Loin de porc prăjit (Cucul 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Loin de porc prăjit (Cucul 1054)

Ingrediente

Cotlet de porc 1 kg
Vin de masă uscat 200 ml
Apă 200 ml
Sare gust
Ardei roșu măcinat gust

Metoda de gătit

  • Aveam coaste de porc pe coaste, dar o poți folosi fără ea.
  • Pun carnea într-un vas adânc, o umplu cu un amestec de vin uscat și apă, sare, o las la marinat o zi, o răstoarnă de mai multe ori.
  • Marinada trebuie să fie ușor acidă la gust. Acordați atenție modului în care carnea se luminează în timpul procesului de marinare, aceasta este acțiunea marinatei, a vinului uscat, care face carnea moale și suculentă atunci când este coaptă.
  • Acum punem carnea în tigaia multicooker, adăugăm un pic mai multă sare deasupra, presărăm cu piper roșu din belșug, turnăm 1/3 cană de marinată pe fund.
  • Includem Mod Multi-Cook, 27 minute, 110 * și aduceți carnea la pregătire.
  • Verificăm disponibilitatea, moliciunea cărnii cu un ac de tricotat, dacă este gata, închidem capacul cratiței și lăsăm carnea să se răcească complet, apoi o punem la frigider pentru a se coace.

Program de gătit:

gătit în Multicooker CUCKOO 1054

Notă

Carnea s-a dovedit a fi ușoară în interior, foarte moale!
Doar cu măsură - atât sare, cât și piper!

Poftă bună, tuturor!

Alte rețete în secțiunea „Rețete pentru cucul multicooker 1054”

Gulaș maghiar (Cucul 1054)
Gulaș maghiar (Cucul 1054)
Carne de vită înăbușită cu afine într-un Cuckoo multicooker 1054
Carne de vită înăbușită cu afine într-un Cuckoo multicooker 1054
Cartofi prăjiți într-un cuc multicooker 1054
Cartofi prăjiți într-un Cuckoo multicooker 1054
Cizme umplute
Cizme umplute
Supa de legume cu bulion de carne. (Cucul 1054)
Supa de legume cu bulion de carne. (Cucul 1054)
Caserola de cartofi și carne tocată (Cucul 1054)
Caserola de cartofi și carne tocată (Cucul 1054)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine