logo-uri 2006
Bună ziua, am cumpărat un filtru de pâine SATURN ST-EC0129, frământă bine, aluatul crește prea bine, dar la coacere, blatul scade brusc, reduce apa, și drojdia. te rog spune-mi care ar mai putea fi motivul? Înainte a existat un alt producător de pâine, această rețetă avea pâine excelentă și blatul nu a căzut niciodată.
Administrator

Mai întâi, să verificăm rețeta pâinii pentru a se conforma, ce și cât a fost așezat, cum și cum au măsurat și fotografia pâinii - apoi să spunem care este motivul.
Și să trecem la subiectul Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
logo-uri 2006
2 - linguri de sare
2 - linguri de zahăr
2 - linguri de ulei de floarea soarelui
2 linguri de drojdie uscată
2.5 - măsurarea paharelor cu apă
5.5 - măsurarea paharelor de făină

și am încercat și această rețetă, același lucru.

Apă - 370g.
Ulei - 3 linguri. l.
Sare - 1,5 lingurițe.
Zahăr - 1,5 lingurițe.
Drojdie 1 și 3/4 linguriță.
Făină - 4 și 2/3 linguri.

Pe această rețetă am pus programul de pâine franceză, în ambele cazuri se dovedește așa.

Producător de pâine SATURN ST-EC0129

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine