principalul Pâine coaptă Rețete de pâine Pâine de porumb Pâine de grâu-porumb cu ceapă verde (la cuptor)

Pâine de grâu-porumb cu ceapă verde (la cuptor)

Pâine de grâu-porumb cu ceapă verde (la cuptor)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu-porumb cu ceapă verde (la cuptor)

Ingrediente

Făină de grâu (am 1c) 350g.
Faina de porumb 120g.
Drojdie proaspătă (uscată) 10g. (3d.)
Chefir 200g.
Apă 100g.
Sare 8 D.
Zahăr 10g.
Ceapa verde 30g.

Metoda de gătit

  • Măcinați drojdia cu mâinile cu făină de grâu (amestecați doar uscată), adăugați făină de porumb, sare, zahăr, amestecați.
  • Încălziți kefirul și apă la 37C. Adăugați un amestec uscat. Frământați într-o combina conform schemei:
  • 1 viteză - 2 minute.
  • A doua viteză - 5 minute,
  • se adauga ceapa tocata marunt
  • Viteza a 2-a - 2 minute
  • Framanta aluatul. Dacă este necesar, ștergeți praful de masă cu făină, formați o bilă, așezați într-un castron presărat cu făină și lăsați-l timp de 1 oră.
  • Apoi, frământați aluatul, formați un martor, puneți într-o matriță unsă, ungeți cu ulei deasupra, acoperiți cu un prosop și lăsați-l 45 de minute.
  • Se introduce într-un cuptor rece. Porniți la 200 ° C și coaceți timp de 45 de minute până se rumenesc.
  • Se răcește pe o grătar sub un prosop.
  • Pâine de grâu-porumb cu ceapă verde (la cuptor)
  • Pâine de grâu-porumb cu ceapă verde (la cuptor)
  • Pâine gustată foarte parfumată s-a dovedit !!!

Notă

rețetă de pe internet

SanechkaA
Ce farmec pentru pâine și ce firimitură de lux! Mâine cumpăr făină de porumb și coac! Oksana, nu mă obosesc niciodată să-ți mulțumesc - MULȚUMESC MULT pentru rețetă!
Omela
SanechkaA , Mulțumesc! Și nu știu unde să-l pun pe al meu .. Așa că trebuie să inventez.
MariS
Ksyusha, Hei! Pâine apetisantă. Pâinea are gust foarte mare de ceapă? Și ce fel de chefir ați luat - grăsime?
Aș dori să adaug undeva făină de hrișcă - poate în rețeta dvs. în loc de făină de porumb?
SanechkaA
Oksana, am tradus-o pe a mea în vafe, clătite, plăcinte, pâine cu briose acum vreau să cumpăr un pachet mare
Omela
Marish, mulțumesc!

Citat: MariS

Pâinea are gust foarte mare de ceapă? Și ce fel de chefir ați luat - grăsime?
Aș spune o bătaie de cap. Kefir 3,2%, dar atât de groasă. Și aș adăuga sare pe gustul meu.

Citat: MariS

Aș dori să adaug undeva făină de hrișcă - poate în rețeta dvs. în loc de făină de porumb?
Nu, nu aici. Are o umiditate complet diferită. Captură: https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96023.0
MariS
Mulțumesc, Ksyusha - am prins ...

Alte rețete în secțiunea „Pâine din porumb”

Porție de pâine de grâu și porumb la micul dejun
Porție de pâine de grâu și porumb la micul dejun
Pâine de porumb de mei
Pâine de porumb de mei
Pâine de porumb cu brânză
Pâine de porumb cu brânză
Pâine de vatră de grâu-secară
Pâine de vatră de grâu-secară
Pâine de grâu-porumb
Pâine „Grâu-porumb”
Pâine de porumb Hellas Lazarus
Pâine de porumb Hellas Lazarus

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine