Vinete în adjika

Categorie: Blanks
Vinete în adjika

Ingrediente

Vânătă 2 kg.
Roșii 2 kg.
Sare
Zahăr
Oţet
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Nu m-am putut abține să nu împărtășesc ceea ce s-a întâmplat în urma experimentului. Am luat două rețete
  • https://mcooker-rom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23534.0
  • https://mcooker-rom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138807.0
  • În primul rând, am făcut adjika (nu aveam piper, deci fără el) dintr-un kilogram de roșie. Apoi a albit vinetele într-o marinată cu apă, oțet, zahăr, ulei și sare ca în rețeta Irina1607. Am umplut borcanele cu vinete fără marinată și le-am umplut cu adjika pregătită anterior. Amestecat cu un băț de lemn. Am fiert borcane de vinete la cuptorul cu microunde. Apoi a suflat-o și a răcit-o cu susul în jos.
  • După câteva ore am încercat resturile care nu se încadrau în borcane - bine, s-a dovedit foarte gustos!


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine