fffuntic
Citat: NikaVS

Da, am fost puțin dur la început, lovit de o găleată, a trebuit să o mângâi ușor cu mâinile umede. Am adăugat 60g. cuvinte în bulion ca tu, ai sfătuit, atunci voi încerca cu ser. Diferă chiflele dulci în cantitatea de zahăr? Mierea nu se simte deloc (albă). Inghinal puternic, l-am înlocuit și toată lumea este fericită.


Adăugat joi, 09 martie 2017 22:04
interesant - este necesar să aduci până la 65? Păreau să scrie că totul este la atingere ...

Nika ... exersează cu găluște.
Fiți atenți.

Frământarea, de exemplu, durează 25 de minute.
Pui făină și apă în găleată. Scapula începe să frământe. Amestecă primele trei minute. Să presupunem că făina ta formează gluten în 15 minute.
Așadar, după 15 minute ai gluten în găleată și mașina are doar 25-15 = 10 minute pentru dezvoltarea sa.
Dacă după 15 minute faci făină plină, atunci noua ta făină uscată nu va avea timp să dea gluten, pe care vor avea timp să-l frământe. Această bucată de gluten neamestecat va rămâne așa cum este.

Sau, după 15 minute, o bucată uscată a început să te lovească. Ce înseamnă să lupți? Aceasta înseamnă a alerga în jurul cupei fără a amesteca. Și în timp ce îl mângâi, sărută-l, diluează-l ... trec minute prețioase. Frământarea va începe doar din momentul în care cocul devine viu și începe să „se îmbrățișeze” cu spatula. Omul de turtă dulce frământă cu o spatulă. Când amestecă straturi, îl face să se zvârcolească. Este ca și cum ai purta pur și simplu aluatul sau l-ai frământat cu mâinile, la fel ca în fotbal. O analogie completă.
Dacă o diluați cu 2 minute înainte de sfârșitul frământării cu o spatulă, atunci veți obține pâine fără amestec.

Prin urmare, este la fel cu statul în picioare. Am frământat terciul. Permis să se umfle. Lotul principal a mers. Este necesar să îl transformați pe omul turtă dulce într-o creatură vie cât mai curând posibil, în primele minute, astfel încât mașina să aibă timp să o frământe.



Și despre atingere. La 50 de grade, apare umflarea, la 64, începe gelatinizarea.
Pare o prostie, cam 60 de grade ... aproape în apropiere. Dar numai că nu există gelatinizare și nici proprietăți dorite. La 64 de ceea ce avem nevoie, la 75 de ani pasta are o densitate maximă, proprietăți complet diferite.
Este ca și cum nu gătești sau gătești prea mult ouă. Nu înfricoșător, dar fără gust
SoNika
NaTali și-a amintit de anecdotă))) Cel mai caloric aliment este ceaiul (cafeaua) - există întotdeauna un chiflă, turtă dulce, bomboane pentru ei ...)))
Talie
Citat: fffuntic
Este ca și cum nu gătești sau gătești prea mult ouă. Nu înfricoșător, dar fără gust
Și uneori nu este teribil de gustos



Adăugat joi, 09 martie 2017 22:22

Citat: NikaVS
Cea mai bogată în calorii este ceaiul (cafeaua) - există întotdeauna un coc, turtă dulce, bomboane pentru ei ...)))
În ultima vreme, când vreau să mănânc, caut ceva de mâncare pentru ceai
fffuntic
Natasha
Pâine prăjită europeană ... este uscată și ca vata. Și acesta îl veți face în programul principal cu un timp normal de fermentare de 4 ore. Prin urmare, nu va fi ca pâinea prăjită. El va fi pur și simplu blând.
Dar nu este nevoie să fermentați cocul, există suficientă coacere și nu are rost să hrăniți, așa că acolo puteți îmbunătăți structura. Întăriți lotul mai multă pâine și dați o fermentație scurtă.
Va fi foarte neobișnuit. Incearca-l.

Acum, dacă ați decide să faceți pâine pe brioșe, v-ați apropia de pâine prăjită.

Programul principal nu se va amesteca la fel de mult și va exista o fermentare decentă. Așa că încearcă
Ei bine, adăugați bacterii din zer, nu va avea decât un gust mai bun
SoNika
lasă-mă să nu fiu de acord cu ouăle amestecate ...
NaTalia, bunicul meu obișnuia să spună „Mănâncă în timp ce gura ta este proaspătă, deoarece se estompează, nu va trage”. Deși acum se spune „Mănâncă, în timp ce gura ta este proaspătă, dar se veștește - nimeni nu se va uita la ea” ...
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult. Lena, scriu totul
Au mers bicicletele cu o carte.
fffuntic
Citat: NikaVS

..
Lena, Natalia, a făcut-o strict pe videoclip și pe boom. Pentru rețetă (sunt un fost bucătar), totul a funcționat imediat, dar temperatura a fost de 57,5, iar urmele tridentului erau foarte evidente, nu am mai riscat-o, mai ales că consistența era omogenă, fragedă. , ușor mai abrupt decât chefirul. Așezat imediat pe gheață. Și apoi la ing-you și gata. Ceea ce trebuie să fie înțelept, nu este dificil, atunci când înțelegi și o faci singur, mai mult până îmi fac griji

V-am explicat că nu este necesar să jigniți făina în aceste frunze de ceai. De vreme ce petele tale de pâine au crescut până la 57 de grade, asta înseamnă că ai jignit o parte din făină. A devenit mai groasă din timp.
Fii bun. Faceți-o astfel încât să aveți o consistență de kefir la 64 de grade, împreună cu dungi fără chifle.
Nu te îngroșa. Mai bine subțire.


Adăugat joi, 09 martie 2017 22:48

Natasha, Doar m-am gândit că va trebui să-ți pun o jeleu în pâine cu zer și să văd rezultatul.
De îndată ce mă întorc acasă, o voi face imediat. Abia aștept. Trebuie să fie ceva delicios.
Talie
Citat: fffuntic
Natasha, doar m-am gândit că va trebui să îți pun o jeleu în pâine cu zer și să văd rezultatul.
De îndată ce mă întorc acasă, o voi face imediat. Abia aștept. Trebuie să fie ceva delicios.
Ce ar trebuii să fac ?? Mai am pâine pentru mâine. Astăzi am aruncat din nou o jumătate de sul
... să merg la vecini sau ceva de genul ... Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) E înfricoșător să gândești ce cred ei despre mine
fffuntic
Citat: Talie

...
... să merg la vecini sau ceva de genul ... Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) E înfricoșător să gândești ce cred ei despre mine
mai esti timid? Vecinii și prietenele mele m-au grăbit în experimentele mele de mult timp
ultima dată când am făcut eclere și le-am aruncat afară păsărilor, așa că vecina s-a arătat extrem de indignată: a mirosit întregul etaj și nu a împărtășit
Talie
Citat: fffuntic

mai esti timid? Vecinii și prietenele mele m-au grăbit în experimentele mele de mult timp
ultima dată când am făcut eclere și le-am aruncat afară păsărilor, așa că vecina s-a arătat extrem de indignată: a mirosit întregul etaj și nu a împărtășit
Da, dacă am comunicat cu ei. De aceea sunt atât de îngrijorat. Da, și nu este convenabil să vin cu o jumătate de pâine, dar trebuie să știu ce s-a întâmplat acolo și să încerc


Adăugat vineri, 10 martie 2017 03:14

AAaaaaaa ...

Nu știu ce a fost. Am verificat lotul programului „One-grain” în cuptorul meu: s-a dovedit că ambele loturi au aceeași viteză de aproximativ 100 de rotații ale lamei în 25 de secunde. Și prima dată a fost doar 61
În general, am reparat în postarea sa care descrie programul.
Wlad
Citat: Talie
... să merg la vecini sau ceva ... E înfricoșător să te gândești ce vor crede ei despre mine

Natalia, Pâinea delicioasă de casă face biscuiți de casă delicioși ... și ei ... hrum hrum hrum ... au proprietatea hrum hrum hrum ... se vor termina rapid
SoNika
Cer liniștit, brutari. Am încercat-o, pâinea este foarte fragedă, s-a dovedit a fi dreaptă, moale. Este bun în pâine prăjită și prăjită. Numai spiritul pâinii din casă nu era suficient ...
NaTali încearcă să taie partea fierbinte. crusta si se baga la frigider, min. mananca in 5-10! Piesa de cafea crocanta MMM !!! Atâta timp cât nu încerc, o astfel de delicioare nu funcționează în alt mod. Și pâine cu miză. și brânză, de asemenea, încălzind, veți obține o acuză mai moale și aroma.
Mâine voi încerca să fac găluște.
Wlad
Ei bine, vooooot. visul idiotului s-a împlinit ... pune pâine cu ciuperci ... acum aștept cu groază să văd ce se întâmplă
$ vetLana
WLAD, ai ales ciupercile potrivite?
Wlad
Svetlana, alb măcinat 50 de grame în pudră de ciuperci .., iar acum mă gândesc dacă va fi mult pentru o pâine de dimensiuni medii
$ vetLana
M-ai liniștit. Și apoi unii alții (nu albi) sunt luați.
Încercați, spuneți-ne.
Wlad
Svetlana, Cu siguranță mă voi lăuda, dacă, desigur, există ceva


Adăugat vineri 10 martie 2017 17:37

Iată o astfel de pâine cu ciuperci ... dar gustul nu mi-a plăcut, nu voi mai putea face un astfel de cuptor din nou
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
fffuntic
....
NaTali încearcă să taie partea fierbinte. crusta si se baga la frigider, min. mananca in 5-10! Piesa de cafea crocanta MMM !!! Atâta timp cât nu încerc, o astfel de delicioare nu funcționează în alt mod. Și pâine cu miză. și brânză, de asemenea, încălzind, veți obține o acuză mai moale și aroma.
...
NikaaaaEi bine, în sfârșit încercați pâine franceză, ahhhh?
nu asculta pe nimeni. Toți nu înțeleg nimic despre cruste. Chiar și în Trei cruste
Asigurați-vă că îl faceți cu unt și lapte praf din instrucțiuni, doar reglați cocul pentru dvs.
Au niște cruste, nu vor trăi să vadă frigiderul
Pentru mine, crustele există doar în acest mod. Toți ceilalți suge
mamusi
Citat: fffuntic
Nikaaaa, încerci în sfârșit pâinea franceză, aaaaa?
nu asculta pe nimeni. Toți nu înțeleg nimic despre cruste. Chiar și în Trei cruste
scuze ...
Nu am spus asta .... ador franceza!))))
(Pur și simplu nu știu cum să-l gătesc!)))
Glumeam. Am gătit de mai multe ori. Și Natasha ~ Talia ~ o făcea zilnic în franceză ... Aceasta este o melodie, nu Pâine!
fffuntic
Citat: mamusi

scuze ...
Nu am spus asta .... ador franceza!))))
(Pur și simplu nu știu cum să-l gătesc!)))
Glumeam. Am gătit de mai multe ori. Și Natasha ~ Talia ~ o făcea zilnic în franceză ... Aceasta este o melodie, nu Pâine!

da ... Natasha este în regimul francez, da, da, da ... altfel Panasonic este subexploatat.
Cine nu a încercat-o încă ...


Adăugat vineri 10 martie 2017 20:32

Citat: Eagle Steppe Dark

Svetlana,
Iată o astfel de pâine cu ciuperci ... dar gustul nu mi-a plăcut, nu voi mai putea face un astfel de cuptor din nou
Cred că trebuie să facem o carne tocată separată cu ciuperci și ceapă în timp ce pâinea se coace. Apoi, când pâinea s-a răcit, tăiați-o și tăiați-o în mijloc în mai multe vârfuri de pâine, ca un sandwich sau o plăcintă mare. Ar trebui să fie delicios.
Am spionat într-o carte și am făcut-o de câteva ori: când pâinea se usucă, scoateți puțin din mijloc, puneți un pui acolo, de preferință cu un sos: alb cu ciuperci, smântână cu ceapă, pe care le puteți mânca acasă și coaceți puțin. O astfel de plăcintă improvizată se dovedește. Delicios. Pâine de casă cu umplutură delicioasă.

Buderbrod este puțin diferit. Este înmuiat aici și se dovedește ca o plăcintă
Puteți freca brânza deasupra.
Wlad
Citat: fffuntic
Cred că trebuie să facem o carne tocată separată cu ciuperci și ceapă în timp ce pâinea se coace.
Probabil că această opțiune va fi mult mai gustoasă, vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi încerca cândva
fffuntic
și îmi place și buderbrodul rău și gras, groaza ... dar gustos. Primitiv până la groază, hering sau pește roșu și tot felul de sare de pește într-un blender cu unt. Adică primesc notorul ulei „hering”.

Există o idee de a face un restaurant cu smântână, dar deocamdată se folosește untul

Și când fac pui, plăcinte și așa mai departe, am dezgropat una și mi-a plăcut. Adăugați pătrunjel prăjit în unt. Pare o prostie, dar dă gustul original. Poate că unora dintre voi le va plăcea. Puteți pur și simplu să stropiți deasupra.
Wlad
Citat: fffuntic
groază ... dar delicioasă. Primitiv la groază
Eu însumi sunt un abazha atât de teribil de dăunător și teribil de gustos ... doar că mai există brânză topită prezentă pentru o groază și mai cumplită
Și, în general, cea mai delicioasă mâncare este cea mai dăunătoare .. eh. cu cât este mai gustos, cu atât mai dăunător ... Ei bine, unde este justiția
SoNika
Citat: fffuntic


NikaaaaEi bine, în sfârșit încercați pâine franceză, ahhhh?
nu asculta pe nimeni.
Helen, el este următorul pe listă, lucrez mult ... creier de partea mea ... Nu m-am gândit niciodată că aș vrea o pensie
Deci, nu vă ofensați de mine ,: girl_curtsey:, acum în capul meu "Balenă albastră" stabilit pentru câteva săptămâni nu permite să mă relaxez, sunt cu toții neliniștit ... Sunt ușurat de pâine. Lena, ce sfat despre francez ar trebui să iau din rețeta HP?


Adăugat vineri 10 martie 2017 21:28

Citat: Eagle Steppe Dark

Probabil că această opțiune va fi mult mai gustoasă, vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi încerca cândva
Vlad îmi pare rău că mă adresez specialiștilor. Ați înmuiat ciupercile sau le-ați măcinat în pulbere?


Adăugat vineri 10 martie 2017 21:33

Citat: fffuntic

și îmi place și buderbrodul rău și gras, groaza ... dar gustos. Primitiv la groază, hering sau pește roșu și tot felul de sare de pește c. Adăugați pătrunjel prăjit în unt. Pare o prostie, dar dă gustul original. Poate că unora dintre voi le va plăcea. Puteți pur și simplu să stropiți deasupra.
De exemplu, descoperiri și eforturi pentru cei dragi: girl_wink: Am făcut zilele trecute pate de ciuperci pe smântână, au îndrăznit imediat, dar nu au mâncat congelate mai târziu ... Am făcut unt de hering, mărar și cr. pește ..., dar, din păcate, acum se spune că nu poți cumpăra acest pește ... Mi-a plăcut mai mult mărarul, cu semințe de chia, cu schinduf, ceva nu a funcționat ... indienii au fost prea uscați sau eu ...
Wlad
Citat: NikaVS
Ați înmuiat ciupercile sau le-ați măcinat în pulbere?
inițial erau doar ciuperci uscate, apoi le-am măcinat în praf, apoi am turnat apă clocotită peste tot timp de aproximativ o jumătate de oră și apoi am turnat toată această masă direct într-o găleată ...
Citat: NikaVS
Mă duc la specialiști
Nu-mi spune papucii mei ... ... sunt deja amuzanți ... au găsit un specialist Dacă memoria îmi servește, atunci acestea au fost în general primele ciuperci uscate din viața mea cu care am făcut ceva
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

inițial erau doar ciuperci uscate, apoi le-am măcinat în praf, apoi am turnat totul cu apă clocotită timp de aproximativ o jumătate de oră și apoi am turnat toată această masă direct în găleată ... Nu-mi spune papucii ... ... sunt deja amuzante ... am găsit un specialist Dacă memoria mea mă servește, atunci acestea au fost în general primele ciuperci uscate din viața mea cu care am făcut ceva
ei bine, mă refer la toată lumea de aici ... sunteți deja ași, eu sunt „drojdie” ciupercile Vlad porcini trebuie să fie înmuiate 1: 6, cel puțin 3 ore, pentru a accelera procesul puteți folosi apă sărată, unele sunt înmuiate în lapte pentru catifelare .. Poate că nu măcinați, încercați să înmuiați și prăjiți, ciupercile sunt greu de digerat, au nevoie de un termen. tratament. Voiam doar să fac o astfel de pâine prăjind ciupercile (cu ceapă și usturoi, dar îndepărtându-le după prăjire), lăsând doar untul parfumat cu ciuperci tentant Dar, vai, ciupercile din Karelian au dispărut
Wlad
Citat: NikaVS
Ciupercile Vlad porcini trebuie să fie înmuiate 1: 6, cel puțin 3 ore
De aceea, le-am împământat în praf pentru a accelera procesul
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

De aceea, le-am împământat în praf pentru a accelera procesul
30 minute. puțini, dar oamenii inventatori oferă un mod foarte rapid (nu l-am încercat) ))) Ciupercile trebuie puse într-un castron, se toarnă apă rece, astfel încât să acopere complet ciupercile și la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute. Atenție la ciuperci, apa se poate evapora complet, este mai bine să turnați puțin mai mult.))) Acestea sugerează fierberea sau prăjirea în continuare
Wlad
Citat: NikaVS
ciuperci și cuptor cu microunde
Nu folosesc cuptorul cu microunde de mult timp și nu vă sfătuiesc ... acest lucru este foarte periculos
Cum funcționează un cuptor cu microunde?

Microundele sunt o formă de energie electromagnetică, la fel ca undele de lumină sau undele radio. Acestea sunt unde electromagnetice foarte scurte care se deplasează cu viteza luminii (299.792 km pe secundă). În tehnologia modernă, microundele sunt utilizate într-un cuptor cu microunde, pentru comunicații telefonice la distanță și internaționale, transmiterea de programe de televiziune, internetul pe Pământ și prin intermediul sateliților. Dar microundele sunt cel mai bine cunoscute de noi ca sursă de energie pentru gătit - cuptorul cu microunde.

Fiecare cuptor cu microunde conține un magnetron, care transformă energia electrică într-un câmp electric de înaltă frecvență de 2450 Megahertz (MHz) sau 2,45 Gigahertz (GHz), care interacționează cu moleculele de apă din alimente.

Acest lucru poate fi imaginat după cum urmează: o moleculă de apă, atunci când i se aplică un câmp electric, tinde întotdeauna să se orienteze de-a lungul câmpului, la fel cum un ac de busolă tinde să se stabilească de-a lungul câmpului magnetic al pământului. Cu toate acestea, în câmpul unei unde electromagnetice cu microunde, direcția câmpului electric se schimbă la o frecvență foarte mare (de peste un miliard de ori pe secundă), iar molecula trebuie să se rotească constant.
Microundele bombardează moleculele de apă din alimente, determinându-le să se rotească de milioane de ori pe secundă, creând o frecare moleculară care încălzește alimentele. Această frecare provoacă daune semnificative moleculelor alimentare prin ruperea sau deformarea acestora, creând izomerism structural.

Izomerism (din iso ... și din greacă.méros - cota, parte) a compușilor chimici, fenomen care constă în existența unor substanțe care sunt aceleași în compoziție și greutate moleculară, dar diferă în structura sau dispunerea atomilor în spațiu și, ca urmare, în proprietățile fizice și chimice . Astfel de substanțe se numesc izomeri.

Pur și simplu, un cuptor cu microunde face ca alimentele să se descompună și să-și schimbe structura moleculară prin radiații.

Cine a inventat cuptoarele cu microunde?

Naziștii, pentru operațiunile lor militare, au inventat un cuptor cu microunde - „radiomisor”, pentru gătit, care urma să fie folosit în războiul cu Rusia. Timpul petrecut pe gătit în acest caz a scăzut brusc, ceea ce a făcut posibilă concentrarea asupra altor sarcini.

După război, aliații au descoperit cercetări medicale efectuate de germani cu cuptoare cu microunde. Aceste documente, precum și unele modele de lucru, au fost prezentate Statelor Unite pentru „cercetări științifice suplimentare”. De asemenea, rușii au obținut o serie de astfel de modele și au efectuat un studiu aprofundat al efectelor lor biologice. Ca urmare, utilizarea cuptoarelor cu microunde în URSS a fost interzisă de ceva timp. Consiliile au emis un avertisment internațional cu privire la substanțele nocive, biologice și de mediu, rezultate din expunerea la microunde.

Alți oameni de știință din Europa de Est au identificat, de asemenea, efectele nocive ale radiațiilor cu microunde și au impus restricții severe de mediu asupra utilizării lor.

Microundele nu sunt sigure pentru copii!

Unii dintre aminoacizii L - prolină, care se găsesc în laptele matern, precum și în formulele pentru sugari, sunt transformați de microunde în izomeri -d, care sunt considerați neurotoxici (deformând sistemul nervos) și nefrotoxici (otrăvitori pentru rinichi) . Este o problemă faptul că mulți copii sunt hrăniți cu înlocuitori artificiali de lapte (hrană pentru copii), care sunt și mai toxici de cuptoarele cu microunde.

Dovezi și fapte științifice

Un studiu comparativ, Microwave Cooking, publicat în 1992 în Statele Unite, afirmă:
„Din punct de vedere medical, se crede că introducerea moleculelor expuse la microunde în corpul uman este mult mai probabil să provoace rău decât bine. Alimentele cu microunde conțin energie de microunde în molecule care nu este prezentă în alimentele preparate în mod convențional. "

Create artificial într-un cuptor cu microunde undele de microunde, pe baza curentului alternativ, produc aproximativ un miliard de modificări de polaritate în fiecare moleculă pe secundă. În acest caz, deformarea moleculelor este inevitabilă. S-a observat că aminoacizii din alimente sunt alterați izomeric și, de asemenea, transformați în forme toxice atunci când sunt expuși la microunde produse într-un cuptor cu microunde. Un studiu pe termen scurt a generat îngrijorări semnificative cu privire la modificările compoziției sanguine a persoanelor care au consumat lapte și legume încălzite cu microunde. Alți opt voluntari au mâncat aceeași mâncare, dar au fost pregătiți în mod tradițional. Toate alimentele care au fost procesate în cuptoarele cu microunde au dus la modificări ale sângelui voluntarilor. Nivelul hemoglobinei a scăzut, iar nivelul colesterolului a crescut.

Cercetări clinice elvețiene

Dr. Hans Ulrich Hertel, a participat la un studiu similar și a lucrat mulți ani pentru o mare companie elvețiană. Cu câțiva ani în urmă, a fost concediată din funcția sa pentru divulgarea rezultatelor acestor experimente. În 1991, ea și un profesor de la Universitatea din Lausanne au publicat un studiu care arată că alimentele gătite la cuptorul cu microunde pot prezenta riscuri pentru sănătate în comparație cu alimentele gătite în moduri tradiționale. Un articol a apărut și în revista Franz Weber # 19, în care se afirma că consumul de alimente gătite în cuptoarele cu microunde are un efect malign asupra sângelui.

Dr. Hertel a fost primul om de știință care a efectuat un studiu clinic asupra efectelor alimentelor cu microunde asupra sângelui și a fiziologiei corpului uman. Acest mic studiu a evidențiat forțele degenerative care apar în cuptoarele cu microunde și alimentele procesate în acestea. Dovezile științifice au arătat că gătitul cu microunde modifică compoziția nutrienților alimentelor. Acest studiu a fost realizat împreună cu Dr. Bernard H. Blanc de la Institutul Federal Elvețian de Tehnologie și Institutul de Biochimie.

Între două și cinci zile, voluntarii au primit una dintre următoarele opțiuni alimentare pe stomacul gol: (1) lapte crud; (2) același lapte, încălzit în mod tradițional; (3) lapte pasteurizat; (4) același lapte încălzit într-un cuptor cu microunde; (5) legume proaspete; (6) aceleași legume gătite în mod tradițional; (7) legumele congelate decongelate în mod tradițional; și (aceleași legume gătite la cuptorul cu microunde.

Probele de sânge au fost prelevate de la voluntari chiar înainte de fiecare masă. Apoi a fost efectuat un test de sânge la anumite intervale după administrarea laptelui și a produselor din plante.

S-au constatat modificări semnificative în intervalele de masă din sânge expuse la expunerea la microunde. Aceste modificări au inclus o reducere a hemoglobinei și o modificare a compoziției colesterolului, în special a raportului dintre HDL (colesterol bun) și LDL (colesterol rău). Numărul de limfocite (globule albe din sânge) a crescut. Toți acești indicatori indică degenerarea.

Radiațiile duc la distrugerea și deformarea moleculelor alimentare. Cuptorul cu microunde creează noi compuși care nu există în natură, numiți radiolitici. Compușii radiolitici creează putregaiul molecular - ca o consecință directă a radiațiilor.

Producătorii de cuptoare cu microunde susțin că alimentele cu microunde nu diferă prea mult în ceea ce privește compoziția în comparație cu alimentele procesate convențional. Dovezile științifice clinice prezentate aici sugerează că aceasta este pur și simplu o minciună.

Nicio universitate publică din Statele Unite nu a efectuat un singur studiu asupra efectelor alimentelor modificate în cuptorul cu microunde asupra corpului uman. Nu este cam ciudat? Dar există o mulțime de cercetări despre ce se întâmplă dacă ușa cuptorului cu microunde nu este închisă. Încă o dată, bunul simț ne spune că ar trebui să li se acorde atenție ceea ce se întâmplă cu mâncarea gătită la cuptorul cu microunde. Putem doar ghici cum putrezirea moleculară de la cuptorul cu microunde vă va afecta sănătatea în viitor!

Carcinogeni cu microunde.

Într-un articol Earthletter din martie și septembrie 1991, Dr. Lita Lee oferă câteva informații despre cuptoarele cu microunde. În special, ea a declarat că toate cuptoarele cu microunde scurg radiații electromagnetice și, de asemenea, degradează calitatea alimentelor, transformându-le substanțele în compuși toxici și cancerigeni. Rezumatele cercetărilor rezumate în acest articol arată că cuptoarele cu microunde sunt mult mai dăunătoare decât se credea anterior.

Următorul este un rezumat al cercetărilor rusești publicate de Atlantis Raising Educational Center din Portland, Oregon. Ei spun că substanțele cancerigene s-au format în practic toate produsele alimentare expuse la radiații cu microunde. Iată un rezumat al câtorva dintre aceste rezultate:

Gătirea cărnii la cuptorul cu microunde determină formarea cunoscutelor substanțe cancerigene -d Nitrosodienthanolamine
Unii dintre aminoacizii găsiți în lapte și produse din cereale au fost transformați în agenți cancerigeni.

Dezghețarea unor fructe congelate transformă glucozidul galactozid în substanțe cancerigene.
Deja o scurtă expunere la microunde pe legume proaspete, fierte sau congelate transformă alcaloizii din compoziția lor în agenți cancerigeni.
Radicalii liberi cancerigeni s-au format prin expunerea la alimente vegetale, în special legume rădăcinoase. Valoarea lor nutritivă a fost, de asemenea, redusă.

Oamenii de știință ruși au descoperit, de asemenea, că valoarea alimentară a alimentelor este redusă atunci când este expusă la microunde de la 60 la 90%!

Consecințele expunerii la agenți cancerigeni

Crearea agenților de cancer în compuși proteici - hidrolizat. În lapte și cereale, acestea sunt proteine ​​naturale care, sub influența unui cuptor cu microunde, se rup și se amestecă cu molecule de apă, creând formațiuni cancerigene.
Modificări ale nutrienților elementari, consecința este tulburările sistemului digestiv cauzate de tulburările metabolice.
Datorită modificărilor chimice din alimente, au fost observate schimbări ale sistemului limfatic, ceea ce duce la degenerarea sistemului imunitar.
Absorbția alimentelor iradiate duce la o creștere a procentului de celule canceroase din serul sanguin.
Dezghețarea și încălzirea legumelor și fructelor duce la oxidarea compușilor alcoolici conținuți în compoziția lor.

Efectul microundelor asupra legumelor crude, în special a legumelor de rădăcină, contribuie la formarea radicalilor liberi în compușii minerali care cauzează cancer.

Ca urmare a consumului de alimente gătite la cuptorul cu microunde, există o predispoziție la dezvoltarea cancerului țesuturilor intestinale, precum și degenerarea generală a țesuturilor periferice cu o distrugere treptată a funcțiilor sistemului digestiv.
Prezență directă în vecinătatea cuptorului cu microunde.

Potrivit oamenilor de știință ruși, cauzează următoarele probleme:

Deformarea compoziției regiunilor sanguine și limfatice;

Degenerarea și destabilizarea potențialului intern al membranelor celulare;

Întreruperea impulsurilor nervoase electrice din creier;

Degenerarea și descompunerea terminațiilor nervoase și pierderea energiei în zona centrelor nervoase atât în ​​sistemul nervos central anterior, cât și posterior, și în sistemul nervos autonom;
Pe termen lung, pierderea cumulativă a energiei vitale, a animalelor și plantelor care se află la 500 de metri de echipament.
În URSS, utilizarea cuptoarelor cu microunde a fost interzisă în 1976.

Adaptat dintr-un articol de Anthony Wayne și Lawrence Newwell,
Christian Law Institute, SUA.

[/ spoiler]
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Nu folosesc cuptorul cu microunde de mult timp și nu vă sfătuiesc ... acest lucru este foarte periculos
lesne de înțeles
Wlad
Citat: NikaVS
lesne de înțeles
Nu fac campanie pentru sau împotriva nimănui, tocmai am luat o astfel de decizie pentru mine, desigur, un lucru foarte convenabil, dar este foarte posibil să mă descurc fără ea ... oamenii primitivi au făcut fără ei ... așa că voi întrerupe oarecum
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Nu fac campanie pentru sau împotriva nimănui, tocmai am luat o astfel de decizie pentru mine, desigur, un lucru foarte convenabil, dar este foarte posibil să mă descurc fără ea ... oamenii primitivi au făcut fără ei ... așa că voi întrerupe oarecum
desigur...
fffuntic
Da, scris într-un limbaj presupus științific folosind o grămadă de termeni complexi pentru o persoană obișnuită. Și o poveste de groază despre presupuse cercetări științifice reale
Îmi pare rău, băieți, dar eu sunt fizician prin educație și astfel de lucruri provoacă doar un zâmbet și clasicul „demoni au inventat electricitatea în general”
dar nimic ... că aceste nefericite molecule de apă sunt deja constant în mișcare. Și nitsche că frecarea este normală și naturală pentru ei?
dar nimic ... că transferul oricărei energii termice este neapărat accelerarea mișcării direcționale sau haotice a moleculelor, de regulă, iar acestea se freacă sunt slabe, se freacă chiar și atunci când sunt încălzite într-o cratiță, nu într-o sobă.

Fenomenul rezidual al radiației se datorează faptului că particulele stângaci rămân acolo. Micro nu poate lăsa nimic nicăieri a priori
În general, dorința ca tu să trăiești ca într-o peșteră și să crezi în „medicii” crescuți în casă și în poveștile de groază, afacerea ta.

În ceea ce mă privește, micro este un echipament de bucătărie modern minunat. Minunat. Sigur, dacă nu vă urcați capul acolo. Dar nici nu puteți intra în cuptor.

Spirit
Vlad, pune prostii ăștia sub spoiler.

Spuneți-ne ce este „Christian Law Institute, SUA”. ... mai degrabă, încearcă.

Voi risca să dau un link și un extras din articol



„... Sunt periculoase microundele?

O serie de concepții greșite sunt asociate cuptoarelor cu microunde, care se explică prin lipsa de înțelegere a naturii acestui tip de unde electromagnetice și a mecanismului de încălzire cu microunde. Sperăm că povestea noastră va ajuta la depășirea acestor prejudecăți.

Microundele sunt radioactive sau fac ca alimentele să fie radioactive.

Acest lucru nu este adevărat: microundele sunt clasificate ca radiații neionizante. Nu au niciun efect radioactiv asupra substanțelor, țesuturilor biologice și alimentelor.

Microundele modifică structura moleculară a alimentelor sau fac ca acestea să fie cancerigene.

Acest lucru este, de asemenea, greșit. Microundele funcționează diferit de razele X sau radiațiile ionizante și nu pot face ca alimentele să fie cancerigene. Dimpotrivă, deoarece gătitul cu microunde necesită foarte puțină grăsime, masa finită conține mai puține grăsimi arse cu o structură moleculară modificată în timpul gătitului. Prin urmare, gătitul cu microunde este mai sănătos și nu prezintă niciun pericol pentru oameni.

Cuptoarele cu microunde emit radiații periculoase.

Nu este adevarat. Deși expunerea directă la microunde poate provoca daune termice țesuturilor, nu există niciun risc atunci când se utilizează un cuptor cu microunde care funcționează. Proiectarea cuptorului prevede măsuri stricte pentru a preveni emisia de radiații în exterior: există dispozitive duplicate pentru blocarea sursei de microunde atunci când ușa cuptorului este deschisă, iar ușa însăși împiedică ieșirea microundelor din cavitate. Nici carcasa, nici vreo altă parte a cuptorului, nici alimentele introduse în cuptor nu acumulează radiații electromagnetice cu microunde. De îndată ce cuptorul este oprit, emisia de microunde se oprește ... "
Deja eliminat, bine.

SoNika
oh ... toată lumea alege pentru sine ... Înțeleg cu mintea că un telefon mobil este cel mai mare rău pentru corpul meu, dintre toate dispozitivele și asistenții mei ... de aceea nu îl port cu mine peste tot și nu-l pune la timp pentru a dormi ...



Adăugat vineri 10 martie 2017 22:37

Citat: Wit

Vlad, pune prostii ăștia sub spoiler.

Spuneți-ne ce este „Christian Law Institute, SUA”. ... mai degrabă, încearcă.
Vital, elimină linkul, vor pedepsi ...
Spirit
Citat: Eagle Steppe Dark
oamenii primitivi au făcut fără ei ... așa că voi întrerupe cumva

Au făcut fără un aparat de pâine)))



Adăugat vineri 10 martie 2017 22:40

fffuntic,
Wlad
Am spus deja mai sus că nu fac campanie pentru nimeni și am luat o astfel de decizie pentru mine, ei bine, după cum se spune, timpul va spune cine a avut dreptate, apoi există două tabere, ca să spun așa, știu asta foarte bine ...
fffuntic
Argument letal
În URSS, utilizarea cuptoarelor cu microunde a fost interzisă în 1976.
echipamentul este interzis până când este pur și simplu modificat pentru o funcționare sigură și nu pentru că au existat „microunde teribile”.
Citat: Eagle Steppe Dark

Am spus deja mai sus că nu fac campanie pentru nimeni și am luat o astfel de decizie pentru mine, ei bine, după cum se spune, timpul va spune cine a avut dreptate, apoi există două tabere, ca să spun așa, știu asta foarte bine ...

nu două tabere, ci oameni de știință (reali) și oameni obișnuiți intimidați
Spirit
Citat: NikaVS
Vital, elimină linkul, vor pedepsi ...
* JOKINGLY * deja eliminat


Adăugat vineri 10 martie 2017 22:47

Citat: Eagle Steppe Dark
Am spus deja mai sus că nu militez pentru nimeni și am luat o astfel de decizie pentru mine
Atunci ce avem de-a face cu asta? De ce trebuie să citim acest gunoi?
Wlad
Citat: Wit
Au făcut fără un aparat de pâine)))
Nu pot să înțeleg asta, așa poți face fără un lucru atât de necesar ... ... de aceea nici măcar nu aveau pâine


Adăugat vineri 10 martie 2017 22:52

Citat: Eagle Steppe Dark
Atunci ce avem de-a face cu asta? De ce trebuie să citim acest gunoi
Și nu forțez pe nimeni să-l citească așa ... pur și simplu nu știam la început cum să ascund răspunsul
SoNika
Vlad, îți respect decizia, este dictată de ... atitudinile tale și le urmezi. Nu atinge pe nimeni.
Mi se pare că infa despre lagărele de concentrare este declanșată ... pentru că ne amintim încă, am prins ecoul războiului și al ororilor ...



Postat vineri 10 martie 2017 22:53

Citat: Wit

* JOKINGLY * deja eliminat
fffuntic
Aceste microunde slabe blestemate funcționează puțin mai intens decât încălzirea obișnuită prin contact. Știți că pătrund și își transferă energia pe cm din suprafață. Același principiu ca și în tigaie.
Doar mai intens.
O oportunitate similară de a transfera intensiv energia este utilizată în cuptoarele profesionale cu grătar de piatră. Când cotletul este așezat pe suprafețe fierbinți și nu are timp să ardă, acesta se coace rapid rapid.
Dar pietrele sunt familiare și de înțeles, așa că nimeni nu strigă ... oh, groază, moleculele de apă te-au făcut să alergi și să freci mai repede
Wlad
Citat: NikaVS
Vlad, îți respect decizia, este dictată de ... atitudinile tale și le urmezi
mulțumesc
dar funcționează dintr-un alt motiv ... acum câțiva ani am făcut un mic experiment acasă din întâmplare și abia după aceea am acordat atenție întregului lucru
fffuntic
Vlad, în esență, încerc doar să adaug confort la viața ta și să te câștig de partea micro
Dar, desigur, nu vreau să jignesc sau să vă insult cumva dreptul la opinie personală. Vorbesc agresiv numai împotriva celor care au reușit să vă insufle o prejudecată împotriva tehnologiei moderne. Micro este o comoditate foarte mare.

Wlad
Citat: fffuntic
Vlad, în esență, încerc doar să adaug confort la viața ta.
Elena, mulțumesc foarte mult, îmi place foarte mult să ascult și să citesc oameni deștepți, nu degeaba spun că trăiesc și învață ... Am obținut o mulțime de informații interesante pe această temă pentru care sunt foarte recunoscător și recunoscător pentru voi toti
Dar încercarea de a convinge un berbec despre ceva nu este o sarcină ușoară, iar umilul tău slujitor este exact asta și chiar aparent cel mai încăpățânat dintre toate ... prin urmare, deocamdată rămân neconvins
fffuntic
Vlad, totul ar fi bine. Dar aici doar un berbec va fi mai rău
dacă există o dorință, împărtășiți ce dovezi atât de cumplite ați găsit și vom încerca să descurajăm

I mnu și în viața reală sunt convinși non-iubitori de micro. Dar toți sunt departe de a fi fizicieni. Li se va spune teribilul cuvânt „magnetron” și se sperie imediat. Direct un reactor nuclear în bucătărie
SoNika
cât de mult îmi plac conversațiile inteligente, fără smucituri și gheare, respect față de tine.
Mesajele nu provin din subiectul din poștă.
Wlad
Ei bine, a fost așa ... într-un anumit regat ... într-un anumit stat ... într-un cuvânt. la cuptorul cu microunde era o vază în care zăceau fructe, totul era mâncat din vază, dar a rămas un măr și aceleași mere verzi erau încă în pungă, la noi acasă, fructele, ca să fie așa, sunt binevenite ... bine , pot minți foarte mult timp, până la gunoi, adăugă găleți ... și după un timp am observat că tocmai acest măr a început să arate de parcă nu arăta atât de fierbinte, totul s-a învârtit și s-a ofilit când, ca frații erau în stare excelentă ... Voi adăuga că aceste mere din același lot erau și, în plus, chiar și dintr-o singură cutie ... Așa că după aceea m-am gândit ... de ce
Nu știu să-mi spun și să-mi exprim gândurile frumos, dar cred că am reușit să transmit semnificația generală
Talie
De ceva timp acum

Percep o micro-rolă ca un dispozitiv capabil să se încălzească atât de puternic și de rapid încât, dacă este utilizat incorect / inept, produsul este sterilizat într-un timp scurt. Același lucru se întâmplă mult mai încet pe aragaz sau în cuptor. În principiu, la asta m-am gândit și liniștit
Asta după ce am citit că în aproximativ 5 minute un borcan de sticlă cu o cantitate mică de apă este sterilizat într-un micron la putere maximă. Și, la modul vechi, a durat mult mai mult pentru a fierbe pentru sterilizare.
Sterilizarea este, la urma urmei, uciderea a tot ceea ce este atât dăunător, cât și util.

Wlad
Citat: Talie
Sterilizarea este, la urma urmei, uciderea a tot ceea ce este atât dăunător, cât și util.
exact asta vreau să subliniez cuvintele util și plin de viață
NataliaIti place
Talie
De asemenea, îl puteți fierbe pe aragaz sau în cuptor, astfel încât să nu rămână nimic acolo.
Vlad, și dacă acest măr ar fi depozitat pe o sobă care funcționează periodic, atunci probabil s-ar fi schimbat în același mod.


Adăugat vineri 10 martie 2017 23:53

Vlad, pentru aceasta, există reguli de utilizare a dispozitivului, pentru a nu supraîncălzi, a nu steriliza alimentele.La urma urmei, gătesc pe aragaz conform regulilor de temperatură.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine