principalul Pâine coaptă Rețete de pâine Pâine cu brânză Pâine din grâu integral cu brânză, busuioc și măsline

Pâine din grâu integral cu brânză, busuioc și măsline

Pâine din grâu integral cu brânză, busuioc și măsline

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine din grâu integral cu brânză, busuioc și măsline

Ingrediente

Făină de grâu 350 gr.
Făină din cereale integrale 100 g
Drojdie uscata 2 lingurițe
Sare 2 lingurițe
Miere de hrișcă 1 lingură. l.
Apă + zer 350 ml.
Busuioc 1 lingură. l.
Brânză Masdaam 100 g
Măsline 100 g
Ulei de masline 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Se toarnă 50 ml drojdie. apă caldă și se lasă 5 minute. Se toarnă 300 ml într-o găleată de la un aparat de pâine. lichid cald, adăugați sare și miere. Se toarnă deasupra făină. Se toarnă drojdia pe făină și se amestecă drojdia cu făina fără a atinge lichidul. Apoi am pornit aparatul de fabricat pâinea, am setat manual modul (1 lot 5 minute, odihnă 20 minute, 2 frământări 10 minute, cresc 45 minute, crește 1 oră, coace 1 oră 30 minute). La începutul celui de-al doilea lot, am adăugat brânză tocată, busuioc și măsline. După a doua frământare și după prima creștere, aluatul a fost turnat manual în ulei de măsline.
  • Pâinea s-a dovedit FOARTE gustoasă, am copt departe de prima pâine, dar probabil căutam tot timpul.
  • Pâine din grâu integral cu brânză, busuioc și măsline
  • Pâine din grâu integral cu brânză, busuioc și măsline

Vasul este conceput pentru

800 gr.

Timp pentru pregătire:

3,5 ore

Program de gătit:

programare manuală

Notă

Bazat pe autorul Omelei "Pâine cu măsline (R. Bertine)"

Rețete similare


rusja
Agusha, bine făcut - pâine creativă și sănătoasă
Și dacă nu te joci cu modurile, folosește doar modul de cereale întreg - există unul în Orionchik al meu, îl pot coace?
Agusha
Încercați să coaceți în acest mod, doar Bertine recomandă o frământare rapidă, de aceea mă înșel cu programul
Kasanko
Am copt astăzi această pâine cu ușoare modificări, nu a existat zer, am diluat 3 linguri de iaurt de casă în apă, brânza a fost diferită și nu am pus măsline (soțului meu nu-i place). mulțumiri foarte gustoase
Agusha
Pentru sănătate
yupolya
Va multumesc mult pentru reteta. Pâinea este foarte înaltă și gustoasă. L-am schimbat pentru mine. Raportul de făină cu apă, de asemenea + după coc, adăugați 2 linguri. l făină de grâu.
Adaug 2 linguri. l drojdie de tărâțe de grâu 1,5 lingurițe în loc de miere 1 lingură. l zahăr. Ei bine, suplimentele sunt una dintre cele care sunt în acest moment. Astăzi am 1. linguriță usturoi uscat + 2 linguri. Ceapă uscată.
Agusha
Ma bucur ca ti-a placut)

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine