principalul Cofetărie Deserturi și dulciuri Biscuiți, turtă dulce, biscotti, bezea Meringă "Cocos"

Meringă "Cocos" (pagina 7)

leoalla
Nu am reușit. Proteinele au o greutate redusă, într-o cratiță într-o baie de apă s-a format o crustă pe suprafața interioară a cratiței. Adică, volumul proteinelor a scăzut. Zahărul nu a dispărut mult timp. Nici nu am asteptat. Am adăugat fără să mă gândesc la întreaga doză de bărbierit. Și a fost mai puțină proteină din cauza crustei rămase pe cratiță (a trebuit să bat mai puțin.)
O masă solidă și densă a fost amestecată datorită suprafeței masei proteice.
Cărămizile erau coapte.
Le-am uscat. Zdrobit cu un sucitor. Cremă umedă de bezea gătită. a adăugat această firimitură și s-a uscat. Și s-a dovedit SHI-KAR-DOS!
Pe scurt. Această idee nu a funcționat.
Acum o voi face pe o bezea umedă.
Am făcut un tort. Acoperit cu ciocolată cu lapte și trimis într-o prăjitură de alune cremoasă cu nucă de cocos. Asta e delicios.
Ksyu-juha
Vă mulțumesc din nou, voi descrie cum am făcut-o ultima dată. Înainte de asta, totul este conform instrucțiunilor și, de 2 ori, bat până la vârfuri tari cu o lingură de zahăr, un praf de sare și puțină lămâie și apoi de două ori mai mult zahăr din greutatea proteinelor, adaug puțin. Și l-am ținut la baie vreo cinci minute, eram obosit și fierbinte, nu am observat diferența, am adăugat așchii și o lingură de amidon de porumb și l-am copt într-un strat pe tort. lung, trei ore. delicios într-un tort, dar pe un burete de ciocolată cu smântână cea mai bună combinație.

Alte rețete din secțiunea „Fursecuri, turtă dulce, biscotti, bezea”

Apăsați cookie-urile „Lakomka” (colecție de rețete)
Apăsați cookie-urile „Lakomka” (colecție de rețete)
Biscuiți vienezi cu strat de caise
Biscuiți vienezi cu strat de caise
Biscuiți de pâine scurtă cu strat de ciocolată
Biscuiți de pâine scurtă cu strat de ciocolată
Meissen fummel Încercarea mea numărul 5 (Meissner fummel)
Meissen fummel "My attempt number 5" (Meissner fummel)
Biscuiti spiralati de ciocolata
Biscuiti "Spirale de ciocolata"
Biscuiti Bethmaennchen
Biscuiti "Bethmenchen" (Bethmaennchen)

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine