Rulouri de unt (cremă cremoasă)

Categorie: Produse de patiserie
Rulouri de unt (cremă cremoasă)

Ingrediente

drojdie presată 5 g
zahăr 2 linguri. l (25 gr)
lapte 150 ml
ou (60gr) 1\2
Faina de paine 250gr
unt 40 g
sare 2 \ 3 lingurițe

Metoda de gătit

  • Dărâmiți drojdia până la fundul găleatei. Se toarnă zahăr deasupra. Se toarnă lapte cald. Se agită oul și se toarnă jumătate din ou într-o găleată, jumătate se va unge. Adăugați făină și sare. Porniți programul * Dough *. La sfârșitul frământării (nu va exista colobok!), Apăsați bucăți de unt înmuiat în aluat și porniți din nou programul * Aluat * (adică de la zero). La sfârșitul programului (îl am timp de 1 oră și 30 de minute), scoate aluatul și împarte-l în 12 părți. Formați o rolă din fiecare parte așa cum se arată în imagini. Lungimea plăcii laminate este de aproximativ 25 cm.
  • Rulouri de unt (cremă cremoasă)
  • Dovadă într-un loc cald timp de 30 de minute, apoi ungeți cu un ou + o lingură de lapte. Se coace la 200g timp de 12-15 minute.

Vasul este conceput pentru

12

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

Aluat

Notă

Rețeta este preluată de pe un site japonez. Rulouri de unt (cremă cremoasă)Rulouri de unt (cremă cremoasă)

IRR
Țigan, copii minunați pe care nu-i pot crede și înțelege - cum? dintr-un astfel de kol-va de făină poți aduna atât de mulți covrigi?

shl. sper că veți avea în curând aceeași dimensiune ca noi
Țigan
Citat: TIR

Nu pot să cred și să înțeleg - cum? dintr-un astfel de kol-va de făină este posibil să se adune atât de mulți covrigi?
Magie japoneză
SchuMakher
Grozav! IRRk să ne înmulțim cu 2, în al nostru, în rusă!
IRR
Citat: ShuMakher

Grozav! IRRk să ne înmulțim cu 2, în al nostru, în rusă!

Mulți, în limba noastră, în limba rusă cu o părtinire hohlyatskiy de 2, acest lucru se datorează sărăciei ...
SchuMakher
Citat: TIR

Mulți, în limba rusă, cu o părtinire hohlyatsky de 2, acest lucru se datorează sărăciei ...

gyyyyy, tady pentru 4 și untură de porc înăuntru
Țigan
Citat: ShuMakher

gyyyyy, tady pentru 4 și untură de porc înăuntru
vor fi deja porcari
SchuMakher
da, kosher
nusya
Ei bine, s-au distrat
Și voi încerca rețeta, mi-a plăcut ideea de rulare
Vladim
Citat: nusya

Ei bine, s-au distrat
Și voi încerca rețeta, mi-a plăcut ideea de rulare

Și dacă ar fi pAvydlo ce să rulezi A?
...... cam proaspăt
Țigan
Puteți înfășura orice și apoi tăiați-l și întindeți-l cu gem sau altceva.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine