principalul Produse de patiserie Diverse produse de patiserie Cupcakes Briose de mere-fulgi de ovăz

Briose de mere-fulgi de ovăz

Briose de mere-fulgi de ovăz

Categorie: Produse de patiserie

Briose de mere-fulgi de ovăz

Ingrediente

Ouă 2 buc.
Unt 80g.
Lapte 150ml
Zahăr 150g.
Făină de ovăz (am timp de gătit nordic 1min) 100g.
Făină de grâu 120g.
Merele 2 buc.
Praf de copt 1h l.

Metoda de gătit

  • Topiți untul și bateți-l împreună cu laptele și ouăle timp de 3 minute.


  • Într-un castron separat, combinați făina, fulgi de ovăz, praful de copt și zahărul.


  • Combinați ambele amestecuri, amestecați rapid. Aluatul este ca smântâna subțire

  • Briose de mere-fulgi de ovăz


  • Tăiați merele în bucăți mici (le-am tăiat cu un neiser) și adăugați la aluat. Amesteca.


  • Puneți aluatul în cutii pentru 2/3 (am 12 bucăți) și coaceți ~ 40 de minute la temperatura de 180C.




  • Delicios, crocant la exterior, moale la interior !!!!


Notă

Structura brioșelor este foarte fragedă, așa că nu recomand să coaceți într-o singură tigaie mare. Cupcake-ul se poate destrăma atunci când este scos.
Rețetă originală: 🔗

Gasha
Ce sunt pufoase! Super!
nuca
Vasc V-am copt cupcakes-urile aici, dar numai 4 bucăți au putut fi scuturate din matrița din silicon cu durere în jumătate: (Formele erau deja folosite de mai multe ori și nu le-am pătat niciodată cu nimic - totul a zburat cu o explozie, dar apoi pur și simplu s-au lipit strâns. Și tu îi ungi sau nu
Omela
nuca , Nu ung formele cu nimic. După ce l-am scos din cuptor, i-am lăsat să se răcească puțin și abia apoi îl scot. Nimic nu se lipeste!
Nata___
Cupcakes sunt super! Mi-au plăcut atât soțul, cât și bebelușul și nașul. Sednya a cumpărat matrițe din silicon și a copt imediat aceste cupcakes. Multumesc frumos pentru reteta!
Omela
Nata___ , bine ai venit pe forum! Mă bucur că toată familia ta s-a bucurat! Data viitoare vino cu o fotografie!
Nata___
Data viitoare voi face cu siguranță o fotografie, altfel nu am avut timp
Pira
Aceste briose sunt una dintre rețetele mele preferate. În timp ce nu era nimeni acasă, am reușit să fac o poză (altfel o iau fierbinte). Aici este:
Briose de mere-fulgi de ovăz
Briose de mere-fulgi de ovăz
Omela
Pira , cupcakes super !! Bucur că vă place!
nina1973
Conform acestei rețete, am copt un cupcake mare într-un aragaz lent, copt timp de 50 + 40 de minute, l-am scos cu ajutorul unei farfurii exact în interiorul cratiței în diametru, a ieșit perfect, în ciuda faptului că a fost foarte delicat, fraged.
Mulțumesc pentru rețetă, am purtat un semn plus)
Omela
nina1973 , mananca pentru sanatatea ta !! Ma bucur ca ti-a placut!!! Și în ce MV s-au copt ?? Arată fotografia ?? Doar că cupcake-ul este foarte fraged și destul de umed, e minunat ce ai făcut !!!
nina1973
Am un desen animat cu un Panasonic al 18-lea și, cu o fotografie, nu va obține cupcake-ul a murit rapid, nu au rămas nici măcar firimituri
În rețetă, am înlocuit uleiul cu ulei de floarea soarelui și am întins partea de sus a tortului finit cu cremă. Tocmai am uns desenul animat cu ulei vegetal, nimic nu s-a încins nicăieri, tortul s-a desprins cu ușurință și, astfel încât să nu se rupă atât de fraged, am pus o farfurie de desert pe ea și ținând-o cu mâna am întors cratița și apoi a ridicat-o și tortul a rămas pe farfurie fără răni și șocuri
Omela
Nuuuu, a murit, deci a murit, pierit, deci pierit !!! principalul lucru - mi-a plăcut !!! Va fi necesar să încercați să coaceți și în MV. Multumesc pentru sfat!
plod7
Atât de delicios, păcat că nu am reușit. Aproape nu s-a ridicat și nu s-a copt, deși le-am ținut la cuptor pentru 50 de minute.
Omela
plod7 , e pacat! Și frământat cu ce?
plod7
Frământați cu un mixer
Omela
plod7 , nu este necesar un mixer. Este suficient să amestecați manual cu o lingură. Tocmai ai rupt aluatul.
plod7
intr-un mixer am amestecat doar unt, lapte si oua, iar restul s-a adaugat si s-a amestecat manual.
Omela
plod7 , de la distanță este greu de judecat. Poate praful de copt nu este de înaltă calitate ??
plod7
Praful de copt este normal, zilele trecute am copt o prăjitură de portocale, s-a dovedit incomparabilă.
Omela
plod7 , aveți 2 opțiuni: fie ștergeți definitiv această rețetă din marcajele dvs., fie încercați din nou.
Ashelen
O rețetă excelentă și, cel mai important, utilă, vă mulțumesc foarte mult.
Omela
Ashelen, bucuros că ți-a plăcut!

Alte rețete în secțiunea „Cupcakes”

Cupcake portocaliu
Cupcake portocaliu
Briose de ciocolata cu dovlecei
Briose de ciocolata cu dovlecei
Briose de afine cu smântână pentru formă de fagure de la Nordic Ware
Briose de afine cu smântână pentru forma „Fagure” de la Nordic Ware
Tort de secară cu morcovi și nucă de cocos
Tort de secară cu morcovi și nucă de cocos
Cupcakes cu miere de Eren Schwarzbard
Cupcakes cu miere de Eren Schwarzbard
Cupcake cu unt, mega nuci
Cupcake cu unt, mega nuci

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine