Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Da, borșul colorat de sfeclă nu este apreciat în țara noastră, dacă nu puteți cumpăra un burachok „chintz”, atunci toată familia mănâncă acest borș roșu fără plăcere.
Și numele soiului de sfeclă dungată este „Kuban borscht”. Adevărat, borșul este diferit în diferite regiuni ale Ucrainei.

Nu am mai scris aici de mult timp. Știți, nu ne place culoarea sfeclei borsului și ne-a venit ideea de a fierbe sfecla decojită întreagă cu carne într-o cratiță obișnuită. Dă o culoare roșie deschisă, iar apoi mama o freacă pe o răzătoare, iar în interior este sfeclă roșie, iar bunica a adăugat la prăjire când morcovii și ceapa erau deja prăjiți, atunci culoarea borsului era medie între roșu și sfeclă roșie . Și am numit sfeclă strălucitoare de culoare de sfeclă, am adăugat usturoi și nu a existat varză, ci și oțet, astfel încât culoarea să nu se piardă.

Știu că este foarte greu să găsești o astfel de sfeclă borsică în Rusia. Dar credeți-mă, borșul se dovedește a fi foarte gustos. Am postat o rețetă pentru bors slab și o fotografie a acestui gândac, brusc cineva nu știe, dar vrea să o găsească la vânzare. https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.0

Cred că sfecla dungată (sfeclă borsică) ESTE SFECĂ FORATORĂ

Nu am mâncat niciodată astfel de sfeclă și niciodată nu am gătit nimic cu ele. Și în Ucraina, și aici, unde locuiesc acum, am crescut și acum cumpăr sfeclă normală, nu furaje. Și avem exact această culoare de borș - roșu, nu sfeclă. Sfeclă roșie avem sfeclă roșie, care se prepară vara din bulion de sfeclă cu sfeclă și castravete și se mănâncă rece.
În general, ce diferență are ce culoare de borș am primit? Principalul lucru este că este delicios! Și soțul meu a apreciat-o. Acum o voi găti întotdeauna la Shteba și o voi fierbe timp de câteva ore.

Dar oamenii se întreabă: de ce l-ai luat portocaliu? Am ajuns la concluzia că sfecla este de vină. Doar din sfecla roșie, de obicei se dovedește visiniu. Dar și familia mea miroase a vină, nu mănâncă nimeni.

Doar din sfecla roșie, de obicei se dovedește visiniu.

Am avut sfeclă bordeaux Portocaliu - poate pentru că am prăjit morcovi. Și apoi chinuit cu sfeclă. Cine știe.
În general, o fotografie cu bliț, poate de aceea a ieșit această culoare. Dar încă nu am burgundă. Dar nu mă îngrijorează acest lucru

Și despre fasole, liniște ...

Odată ce am primit borș de aceeași culoare, sfecla era întunecata obișnuită „Moscova”. Dar culoarea s-a schimbat („s-a estompat”) pentru că am pus sfecla și le-am acoperit cu un capac, am setat programul de supă timp de 20 de minute + presiune independentă, asta e borșul meu și decolorat.
Datorită cantității mari de roșii, borșul se dovedește a fi chtoli roșu-visiniu cu roșu.
În general, fiecare familie are propriul său borș cel mai delicios și frumos. Și are multe nume Kuban, ucrainean, Moscova ...

[Ninelle]

Ninelle,

Și despre fasole, liniște ...

Nu am gătit niciodată fasole.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, așa că am întrebat pe toată lumea ..

[Ninelle]

Ninelleprobabil că boabele nu sunt solicitate aici. Pot încerca o rețetă de fasole din care să se aplice Maria,

Mmmmmm ... Judecând după ceea ce scrie pe ambalaj, fasolea durează mai mult să se înmoaie și să gătească mai mult. Multumesc pentru sfat! Voi vedea dacă am ceva pentru mine.

[Ninelle]

Ninelle, De asemenea, nu am gătit niciodată fasole în viața mea

În general, fiecare familie are propriul său borș cel mai delicios și frumos. Și are multe nume Kuban, ucrainean, Moscova ...

În general, mi-am scris postarea despre bors pentru a spune cât de mult mi-a plăcut regimul stăruitor din Shtebe

De asemenea, nu am gătit niciodată fasole în viața mea

Nici eu.Mâncau doar cele fierte.

[Ninelle]

Ninelle, că absolut exact și corect trebuie să vă înmuiați în apă rece și să începeți să gătiți (turnați) în apă rece. Și la Maria conform rețetei, este nevoie de mult timp. Poate suficient pentru fasole. Fasolea este atât de delicioasă.

[Ninelle]

Ninelle, De asemenea, nu am gătit niciodată fasole în viața mea

O, unde se îndreaptă lumea atunci! Nu gătește fasole nichto la Bread Maker din Shteba ... Ajutor ..

Fetele au coji de fasole foarte groase și trebuie înmuiate cel puțin 12 ore. Apoi dezlipiți-l și abia apoi gătiți.

Fetele au coji de fasole foarte groase și trebuie înmuiate cel puțin 12 ore. Apoi dezlipiți-l și abia apoi gătiți.

Woooooooooot ... Se încălzește ..

Shteba nu gătește fasole nichto.

M-am dus la site-ul meu italian preferat, am privit rețetele cu fasole - gătesc cu ele paste, salate, supe. Există o rețetă de mentă. Dar nu în oala sub presiune.
O, numai că există fasole proaspătă, dar aveți unele uscate.

[dav230]

dav230Vă mulțumesc foarte mult pentru îngrijorare. Și aici este propria nuanță, iar fasolea este proaspătă și nu în Cartierul General. Este frumos că au mers pe site-ul italian

Fetelor, am citit undeva că cuvântul fasole este greșeala traducătorilor. Gătesc fasolea noastră comună de diferite tipuri și le numesc fasole. Apropo, am gătit fasole uscată în Shteba, nu am înmuiat deloc supa cu ea, modul de supă 30 de minute și 07. Și tipul de fasole și mărimea erau exact ca fasolea noastră rusă, fasole uriașă de 1 cm și larg. Și totul era perfect pregătit. Deși, de obicei, încă mă înmoaie fasolea timp de 2 ore.

[Ninelle]

Ninelle, deloc. L-am găsit deja cu supe uscate, mai ales. Dar nu la Shtebe
Și găsiți o rețetă pe Internet și o gătiți la Shtebe și spuneți-ne

[Ninelle]

Ninelle, uite, pune în fasole, umple cu apă și pornește legumele timp de 10 minute. Purgeți presiunea și scurgeți prima apă !! Acest lucru trebuie făcut!
Apoi umpleți din nou cu apă și setați modul Legume timp de 40 de minute.
Pregătirea unui pansament de legume. În timp ce oala sub presiune a scăzut presiunea în sine, puneți benzinăria și apoi încă 1 oră.
Mănâncă pentru sănătatea ta!

[Masinen]

Masinen, Oh, multumesc foarte mult !!! Exact de ce am nevoie!

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi! Cu siguranță va fi util.

Am o rețetă italiană preferată pentru chiftele de polpette în sos de roșii și legume. Ea a adaptat-o ​​lui Stebe. Gustos și cel mai important rapid!

[dav230]

dav230,
Și împărtășește rețeta?

[Lena]

Lena, cu plăcere
Aveți nevoie de: carne de vită tocată - 300-350 gr., Pesmet grosier - câteva linguri, parmezan ras fin - câteva linguri, un ou - 1 buc., Pătrunjel proaspăt sau busuioc. Pentru sos: un morcov, o ceapă, o tulpină de țelină, roșii în suc propriu - cutie de 400 ml, sare, piper.
Într-un castron, combinați carnea tocată, biscuiții, parmezanul, oul, pătrunjelul tocat, sarea și piperul. Frământați bine carnea tocată rezultată.
Se toacă ceapa, se toacă morcovii și țelina în cuburi mici.
Porniți Steba, modul de prăjit, așteptați semnalul, turnați ulei de măsline și adăugați legume. Se prăjește, amestecând ocazional 5-7 minute. Adăugați roșiile, sarea, piperul și prăjiți încă 5 minute.
Se modelează chiftele și se pune în sos. A fierbe. Mod carne, presiune 7, 15 min.
Deasupra am pus un abur cu cartofi tocati grosier.

[dav230]

dav230,
Alyon, aș mânca-o acum. Vă mulțumesc foarte mult - cu siguranță o voi face) De ce nu doriți să o scoateți într-o rețetă separată (despre ce vorbesc?) - pentru a nu se pierde ? La urma urmei, există deja o fotografie

[Lena]

Lena, pentru sănătatea ta! Nu am expus încă o singură rețetă aici. Ce vrei?

[dav230]

dav230,
Desigur, este necesar - altfel îl vom pierde pe pagini și gata

[dav230]

dav230, desigur, ai nevoie de o rețetă separată, astfel încât să nu se piardă în subiect
Polpetă delicioasă, mulțumesc

Trebuie să ne dăm seama cum să facem acest lucru.

Facut de

Polpette (chiftele) în sos de roșii și legume (dav230)

Am uitat să scriu, nu toate polpetele din fotografie, majoritatea sunt pe farfuriile noastre.Sotul meu nu mai putea astepta, a cerut cina.

Și, de asemenea, Din anumite motive, nu am gătit preparate de duet în Phillips, ci în Shtebe acum unul după altul.Acum, foarte des, când gătesc carne într-un castron, pun un coș pentru aburi și pun legume în el. Foarte confortabil. Trebuie doar să țineți cont de diferitele timpuri de gătit pentru legume și carne.
De exemplu, astăzi am făcut chifle de pui involtini, iar într-un coș - fasole de sparanghel. Și ieri - în castron - chifteluțe de polpetă, iar la etaj - cartofi

De asemenea, puteți coborî orez sau hrișcă, iar deasupra sunt cotlete cu aburi, chiftele, chifle de pui ...

[Tatyana]

Tatyana, da, da, soțului meu pur și simplu nu-i plac hainele de aburi, rulourile etc., dar legumele au dreptate

Soooo, am o altă rețetă italiană adaptată pentru rulouri de file de pui Involtini cu șuncă afumată și brânză. Scrierea unei rețete?

Rețeta studioului

[Alyona]

Alyona, OBLIGATORIU !!!

Facut de

Rulouri de piept de pui (involtini) cu șuncă și brânză în Steba DD1 (dav230)

Buna seara / zi / noapte!
Am o întrebare pentru dvs.: Puteți spune oala sub presiune atunci când gătiți dacă ar trebui să existe un decalaj între capac și corp? La tulpina mea din stânga, imediat ce presiunea crește, se formează imediat un decalaj. Aburul nu iese de nicăieri, mâncarea este gătită bine.
Nu pun întrebarea, ci soțul meu. Se plimbă în jur și arată îngrozitor ... apoi îl scoate cu o întrebare: "ce se întâmplă dacă ea sare kaaaak ..."
în general, el se teme și mă sperie
Am citit despre reacții adverse, despre fisuri, dar nu înțeleg despre ce scriu. Fotografia nu este postată nicăieri.
Mi-am făcut o poză, o să încerc să o postez. Vă rog să-mi spuneți dacă știți sau cel puțin spuneți-mi cum se comportă capacul dvs.

[NetNika]

NetNika, ar trebui să existe un decalaj, totul este în ordine)

Multumesc Maria !!!
uh ...

[NetNika]

NetNika, Pot spune că toată lumea este speriată de acest decalaj și eu, de asemenea, când l-am cumpărat))

Și nu m-am speriat, datorită ție!

Da, soțul meu a apucat deja cleștele, a amenințat că acum „urechile” vor începe să se „regleze”, a visat acolo că un dispozitiv de fixare a fost îndoit greșit.

Nu am văzut nimic, așa că mă grăbesc să vă sfătuiesc. Acum sunt calm

[Irina]

Irina, nu este nevoie să îndoiți nimic, altfel va lăsa aburul să intre)

Deci, fetelor. Am gătit fasolea ..... Am făcut totul așa cum a spus Masha, sau aproape totul. Le-am pus pentru prima dată în modul Legume, singurul lucru pe care nu l-am scăpat de presiune, pentru că nu voia să curgă sângele, am așteptat până când afișajul arăta 85 © °, am scurs apa, am turnat-o din nou și setați-l timp de 40 de minute ... Și apoi a început, aburul șuieră, apa curge, numărătoarea inversă nu începe, după un timp apa nu mai curge, dar numărătoarea inversă nu începe, presiunea nu crește sus, a deschis capacul, a scurs și a spălat fasolea, le-a pus înapoi, acum pentru o oră și jumătate pentru oboseală ... Dimineața, fasolea cu miros divin cu legume a rămas suficient de fermă. Deși nu, în interior sunt foarte mult chiar nimic, dar coaja nu este moale. Soțului meu i-a plăcut, iar mama, profitând de absența mea, le-a pus să fie fierte într-o tigaie ...
Dar Stebik mă îngrijorează cel mai mult, de ce nu este în regulă cu el?!

[Maria]

Maria, nenene, nu am lăsat să se facă nimic cu capacul, am ordonat să nu mă uit nici măcar în direcția prietenelor-cratițe