principalul Produse de patiserie Paști Prajituri de Paste Tort cu mac cu șofran

Tort cu mac cu șofran

Tort cu mac cu șofran

Categorie: Paști
Tort cu mac cu șofran

Ingrediente

Lapte 250 ml
Drojdie uscata 3 lingurițe
Gălbenușuri 5 piese
Zahăr 150 g
Zahar vanilat 1 linguriță
Șofran măcinat 1/3 linguriță
Unt (sau margarină) 200 g
Făină 700 g
Mac 50 g
Fructe confiate 50 g

Metoda de gătit

  • 1. Faceți un aluat - încălziți laptele, dizolvați drojdia în el, adăugați 1 linguriță de zahăr, 200 g de făină, amestecați, acoperiți și puneți într-un loc cald timp de 30 de minute.
  • 2. Se toarnă șofranul cu 1 lingură. o lingură de apă fierbinte. Măcinați gălbenușurile cu restul de zahăr și zahăr vanilat. Adăugați-le în aluat împreună cu șofranul.
  • 3. Topiți untul (sau margarina), lăsați-l să se răcească ușor, combinați cu masa de ouă, adăugați făină și frământați aluatul. Se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 1,5 ore.
  • 4. Se toarnă apă clocotită peste semințele de mac, se lasă 10 minute, apoi se pune pe o sită tapetată cu cârpă. Adăugați semințe de mac și fructe confiate pe aluat, amestecați și din nou într-un loc cald timp de 1 oră.
  • 5. Încălziți cuptorul la 180C. Împărțiți aluatul în forme și lăsați să crească. Coaceți timp de 40-50 de minute. Decorează prăjiturile finite cu glazură sau fondant.

  • Tort cu mac cu șofran

Timp pentru pregătire:

4 ore

Bucătăria națională

Rusă

sweetka
Wow! Ador macul din aluat!

Alte rețete din secțiunea „Torturi de Paște”

Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate
Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate
Pasca
Pasca
Kulich Tsarsky (aproape conform GOST)
Kulich Tsarsky (aproape conform GOST)
Paște acasă
Paște acasă
Tort de Paște pe care îl primești prima dată
Tort de Paște pe care îl primești prima dată
Prajitura este delicioasa
Prajitura este delicioasa

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine