principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Legume umplute Roșii umplute cu legume înăbușite

Roșii umplute cu legume înăbușite

 
rautacios
Roșii umplute cu legume înăbușite.

4 roșii destul de mari
1 ceapă
1 morcov mic
1 castravete proaspăt
câteva linguri de smântână
o felie de brânză tare
condimente, sare, piper, zahăr după gust

Tăiați capacul de la roșii, îndepărtați cu grijă pulpa. Puneți roșiile într-o farfurie cu capul în jos pentru a sticla lichidul. Îndoiți pulpa într-un castron.
Tăiați ceapa în cuburi, răciți morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prăjește ceapa și morcovii în cea mai mică cantitate posibilă de ulei vegetal până se rumenesc. Curățați castravetele proaspăt, tăiați longitudinal în 4 părți, îndepărtați semințele, tăiați-le felii subțiri și fierbeți-le cu ceapa și morcovii.
Scurgeți sucul din pulpa de roșii, tocați fin pulpa și adăugați-o în tigaie.
Se pune totul împreună până se evaporă lichidul, se adaugă smântână, se stinge.
Condimentează după gust. Radeți brânza pe o răzătoare fină, adăugați jumătate din brânză în tigaie, amestecați.
Presărați roșiile cu condimentul preferat (eu am folosit ierburi italiene), umpleți cu umplutura, presărați cu brânza rămasă și puneți-le la frigider.
Z. Y. Nu-mi plac roșiile fierte umplute, dar asta nu înseamnă că nu pot fi coapte la cuptor sau cuptor cu microunde.

Roșii umplute cu legume înăbușite

Roșii umplute cu legume înăbușite
Merri
Nu am încercat niciodată castraveți prăjiți. Arată ca dovleceii? Umplutură interesantă.
rautacios
Seamănă foarte mult cu dovleceii, Irochka. "Tocanitele sunt o revelație!" (c) x / f Julie și Julia.
Merri
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca!

Alte subiecte din secțiunea „Legume umplute”

Ardei dulci cu sos
Ardei dulci cu sos
Dovlecel copt cu ou și brânză
Dovlecel copt cu ou și brânză
Ardei dulce la cuptor, marinat
Roșii umplute la cuptor
Ardei umplut cu legume în roșii
Ardei umplut cu legume în roșii
Vinete umplute în aluat (bucătărie chineză)
Vinete umplute în aluat (bucătărie chineză)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine