S * lena
Salutare tuturor! Raportez că toate noțiunile provin din lene. Azi am fost prea leneș ca să prăjesc catletele, starea de spirit, așa s-a întâmplat

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Nu știu că este vorba fie de o cotlet mare, fie de o pâine de carne. Toată lumea a mâncat în afară de mine, au spus delicioase. Soacra era în vizită, a spus ea blândă și tandră. Fundul este ușor prăjit, dar nu critic. Principiu: orbit de ceea ce a fost. Și a fost 0,5 carne de vită tocată, varză frecată pe un berner superficial 200 gr., 2 cepe, vinete mici, de asemenea, frecate mărunt, ciocănite 3 ouă, sare. Ardei, 3 căței de usturoi, o mână de gri și o mână de făină de soia (a fost primul din dulap). Mtnut 15 cu cârlig în combine și frământat în Filka. L-am pus pe 110 grame, timpul a fost de 1 oră 10 minute, m-am uitat la ceva palid, ei bine, am tăiat 160 de grame. - 15 minute, asta e fundul și prăjit. A oprit încălzirea și a tăiat încă 3 ore mai târziu, a tăiat bine, nu s-a sfărâmat.
mamusi
S * lena, Lenus, vuuuuusnoo, presupun? Foarte bine! Ea este încă mică în Filka, îngrijită de 1 ra! Asa de bine!
Gnu
S * lena, Lena, la dacha prăjesc cotletele cu o astfel de cotletă în modul „coacere”. Când este să te încurci cu piesa? L-am tăiat în porții cu o spatulă de silicon și într-o farfurie. Totul este în regulă, toată lumea este plină.


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 22:18

RepeShock, iată gândul, așa că a venit gândul. Mai întâi, în modul „iaurt”, facem iaurt, iar apoi trecem ușor la „încălzire” și facem cașul.
RepeShock
Citat: S * lena
Nu știu dacă este o cotlet mare sau o pâine de carne

Lena, da, nu contează că este, cel mai important, delicios! Foarte bine
Starea de spirit se va îmbunătăți, veți vedea să nu fiți trist.

Citat: Gnu
Mai întâi, în modul „iaurt”, producem iaurt, iar apoi trecem ușor la „încălzire” și facem cașul.

Svetik, după părerea mea, gândirea este minunată
În principiu, în rețeta Vâsului, acest lucru se face, doar că fermentează laptele prin gravitație.

Spune-mi mai târziu cum se va întâmpla dacă o vei face.


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 22:28


Apropo, cum vrei să faci lapte coagulat, cu aluat sau doar așa?
S * lena
mamusi, Nu mănânc ..... Am un post, sper să pot rezista .. Dar prăjituri slabe, dar înfășur plăcinte cu caise-mac ... Nu, nu puțin, am stat puțin în dimineaţă. Gnu, Sveta, cu siguranță, nu există nicio plăcintă, aș spune. Există și o prăjitură cu ficat, iar aceasta este o „plăcintă cu cotletă”. Este tăiat perfect. Se toarnă smântână peste ea ...
zdrobitor
S * lena, Lena, o soluție excelentă atunci când trebuie să hrănești rapid familia !! Mai ales în versiunea suburbană - aceasta este o bombă și un salvator într-o singură sticlă!
Gnu
Citat: RepeShock
Apropo, cum vrei să faci lapte coagulat, cu aluat sau doar așa?
Doar pentru ca laptele să se acreze singur într-un mediu cald. După părerea mea, se numește lapte coagulat, pentru că pur și simplu fermentează, acelea. prin propria ei.
Când fermentez laptele în modul „iaurt”, nu știu, totul este o chestiune de întâmplare.
marinastom
Citat: S * lena

starea de spirit
Lena, nu fi tristă, mergi la pagina principală a Mail. ru, sunt așa de pisici amuzante care se revarsă astăzi!
Gnu
S * lena, Lena, sunt mai aproape să mă mut la dacha, pregătesc cotletul tocat, apoi îl pun în pungi și îl trimit la congelator. În timp ce mergem la dacha, carnea tocată se decongelează puțin. Pe măsură ce se dezgheață, așa imediat în desenul animat și înainte. Și, dacă vii la dacha și începi să te lași cu cotletele, atunci este mai ușor să te spânzuri. Acolo vrei să te relaxezi.
zdrobitor
Am mâncat brânză de vaci caldă direct din multi, așa de gustoasă - să nu ies de la fete, întrebarea este - este necesar să o cântărești rece sau poate fi călduță? Am așteptat întotdeauna să se răcească, dar acum nu am suficientă răbdare să aștept: deși este dăunător să mănânc noaptea, dar dacă vreau cu adevărat, atunci poate satrebuie sa
RepeShock
Citat: grinaty
Am mâncat brânză de vaci caldă direct din multi, atât de delicioasă - să nu mă dezbrac

Woooot !!!! Și sunt așa astăzi))))

Citat: grinaty
Este necesar să-l cântăriți răcit sau poate fi călduț?

L-am cântărit cald (așa cum spunea nasalnikul (omelchik adică))) și nu am regretat, delicios!


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 22:50

Citat: Gnu

Doar pentru ca laptele să se acreze singur într-un mediu cald. După părerea mea, se numește lapte coagulat, pentru că pur și simplu fermentează, acelea. prin propria ei.

De asemenea, cred că laptele în sine este acru)
Deși, puteți adăuga puțină smântână, ei bine, dați-i magie
marinastom
Și ce înseamnă „cântărire”?
Gnu
Am pus brânza de vaci pe o cârpă așezată într-o strecurătoare, am lăsat-o să stea aproximativ 5 minute, apoi am stors-o cu forța și am mâncat cașul cald.
Doar nu-ți arunca papucii asupra mea, am experimentat-o ​​într-un alt desen animat.


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 22:57

Citat: marinastom
Și ce înseamnă „cântărire”?
Luați un recipient, puneți o strecurătoare pe el cu tifon (pentru mine acesta este un trecut îndepărtat), eu folosesc o cârpă de nailon. Scurgi toată această masă. Zerul se scurge, cașul rămâne pe cârpă. Apoi îl iei și îl închizi. Arată așa pentru mine:

🔗
marinastom
A-a-a! Spunem să aruncăm înapoi.
RepeShock

În sfârșit, astăzi pot cântări / arunca într-o strecurătoare așa cum am aruncat-o acolo, așa că a rămas acolo timp de aproximativ 20 de minute.

🔗
Tanya-Fanya
Citat: S * lena
Nu știu că este vorba fie de o cotlet mare, fie de o pâine de carne.

Lena, asta e superrrrr! Aceasta este sănătoasă - carne cu legume și nu prăjită, ci coaptă
(Len, ești „PENTRU” mâncare dietetică? Deci grișul poate fi ignorat data viitoare în dulap)

Când văd fete care prezintă cotlete frumoase de la un multicooker, mă simt vinovată că sunt atât de leneșă. Dacă gătesc carne tocată într-un aragaz lent, atunci numai cu o caserolă și apoi fiecare felie dintr-o farfurie poate fi înfrumusețată cu sosuri, frunze de verdeață. Chiar rup bucățile de pește și le coac cu legume într-o cratiță.
zdrobitor
Deci, raportez despre brânza de vaci.
Kefir - Vkusnoteevo, 1L, nu atât de proaspăt, dar nu acru. Din frigider.
Încălzire - 80 * 1,5 ore + 20 minute la încălzire. Cașul este moale, nu acru. Gustos.
Acum se blochează, dar am încercat deja de două ori - este moale pentru mine, dar abia aștept! Mâine îl voi repeta - îl voi ține pe încălzire mai mult timp și îl voi cântări rece și tot mai mult. Comparaţie
Da, randamentul este de aproximativ 300g. După părerea mea, iaurtul este puțin acru decât iaurtul.
*** Irlandeză, mulțumesc pentru fotografia delicioasă - nu aș înmuia-o noaptea cu brânză de vaci (lene, mamă), dar acum mănânc cu plăcere și la micul dejun cu cafea - frumusețe !!!!!!
mamusi
Citat: Tanya-Fania
Chiar rup bucățile de pește și le coac cu legume într-o cratiță.
Și cu noi să împărțim caserola de pește, slabă sau ce, Tanya ??? :-)
RepeShock

zdrobitor, Natulya, te rog!
Mă bucur că ți-a plăcut și mulțumesc pentru experiența cu kefir
Tanya-Fanya
mamusi, da, tu însuți știi să gătești „supa de topor” mai bine decât mine
În caserola de pește iau file de pește alb de mare (cod, halibut etc.), dar nu aveți probleme cu peștele de mare, chiar dacă este proaspăt prins. Ceapa, morcovii, umbrele mici de conopidă sau cuburi de dovlecei, cuburi de ardei gras (orice legume doriți) într-un aragaz lent sub acoperi.
Într-un recipient separat, bateți ușor câteva ouă cu o furculiță cu sare, piper alb, puțin suc de lămâie (pește, totuși!). Am adăugat acolo file tăiat mărunt (dacă îl tăiați grosier, atunci feliile de caserolă se vor destrăma la tăiere). Amestecat și așezat pe legume într-un desen animat. Eu coc.
În acest moment, frec o mulțime de cheeserrrrra. Și când caserola este gata, opresc desenul animat, turn cheeserrrrr-ul deasupra și las caserola „să se gândească la comportamentul meu” sub capacul desenului animat oprit.
Ceva de genul asta, Rituelik.

Rit, ce fel de pește prindeți acum, vă rog să-mi spuneți. Și cum îl gătești?


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 23:36

Și astăzi am o confuzie cu laptele Un pachet de 0,5 litri de smântână de băut 10%. L-am fiert, am vrut să pun iaurtul peste noapte. Și parcă nu s-au înrăutățit, dar spuma este ca și cașul, dar nu există zer. Și ce să faci cu acest „miracol”. Nu este nici proaspăt, nici acru. Aruncă?
Pchela maja
Citat: RepeShock

Astăzi, în sfârșit, am cântărit / aruncat o strecurătoare pe măsură ce l-am aruncat acolo, așa că a stat acolo timp de aproximativ 20 de minute.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Irlandez, ce este acel turcoaz pe fundal pe care îl ai?
RepeShock

Marin, acesta este Gnome de la pianoforte.
mamusi
Citat: Tanya-Fania
Rit, ce fel de pește prindeți acum, vă rog să-mi spuneți. Și cum o gătești?
Tanya, acum prindem hering, stavrid ... Nu știu acum de morun ... dar, în general, țăranii îl prind :-)
Te duci la plajă vara, există întotdeauna un pescar puțin mai departe Și vânează ceva pe bărci ...
GRABULKA este renumit aici, mulți își vor vinde soacra pentru ea ...
Toamna - HAMSA! Aceasta este slăbiciunea mea! Se vând sărate și arici - luați singuri sare sau carcase sau prăjiți - după cum doriți!
În general, există o mulțime de pești. Nu am metode speciale de gătit! Îmi plac heringul ușor sărat și hamsa ... :-)
Uneori mă săr macrou ... Și așa practic „mă înroșesc” - somon, somon chum, somon roz (dar nu eu, dar MUSH îl ia, dar este tăiat și prăjit ...)
Ceva de genul...

zdrobitor
Citat: Tanya-Fania
par să nu aibă acri, dar spuma este ca și cașul, dar nu există zer. Și ce să faci cu acest „miracol”. Nu este nici proaspăt, nici acru. Aruncă?
Tanya-Fanya, Tanechka, ei bine, de ce așa de radical Puneți aluatul de unt și coaceți chifle
Tanya-Fanya
zdrobitor, crezi că acest lucru „nu mai lapte, dar nu este încă acru” va fi în regulă?
zdrobitor
Cred ca da! Dacă ceva te încurcă, îl poți lăsa până se înmoaie și apoi să faci aluatul. Aceasta, desigur, este pur și simplu părerea mea. Alegerea este a ta!
Tanya-Fanya
grinaty, deci faptul este că a fiert atât de mult. Dacă aș putea să-l aduc la o acritate completă.
Voi încerca să pun aluatul și să coc ceva drojdie minusculă în Filka. Dacă este coaptă, atunci va fi posibil să coaceți prăjituri frumoase, la urma urmei, fetele din Fili au pâini atât de frumoase, care ies afară


Adăugat sâmbătă 02 aprilie 2016 14:50

Citat: mamusi
mullet acum nu știu ... de atunci
... Și așa practic sunt „roșu” - somon, somon chum, somon roz
DESPRE! Mmmmm .... kefaaaaaaaaaaal! Câtă muzică este pe numele ei!
Vara, pe Marea Azov, cumpărăm o pelengă proaspăt prinsă, este fratele saltei tale.
Am tăiat-o în bucăți plinuțe, rulez făină + paparika dulce + sare în amestec, ung mult vasul cu rast cu ulei și strâns, pun strâns bucățile de pește cu o dungă la unt. Eu coc. Mmmmmmm ... melodie!

Despre pești roșii. Recent am descoperit că peștele roșu se potrivește bine cu sosul de roșii gros. Prin urmare, ungeți fundul cu ulei rast, apoi puneți strâns file de pește roșu strâns (fără sare și altele), iar deasupra cu un strat gros de sos gros de roșii. Imi iubesc
Matbuha (kirch)

, într-un vârf, aceasta este pastă de roșii + puțin suc de lămâie pentru a amesteca pasta groasă + ierburi proaspete puțin. Coac nu mai mult de 20 de minute și o las să stea, pregătesc puțin în timp ce toată lumea merge la masă.


mamusi
Tanya-Fanya, Am gătit un pește azi la cină ... dar

Numai în Panasik ... sodi în acel Temko ... :-) :-) :-) :-)



În Filka, puteți face și asta ... rețeta este aici https://mcooker-rom.tomathouse.com/in...m_smf&topic=38336.new#new
Tanya-Fanya
Opțiune excelentă de pește. Fermoar și gata! Mulțumesc!
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionFetelor, astăzi am făcut fasole cu portocală, ajutați-vă. Iată
Natalia55
Fetelor, salut tuturor! Puțin peste o săptămână a devenit proprietarul acestui extraterestru. Acum sunt foarte bucuros că nu v-am citit înainte. M-aș fi îndoit. După achiziționare, am citit conștiincios de la pagina unu la pagină înapoi. Mă uit de mult la această frumusețe. Aspectul mituit imediat, apoi mi-a plăcut mult setul de funcții și volumul bolului. Aveam nevoie să pot găti una sau două porții, și anume terci de lapte sau în apă, sfărâmicios. Faceți produse de patiserie mici, în special o caserolă de caș. Am mare încredere în Phillips (am tehnica lor) și fără teamă, primul lucru pe care l-am gătit a fost terciul herculean în lapte cu stafide. Și folosind experiența de gătit terci în multicooker, nu am urmat-o. A adormit, a inundat-o și a plecat să-și facă treaba. După un semnal frumos, am verificat și terciul era la locul său. Capacul interior a fost ușor stropit. Nici o încercare de evadare. Terciul este minunat. L-am gătit conform rețetei din carte, la programul de terci, am crescut doar puțin cantitatea de lapte, îmi plac terciul nu foarte gros. Așa că continuu să gătesc lapte, apă și cereale sfărâmicioase în programul KASH. Ouăle s-au dovedit, de asemenea, grozave, într-o pungă pentru mine și reci pentru soțul meu. Produse de patiserie pe un KEKSE cu o scădere a temperaturii la 120 gr. minunat, mai gustos chiar decât în ​​Panasika. Iaurtul este mai bun decât iaurtul, păcat nu este suficient. Pe scurt, toate programele funcționează ca un ceas. Sunt foarte incantat. Am cumpărat de la noi în Almaty dacă s-a tradus în ruble pentru aproape 5500. De mai bine de șase luni, prețul nu a scăzut niciodată. Acest lucru a încetinit achiziția. Dar acum nu am regrete. Poate că un fel de „stânga” Filki vinde acolo pentru că există reduceri atât de mari și nu funcționează așa cum era de așteptat. Un mare respect pentru toate fetele, nu aș fi avut răbdare să dansez în jurul ei, să măsoar temperatura, să rătăcesc prin toate programele de gătit terci. L-aș fi dus înapoi la magazin cu mult timp în urmă. Tehnica ar trebui să funcționeze așa cum s-a menționat !!!!!
S * lena
Natalia55, Happy Jam Day! Fie să continui să reușești! Vă doresc sănătate și mai multe dulciuri în noul dvs. asistent! , sau un asistent?
Și eu îl iubesc .... Adevărat, astăzi pregăteam o omletă conform unei cărți de rețete, am stabilit timpul în mod implicit. A rămas crud. L-am terminat pe terci. S-a dovedit a fi un bărbat frumos!
Jiri
Voi încerca să coac astăzi un tort de probă într-un desen animat
Natalia55
S * lena, Vă mulțumim pentru dorințe. Încă nu mi-am dat seama. Prin urmare, nu pot răspunde în mod greșit. Îmi cer scuze în avans. Și eu pe OMLETTE adaug timp să fiu roz. Încerc să urmez sfaturile din cartea de rețete dacă rețetele nu sunt complet tâmpite.
petu
Iată o omletă în Filka Natalia55, La multi ani! Noroc la stăpânirea Filka și la toate binecuvântările din viață.
Natalia55
petu, Olya, mulțumesc, omletă mișto. Dar o fac adesea cu legume care sunt la îndemână.
petu
Citat: Natalia55
Dar o fac adesea cu legume care sunt la îndemână.
Fetele au făcut-o și cu legume .. acum câteva pagini au fost arătate omlete frumoase, capodopere drepte .. Irochka - îmi amintesc că am arătat Vernissage, Rita-mamusi și altcineva ...
Olyushk @
Irina, Aștept tortul tău de Paște, este foarte interesant cum va ieși în filipon ...
Jiri
Citat: Olyushk @
Irina, aștept tortul tău de Paște, este foarte interesant cum va ieși într-un filipon ...
Olya, iată-l. Probabil că s-ar fi putut pune un pic mai mult, lucru de care mi-era teamă să nu intru în capac. Kulich „Masterpiece” de la Shelena pentru multicooker-ul lui Brandt.
Pe program "tort" temp. 120 gr. 50min.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Olyushk @
Irina, probabil proporțiile au fost reduse? Și la ce temperatură și cât timp s-au copt?
Jiri
Citat: Olyushk @
Irina, probabil proporțiile au fost reduse? Și la ce temperatură și cât timp s-au copt?
Olya, am împărțit aluatul rezultat în 2 prăjituri de Paște, pe celălalt le-am copt la cuptor.
Citat: Jiri
Pe program "tort" temp. 120 gr. 50min.
de fapt, el nu este atât de negritosik, o mică fotografie dă o culoare închisă
Olyushk @
Irina, pentru câtă făină trebuie recalculată pentru două prăjituri de Paște? Și atunci am avut aceeași idee de a coace eșantioane, unul într-un filipone, iar celălalt într-o formă nestandardizată într-un aparat de fabricat pâine.
Jiri
Citat: Olyushk @
Irina, câtă făină ar trebui recalculată pentru două prăjituri de Paște?
Olya, am folosit 400 g de făină. Rețeta Shelenei 800g
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Astăzi am făcut cartofi în Filka, într-o pungă de copt .. Gustul este diferit decât doar într-un castron ...
Clac
petu, Olya, care este modul / temperatura?
Odată am făcut un gât de porc într-un file într-o pungă de copt. Gâtul nu a fost complet dezghețat, dar a trebuit să fac până dimineață. Înainte de culcare, l-am pătat în condimente, usturoi și muștar. Am pus-o într-o pungă, am legat-o în partea de sus, nu destul de strâns, astfel încât aerul să iasă și punga să nu se umfle și, cu o întârziere, am pus-o dimineața, în așteptarea că se va dezgheța complet și ușor se marinează peste noapte. La început nu aveam de gând să folosesc geanta, dar din moment ce era puțină experiență cu fileurile, mi-a fost teamă că, fără control, muștarul ar putea arde la fund. Mizez pe 100 *, după părerea mea, timp de 2 ore. Drept urmare, a fost mult lichid și, bineînțeles, nu a ars nimic. Am ajuns la concluzia că a fost posibilă setarea temperaturii mai ridicate. Dar, atunci ar fi de dorit să o întoarceți o dată.
Mi-a plăcut metoda însăși prin aceea că lichidul nu s-a răspândit peste vas, ci a înconjurat carnea pe 3 laturi, în loc să fiarbă, și miroase a usturoi peste tot în casă
Este foarte convenabil - castronul este curat, s-a dovedit delicios și mirosurile nu au interferat cu somnul.
Dar permiteți-mi să vă reamintesc că filka mea este în prezent în serviciu, așteaptă înlocuirea bolului ... Este dăunător să-l încălziți așa sau nu - nu știu.
Stafa
Și acolo câinele a scotocit.
Clac
Stafa, gandeste-te la asta? Pot fi. Cine știe...
Dar după acea coacere, încă nu au existat semne. Găurile din acoperire au apărut mult mai târziu. Și le-am descoperit după ce am copt o prăjitură pe iaurt cu praf de copt, așa că am păcătuit cel mai mult pe el ...
În orice caz, coacerea într-o pungă nu este cu siguranță înfricoșătoare pentru bolurile cu „acoperire ceramică”. Mai ales când vasul este deja vechi și lipicios ... Testat pe vechiul desen animat Brand 37502
petu
Citat: Gibus
este dăunător să-l încălziți astfel uscat
Mai des mi se pare la fel
La urma urmei, brioșele din siliconi sunt coapte în el .... Cartofi, (800g + 1 morcov + 1 ceapă) ca din cuptor: fată-da: Ulei 1 linguriță + 1 linguriță sos de soia. Mod * cupcake * -120 * - 40 de minute, (25 de minute pe o parte ...). Am făcut o microincizie în pungă cu foarfece .. Castronul este foarte curat (puteți pescui și - există mai puțin miros ..) În Panasika am făcut asta de mai multe ori, mai des coaste cu cartofi (și pentru atât de mult timp, ceva ar fi ieșit), deși au boluri care acoperă și diferite --- toate la fel ..) Am tastat acum într-un motor de căutare - gătind într-o pungă pentru coacere (mânecă) într-un multicooker ----- fetele gătesc ..: girl_wink: Vei (Liza) scrie despre Shtebu care gătește într-un castron antiaderent, Admin (Tanya) brioșe coapte în cutii și, de asemenea, direct în castron - o tartă cu aluat ...
Tanya-Fanya
Citat: petu
Am făcut cartofi astăzi în Filka, într-o pungă de copt ..

De asemenea, ea a decorat cu o murătură! Te poți sufoca
petu

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine