principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Vase de varză Varză murată solyanka cu slănină și ouă într-o tigaie

Varză murată solyanka cu slănină și ouă într-o tigaie

 
rautacios
Varză murată solyanka cu slănină și ouă într-o tigaie

Borcan de 1/2 litru de varză acră
2 cepe medii
125 gr slănină (cârnați, cârnați)
3 ouă
o felie de rădăcină de țelină sau pătrunjel
bucată mică de rădăcină de ghimbir
2 masă. linguri de ulei vegetal
sare, piper, ierburi, condimente după gust

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Decupați ceapa și tăiați-o în ulei până se înmoaie. Adăugați slănină, tăiați tăiței subțiri și prăjiți până se rumenesc. Se toacă mărunt o bucată de rădăcină de țelină sau pătrunjel și o bucată mică de rădăcină de ghimbir, se adaugă în tigaie. Strângeți varza murată fără fanatism, adăugați-o în tigaie și fierbeți la foc mic până când mirosul acru dispare și volumul scade. Când varza se instalează și devine maro aurie, aduceți după gust (sare, piper, zahăr), adăugați ouăle bătute cu condimente (curry, piper, boia) și aduceți până se înmoaie cu agitare constantă.
Delicios, aromat, foarte satisfăcător!

Varză murată solyanka cu slănină și ouă într-o tigaie

Varza murată s-a terminat, ne întoarcem la ierburi proaspete.

Alte subiecte ale secțiunii „Vase de varză”

Plăcintă Chefirde cu carne și conopidă
Plăcintă Chefirde cu carne și conopidă
Conopida coaptă cu sos Morne
Conopida coaptă cu sos Morne
Pizza cu conopida
Pizza cu conopida
Varză coaptă (grătar-cratiță Cuc Cuco CG-151M)
Varză coaptă (grătar-cratiță Cuc Cuco CG-151M)
Conopida Pasanda
Conopida Pasanda
Cigarillo de varză cu morcovi și usturoi marinat
Tigarete de varză cu morcovi și usturoi în marinată

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine