principalul Rețete culinare Prima masă Supe cu fructe de mare și alge marine Supă la miso cu tăiței de hrișcă "alge marine Haiku"

Supă la miso cu tăiței de hrișcă „Haiku de alge marine”

Supă la miso cu tăiței de hrișcă "alge marine Haiku"

Categorie: Prima masă
Supă la miso cu tăiței de hrișcă "Haiku de alge marine"

Ingrediente

ciuperci 30 g
cartofi 3-4 buc
ceapa bulb 1 buc
morcov 1 buc
alge câteva perechi
făină de hrișcă 100 g
sare opțional

Metoda de gătit

  • Nu știu dacă japonezii obișnuiți ar fi avut curajul să-mi gustă berea, dar, în ceea ce mă privește, sa dovedit delicios, sănătos și frumos - un haiku natural!
  • Înmuiați ciupercile seara. Conform legii genului, ar trebui să fie un fel de Shiitake. Nu le am în bucătăria mea, așa că cele albe se potrivesc destul de bine. A doua zi, tocați mărunt ciupercile, umpleți-le cu apă, în care s-au înmuiat, adăugați apă obișnuită la rata necesară și așteptați până fierbe. În acest moment, curățăm încet cartofii. Focul este lent. Fierbe - aruncăm cartofii și începem să prăjim. Ceapa și morcovii pe o răzătoare grosieră, adăugați puțin, aduceți o culoare frumoasă. Cartofii fierb puțin, se adaugă algele uscate (tăiate peste o cratiță cu foarfeca) și tăiței. Din momentul fierberii, numărăm 8-10 minute - iată cât sunt gătite făină de hrișcă, aruncăm prăjirea, așteptăm să fiarbă și o oprim. Lasă-l să se infuzeze puțin.
  • În loc de sare, după adăugarea prăjirii, puteți folosi pasta de soia, dacă nu, apoi adăugați sos de soia când serviți. Dacă s-a terminat, adăugați puțină sare. Deși nu puteți adăuga - alge face față înlocuirii sale.
  • M-am uscat de dor.
  • Numai întunericul și plăcile din apropiere.
  • O, tăiței! Cât am așteptat un dans fierbinte!
  • Formă de haiku ușor neclasică, dar de unde știe varza? E incultă.
  • Delicios!

Notă

Vermicelli sunt vândute fără probleme în magazine precum „Totul pentru sushi”. Ingrediente: făină de grâu, făină de hrișcă, sare.

Anhen
Și l-am gătit azi! În timpul postului, nu știu ce să fac pentru mine, dragul meu, ca să nu mă uit cu dor la farfuriile familiei care nu postesc.Am făcut-o cu adevărat shiitake (întins în jur) și alge murat. Și nu-mi pasă ce ar crede japonezii despre prepararea mea - Îmi place! Și la final am mai frecat o altă bucată de tofu acolo.
sweetka
A, și am uitat de el! va trebui făcut într-una din aceste zile.

Alte rețete în secțiunea "Supe cu fructe de mare și alge"

Supă de alge marine cu stridii
Supă de alge marine cu stridii
Caldeirada de lulas
Caldeirada de lulas
Ciorba de curry de creveți
Ciorba de curry de creveți
Sundubu jchige cu calamar
Sundubu jchige cu calamar
Supă de crab stick (pe aragaz / aragaz lent)
Supă de crab stick (pe aragaz / aragaz lent)
Supă de cocos cu creveți, broccoli, conopidă și tăiței soba
Supa de cocos cu creveti, broccoli, conopida si taitei soba

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine