Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[Tanyush]

Tanyush, cartofii tai !! : girl_romashka: Da, pur și simplu nu bate nimic, ci bombănește cu o furculiță (pentru o întârziere, totul va cădea oricum) .. - și la ieșire obținem - brânză!

Da, pur și simplu nu bate nimic, ci bombănește cu o furculiță (pentru o întârziere, totul va cădea oricum) .. - și la ieșire obținem - brânză!

Nu încetez niciodată să te admir, Olenka! Totul este ingenios și simplu la tine. Ne amintim cu o furculiță, adică nici măcar un mixer nu este necesar, apoi pentru o întârziere și mama poate dormi liniștit, micul dejun este oferit copilului.
Olya-petu! Te iubesc! Mi-ai dat încă 20 de minute să dorm dimineața

[Tanyush,]

Fetelor, nu am subiect! Dar - este atât de gustos! Coapte în Panasike10 - plăcintă cu morcovi braziliană (m-am gândit să coac în Filka - dar mi s-a părut cam prea mult aluat) - o voi raporta OBLIGATORIU! În gură, se topește ..., nu există morcovi, ci doar o culoare roșcată! Tanyush,crema din gratin ar trebui să se evapore, aceasta este o caserolă de cartofi (adică ar trebui să existe o crustă), se pare că este încă brânză ..

[Tanyush]

Tanyush, cartofii tai !! : girl_romashka: Da, pur și simplu nu bate nimic, ci bombănește cu o furculiță (pentru o întârziere, totul va cădea oricum) .. - și la ieșire obținem - brânză!

Și unde este această frumusețe în rețete? Poke în pagină)) în rețetele generale pentru film nu au găsit (((((

[Nata1500]

Nata1500, Roșesc . Cartofii obișnuiți se coc rapid în Filka. uitați-vă la pagina 116 a acestui subiect pas cu pas.

Mulțumesc)))
și am citit multe despre caserole și le-am pus pe o omletă, dar nu am setat temperatura, am decis că era acolo în mod implicit 90. aici caserola mea este în tigaie până se răcește complet, nu Nu știu ce se va întâmpla

[Nata1500]

Cartofi simpli coapte rapid în Filka.

Tanya, este imperativ să pui o rețetă, cu cât sunt mai mult în subiect, cu atât înțeleg mai clar că mulți au o problemă cu modurile, timpul etc. (cred că ai avut dreptate chiar și la chiftelele mele - nu am făcut-o fii atent la o rețetă separată). Tan, expune cartofii
Nata1500Câte caserole au fost coapte în timp? Câte grame de brânză de vaci?

[petu]

petu, 300 g de brânză de vaci uscată, 500 de paste, 3 ouă, colibă, nuci și puțină făină. Vasul era aproape plin la maxim. Caserola are puțină tufă și rămâne aproximativ 1 cm până la vârful bolului.
Pe o omletă (rezultă 80 gr) 1 sach 40 de minute, plus o oră la încălzire. Încă răcorind în castron, sunt deja 3 ore

300 g brânză de vaci uscată, 500 pastoasă

Aproape că aveam o oală gata preparată din 500 gr sub-cravată .. (caserola)

Pe o omletă (rezultă 80 gr) 1 sach 40 de minute, plus o oră la încălzire. Încă răcorind în castron, sunt deja 3 ore

Totul va fi superrrrrr
Ai luat această caserolă nu după temperatură, ci prin înfometare, sărmanule, deja de 3 ore ... nu se răcește, dar vine (la urma urmei, într-un desen animat închis este, sper). Filipok menține temperatura la "5".
E timpul să ne lăudăm! Și ia o mostră

E timpul să ne lăudăm! Și ia o mostră

Tocmai am venit la ea, încălzindu-mă puțin mai mult. Poate îl puneți în frigider pentru a-l apuca mai strâns?



Aici, asta depinde de frigider. S-a stabilit puțin

[petu]

petu, Olenka, te iubesc, LYULU! Am văzut despre brânzeturi, poți încerca, dar nu-l poți păcăli prea mult pe soțul meu ... El este un bici la gătit și știe să se gătească singur, iar eu îi pregătesc de 30 de ani brânzeturi pentru el în același mod. Skovrodochka ... blinsky, cu o fard de obraz ...
(... DAR ESTE TIMPUL DE A SCHIMBA CEVA ... ...)
Gandeste-te la asta ...
Și caserola mea mi se potrivește, pompoasă, chiar dacă ar iubi-o, dar gusturile nu sunt de acord cu asta ...

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }
Aici este wimpul meu))) palid, dar nu crud. Incizia nu s-a dovedit încă frumoasă, poate după o noapte în frig se va întări.
Acum îmi voi aminti cu siguranță: schimbă temperatura pe omletă !!!!

mamusi-Rituelik, îți plac cartofii noștri în stil sat, ajută!

Ce, unde, cui ???
Da, coac deseori cartofi ...la 110 este suficient, te poți îndepărta, iar la 110 m-a prins de două ori maroniu (gape și ...) Dar nu este critic, este încă delicios! Nimic nu-mi poate afecta dragostea cu Filia!

Fetelor, dacă tortul se coace în file? Ce regim ați stabili? Cred că cupcake și 130 de grame timp de 40 de minute. Ce crezi?

Am găsit o rețetă de pâine fără drojdie pe bere, așa s-a întâmplat:

Altă parte:

Frumos !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya, ce zici de rețetă?

[Anna5311]

Anna5311, și tăiat

Pâine de bere fără drojdie:
450 gr făină de grâu
1 lingură. l praf de copt sau 0,5 linguri. sifon
0,75 linguriță sare
50 gr. Miere
350 ml. bere ușoară (am întuneric)
60 gr. unt (margarină, ulei vegetal) - se topește
1 linguriță de chimen (nu am adăugat)
Am luat jumătate din normă. Mod manual 120 * 40 min., Întoarceți și încă 20 min.

[Anna5311]

Anna5311, și care este suportul tău pentru pâine? este un cazan dublu? se încadrează în film?

[Anna5311]

Pâine fără drojdie cu bere

Anna5311, Anya, trebuie să distribui aluatul?

[Natasha]

Fete, tăiate la cererea ta:

Gustul este drept miere, pentru un amator. Data viitoare voi reduce cantitatea de miere.

Adăugat joi, 21 aprilie 2016 23:59

Natasha, da, vaporizatorul de la Binatone MUC-2116 Multicooker se potrivește perfect.

Adăugat vineri 22 aprilie 2016 00:00

Olga, nu e nevoie.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, mulțumesc. Voi încerca să coac într-una din aceste zile. Vă rugăm să ne spuneți despre gust când îl încercați.

Adăugat vineri 22 aprilie 2016 00:09

Anna5311, am văzut deja tăietura.

[Natalia]

Natalia, gustabil la gust, firimituri moi.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, atunci cu siguranță voi coace.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, și m-am gândit la tortul de Paște, apoi unii dintre voi au încercat deja să coacă, eh! Speram pentru tine ... Am crezut că voi prelua experiența ...
Anul acesta nu voi începe cu prăjiturile de Paște Big Baking ... ei bine, cărțile tocmai cad ... dar voi încerca una mică, vreau și în Filka ...
Sau poate o voi coace doar în KhP și atât, unul, singurul, trebuie să vă consultați ... CU MARFURI ...
Fetelor !? Cine are un tort destul de mic pentru un desen animat?

[mamusi]

mamusi, Wow! Ritulik, nu-i așa ??? M-am plimbat în jurul filmului în cercuri și m-am gândit să încerc să coac tortul de Paște în el sau să nu-l risc? Forma puternică a Cupei captivează. Dacă o fac, cu siguranță mă voi lăuda
vorbind despre rețeta unui mic tort? Îmi place tortul regal al lui Qween. Nu vă confundați cu o persoană leneșă. Rețeta este dată
pentru 450 g de făină și 3 ouă. Cred că va fi perfect calculat pentru 1 ou și 150 g de făină. Și în film va fi tort sub chiar acoperiș. Am făcut acest tort anul trecut, este super-duper, superb !!! Se frământă în HP și se coace la cuptor.

Adăugat marți 26 aprilie 2016 14:29

Fetelor! Ajutorul dvs. este urgent necesar!

Este a doua oară când aluatul de tort se potrivește direct în Filka. Nu voi lua o decizie asupra modului de coacere
Studiat, fetelor, pâinea ta

Opțiunea 1. „Manual” 120 g 40 minute.
Opțiunea 2. „Cupcake” 120 40 de minute.
Și totuși, cum să știi că este gata? Mi-e teamă să deschid capacul. O voi deschide și va cădea.

Girlsiiiiiiiiii, împărtășiți-vă gândurile și experiențele, vă rog

Adăugat marți 26 aprilie 2016 18:48

L-am copt la fel! Foarte fericit!

Azi am copt această rețetă
Baba Rum "Palatul de iarnă" (Celestine)



conform versiunii Elenei Bo cu adaos de amidon.

S-ar putea să vă întrebați „de ce se face tortul conform rețetei lui Baba”? În cartea bunicii bătrâne am răsfoit - am studiat rețetele de prăjituri. Așadar, baba de rom este pregătită în același tab cu aluat ca și prăjiturile de Paște. Diferență: impregnare în cazul Baba și fondant și tort de Paște - uscat și glazurat.

Așadar, fetelor, am pus o bucată de aluat în Filia după al doilea lot. După cum au scris profesioniștii, o bucată de aluat este 1/3 din înălțimea matriței. Inclus „Manual” timp de 5 minute 30 g. Am simțit căldura în mână instantaneu. Aluatul s-a întins perfect.
E timpul să coaceți ....
Modul a fost ales „brioșă” 110 gr 1 oră 30 minute. Olenka-Petu, un prieten adevărat! Ea m-a îndemnat și m-a susținut. Și apoi tortul meu s-a odihnit deja pe acoperiș și nu aveți cu toții timp să vorbiți cu mine. Toată ziua aici pregătesc în liniște prăjituri cu mine. Ei bine, bine, sunt în vacanță și toți lucrați. Nu mă supăr

A trecut o oră și nu există miros, mirosul caracteristic de vanilie-citrice în casă. Sunt supărat
Mi-am amintit cum a copt această Baba în Panasonic, când aluatul a intrat în capac și a scos capacul multiplu.
Am urcat la Fila și am șoptit prin capac la tort că „voi deschide puțin capacul, dar te rog să stai și să nu încerci să cazi !!!”
O deschid, o deschid .... dar nu se deschide. Aluatul a fost prăjit până la capacul interior, decuplat frumos cu o spatulă de silicon și coacerea a continuat.
Cu siguranță voi insera poze. Din anumite motive, site-ul jură și dă erori.
Pe scurt, s-a dovedit îngrozitor de delicios! Am transformat „acoperișul rupt” în fund. Și nimeni nu știe ce este acolo jos

Și am copt))) în desenul animat, încă încălzit. Și capacul s-a lipit

[Tatyana]

Fete, Tatyana, Natasha, astept fotografii.

[dar]

Fetelor, poate sunt în afara locului, dar totuși --- mi se pare că prăjiturile trebuie dezghețate nu mai mult de o jumătate de castron, adică aluatul are nevoie de foarte puțin (și ar trebui fie dezghețat până când este de 3 ori mai mare (tortul este mai confortabil) sau - există mai mult aluat și până când se dublează, atunci tortul va ieși mai dens, dar nu mai mult de jumătate de castron ...: fată-da: Aceasta este produse coapte de drojdie, deci va crește inevitabil în acest proces. după propria mea experiență, deși am făcut produse de copt drojdie într-o multitudine doar de câteva ori, dar Coac la cuptor și pun mereu într-un cuptor rece, mi se pare că aluatul cu această metodă nu trebuie să experimenteze șocul unei scăderi bruste de temperatură. Într-un aragaz lent și într-un filtru de pâine, coacerea este aceeași, există același lucru - o creștere treptată a temperaturii, adică o creștere lină ... Ei bine, acesta este motivul meu că tortul nu s-ar bloca în capac .. Tanyush, Nu știu despre fete, dar nu primesc mesaje cu asta, doar de la un personal, ei bine, într-adevăr nu sunt acasă .. - asta este că nimeni nu ți-a vorbit ...

Fetelor !? Cine are un tort destul de mic pentru un desen animat?

... Kulich „Masterpiece” de la Shelena pentru multicooker-ul lui Brandt.
Pe program "tort" temp. 120 gr. 50min.

Acest aluat la început


Acest lucru se întâmplă după verificarea timp de 30 de minute la 30 de grade


Aceasta se face după coacerea a 65 de minute la 120 de grade și încălzirea timp de 10 minute


aceasta este coperta


L-am lăsat și încălzit. Sau nu?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, mulțumesc pentru experiența neprețuită ... TOVARISCH! AȚI FĂCUT PENTRU toată lumea! Acum îți folosesc temperatura și timpul, dar aluatul CE ??? LUAȚI MAI MIC ???

Adăugat marți 26 aprilie 2016 19:39

JiriMulțumesc Irusik pentru indiciu! Am fugit să studiez!
M-am uitat deja, dar am această rețetă în marcajele mele, o voi număra pentru 300 g de făină și voi încerca să coac, am decis să încerc ...

[Nata1500]

Nata1500, Ma intreb ce este mai jos?

Aici))


Numai inversat dintr-un anumit motiv

Numai inversat dintr-un anumit motiv

așa că lasă-l inversat!
Ce tort drăguț de Paști! Părul roșcat.

recalculat la 300 g

Mi-am copt tortul din 220 de grame de făină, odihnit. Este necesar să numărați mai puțin, probabil 150 de grame de făină. Asta dacă filmul este mic

[Nata1500]

Nata1500, dreapta: fată-da: fie aluatul din castron este mai mic de 1/3

[Nata1500]

Suntem cu Nata1500 au fost aduse fotografii aproape identice :-)


Iată topul „rupt”


Iată fundul prăjit („Cupcake” 110 gr 1 oră și 30 de minute). Acum este călare și așteaptă „machiajul” glazurii


Acesta este meyayayayayakish (tăiați un mic tort pentru o mostră)



Am adus această fotografie pentru a continua conversația despre cantitatea de test



Conform rețetei, aveam 420 de grame de făină + 40 de grame de amidon. Nu am mai adăugat o picătură.
După a doua frământare, aluatul a fost împărțit în trei părți prin „ochi”. Puneți a treia parte a aluatului în bolul Fili - la nivelul de 400 ml.
Dar acoperișul încă se odihnea.
În această fotografie, puteți vedea că aluatul rămas a fost copt în diferite cutii. A fost dificil să scot din tigaia cupcake (cu margini ondulate), deși am pătat-o ​​bine.
Am pus-o sub formă de hârtie până la 1/3 - o pălărie frumoasă a crescut, așa cum era de așteptat.
Într-o altă formă de hârtie, am pus destul, astfel încât bila de aluat să nu atingă părțile laterale. Rezultatul nu este un tort frumos, scăzut.
Oh, ar trebui să existe altul cu un acoperiș frumos, nu se potrivea.

Prin urmare, nu știu ce să fac mâine cu următorul test: fie puneți-l în același mod, nimeni nu știe că partea de sus se va lipi sau va risca totuși și va pune și mai puțin aluat, și brusc va fi mai puțin frumos

Adăugat marți 26 aprilie 2016 20:46

Mi-am copt tortul din 220 de grame de făină, odihnit. Este necesar să numărați mai puțin, probabil 150 de grame de făină. Asta dacă filmul este mic

Deci, conform rețetei mele: 420 g de făină + 40 g de amidon = 460 gr.
Împărțit în 3 părți, ceea ce înseamnă 1 parte la 150 gr. Rezultatul este în acoperiș :-)

Împărțit în 3 părți, ceea ce înseamnă 1 parte la 150 gr. Rezultatul este în acoperiș :-)

Da ... Deci avem nevoie și mai puțin.
Și unde să interferezi cu 100 de grame? Producătorul de pâine nu va observa un astfel de volum, iar robotul de bucătărie?
Și dacă faceți mai mult aluat, atunci nu face nicio diferență, puteți coace totul în cuptor ...

Natasha, în HP, sarcina maximă este de 500 g de făină. Așa că am frământat-o.
Și în vasul lui Filka primești o prăjitură rece (aș spune ideală) în diametru, restul - la cuptor sau pe rând pentru a coace în Filka.
Dar nu am nici măcar matrițe, cupcakes în formă de con nu sunt foarte potrivite în acest caz.

ideal) după diametru tort de Paște

Nu știu deloc despre prăjiturile de Paște și dacă forma din file este perfectă, atunci rândul va merge.
Mi-am copt-o pe cea a mea la 120 de grade timp de 65 de minute (adică, file la cuptor, am lucrat). Și aveți 110. Irina recomandă 130. Care este temperatura potrivită pentru coacerea drojdiei și pentru coacere în general? Pentru caserolele de brânză de vaci, așa cum am înțeles, 90-100 sunt suficiente.

[Nata1500]

Nata1500, De asemenea, am vrut să discut această problemă.
Atât tu, cât și eu avem o crustă groasă, maro închis. Filiul nostru are o oală subțire.
Data viitoare voi încerca „Keks” 110 g timp de 1 oră și încălzirea timp de 20 de minute.
În cuptor, înțeleg că coacem tortul la 180-190 gr. Dar în Philae, gradele nu pot fi luate la propriu. Sunt alături de Filia în ceea ce privește modurile pentru „tine”.
Așa că am fugit aici

Adăugat marți 26 aprilie 2016 21:53

Voi conta pe 300 g de făină și voi încerca să coac,

Rita! Tot aluatul pentru 300 g de făină pentru Filka este mult deodată! El se va „sufoca”, aluatul va atinge acoperișul, ca și Natasha și cu mine. Fiți atenți!!!!

Iată o tăietură)) Doar inversat din nou

Adăugat miercuri, 27 aprilie 2016 11:32

În fotografie, ca și cum vârful ar fi ușor ars, de fapt nu, crusta nu este foarte densă, dar poate fi mai subțire

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Da, Tanyush, o voi face pentru 200 g, doar 4 părți din norma rețetei originale, de-a lungul timpului, este foarte strâns pentru mine ... acum, așa că zhaaal, dar pe lângă HP de Butter Kulich, voi încerca tot ce am mai bun pentru a coace în Filka - rotund ... vânătoare!
Și bezea italiană - preferatul meu pe el!
Din anumite motive, cred ... ar trebui să pun 110 * .... va fi mai moale .... ei bine, prin analogie cu Panasik 10 .... El are 110 despre produse de patiserie, nu?))))

O voi face pentru 200 g

Dacă aluatul este pentru un tort de Paște pentru un fili, atunci este încă mult.

Și dacă 110, atunci cât timp?

O dată voi coace 60 de minute, vom vedea dacă va fi necesar ... voi apăsa imediat ... timp
Și în greutate .... nu cred că 200 este mult .. pâine yuya coac 170 g aluat și 200 făină ... și nimic (nu m-am odihnit încă de capac ...))))
Ei bine, să vedem - experiența este fiul greșelilor dificile ...
Voi exersa și înțeleg în practică ... Trebuie să încerc una mai întâi ... :-) :-) :-)

Adăugat miercuri 27 aprilie 2016 14:56

Iată o tăietură)) Doar inversat din nou

Cutter foarte drăguț, mulțumesc că ne-ai împărtășit experiența ... :-)

[petu]

Apoi, probabil, așa cum a recomandat Olga-petu, trebuie să te aperi mai puțin în timp

[mamusi]

mamusi, nu egalezi pâinea cu pâinea !!! Există o mulțime de drojdie în aluatul kuliche, uite cum ne-am odihnit Natasha și eu pe capac! Din cei 200 g ai, aș face două prăjituri într-un film