Pâine în stil grecesc (cuptor)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine în stil grecesc (cuptor)

Ingrediente

Lapte cald 230 ml
Ulei de masline 2 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Brânză feta rasă (feta) 3/4 cană
Masline tocate 3/4 cană
Făină 530 g
Drojdie uscata 1,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Puneți totul în ordinea specificată, cu excepția cazului în care instrucțiunile pentru producătorul de pâine vă recomandă altfel. Modul de coacere este de bază pentru mine, este de 3-40 de ore, crusta este medie.
  • Am tăiat măslinele în 4 părți. În timpul frământării, poate fi necesar să adăugați făină dacă măslinele sunt apoase.

Timp pentru pregătire:

3-40

Program de gătit:

principal

Notă

Fotografie de AXIOMA


01.jpg
Pâine în stil grecesc (cuptor)
02.jpg
Pâine în stil grecesc (cuptor)
Yana
Tatyana, o fotografie a pâinii tale, pe care am copt-o, am transferat aici. Multumesc pentru reteta delicioasa!

Pâine în stil grecesc (cuptor)
Ac de păr
Ei bine, am încercat:

Pâine în stil grecesc (cuptor) Pâine în stil grecesc (cuptor)

Dar unde s-a dus gustul brânzei feta, nu am înțeles ...

Măslinele împrăștiate în bucăți mici, cred că data viitoare și nu tăiate.

Numai că nu am suficientă apă (judecând după acoperișul abrupt). Veți avea nevoie de mai multă apă, iar apoi va deveni mai mare. Ei bine, sper că da ...

tanya1962, Mulțumiri!
dryapa
Îmi place foarte mult pâinea ta. Folosesc rețeta de când ai câștigat un premiu în competiție. Mulțumesc mult!
Pâine în stil grecesc (cuptor)
Axioma
O rețetă minunată - Coac astfel de pâine în Panas în mod regulat: aluatul este minunat, astăzi chiar l-am încercat în AG!
A copt gogoși parfumate în cuptor-
Pâine în stil grecesc (cuptor)
Am pus o pâine în Hotter-ul meu preferat pe grătarul inferior cu apă foarte caldă și am chinuit-o 55 de minute la t = 205 ° C, schimbând modul ventilator
la fiecare 5 minute de la mediu la scăzut și invers.
Am verificat disponibilitatea în timpul coacerii cu o sondă de temperatură.
Pâine în stil grecesc (cuptor)
Pâinea are gust de foccaccio copt în modul francez - crustă crustă, fermă. Mirosul este uimitor !!!
Pâine în stil grecesc (cuptor)
Crestătura din partea de sus (y) a fost împrumutată de pe aceeași pagină! MULȚUMESC Auto RU tanya1962!
Pâine în stil grecesc (cuptor)
Le urez tuturor pâine delicioasă!
Axioma
tanya1962,
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta neobișnuită și un design atât de original, mi-a plăcut atât de mult încât intenționez să repet aceeași pâine de vatră săptămâna aceasta sau mai bine zis, cu aceeași crestătură ca în prima poză. Te superi? Mă angajez să coc, fără îndoială. la cuptor și lăudați-vă cu rezultatul pozelor postate pe forum sau în LAN (dacă este posibil). Mulțumiri speciale pentru aprecierea eforturilor mele!
luchok
Tovarăși!
Spune-mi pliz, cine a copt această pâine și nimeni nu a măsurat accidental brânza feta cu greutăți ?? lope în grame?
și care este mai bine de folosit? Întotdeauna cumpăr franceză în cutii, nu va fi umed ???
Încă vreau să o fac conform rețetei originale,
iar astăzi am copt această pâine cu Gouda 80g. (ei bine, nu a existat feta, dar au fost măsline cu NG, a fost necesar să se elimine), desigur, a trebuit să adaug lichide, dar! în procesul de coacere a fost un miros uluitor de coacere a brânzei, pâinea este mare, cred că va fi o luptă pentru crustă seara
Tanyusha
luchok Cumpăr și franceză în cutii, dacă este umedă, adaug făină, fac totul cu ochiul și mă concentrez pe coc.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine