Tort cu banane

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: american
Tort cu banane

Ingrediente

zahăr 250gr
unt 100gr
ouă 2 buc
banane 2 buc
făină 500gr
sodă sau praf de copt 1h l

Metoda de gătit

  • Bateți zahărul și untul înmuiat cu un mixer la viteză medie timp de 5 minute. Apoi adăugați ouă și banane. Bananele ar trebui să fie coapte, se macină ușor în aluat. Deoarece totul este amestecat într-o masă omogenă, se toarnă făină și sifon și se bate la viteză medie pentru încă 2 minute. Aluatul este gata de coacere. Ea a acoperit vasul oalei sub presiune Unit 1040 cu hârtie de calc, a uns-o cu ulei de floarea-soarelui și a turnat aluatul în vas. Aluatul trebuie să fie de grosime medie.
  • Tort cu banane

Vasul este conceput pentru

Realizează 8 porții

Timp pentru pregătire:

36 minute

Program de gătit:

Coacere, fără presiune, supapă deschisă (ieșire abur)

Notă

Blatul de patiserie nu este copt înmuiat, dar culoarea este mai deschisă decât părțile laterale, m-am îndoit că va ieși atât de bine, l-am copt pentru prima dată într-o oală sub presiune, prăjitura cu banane are o culoare foarte asemănătoare cu nuca, în tăietură este maro cu fibre de banană. Tortul este parfumat și ușor umed. Am uns cu cremă de proteine ​​și, în mod ideal, presăram doar zahăr pudră. Produsul de patiserie are un gust foarte dulce și fraged. Într-un cuptor electric convențional, se coace timp de 20 de minute la 180 de grade

TATbRHA
După părerea mea, există o greșeală în rețetă: două banane, două ouă și 100 g de unt pur și simplu nu ar putea umezi 500 g de făină. (Mai coc și o plăcintă cu banane, dar sunt de trei ori mai multe banane și jumătate de făină, un sfert mai mult unt și 50 g smântână.) Aici am fost condus la o bătaie lungă. Dar chiar și atunci când am adăugat 250 g de chefir, aluatul nu a devenit „gros gros”. Rezultatul a fost o clătită grea, impenetrabilă, de 1250 g, care nu a putut fi salvată prin tăiere și sandwich cu cremă. Doggie a înțeles, iubește produsele de patiserie!

Alte rețete din secțiunea „Rețete pentru oale multicooker sub presiune”

Cârnați afumați într-o afumătoare Unitatea 1210
Cârnați afumați într-o afumătoare Unitatea 1210
Pilaf slăbit în oala sub presiune
Pilaf slăbit în oala sub presiune
Sare afumată
Sare afumată
Terci de grâu cu ceapă și morcovi în oala sub presiune
Terci de grâu cu ceapă și morcovi în oala sub presiune
Macrou fierbinte
Macrou fierbinte
Piept afumat în oala sub presiune-Unitatea de fumat
Piept afumat în oala sub presiune-Unitatea de fumat

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine