Mystery MBM-1209. Specificații și manualul de utilizare al fabricatorului de pâine |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Drojdie uscată (în lingurițe) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Frisoane proaspete (în grame) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Aditivi (fructe, fructe uscate, nuci, măsline etc.):
Este necesar să adăugați ingrediente:
strict după bipul de opt ori corespunzător.
Pregătirea pentru muncă
Despachetați dispozitivul, scoateți toate autocolantele de pe acesta.
Spălați bine tigaia cu apă călduță și cu puțin detergent, apoi ștergeți-o.
Ștergeți corpul dispozitivului cu o cârpă moale și umedă.
1. Așezați instrumentul pe o suprafață plană și stabilă.
2. Scoateți tigaia ținând mânerul tigaii.
Așezați atașamentul de aluat în tigaia de pâine. Pentru a preveni lipirea aluatului de atașament în timpul frământării, ungeți accesoriul cu ulei de floarea-soarelui sau de măsline, astfel va fi ușoară separarea pâinii de atașament după prepararea pâinii.
3. Puneți toate ingredientele în tigaia în ordinea exactă indicată în rețetă.
4. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt măsurate cu precizie, deoarece cantitățile incorecte pot reduce calitatea pâinii.
5. Așezați tava în pâine și închideți capacul.
6. „1 3:48”, unde „3:48” este timpul de gătit, „1” este numărul modului de gătit. Cele două săgeți de pe afișaj indică 750 g (greutate pâine) și (Friptură medie).
7. Puteți începe procesul de gătire imediat apăsând butonul O. Și puteți alege orice alt program de gătit.
Pentru asta:
- Apăsați în mod repetat butonul w pentru a selecta programul de gătit de care aveți nevoie. Acest cuptor are în total 12 programe de gătit diferite. (Vezi secțiunea „Selectarea unui program de gătit”).
Vă rugăm să rețineți că atunci când selectați un program, timpul de gătit este setat automat.
Alegeți o culoare a crustei. Pentru a face acest lucru, apăsați butonul ^ până când săgeata se oprește opus simbolului de care aveți nevoie, corespunzător culorii crustei din cele sugerate în tabel:
|
Simbol |
Culoarea crustei |
|
Ușoară |
|
|
In medie |
|
|
Întuneric |
Setarea implicită este friptura medie.
Nu puteți seta culoarea crustei în următoarele programe: gem, aluat, aluat pentru paste.
Selectați greutatea pâinii. Pentru a face acest lucru, apăsați butonul YY până când săgeata se oprește opusă greutății dorite de 500 g sau 750 g.
Nu puteți seta greutatea în următoarele programe: gem, aluat, aluat pentru paste, cupcake și coacere. În aceste programe, greutatea implicită este de 750g.
Apăsați butoanele „+/-” pentru a seta timpul de gătire întârziat. (Vezi secțiunea Întârziere gătit).
Pentru a porni cuptorul - apăsați butonul [О].
În acest caz, afișajul va afișa pictograma [<] opusă simbolului corespunzător etapei curente a ciclului de gătit, pictograma „:” va clipi și numărătoarea inversă va începe până la sfârșitul procesului de gătit.
Dacă trebuie să anulați sau să corectați programul pe care l-ați setat - pentru a face acest lucru, țineți apăsat butonul [(!)] Timp de 1 secundă. Apoi repetați pașii pentru a instala programul.
Atenţie!
Când utilizați filtru de pâine pentru prima dată, este posibil să simțiți un miros slab de arsură. Acest lucru este normal și se întâmplă adesea atunci când aparatele noi sunt pornite pentru prima dată și nu reprezintă o defecțiune.
8. Când s-a scurs timpul de gătire, se va auzi un semnal sonor și cuptorul va trece automat la modul de preîncălzire a pâinii. Pâinea se va menține caldă automat timp de 1 oră după coacere. Bip și se va repeta la fiecare 5 minute.
Pentru a dezactiva modul de menținere a pâinii într-o stare caldă - apăsați și țineți apăsat butonul [
9. Deconectați cuptorul de la sursa de alimentare.
10. Scoateți tigaia din cuptor apucând mânerul. Folosiți întotdeauna mănuși pentru cuptor, deoarece mânerul tăvii este foarte fierbinte.
11. Apoi întoarceți vasul cu capul în jos și așezați-l pe un suport (farfurie, tavă etc.) pentru a se răci. Apoi scoateți pâinea din matriță cu agitare ușoară.
Lăsați pâinea să se răcească aproximativ 30 de minute. În caz contrar, pâinea fierbinte va fi foarte greu de tăiat. După ce pâinea s-a răcit, scoateți cu grijă atașamentul din pâine.
12. Curățați tigaia și accesoriul imediat după utilizare (consultați Curățarea aparatului).
Acest mod vă va permite să amânați procesul de coacere până la 13 ore. Gătirea întârziată nu poate fi utilizată pentru programele de coacere (12).
Timpul de gătire întârziat este programat după cum urmează:
1. Selectați un program de gătit, setați culoarea crustei și greutatea pâinii.
2. Apăsați butoanele "+" și "-" pentru a seta timpul de întârziere a gătitului ("+" - creșteți orele, "-" - creșteți minutele). Când setați timpul de gătire întârziat, nu trebuie să țineți cont de timpul de coacere al programului selectat. Trebuie doar să setați timpul după care produsele dvs. de patiserie ar trebui să fie gata.
Exemplu:
Să presupunem că este ora 20:00 și doriți ca produsele dvs. de patiserie să fie gata a doua zi la ora 07:00 - atunci timpul de gătire întârziat ar trebui să fie de 11 ore.
Folosiți butoanele „+” sau „-” pentru a seta ora la ora 11.
3. Apăsați butonul [О] - timpul de gătire întârziat stabilit de dvs. va începe să clipească pe afișaj.
4. Dacă ați făcut o greșeală și doriți să modificați timpul de întârziere de gătire setat sau să selectați un alt program de gătit, apăsați și mențineți apăsat butonul [O] până când auziți un semnal sonor. Apoi repetați pasul 1-3.
Notă:
Când utilizați funcția Gătit cu întârziere, nu utilizați ingrediente perisabile care își pierd rapid proprietățile la temperatura camerei sau mai mari, cum ar fi lapte, ouă, brânză, iaurt, fructe, ceapă etc.
Acest cuptor este echipat cu o funcție de încălzire a pâinii. Pâinea se menține caldă automat timp de 1 oră după terminarea coacerii. Dacă trebuie să scoateți pâinea din cuptor în această perioadă, opriți mai întâi încălzirea apăsând și ținând apăsat butonul [O] până când apare un semnal sonor. Această funcție nu este utilizată în programele 10 și 11.
Dacă, din cauza unei întreruperi de curent, procesul de fabricare a pâinii a fost întrerupt, atunci când tensiunea din rețea revine după o pauză de cel mult 7 minute, procesul de fabricare a pâinii se va relua automat din locul întrerupt. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire va crește cu aceeași cantitate cu întreruperea alimentării cu energie electrică. Dacă alimentarea este deconectată mai mult de 7 minute, toate setările din memoria cuptorului se vor pierde și procesul de coacere va trebui repornit prin înlocuirea ingredientelor.
1. Dacă pe afișaj apare mesajul „H: NN” și tipul de semnal sonor sună, aceasta înseamnă că temperatura din cuptor este prea scăzută (sub 15 ° C) sau prea ridicată (peste 55 ° C). Cuptorul se va opri automat. În acest caz, deconectați aparatul de la sursa de alimentare, deschideți capacul, scoateți tigaia din cuptor și așteptați până când cuptorul se încălzește / se răcește la temperatura camerei).
2. Dacă pe afișaj apare inscripția „E: E1” sau „E: E2” și se aude un semnal sonor, aceasta înseamnă că un element al circuitului electric al cuptorului nu funcționează corect, de exemplu, un senzor de temperatură. În acest caz, deconectați dispozitivul de la rețea și contactați centrul de service pentru a-l verifica.
Selectarea unui program de gătit
|
cameră programe |
Nume programe |
Descriere |
Etape gătit |
|
1 |
pâine albă |
Acest program vă permite să coaceți pâine cu făină integrală |
Frământarea - 3 etape de ridicare a aluatului - Coacerea |
|
2 |
Pâine dulce |
Acest program este adaptat pentru rețetele de pâine dulce cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi |
Frământarea - 3 etape de ridicare a aluatului - Coacerea |
|
3 |
limba franceza coc |
Acest program corespunde rețetei pentru pâinea albă tradițională franceză. Pâinea este moale, dar crocantă |
Frământare - 3 etape de creștere a aluatului - Coacere |
|
4 |
pâine de secara |
Acest program este destinat coacerii pâinii din făină integrală. |
Frământare - 3 etape de ridicare a aluatului - Coacere la temperatură ridicată |
|
5 |
Mod rapid |
Timpul de preparare a pâinii în acest program este de 2 ore |
Frământarea - 2 etape de ridicare a aluatului - Coacerea |
|
6 |
Foarte repede modul |
Timpul de preparare a pâinii în acest program este de 1 oră |
Frământare - 1 etapă de ridicare a aluatului - Coacere |
|
7 |
Tort |
Acest program este potrivit pentru coacerea prăjiturilor / prăjiturilor folosind făină, praf de copt, ouă și lapte. |
Produse de patiserie |
|
8 |
Pâine cu orez |
Principalele ingrediente pentru gătit în acest mod sunt orezul și făina de grâu |
Frământare - 1 etapă de ridicare - Coacere |
|
9 |
Gem |
Acest program este destinat fabricării gemului din diferite fructe de padure și fructe |
Produse de patiserie- Amestecare- Produse de patiserie |
|
10 |
Aluat proaspăt |
Acest program este destinat frământării și creșterii oricărui aluat de drojdie |
Frământare |
|
11 |
Aluat de paste |
Acest program este potrivit pentru frământarea și coacerea aluatului de paste, de exemplu tăiței |
Frământarea-coacerea |
|
12 |
Produse de patiserie |
Timpul de gătit este setat manual cu butonul „-” între 10 și 60 de minute. Timpul de gătit implicit este de 10 minute. |
Produse de patiserie |
Pictograma ["] apare vizavi de etapa de ciclu atinsă. Tabelul ciclului (vezi mai jos) prezintă defalcarea pe cicluri a fiecărui program.
Frământare
Oferă formarea structurii aluatului și, prin urmare, capacitatea de a crește rapid.
Aluatul trece prin ciclurile 1, 2, 3, 4 și 5 de frământare. În timpul acestor cicluri din programele 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 puteți adăuga, dacă este necesar, ingrediente: prăjiți, fructe uscate, nuci, măsline etc. Un bip indică când trebuie să faceți acest lucru. În tabelul de cicluri, coloana „Avertisment sonor pentru adăugarea de fructe și nuci” indică momentul în care puteți adăuga ingrediente. În acest timp, se aude un bip.
Creştere
În acest ciclu, drojdia acționează: aluatul crește și capătă propria sa aromă.
Aluatul se transformă în pesmet, rumenirea este asigurată cu un auriu crocant
șicrusta tgoy. Etapa finală a coacerii.
Menținerea automată a pâinii calde timp de 1 oră după ferestrecoacere.
Masă ciclică
|
Program |
1. Pâine albă |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
3:36 |
3:41 |
3:38 |
3:43 |
3:40 |
3:45 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
30 minute |
30 minute |
30 minute |
30 minute |
30 minute |
30 minute |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Rise 1 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 1 |
10 m |
Hume |
10 m |
10 m |
Hume |
Hume |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produse de patiserie |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
2:39 |
2:44 |
|
Program |
2. Pâine dulce |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
3:41 |
3:43 |
3:43 |
3:45 |
3:43 |
3:45 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
15m |
15m |
15m |
15m |
15m |
15m |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Rise 1 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Creştere |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produse de patiserie |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:47 |
0:45 |
0:47 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
2:40 |
2:42 |
2:42 |
2:44 |
2:42 |
2:44 |
|
Program |
3. rulou francez |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
3:05 |
3:07 |
3:08 |
3:10 |
3:11 |
3:12 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
10 m |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
10 m |
10 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Creştere |
10 m |
10 m |
10 m |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Frământare |
15 m |
15 m |
15m |
15m |
15m |
15m |
|
Rise 1 |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produse de patiserie |
0:48 |
0:50 |
0:51 |
0:53 |
0:54 |
0:55 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
2:24 |
2:26 |
2:27 |
2:29 |
2:30 |
2:31 |
|
Program |
4. Pâine de secară |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
3:07 |
3:09 |
3:10 |
3:13 |
3:12 |
3:16 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
10 m |
Hume |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Rise 1 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Produse de patiserie |
0:45 |
0:47 |
0:48 |
0:51 |
0:50 |
0:54 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
2:31 |
2:33 |
2:34 |
2:37 |
2:36 |
2:40 |
|
Program |
5. Mod rapid |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
2:33 |
2:38 |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
10 m |
10 m |
Hume |
10 m |
Hume |
Hume |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produse de patiserie |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
2:09 |
2:14 |
2:11 |
2:16 |
2:13 |
2:18 |
|
Program |
6. Mod super rapid |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
1:44 |
1:48 |
1:46 |
1:51 |
1:48 |
1:54 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 2 |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Produse de patiserie |
0:43 |
0:47 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:53 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
1:23 |
1:27 |
1:25 |
1:30 |
1:27 |
1:33 |
|
Program |
7. Cupcake |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Timp pentru pregătire |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Produse de patiserie |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Program |
8. Pâine de orez |
|||||
|
Culoarea crustei |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|||
|
Greutatea. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Timp pentru pregătire |
2:55 |
2:57 |
2:57 |
3:00 |
3:00 |
3:04 |
|
Întârziere maximă de gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Frământare |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Rise 1 |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Produse de patiserie |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:48 |
0:48 |
0:52 |
|
Menținerea temperaturii |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet despre necesitate adăugând fructe și nuci |
2:24 |
2:26 |
2:26 |
2:29 |
2:29 |
2:33 |
|
Program |
9. Gem |
10. Aluat proaspăt |
11. Aluat pentru paste |
12. Coacerea |
||
|
Culoarea crustei |
- |
- |
- |
Ușoară |
In medie |
Întuneric |
|
Greutatea. g. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Timp gătit |
1:20 |
0:46 |
1:41 |
Timp de gătit implicit este de 10 minute. Puteți seta manual timpul în intervalul de la 10 la 60 de minute. |
||
|
Maxim amânare gătit |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Incalzire |
15 m |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
55 m |
1m |
1m |
- |
- |
- |
|
Reasigurare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
15 m |
15 m |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
Hume |
Hume |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
20 m |
20 m |
- |
- |
- |
|
Rise 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Frământare |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 2 |
- |
- |
55 m |
- |
- |
- |
|
Produse de patiserie |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Mentine temperatura |
1 oră |
1 oră |
- |
1 oră |
1 oră |
1 oră |
|
Acompaniament sunet asupra necesității de a adăuga fructe și nuci |
- |
0:10 |
1:05 |
- |
- |
- |
Rețetele de mai jos sunt doar indicative pentru cantitatea de ingrediente, cantitățile reale vor depinde de preferința dvs. personală.
Pentru fiecare rețetă, urmați ordinea în care adăugați ingredientele.
linguriță = lingura de ceai
lingura = lingură
măsură.st. = ceașcă de măsurare
|
PROGRAMUL 1 |
||
|
PÂINE ALBĂ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Sare |
0,5 lingurițe |
2/3 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Lapte praf |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 î.Hr. |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
PROGRAMUL 1 |
||
|
PÂINE ALBĂ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Sare |
0,5 lingurițe |
2/3 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Lapte praf |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 î.Hr. |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
PROGRAMUL 1 |
||
|
PÂINE CU NUCI |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
2 linguri |
3 linguri |
|
Sare |
0,75 linguriță |
2/3 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Lapte praf |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Nuci de pin (sau nuci) |
0,2 mer.st. |
1/3 măsură.st. |
Notă: Adăugați nucile în aluat după ce sună un bip.
|
PROGRAMUL 1 |
||
|
PÂINE CU SESAME |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
160 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
2 linguri |
3 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Lapte praf |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Susan |
1.5 merit |
2 măsuri. |
Notă: Cu 15 minute înainte de sfârșitul preparării pâinii, deschideți capacul mașinii de pâine și folosiți o perie de gătit pentru a stropi pâinea cu puțină apă, apoi presărați pâinea cu semințe de susan și închideți capacul aparatului.
|
PROGRAMUL 3 |
||
|
BULK FRANȚEZ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
170 ml |
260 ml |
|
Ulei vegetal |
0,7 linguri |
1 lingură |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
1 linguriță |
|
Zahăr |
0,7 linguri |
1 lingură |
|
Suc de lămâie |
0,7 linguri |
1 lingură |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
PROGRAMUL 3 |
||
|
PORUMB DULCE PÂINE |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
160 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Sare |
0,5 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
0,7 linguri |
1 lingură |
|
Suc de lămâie |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Făină de grâu |
220 g |
320 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Faina de porumb |
0,4 coloană de mercur |
0,5 mer.art. |
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE DULCE |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
160 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
2 linguri |
3 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
4 linguri |
|
Lapte praf |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
Notă: Dacă este posibil, utilizați lapte proaspăt în loc de apă și pulbere uscată, cantitatea de lapte ar trebui să fie egală cu cantitatea de apă.
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE CU PIEȚE |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsură.st. |
|
Lapte praf |
3 linguri |
1/2 masura.st. |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Miere |
0,75 linguri |
1 lingură |
|
Stafide |
0,2 |
1/4 măsură.st. |
Notă:
- Dacă este posibil, utilizați lapte proaspăt în loc de apă și pulbere uscată, cantitatea de lapte ar trebui să fie egală cu cantitatea de apă.
- După ce sună bip, deschideți capacul și adăugați stafidele în aluat.
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE DE BANANĂ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
110 ml |
160 ml |
|
Ulei vegetal |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsură.st. |
|
Lapte praf |
2 măsuri. |
1/6 măsură.st. |
|
Făină de grâu |
220 g |
320 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Miere |
0,75 linguri |
2 linguri |
|
Banană |
1/2 buc. |
2/3 buc. |
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE CU ANANĂ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
130 ml |
210 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsură.st. |
|
Lapte praf |
3 măsuri de articol |
1/5 măsură.st. |
|
Făină de grâu |
270 g |
360 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Miere |
0,75 linguri |
1 lingură |
|
Pasta de ananas |
0,2 mer.st. |
1/4 măsură.st. |
Notă: Pentru a face pasta de ananas, mai întâi tăiați ananasul în bucăți, apoi folosiți un blender pentru a bate până când se formează o pastă.
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE DIN JEM |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
150 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsură.st. |
|
Lapte praf |
3 linguri |
1/5 măsură. |
|
Făină de grâu |
270 g |
360 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Miere |
0,75 linguri |
1 lingură |
|
Gem |
0,2 mer.st. |
1/4 măsură.st. |
Notă: Cu 15 minute înainte de sfârșitul preparării pâinii, deschideți capacul mașinii de pâine, întindeți partea superioară a pâinii cu gem și închideți capacul aparatului.
|
PROGRAMUL 6 |
||
|
PÂINE SUPER RAPIDĂ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă (40-45 ° C) |
140 ml |
220 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Ou |
1 BUC. |
1 BUC. |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE PORTOCALIU |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Suc de portocale proaspăt stors + 1 ou |
130 ml |
220 ml |
|
Ulei vegetal |
2 linguri |
3 linguri |
|
Sare |
0,4 lingurițe |
2/3 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsuri din. |
|
Lapte praf |
3 linguri |
1/5 măsură.st. |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Miere |
0,75 linguri |
1 lingură |
|
Banană |
0,3 buc. |
1/2 buc. |
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE DE DOVLECE |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
110 ml |
190 ml |
|
Ulei vegetal |
2 linguri |
3 linguri |
|
Sare |
0,3 lingurițe |
1/2 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsură.st. |
|
Lapte praf |
3 linguri |
1/5 măsură.st. |
|
Făină de grâu |
240 g |
360 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Pasta de dovleac |
0,5 linguri |
1/2 masura.st. |
Notă: Pentru a face pasta de dovleac, trebuie mai întâi să tăiați dovleacul în felii și să le gătiți la un cazan dublu timp de 20 de minute. După ce dovleacul aburit s-a răcit, mărunți-l cu un blender până când este pastos.
|
PROGRAMUL 2 |
||
|
PÂINE CU CIPURI DE NUCI |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă + 1 ou |
160 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1,5 linguri |
2 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
2 linguri |
1/6 măsură.st. |
|
Lapte praf |
3 linguri |
1/5 măsură.st. |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
Miere |
0,75 linguri |
1 lingură |
|
Fulgi de cocos |
0,2 mer.st. |
1/4 măsură.st. |
Notă: Adăugați fulgii de nucă de cocos pe aluat după ce sună un bip.
|
PROGRAMUL 12 |
||
|
BISCUIT |
||
|
Ingrediente |
Pregătirea |
|
|
Ou |
Zpc. |
Așezați 3 ouă și 3 linguri de zahăr într-un castron de bătut și bateți mixer până când apar bule. Apoi puneți-l într-un alt castron restul ingredientelor și bateți bine cu un mixer. Atunci amestecați ușor conținutul a 2 boluri și așezați rezultatul aluat în vasul aparatului de pâine și gătiți în modul Coacere (12) timp de 35-40 de minute. |
|
Zahăr |
3 linguri |
|
|
Făină de grâu |
0,6 metan. De la. (100 g) |
|
|
Lapte |
100 g |
|
|
Gălbenuş |
Zpc. |
|
|
Unt |
2 linguri |
|
|
Zahăr |
1 lingură |
|
|
PROGRAMUL 7 sau 12 |
||
|
PLACINĂ DE COCĂ CU FAGOI |
||
|
Ingrediente |
Pregătirea |
|
|
Ou |
2 buc. |
Așezați 3 ouă și 3 linguri de zahăr într-un castron de bătut și bateți mixer până când apar bule. Apoi puneți-l într-un alt castron restul ingredientelor și bateți bine cu un mixer. Atunci amestecați ușor conținutul celor 2 boluri și așezați rezultatul aluatul din vasul aparatului de pâine și gătiți în modul Coacere (12), sau în modul Keks (7) timp de 35-40 de minute. |
|
Zahăr |
0,7 mr. |
|
|
gem de căpșuni |
0,5 mer.art. |
|
|
Făină de praf de copt |
1.4 merit |
|
|
Sifon |
0,5 lingurițe |
|
|
Sare |
0,5 lingurițe |
|
|
Zahăr |
1 lingură |
|
|
PROGRAMUL 9 |
||
|
GEM |
||
|
Ingrediente |
Pregătirea |
|
|
căpșună |
400 î.Hr. |
Tăiați căpșunile în bucăți și tăiați-le cu un blender. Selectați programul Jam (9). După ce gemul este gata se răcește la frigider. |
|
Zahăr |
120 g |
|
|
oțet alb |
1,5 lingurițe |
|
|
Amidon de porumb |
30 g |
|
|
PROGRAMUL 10 |
||
|
ALUAT |
||
|
Ingrediente |
Pregătirea |
|
|
Apă |
250 ml. |
Așezați toate ingredientele în filtru și selectați modul de aluat pentru paste (10). |
|
Ulei vegetal, sare, zahăr |
Gust |
|
|
Făină de grâu |
2.2 măsuri din. |
|
|
PROGRAMUL 11 |
||
|
Aluat pentru paste |
||
|
Ingrediente |
Pregătirea |
|
|
Apă |
250 ml. |
Așezați toate ingredientele în vasul aparatului de fabricat pâinea și selectați modul de aluat pentru paste (11). |
|
Ulei vegetal, sare, zahăr |
Gust |
|
|
Făină de grâu |
2.2 mer.art. |
|
|
Drojdie |
1 linguriță |
|
|
PROGRAMUL 5 |
||
|
MOD RAPID PÂINE |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă (40-45 ° C) |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Lapte praf |
1,5 linguri |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
280 g |
400 g |
|
Drojdie |
1 Ch.L. |
1 linguriță |
|
PROGRAM 4 |
||
|
PÂINE INTEGRALĂ CU CEREALE |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
1 merit. |
1.5 merit |
|
Făină din cereale integrale |
0,7 mr. |
0,8 merit |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1 linguriță |
|
PROGRAMUL 5 |
||
|
PÂINE DE FĂINĂ DE OREZ |
||
|
Ingrediente |
500 g |
750 g |
|
Apă |
170 ml |
250 ml |
|
Ulei vegetal |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Sare |
0,7 lingurițe |
3/4 linguriță |
|
Zahăr |
1 lingură |
1,5 linguri |
|
Făină de grâu |
240 g |
320 î.Hr. |
|
Făină de orez |
0,5 mer.art. |
0,5 mer.art. |
|
Drojdie |
1 linguriță |
1,5 lingurițe |
1. Înainte de a curăța aparatul, deconectați-l de la sursa de alimentare și lăsați-l să se răcească complet.
2. Nu introduceți dispozitivul și cablul de alimentare în apă sau alte lichide.
3. Ștergeți corpul instrumentului cu o cârpă moale și umedă, apoi ștergeți-l uscat.
4. Curățați tigaia și frământătorul imediat după fiecare utilizare. Pentru a face acest lucru, umpleți matrița la jumătate cu apă caldă și săpun și lăsați-o să se înmoaie timp de 5-10 minute. Apoi spălați matrița cu un burete moale și ștergeți-o.
cinci. Nu utilizați produse de curățat abrazive, tampoane sau perii metalice pentru curățat sau solvenți organici pentru a curăța aparatul și tigaia.
6. Nu folosiți o mașină de spălat vase pentru a curăța aparatul!
Mai jos sunt câteva dintre problemele tipice care pot apărea la prepararea pâinii într-un aparat de fabricat pâine, citiți despre aceste probleme, posibilele lor cauze și pașii pe care trebuie să îi faceți pentru a elimina aceste probleme și a face pâinea cu succes.
|
Posibil cauză |
Aluatul crește prea mult ¦ |
Paine de magar dupa ce cresteti aluatul prea mult Avea |
Pâinea nu a crescut suficient ¦ |
Crusta nu este coaptă ¦ |
Crustă prăjită cu pâine necoaptă S |
Urme de făină de mai jos pe laterale W |
|
Insuficient făină |
• |
|||||
|
Prea multă făină |
• |
• |
||||
|
Insuficient drojdie |
• |
|||||
|
Prea multă drojdie |
• |
• |
||||
|
Insuficient apă |
• |
• |
||||
|
Prea multă apă |
• |
• |
||||
|
Insuficient Sahara |
• |
|||||
|
Făină de slabă calitate |
• |
• |
||||
|
Nepra puternic proporții ingrediente (de asemenea mare cantitate) |
• |
|||||
|
Prea multă apă rece |
• |
• |
||||
|
A fost selectat un program greșit |
• |
• |
POSIBILE DEFECTE TEHNICE ȘI METODE DE ELIMINARE A acestora
|
PROBLEME |
DEPANARE |
|
Accesoriul de frământare se blochează în tigaia de pâine |
Se înmoaie în apă înainte de îndepărtare. |
|
Când apăsați butonul [О], aparatul de fabricare a pâinii nu pornește |
Ungeți frământătorul cu ulei vegetal înainte de a pune ingredientele în matriță. |
|
Când apăsați butonul [(!>), Motorul începe să se rotească, dar aluatul nu este frământat |
- Tigaia pentru pâine nu este complet introdusă. - Lipsa unui accesoriu de aluat sau instalarea incorectă a accesoriului. |
|
Mirosul de arsură |
- Unele dintre ingrediente au căzut din matriță. Deconectați cuptorul de la rețea, lăsați-l să se răcească complet și apoi ștergeți interiorul dulapului cu un burete fără a adăuga detergent. - Unele dintre ingrediente au căzut în formă din cauza unei supradoze de ingrediente. Urmați cu strictețe proporțiile rețetei. |
|
|
În conformitate cu politica noastră de îmbunătățire continuă a specificațiilor și a proiectării, poate fi modificată fără notificare prealabilă.
Dispozitivul este asamblat din materiale moderne și sigure. La sfârșitul duratei sale de viață, pentru a evita posibilele vătămări ale vieții, sănătății consumatorului, a proprietății acestuia sau a mediului, dispozitivul trebuie eliminat separat de deșeurile menajere, în conformitate cu regulile de eliminare a deșeurilor în zona dvs.
| Mystery MBM-1208. Specificații și manualul de utilizare al fabricatorului de pâine | Mystery MBM-1210. Specificații și manualul de utilizare al fabricatorului de pâine |
|---|
Rețete noi