Întrebări și răspunsuri pentru utilizatorii care au întâmpinat probleme în prima comunicare cu oala sub presiune ShtebaNu am o carte de rețete de la un nutriționist. Unde pot descărca?Descărcați cartea de aici
🔗Descărcați instrucțiunile de aici
🔗Nu am card de garanție. Ce să fac?Cum să obțineți un card de garanțieÎntrebare: Supapa mea neagră este slăbită, este o căsătorie?Răspuns: Nu, este în regulă.
Întrebare: Primesc abur de sub capac, ce ar trebui să fac?Răspuns: Verificați potrivirea inelului din silicon, asigurați-vă că este înfășurat uniform în inelul de fixare din capac. Dacă inelul este la locul său, dar aburul continuă să iasă, atunci scoateți-l și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, de regulă, după care inelul preia dimensiunea dorită și ieșirea aburului se oprește. Vaparea se poate opri și după câteva gătiri.
Dacă fierberea nu ajută, atunci readuceți oala sub presiune în magazin.
Întrebare: Scoatem abur din supapa neagră închisă, este o căsătorie?Răspuns: Dacă oala sub presiune crește presiunea în timp ce faceți acest lucru, atunci este ușor acceptabil un mic fluier / șuierat și, de obicei, nu este o problemă la gătit. O posibilă cauză a fenomenului este o piuliță liberă în interiorul capacului sau o garnitură de silicon alunecată în supapă. Remediu: din interiorul capotei, scoateți capacul de protecție metalic al supapei. Deșurubați piulița, demontați supapa, corectați garnitura, asamblați piesele în ordine inversă și strângeți bine piulița. Însăși procedura de asamblare și dezasamblare este simplă și principala dificultate constă în amintirea secvenței de asamblare a pieselor.
Întrebare: Nu am temporizator.Răspuns: Numărătoarea inversă începe după ce oala sub presiune atinge parametrii stabiliți de producător, de exemplu, în programul „ROAST”, cronometrul începe să numere înapoi după ce temperatura atinge 170 de grade. Așteptați să înceapă numărătoarea inversă și apoi adăugați mâncare în castron. La programele cu presiune, numărătoarea inversă începe după creșterea presiunii.
Întrebare: Am cumpărat o oală sub presiune, dar capacul meu este slăbit (reacție), este o căsătorie? Răspuns: Acesta nu este un defect, după ce presiunea este setată, capacul va fi blocat în siguranță.
Întrebare: Capacul poate fi spălat sub robinet?Răspuns: Da, acest lucru este permis, nu veți deteriora nimic cu apă. După spălare, rotiți capacul în jurul axei sale pentru a permite scurgerea apei din orificiile tehnologice.
Întrebare: Cum se curăță supapa neagră.Răspuns: Există două opțiuni pentru spălare, în funcție de gradul de poluare - cu demontarea parțială sau completă a supapei. 1. Folosind o cantitate mică de forță, trageți supapa neagră în sus și clătiți-o sub un jet de apă. 2. Din interiorul capacului, scoateți capacul de protecție și dezasamblați complet supapa. Clătiți și colectați.
Î: De unde să cumpărați un inel de silicon de schimb și ce boluri antiaderente sunt potrivite?Răspuns: Inelele native sunt deja în vânzare. Potrivit și pentru unitatea și marca 6050
Bolurile se potrivesc de la oala sub presiune Dex40 și de la marca 6050
Întrebare: De ce funcționează temperatura de pe afișaj în modurile Încălzire și Simmering? Personalul nu păstrează temperatura setată?Răspuns: Oala sub presiune Shteba păstrează temperatura cu o eroare de + \ - 1 grad.
A fost efectuat un test de temperatură, care poate fi vizualizat la acest link
Test de temperatură Afișajul arată citirile senzorului de temperatură.
În modul abur, spray-ul este emis de la supapa neagră. Asta este normal?Răspuns: Da, când supapa este deschisă, pulverizarea poate zbura în modul abur. Asta este normal.
Aragazul sub presiune emite un scârțâit în modurile Friptură, Abur, Încălzire și Fierbere. Este normal și ce înseamnă?Răspuns: În modul Fry, oala sub presiune emite un sunet când atinge temperatura maximă și începe să numere invers.
În modul Steam, oala sub presiune emite un sunet atunci când supapa neagră este închisă. Acest lucru este normal, deoarece modul Steam este destinat utilizării fără presiune, a celor cu supapă deschisă.
În modul Preîncălzire, oala sub presiune emite un scârțâit atunci când temperatura este peste 100g și oala sub presiune este sub presiune.
În modul Simmer, se emite un scârțâit atunci când aragazul este sub presiune.
Cum se demontează și se montează supapa
Cum se dezasamblează capacul oalei sub presiune Stebahttps://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=278949.0Cum funcționează oala sub presiune Steba
Am decis să verific dacă este posibil să se prăjească în Shteba (am DD1) în moduri cu presiune, dar fără capac, adică fără presiune în castron.
În principiu, Shteba se prăjește bine și în programul normal de prăjire, temperatura de încălzire este de aproximativ 170 de grade, dar au existat întrebări de la utilizatori dacă există posibilitatea unei prăjiri mai intense.
Deci - prima experiență.
Pentru a controla faptul că elementul de încălzire este pornit și vine la el o tensiune de ~ 220V, am deșurubat capacul metalic din partea de jos a oalei sub presiune și am conectat o lampă incandescentă obișnuită într-un cartuș cu fire la bornele elementului de încălzire. Deci, este foarte clar vizibil - elementul de încălzire este pornit sau oprit. Personalul și bolul erau la temperatura camerei - nu am gătit, nu m-am aprins timp de două zile. Pentru a controla temperatura, am folosit un termometru cumpărat de la Ali - ca acesta, TP101:
De obicei, cum se recomandă prăjirea în Stebe? Se toarnă ulei în vas, pornește programul de prăjire și așteaptă semnalul de încălzire - apoi numărătoarea inversă va începe pe ecran.
Asa am facut. Am turnat rugina într-un vas din oțel inoxidabil. ulei pentru a acoperi fundul cu 1 până la 2 mm. Am pornit programul Kasha cu parametrii impliciți - 0.7b, 10 min.
După începerea programului, s-a aprins lumina mea, a început încălzirea. După 4 minute (a fost detectat de temporizatorul electronic de bucătărie, care a început imediat după începerea programului), uleiul din vas a fost încălzit la 180 * C, ceea ce este mai mult decât în modul de prăjire, încălzirea a continuat. Neted(!) După 5 minute releul a făcut clic, lumina mea s-a stins, ceea ce înseamnă că elementul de încălzire s-a oprit. Pe linia de sus a afișajului, nu s-a aprins nimic (în sensul, simbolurile de presiune 0.7b). Uleiul a avut o temperatură a termometrului de 216 * C, iar temperatura a continuat să crească. Nu am avut timp să observ dacă numărătoarea inversă a început, o temperatură atât de ridicată m-a încurcat. Am dezactivat modul Porridge și am activat modul languid - un buton cu un termometru desenat. Becul (și elementul de încălzire) s-au aprins o secundă și s-au stins. Pe linia de sus, am văzut 220c - aceasta este o temperatură foarte ridicată pentru oala sub presiune; în interior, în cazul în care sunt instalate siguranțe termice pentru a funcționa la 142 * C. Prin urmare, am scos rapid un vas cu ulei fierbinte și am introdus un vas de teflon de rezervă în corpul Shteba, am turnat puțină apă pentru a răci elementul de încălzire cât mai curând posibil.
Ce concluzie rezultă din prima experiență ...
Aparent, dezvoltatorii au stabilit în algoritmul de funcționare a programelor cu presiune o încălzire continuă de cinci minute a elementului de încălzire, fără control de la senzorul de temperatură încorporat. Scopul este de a crește presiunea cât mai repede posibil, dar pentru aceasta aveți nevoie de apă în vas, care se transformă în abur și un capac închis cu o supapă închisă. Dacă, după 5 minute, senzorul termic detectează o temperatură extrem de ridicată, elementul de încălzire se oprește.
A doua experiență.
Aragazul sub presiune este rece. Un castron de unt, de asemenea, la temperatura camerei.
Acum am luat trei cartofi mici, curățați și tăiați cubulețe. Activat în mod implicit, Porridge, 0,7b 10 min. Nu am așteptat încălzirea, am pus cartofi în castron, practic într-un singur strat în partea de jos a castronului. Temperatura nu a crescut atât de rapid acum, acest lucru este de înțeles. La fel ca orice mâncare, oala conține umiditate, adică apă, care este un bun radiator pentru bol și elementul de încălzire. A început să măsoare temperatura când cartofii au început să trosnească în ulei.După trei minute (pe un cronometru separat), uleiul dintre feliile de cartof a arătat 110 * C, după 4 și după 5 minute - aproximativ 120 * C și - iată, elementul de încălzire nu s-a oprit după 5 minute , dar am continuat să mă încălzesc continuu, lumina mea era aprinsă! Și cu cât cartofii au devenit mai roz, cu atât uleiul din vas se încălzește. Este clar că apa a fost evaporată din cartofi. Și elementul de încălzire a menținut încălzirea și încălzirea ...
Drept urmare, exact 14 minute mai târziu, cartofii au căpătat un aspect roșcat și foarte apetisant, apoi ar fi pur și simplu ars. L-a oprit. Termometrul arăta 186 * C, iar când a fost pornit pentru Încetinire pe afișaj am văzut 190 * C. Elementul de încălzire se încălzea continuu. Pe linia de sus, nimic nu s-a luminat Pe linia de jos, au strălucit cu tristețe la 0:10 ...
Concluzie din al doilea experiment.
Cu mâncarea în vas, încălzirea elementului de încălzire atunci când programul rulează cu presiune (și cu capacul deschis) nu este atât de critică, deoarece apa evaporată îndepărtează căldura, oferind căldură. Aragazul sub presiune funcționează pur și simplu ca un arzător electric de 900 W. Prăjirea este destul de posibilă. La sfârșit, temperatura este chiar mai mare decât în modul de prăjire.
A treia experiență.
Pentru ce este un senzor de presiune? Este în partea de jos a oalei sub presiune și am arătat-o înainte.
A așteptat din nou ca bolul și Shteba să se răcească.
Iau un castron gol din oțel inoxidabil. A pus capacul, dar a scos supapa. Capacul metalic din partea de jos este deșurubat. El l-a înclinat pe Shtebu înapoi la un unghi de aproximativ 45 de grade, sprijinit de perete. Activez modul Porridge, în mod implicit.
Fără să aștept ca ceva să se încălzească, deschid contactul cu o șurubelniță strecurată sub placa senzorului de presiune. Releul face clic imediat, elementul de încălzire și becul conectat la acesta sunt oprite. Pe linia de sus a ecranului, 0.7b se aprinde și începe numărătoarea inversă! Acest lucru poate fi văzut din modul în care colonul a clipit la 0:10 și LED-ul de lângă butonul Kasha a clipit. Mai mult, restaurarea contactului pornește din nou elementul de încălzire și deschiderea contactului senzorului de presiune oprește elementul de încălzire.
Elementul de încălzire în sine este pornit utilizând un releu intermediar pe placa de alimentare, dar acest releu este controlat de microcontroler, el analizează starea contactului senzorului. Și să luăm în considerare faptul că temperatura de pe senzorul termic din acest experiment a fost departe de cea care ar fi cu abur supraîncălzit cu o presiune de 0,7b, nu 115 * С! Pornit / oprit Acest lucru nu a afectat în niciun fel elementul de încălzire.
Concluzie din al treilea experiment. Folosind un senzor de presiune (în moduri cu o presiune de 0,7b), încălzirea elementului de încălzire este controlată, adică este pornit / oprit pentru a menține presiunea standard în vas. Acest lucru este asigurat mecanic - atunci când presiunea este tastată, inelul de etanșare din silicon se extinde ca o pană între capac și corp, vasul apasă pe elementul de încălzire și se deplasează în jos față de corp, literalmente, cu un milimetru sau puțin mai mult. Apoi contactul, care este conectat mecanic la elementul de încălzire, se deschide și acest lucru duce la deconectarea elementului de încălzire. După ce s-a răcit puțin, presiunea din vas scade puțin, contactul este restabilit și încălzirea elementului de încălzire pornește.
A patra experiență.
În oala sub presiune oprită, am pus o cutie de carton sub contactul senzorului - am deschis contactul. Aprind oala sub presiune din rețea - pe tabloul de bord, așa cum era de așteptat, liniile. Dar activarea oricărui mod nu funcționează deloc. Butoanele nu răspund în niciun fel.
De obicei, la alte oale sub presiune ale altor producători, când contactul senzorului de presiune este pierdut, semnalul de eroare E4 se aprinde pe afișaj. Shteba nu are asta. Modurile pur și simplu nu se activează.
P.S.
Dacă e - Am un Steba DD1 Eco 2012, așa cum am înțeles din autocolantul de jos (există astfel de numere: 9-12 / 2012)
