principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Tocană Ragou de file de pui cu legume și linte

Ragou de file de pui cu legume și linte

 
rautacios
Ragou de file de pui cu legume și linte

800 gr file de pui sau curcan (piept)
150 gr linte
2 cepe mari
1 morcov mare
1 vinete mari
2-3 ardei grași mici
4 roșii coapte destul de mari
4 căței de usturoi
boia uscată
un vârf de busuioc uscat, oregano, cimbru, maghiran, rozmarin, chimen

Fierbe lintea (dar nu digera!), Scurge bulionul. Opărește roșiile cu apă clocotită, îndepărtează pielea.
Tăiați carnea în felii de 1 cm grosime, piperul, sarea pe ambele părți, procesați cu un turtitor și tăiați în bucăți de 2x2 cm.
Într-o tigaie uscată cu un strat antiaderent, prăjiți carnea până când sucul se evaporă și se rumeneste, presărați cu praf de boia, adăugați 3 linguri. linguri de ulei vegetal, se amestecă, se adaugă ceapa, tăiată în sferturi. În timp ce amestecați, fierbeți până se înmoaie. Se toarnă morcovii în fâșii subțiri.
Nu mai adăugăm ulei. De îndată ce lichidul se evaporă după ce ați adăugat următoarea porție de legume, adăugați următoarele legume - vinete, tăiate în fâșii, ardei grași, tăiați tăiței, roșii (cu suc), tăiate cuburi. De îndată ce roșiile fierb, adăugați condimente și usturoi tocat mărunt. Aduceți la fierbere, adăugați linte, aduceți după gust. Serviți cu orez fiert (nu este nevoie să condimentați orezul cu nimic!).
Rapid, gustos, neobișnuit!

Ragou de file de pui cu legume și linte
Njashka
și ce linte sunt necesare în această rețetă?

Alte subiecte din secțiunea „Tocană”

Ragou de vițel cu legume în multicooker Brand 502
Ragou de vițel cu legume în multicooker Brand 502
Carne în stil grecesc
Carne în stil grecesc
Tocanit cu pui într-o oală dietetică
Tocanit cu pui într-o oală dietetică
Stew Bolognese
Tocanita "Bolognese"
Tocanită de porc cu prune uscate într-un aragaz lent (conform rețetei lui Jamie Oliver)
Tocanită de porc cu prune uscate într-un aragaz lent (conform rețetei lui Jamie Oliver)
Tocanita de vita macinata cu praz

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine