Multicooker Philips HD3134

[Mană]

Mană, Am copt pentru prima oară o cupcake conform acestei rețete și „din nou eșec” - pentru că înainte am copt o caserolă conform unei cărți de rețete și a ars.
există o rețetă de încredere pentru un cupcake delicios pentru Fili? (și-a ridicat urechile)

apropo, am copt și Charlotte după propria rețetă (55 de minute la 130 de grade) - așa că a ieșit bine, magnific și tandru.

[Leo_L]

Leo_L, care este concluzia din aceasta? nu este nevoie să folosiți o carte de rețete! un singur rău din aceste cărți
Ne pare rău că transferăm produse în acest experiment.

Ca o consolare, pot oferi cartofi copți în suedeză, paaaahnet! modul cuptor 120 deg 45 min, în procesul răsturnat 1 dată. În timp ce este încălzit, îl aștept pe soțul meu, va fi mușcat de okroshechka

[Leo_L]

Leo_L, există o plăcintă universală, care, așa cum a arătat experiența, nu este Shrimati din vasc. Poate fi coaptă ca o cupcake fără umplere. Încă mai pot al meu tort cu fructe de padure oferta, se dovedește întotdeauna suculentă.
Și caserola trebuie coaptă la temperaturi scăzute (110-115-120 ° C), la 150 ° C, desigur, va arde.

Mannochka mulțumesc!

[Larissa]

Singura remarcă este că partea de sus a caserolei este umedă, de la condens sau așa ceva ... Rezolv problema prin ștergerea cu un șervețel.

Larissa, încercați să coaceți fileul fără capacul detașabil. Conform observațiilor mele, elementul de încălzire superior se încălzește foarte bine în el - acest lucru poate rezolva problema condensului pe produse de patiserie.

În acest fel:

Desigur, Filya nu face coaja de sus - dar în fotografie există pâine pe care a copt-o fără să o întoarcă:

Laris, ce-i cu tine? Sau a fost blițul care a colorat-o așa?

Fără caserolă!

Și am adus un program nou-nouț Vodicka la program, orezul din acesta fierbe

Felicitări Irina cu noul Filipk))) lasă-l doar să te facă fericit)

[Lina]

Lina, mulțumesc!

[Mană]

Mană, da, voi gusta cu placere atat shrimati, cat si tort cu fructe de padure, multumesc pentru sfaturi!

Iată un astfel de tort de clătite pe care l-am primit într-un copil. Plăcintă cu clătite cu brânză de vaci, gem de afine și bucăți de ananas în testul rublei






A copt la 120 ° timp de 1 oră 10 minute, s-a înroșit în uscătorul de aer.

[Irina]

Ce frumos!
Irina, un astfel de tort cere să fie decorat cu o rețetă separată

O Irina, ce plăcintă minunată !!! Puteți lua o bucată pentru ceai) Și spuneți-ne mai detaliat cum ați făcut-o atât de frumoasă, dar ați prefera să o arătați?

[Lina]

Multumesc fetelor! Linaia cel puțin două
Îți spun seara Nu va exista o rețetă separată, deoarece totul nu a mers așa cum am planificat, nu totul sa dovedit așa cum ar trebui

[vishnevaia]

vishnevaia, mulțumesc, voi încerca!
vernisag, castron obișnuit, dragă Filkina super pastel bej! foarte frumos si delicios!

[Larissa]

Larissa, mulțumesc!

Și spuneți-ne mai detaliat cum ați făcut-o atât de frumoasă, dar ați prefera să o arătați?

Doar gătit aluat rublevsky 0,5 din normă, puneți-l în frigider. Coacem clătite, orice preferate și tăiate dacă nu sunt incluse în diametrul bolului, va dura aproximativ cinci.
Pentru un aluat mare de desene animate ar fi doar, pentru acest mic am folosit undeva 3/4 din cel gătit.
Aluatul este întins într-o clătită mare cu un diametru de aprox. 35 cm, îndoiți marginile spre interior și puneți-le într-un vas mult uns (cu benzi de mâneci pentru coacere încrucișată).
Marginile aluatului au fost deschise cu grijă și presate pe părțile laterale ale bolului.
Clătitele au fost unse alternativ cu gem și așezate într-un castron, unse deasupra cu brânză de vaci bătută cu un ou (1 pachet de brânză de vaci + 1-2 ouă (se bat gălbenușurile și albușurile separat și se lasă puțină bezea pentru decor) + o lingură de amidon și zahăr).
Pe ultima clătită, am coborât marginile aluatului, am decorat bezeaua (care dintr-un motiv oarecare s-a stabilit pentru mine) și marginile clătitelor s-au răsucit în trandafiri.
Am copt la 120 ° timp de 1 oră 10 minute, opresc încălzirea, o las într-un multi închis timp de 20 de minute, apoi scot vasul, scot tortul de panglici pe o farfurie (trageți panglicile afară și aruncați-le) , se rumenește în aerul uscat dacă se dorește.
FSE

Dacă doar ea a lăsat o bucată mică maaa ehhhh, se cheamă și prietena mea.

Irlandeză, ai vrea o caserolă de brânză de vaci ca asta? Special pentru sosirea ta răvășită





Reţetă tutu , doar eu am copt din 2 pachete de brânză de vaci cu o scădere a cantității tuturor ingredientelor, la 110 ° timp de 1 oră, fără încălzire, nu deschideți capacul timp de 40 de minute.
(2 pachete de brânză de vaci, 3/4 zahăr cu desene animate, 1 lingură smântână, 3 ouă, 2 linguri amidon, praf de copt, vanilie)

Nu voi renunța niciodată, mulțumesc, nu v-am lăsat să muriți

[vernisag]

vernisag, uau, asta e o caserola! doar o doamnă de caserole, luxuriantă și importantă)) și ce brânză de vaci grasă a fost folosită?

[Leo_L]

Leo_L, mulțumesc! Am aici 2 pachete de brânză de vaci, unul este de 1,8%, iar celălalt este de 5% (lapte amuzant), brânza de vaci preferată nu era în magazin, trebuia să iau asta.

Irina, mâinile îmi mănâncă să încerc să îți coc cozonacul, dar nu mănâncă dulceața mea, poate poți înlocui umplutura cu ceva? Dacă da, cum?

Apropo, caserola este foarte fragedă, îmi place acest sufle cu lapte condensat fiert mmmmm

[Lina]

Lina, tocmai atunci acoperiți fiecare clătită cu brânză de vaci, puteți adăuga bucăți de fructe, dar numai cele care nu vor da exces de umiditate.

Astfel de?


Caserola de brânză de vaci cu lapte condensat fiert într-un multicooker Brand 37501 (vernisag)

Da, da, delicios. Oamenii mei nu respectă foarte mult caserolele, dar aceasta a fost îndrăznită și linsă)

[1]

Azi am avut o omletă cu ciuperci.

1 1 ceapă prăjită, aproximativ cinci șampanie, o roșie și o felie de piper bulgar, sărate, amestecate și oprite prăjirea.
2 Bateți ușor cinci testicule cu un tel cu 1 toon de lapte și o lingură de smântână.
3 Am turnat masa de omletă în bolul multicooker, am amestecat-o, am închis capacul și am pornit 120 ° timp de 20 de minute (fără încălzire)
4 După semnalul despre sfârșitul programului, fără a deschide capacul multicookerului, l-am lăsat încă 10 minute. Apoi a scos vasul, a pus o farfurie ușoară pe omletă, a pus un cazan dublu deasupra și l-a întors ușor. (îl puteți pune doar pe un cazan dublu, apoi îl puteți pune pe o farfurie)







Bucura-te de masa ta!

[IRINA]

IRINA, caserole wow! cu lapte condensat fiert acesta este ceva nou! probabil foarte gustos! nadot și încerc omleta, în general, regele-ou este atât de uriaș

A doua zi sunt încântat de terci cu o întârziere, ieri am făcut porumb pe apă, am spălat 1/4 mst de apă, am turnat 1 mst de apă, o întârziere de 10 ore, un timp de 30 de minute, un abur pe top. Dimineața, terci fierbinte și abur împrăștiat)))) azi a existat orez pe lapte-apă 50/50, de la 1/2 mst de cereale rotunde și 1 mst de apă + 1 mst de lapte 2,5%, întârziere 11 ore, timp 20 min, tot cu aburi de sus. Pereții castronului nu sunt deloc curați, aburul este aproape curat (deci scuipă numai terci, aparent când se îngroașă și gurgură ușor), și terciul este cremos ...

[Larissa]

Larissa, mulțumesc!
Este bine că cerealele sunt plăcute, voi cumpăra niște lapte și voi încerca, de asemenea, să-l gătesc.

Am făină de ovăz fiartă din 1 pahar de lapte 200 ml și 2 linguri de cereale nici măcar n-o să fugă))) clasa ca face cu lapte.
Fetele mă iartă pentru întrebarea stupidă de gătit cu aburi ce temperatură ar trebui să folosesc în modul manual? o sută? Cred bine?

[Lina]

Lina, da, am făcut ceva pentru un cuplu ... ah, am gătit legume pentru un copil! setează 100 de grade. Este mai bine să turnați apă fierbinte, altfel fierbe mult timp. Și numărătoarea inversă merge deja ... Am încercat, ca în cartea de rețete, pe Kasha, este un fel de pălărie, nu abur
Îți arăt terci de orez de dimineață cu gem de afine!

Mi-a rămas puțin aluat din plăcinta cu clătite (cu pumnul), mi-a părut rău că l-am aruncat.
L-am scos din frigider, am ras o bucată de brânză de 100g. A rulat aluatul și l-a stropit cu brânză, l-a împăturit și l-a rulat din nou, l-a stropit cu brânză, l-a pliat și l-a rulat și l-a stropit din nou cu brânză. Când brânza s-a epuizat, am rotunjit aluatul și l-am pus într-un vas multicooker uns.Am pornit programul de coacere timp de 45 de minute la 130 °, după 30 de minute l-am întors și l-am lăsat până la sfârșitul programului.
Iată o plăcintă cu brânză atât de mică, gustoasă, pe care am luat-o.

[Angellina0205]

Angellina0205, Abur legumele în modul „prăjiți” - selectez doar acest mod fără să schimb timpul (implicit 15 minute), iar legumele sunt aburite perfect! și cartofi și morcovi, tăiați în bucăți. se toarnă apă 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Larissa mulțumesc pentru indiciu. Fiica cea mică trebuie deseori să aburească legume sau cotlete.

Astăzi am gătit terci într-un film. Am cumpărat lapte integral „Casa din sat”. Folosesc doar lapte proaspăt pentru terci, în desenele animate, laptele deschis „ieri” poate fugi când gătești terci.
Terciul de mei a fost gătit, porția minimă, într-un raport de 1: 6.
mei - 0,5 multist.
lapte - 2 multist.
apă - 1 multist.
zahăr - 1 lingură
sare - 0,3 lingurițe
ulei de scurgere -15 gr.

Pentru spălarea cerealelor, am un șnec mic de metal, cu ochiuri fine, îl folosesc doar pentru cereale, este foarte convenabil.
Am spălat bine cojile sub robinet, le-am opărit cu apă clocotită din ceainic, am scos excesul de apă și le-am turnat în bolul multicooker. S-au adăugat sare, zahăr, lapte, apă și ulei. Uleiul, pentru orice eventualitate, a trecut peste vas, cu trei degete deasupra terciului, sub forma unui inel de protecție împotriva evadării.
Am pornit programul de terci timp de 35 de minute. Un șarpe a fugit, s-a așezat lângă el și a așteptat să fiarbă, după câteva minute s-a revărsat abur din supapă și s-a auzit o fierbere violentă. De dragul purității experimentului, nu am deschis capacul (dar mi-am dorit foarte mult).
Apoi, cantitatea de abur a scăzut și timpul stabilit de 35 de minute a sărit.
La sfârșitul programului, terciul era complet gata. Capacul era curat, dar spuma se vedea ridicându-se chiar deasupra inelului vopsit în ulei.
Fotografia de terci imediat după gătit, puneți-o într-o farfurie imediat după semnal pentru a încheia programul. Timpul total de gătit este de aproximativ 45 de minute.

Chiar și astăzi pregăteam paste cu carne tocată.
Aveam 300 de grame de carne tocată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 roșie și un piper bulgar mic, unt, 4 moară de piper, ierburi italiene, sushi. usturoi.
Am pornit programul de prăjire timp de 25 de minute, am prăjit carnea tocată în 15 minute și, la rândul său, amestecând ocazional, am adăugat ceapă, morcovi, roșii, ardei, sare și condimente.
Apoi am adăugat coarne de 200g, 2,5 căni multiple de apă, am amestecat și am pornit programul de coacere la 110 ° timp de 20 de minute.

[vernisag]

vernisagce apetisant, și terci, și macaroons! ... înfășurați rețetele pe o mustață (și, cu siguranță, le-ați scris în cartea de rețete)

[IRINA]

IRINA, macaroshki bun! Am gătit și terci de mei, delicios ...

Ieri am cumpărat una de hrișcă, cunoști o astfel de fiară? M-am gândit că ar fi grozav pentru terci de lapte. Am decis să gătesc cu o întârziere. spălat cerealele, 1/2 mst, lapte + apă în jumătate 1 mst lapte și 1,5 mst apă, abur deasupra. Ghici unde era terciul dimineața? În vapor! și în castron, desigur ... nu a fugit prin supapă ... aparent, cotletele de hrișcă nu sunt potrivite pentru aceste scopuri. Am scuturat fugarul din abur în vas, am amestecat și am luat micul dejun))) după ce am spălat capacul interior și aburul

[Larissa]

Larissada, tot felul de tăieturi rulează foarte bine ...
Mi-e teamă să le gătesc și de obicei mă amestec cu orez pentru terci, gătesc adesea terci de orez amestecând orez cu porumb.

[Ira]

Ira Astăzi am făcut o plăcintă cu clătite, am făcut umplutura din brânză de vaci, ouă și lapte condensat și o lingură de amidon, astfel încât să fie preferată ca sufle) a ieșit foarte gustoasă. Vârfurile veveriței s-au așezat și ele (a fost vina mea și, după cuptor, l-am îndesat din nou în desen animat pentru încă 20 de minute la coacere, deoarece laturile erau foarte palide. (

Astăzi am gătit orezul în modul terci timp de 30 de minute, 2 MCT de orez și apă până la riscurile 2. L-am verificat bine pentru o garnitură.
Rețeta pentru coarne este, de asemenea, înfășurată pe mustață)
Azi am prins și terci de gris, am decis să încerc terci în mod, totul era pe masă și streamerul nu a ajutat, ar fi mai bine să-l coaceți în modul, doar streamerul era în terci.

[Lina]

Linași a strâns o fotografie cu o plăcintă, nu?

Ei bine, a ieșit urât, vârfurile au căzut și chiar au repornit puțin, copiii nu le-au urmărit.

La naiba, am ceva cu produse de patiserie în filet și nu merge bine ...
Ieri am copt o plăcintă cu fructe de pădure conform unei rețete testate de toată lumea - și asta s-a dovedit a fi o prăjitură cu viscozitate scăzută
în timp ce amestecam aluatul - a clocotit bine, deja aveam speranță! puneți, după cum ne sfătuiește autorul plăcintei, 110 * timp de 120 de minute, apoi țineți-l încă 30 de minute în filet, fără deschidere (fără încălzire), și o astfel de bătaie ...
sincer, sunt pierdut, din ce parte să mă apropii de Filet! (în ciuda faptului că coacerea este normală în cuptor)

[Mană]

Mană, despre brioșele cu boabe - poate că piureul meu de boabe avea o consistență greșită? făcut din mure înghețate, blender și diluat cu suc de cireșe.
Drept urmare, aluatul s-a dovedit a fi destul de gros, dar nu l-a mai diluat, amintindu-și de avertismentul că o mulțime de lichid este dăunător pentru acest tort.
cum să înțelegem mai exact densitatea corectă a piureului de fructe de pădure?

[Leo_L]

Leo_L,
Voi încerca să coac firul și să-l arăt, vom vedea

[Leo_L]

Aaaa ... care a fost consistența aluatului? Nu densitatea piureului contează, ci grosimea aluatului. Dacă aluatul a fost așezat și nu a fost turnat, atunci de asta aveți nevoie. Și aproximativ 110 ° C 120 minute ... de unde este asta? Am cuptor acest cupcake în Redmond timp de 1 oră și 20 de minute, iar în Brand timp de 40 de minute. Totul este copt. Doar pentru coacere în diferite tipuri de gătit, sunt oferite temperaturi diferite. Așadar, cupcake-ul a fost copt bine în diferite feluri de mâncare. Nu a fost observată nicio pâine plată.

Leo_L, de ce nu coaceți la „Patiserie”? De obicei, modul "Coacere" este realizat în așa fel încât să funcționeze și elementul de încălzire superior, uscând condensul astfel încât să nu curgă în produsele coapte și să-l strice. De obicei, nu există așa ceva pe un bucătar cu mai multe bucăți.

Dacă produsele coapte sunt dificile, atunci aluatul poate fi subțire.

[Mannochka]

Mannochka pe produsele noastre de patiserie, puteți seta orice temperatură, implicit 100 °

[irlandez]

AAA, cu siguranță, a uitat de asta.
irlandez, ați încercat să coaceți briose într-un philips?
Este ciudat că coacerea nu iese într-un multicooker. Deși ... dacă îți amintești cum tocmai am început să coac într-un multicooker ... Am făcut și un aluat aluat, care era subțire. Într-adevăr, în cuptor se evaporă multă umiditate, iar într-un multicooker nu se usucă așa. Prin urmare, aluatul ar trebui să fie mai gros decât în ​​cuptor.

Tocmai am copt o plăcintă cu ghimbir la 130 °, 1 oră, nu sunt mulțumit de rezultat, blatul este rece, l-am pus sub grătar ...
Rețeta este cu adevărat nouă pentru mine, aluatul era gros, a crescut bine, dar apoi a căzut puțin ...
Voi încerca o rețetă pe care am testat-o ​​deja.Am stors smântână pe plăcinta mea preferată ... Ar fi trebuit să o coc mai bine ...

top cool

Doar vârful? Poate că în acest multicooker de la Coacere, elementul de încălzire de sus nu se încălzește (este chiar acolo?)?