Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide

Categorie: Produse de patiserie
Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide

Ingrediente

Făină de grâu 180 g
Zahăr 150 g
Unt 100 g
Ou 1 BUC.
Cafea puternic preparată 80 ml
Cacao 1 lingură. l.
praf de copt 1 linguriță
Nuci tocate grosier 0,5 linguri.
Stafide 0,5 linguri.
Scorţişoară 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Bate untul cu zahăr. Se adaugă oul, cafeaua, stafidele și nucile. Amesteca bine.
  • Se amestecă făina cu praful de copt, cacao și scorțișoară.
  • Combinați amestecul de ulei și făină. Amesteca bine.
  • Împărțiți în forme pentru 2/3 din volum (2-3 linguri. L). Verificați pregătirea cu un băț de lemn sau cu o scobitoare.
  • Presărați brioșele răcite cu zahăr glazură.
  • Întreaga cantitate de aluat o încadrez în 9 cutii.
  • Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide

Timp pentru pregătire:

aproximativ 20-25 de minute.

Program de gătit:

coaceți la 180C

Notă

Gust și conținut foarte interesant. Imi place . Recomanda.

Poftă bună!!!

nelya
Mulțumesc Lilinka pentru rețetă, gustul este minunat. Nu judecați cu strictețe, dar aceasta este prima mea capodoperă, încă nu am copt cupcakes. Matrițele și rețeta ta

DSC01243в.jpg
Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide
Lyulek
Citat: nelya

Nu judecați cu strictețe, dar aceasta este prima mea capodoperă, încă nu am făcut cupcakes. Matrițele și rețeta ta

Ai făcut o treabă grozavă, nu aș spune că este prima dată!
Ieri am făcut o doză dublă, așa că nu mai este mult pentru astăzi. Are un gust și mai bun astăzi. Aceste briose devin și mai moi și mai aromate în a doua sau a treia zi. Și datorită matrițelor, acestea nu se învechesc.
nelya
Vă mulțumesc foarte mult ... acesta este un plus și primele mele reportaje foto. Așa de frumos am strâns o fotografie cu pâine, dar mi-a fost jenă să expun ceva ... și acum nu-mi amintesc care. Și cupcakes-urile sunt într-adevăr foarte gustoase, copiii mei au spălat deja totul dimineața. Astăzi voi coace mai mult. Și mâine voi merge la robot (vizită) și voi coace fetele ... sunt foarte deștepți în aceste fuste de coș Lilechka - vă mulțumesc foarte mult
Alexandra
Lulek, multumesc pentru reteta

Am copt o porție dublă, o versiune ușoară, doar fără cacao (familiei nu-i place), s-a dovedit brioșe de cafea cu aromă de înghețată crème brulee

Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide

Lyulek
AlexandraVă mulțumim că ați adaptat această rețetă pentru o opțiune dietetică. Gustul lor este foarte interesant și bogat.
Cu siguranță voi încerca versiunea ta, pentru că ador mâncarea sănătoasă și sănătoasă. Și dacă este, de asemenea, foarte gustos, atunci vei avea multă plăcere.
Talyovochka
Lilechka, vreau să-ți mulțumesc și pentru rețetă! Cupcakes s-au dovedit a fi foarte gustoase. Data viitoare, cu siguranță voi face o rată dublă, altfel au mâncat prea repede.
patine
Am bătut aceste brioșe duminică. Mi-a plăcut foarte mult, deși nu erau stafide, nuci, erau doar arahide, am adăugat și fracțiuni de ciocolată, deci nu a fost nimic de făcut. Mi-a plăcut foarte mult rapidul, deliciosul. Și am încercat în cele din urmă matrițele de cupcake albe pe care le-am luat de la Lily, toate mâinile nu au ajuns la asta, am luat 12 (și nu 9, ca după rețetă) matrițe de fier în ele, inserate albe, pe o foaie de copt și asta e aceasta. Totul este remarcabil în spatele matrițelor.
Liana
Lyulёk, mulțumesc pentru rețetă!
Au apărut brioșe delicioase. Apreciat de toți - atât copii, cât și soț !!!
Suslya
Ce delicios
Cafeaua a luat „Irish Cream”, cacao alcalinizată, mirosul era. asta s-a întâmplat
Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide
Egecihora
Iată cupcake-ul meu pentru această rețetă (în grabă - fără cafea sau aditivi, dar cu coniac) într-un filtru Kenwood:

Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide

Mulțumesc pentru rețetă - delicioasă
Și dacă puneți mai multă cacao și nuci, atunci este în general incomparabil!
Lyulek
Citat: Egecihora

Mulțumesc pentru rețetă - delicioasă
Și dacă puneți mai multă cacao și nuci, atunci este în general incomparabil!

Au încercat deja să se coacă în KhP!
Pentru sănătatea ta!
Și cacao poate fi luat alcalinizat, atunci cantitatea sa nu trebuie crescută
Egecihora
Citat: Lyulёk

cacao poate fi luat alcalinizat, atunci cantitatea sa nu trebuie crescută

Ce este „cacao alcalinizată”?
Lyulek
Tortyzhka a scris despre cacao alcalinizată în KH-2:
"Lulёk, cacao alcalinizată, după părerea mea, este mai bun decât cacao natural. Într-adevăr, o culoare mai închisă, gust mai bogat, aromă ... Când eram încă gospodină acasă, am cumpărat o" Etichetă de aur "naturală și apoi, mult mai târziu, mi-au adus o pungă de KVB alcalinizat german. Am rămas uimit și la început am crezut că am mai folosit falsuri. același produs.
Cradle, dacă cumperi cacao alcalinizată, o vei cheltui cu 30-50% mai puțin, iar randamentul produsului va fi același. Mirosul este minunat, gustul și aroma sunt și ele. Deci, nu vă fie frică, nu este înfricoșător! Este gustos."

Și avertizând întrebarea dvs. cu privire la posibilitatea de a o cumpăra, dau imediat un link către depozitul meu:

https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

yuliya_k
Lyulёk, mulțumesc! Imi place. Și principalul lucru este foarte simplu!
Lyulek
yuliya_k , pentru sănătatea ta!

Ceva și am vrut să-i bung. Nu am făcut-o
yuliya_k
Nu este timpul să cumpăr forme din cupcake în depozitul tău? Și acolo, poate, cacao alcalinizată? Dar abia după 18 ianuarie
Suslya
Am venit să spun că cupcakes-urile sunt doar un miracol, am încercat o mulțime de rețete, m-am oprit acolo. Lilechka, mulțumesc dragă
Cupcakes cu ciocolata-cafea cu nuci, scortisoara si stafide
Lyulek
Suslya , Tanechka!
Sunt întotdeauna bucuros să împărtășesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine