină:

Am întins merele:

Se presară cu puțin zahăr vanilat și scorțișoară. Am „praf” cu făină:

Pentru partea superioară iau:

A întins-o pe un covor, ca piesa de jos pentru fund. În mijloc am făcut o gaură pentru "respira".
* Covorul nu este prăfuit cu făină abundentă, astfel încât aluatul să se „țină ușor de covor”.
A luat covorul cu aluatul în mâini, l-a întors pe un martor cu mere:



Îndreptați (așezați) cu atenție martorul părții superioare, astfel încât să nu fie încordat, ci să se potrivească liber („îmbrățișează”) merele. Tund de-a lungul conturului marginii:

Ung suprafața piesei de prelucrat superioare cu un ou.
Am taiat "volanul"
Decupez piesa de prelucrat de-a lungul marginii și fac tăieturi:

Completăm îndrumarea „marafetului”. Lubrifiați „volanul” cu un ou:

* Din aluatul pe care l-am luat pentru a forma tortul, sunt:

Coapte la rece, urmând recomandările autorului rețetei: 25 de minute + 5 '"odihnă":

*** Plăcinta pregătită de „Sora Mare” a intrat în vizită și este puțin probabil să se întoarcă, dar rudele au spus că acum vor fi de acord să mănânce brânză de vaci numai în această formă

„Suplimente pentru„ Mai tânăr ”sau
"Două fete nu pot avea aceleași fioruri!" :

Facem totul în același mod, până la etapa de formare a stratului superior.
Pentru golul de jos luăm:


Pentru umplutură, a fost nevoie de 3 mere și jumătate:

* Lacune, fără fanatism, umplute cu reziduuri tăiate.
Excesul de aluat din semifabricatul părții superioare a plăcintei, după transfer, a fost tăiat cu atenție cu o roată de plastic:
* Metalul poate deteriora țeava bucății de aluat inferior.



Lubrifiați stratul superior cu un ou.
Tăiați excesul de aluat din bucata inferioară de-a lungul marginii exterioare a Tortilla. De asemenea, o tăietură ondulată a cuțitului:



* Restul testului:

La cuptor rece: 20 'pe 4; 15 'pentru 3 + 5' - „odihnă”:



Un asterisc pe o pernă de mere:

Foarte foarte foarte

Mirabelushka, Aveți mere care nu se plictisesc întâmplător?
Lerelka,

merele nu se plictisesc din întâmplare

îmi e dor de tine! cum ai ghicit? și există niște brânză de vaci și oaspeți

vizita medicului la mama. Te tratez întotdeauna cu o ceașcă de cafea cu prăjituri de casă

bătând la ușă săptămâna viitoare.
Allochka! Ce cuptor crezi că este cel mai bun pentru coacere?

[Mirabelushka]

cum ai ghicit?

Mirabelushka, așa că tu însăși ai scris o mișcare foarte delicată. Mai mulți se așteaptă să vadă întrebarea: "Cum? Vrei să mai coaceți?"

Am propria mea prințesă acum câteva zile. Anterior, bineînțeles, a trebuit să lucrez cu o prințesă simplă, cu un regulator și cu ambele Tristars, dar pe o bază situațională. Cu marea prințesă, la fel ca și cu Tortilla, nu sunt încă familiară Prin faptul că am copt deja scorul 1: 1. Imi place atât. Foarte! Până acum, diferența este doar în evident: în mărime și înălțime. Princess Pie ar trebui să dureze puțin mai mult

[Marysya27]

Marysya27, Aha, văd! Deci, de asemenea, cred că ambele prințese ar trebui să se coacă cu demnitate.

[Lerelushke]

buna tuturor
Astăzi, cu un delicios de la samushnitsa:
https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Iată ce s-a întâmplat:

Deliciositatea, nimic nu o poate strica:

In contextul:

Lerelushke



Port felii de măr (versiunea Lorele)) în brațele testului din Panglici Tim

[Lerele]

Lerele, Ira! multumesc frumos pentru tortul minunat! Foarte delicios! și nu laborios, aceasta este și o clasă!




Marysya27, Allochka! Și multe mulțumiri pentru că le-ai spus în detaliu celor înzestrați

bont

cum poate fi adaptat acest tort pentru prințesă. Am avut mai multe mere „ucise”, dar nu au fermentat și au fost moi în același timp.
În general, o plăcintă în pușculiță cu pere este o încercare obligatorie.
aaaa așa că a copt pentru o întâlnire cu medicul, nu a avut timp să bea cafea, așa că a dat-o în rații uscate. E bine că am încercat și am lăsat o bucată de-a mea.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, un cuvânt (am spus mereu) - o gazdă zeloasă, isteață, meșteșugărească și o persoană recunoscătoare oamenilor, nu am uitat de nimeni

[Mirabel]

Mirabel, grozav că mi-a plăcut !!
Marysya27, Am leșinat, nu m-aș fi gândit la asta și aș tăia mere și le-am atașat prințesei !! Răcoresc ce, pomii de Crăciun sunt, de asemenea, auto-uscați

[Lerele'ka]

Salutare tuturor
Lerele'ka, cu o uriașă recunoștință de două săptămâni din partea celorlalți, voi reproduce raportul din subiectul despre Prințesă
Primele experimente de gătit:

* Tariful rețetei este suficient pentru doar două plăcinte în marea Prințesă.
Aici am întins mere destul de groase în bucăți mai mici de un sfert. Am verificat „inundația” cu suc sau nu. Merele nu sunt zahăr. Stratul inferior aluatului se presară ușor cu făină și zahăr vanilat destul de ușor. Iar merele de deasupra sunt aceleași. Tocmai am făcut găuri în stratul superior al aluatului. Totul a ieșit ok!

Coapte seara (noaptea). Dimineața l-am tăiat, straturile aluatului sunt normale, nu umede. Deci, umplutura poate fi strânsă +/- strâns.

Există deja cartiere mai dens împachetate:




Aici m-am jucat cu culoarea



„Acum spune-mi, de dragul unei caracatițe ...” cum nu te poți îndrăgosti de un astfel de aragaz?

Acum mulțumesc
Nepotul care, ca să spunem ușor, nu respectă brânza de vaci, a încercat plăcinta Lorel'ki și a spus cu admirație: "Acesta este tortul perfect!" Când am aflat că în compoziție există brânză de vaci, nu mi-am schimbat părerea: „Încă este perfect!” Acum aceasta este prima poziție în clasamentul dulciurilor sale preferate.
Cred că se remarcă prin „lăudări”, iar raportul este selectiv Pentru a doua săptămână îl coc în fiecare zi.
Foarte delicios și utilitate
Lerelushke, multe multumiri

[Marysya27]

Marysya27, tu, ca întotdeauna, cu un super reportaj!, Ai plăcinte foarte sănătoase !!!!

[Lerelushka,]

Suntem din nou noi, cu „plăcinte perfecte”
De la manyuni Delonghi XU 440:



Din cuptorul Gemlux:

Și, de asemenea, de la Princesa închis:

Lerelushka,

[Marysya27]

Marysya27, bine, dai😍 !!!! nu am cuvinte

[Lereljushka]

Lereljushka, și am multe cuvinte de recunoștință. Rețetă foarte reușită

Foarte frumos tort, sigur îl voi coace de mai multe ori, mulțumesc!

[Ashelen]

Ashelen, bucuros că mi-a plăcut, și eu trebuie să o coc

[Lereljushka]

Bună ziua tuturor și salutări de Anul Nou
Lereljushka, încă o dată a venit cu mulțumiri foarte mult ajutat tort pentru sărbători


Acum „se laudă”

De la printesa:













Din cuptorul Gemlux:



Și dintr-un alt test (a trebuit să-l fac foarte repede):



A ieșit și el delicios
Aluat de prescripție:

Plăcinte "ammchiki" (Stеrn)

Lerelke

[Marysya27]

Marysya27, Pur și simplu nu am cuvinte, foarte frumos !!!!!

[Lerelke]

Bună, hostess Lerelke
Astăzi cu o plăcintă de la Princeska pentru un vecin din RD

Felii de mandarine sub un butoi de mere:


25 'de la rece + 5' oprit:

[Marysya27]

Marysya27ca întotdeauna frumusețea

[Lerelushke]

Salutari Lerelushke
Există încă puțină umplutură de caș din „ammchiks”, am decis în loc de felii de mandarină să fac un „substrat” de caș cu coajă de portocală și lămâie:


Vkuuusneyenkoo:

[Marysya27]

Marysya27, ce frumusețe oricare dintre produsele de patiserie! Spune-mi, de ce faci tăieturi atât de frumoase pe stratul superior de plăcinte cu stele, îngeri?

[Marysya27]

Marysya27, Pomi de Crăciun, ești din nou cu atâta frumusețe și delicatete, deja mi-e rușine că nu mă coc atât de des

[Elfa]

Elfa, Lenochka, realizarea tăietorilor de biscuiți. Voi face o poză, vă voi arăta cum și suntem pe „voi”, ok?
Lerelushka, Coac aceasta placinta mult mai des decat intind "laude". Toată lumea îl iubea. Și ai făcut principalul lucru - ai împărtășit rețeta pentru care există multe, multe mulțumiri mari