principalul Pâine coaptă Pâine într-un filtru de pâine Mirta BM2088. Baghete cu miere

Mirta BM2088. Baghete cu miere

Mirta BM2088. Baghete cu miere

Categorie: Pâine de drojdie
Mirta BM2088. Baghete cu miere

Ingrediente

Apa calda 175 ml
Sare 3/4 linguriță
Miere 2 lingurițe
Făină de grâu 210 g
făină de secară 40 g
Drojdie uscată cu acțiune rapidă 3/4 linguriță
Cereale 25 g

Metoda de gătit

  • Pregătirea aluatului:
  • • Adăugați toate ingredientele în tigaia în ordinea în care apar în rețetă.
  • • Așezați vasul în filtru.
  • • Selectați programul „Aluat” și apăsați butonul „Start”.
  • • La sfârșitul ciclului, deschideți filtru și scoateți aluatul.
  • Realizarea baghetelor:
  • • Presărați făină pe mâini pentru a preveni lipirea aluatului de ele și scoateți cu grijă aluatul din matriță.
  • • Faceți o minge din aluat și împărțiți-o în 4 bucăți de dimensiuni egale.
  • • Luați un „gol”, așezați-l pe o suprafață prăfuită anterior cu făină,
  • zdrobiți aluatul cu palma și formați-l într-un patrulater.
  • • Îndoiți patrulaterul rezultat în două, aplatizați-l puțin și apoi așezați-l cu o „cusătură”
  • sus. Repetați procedura pentru a face dreptunghiul mai subțire.
  • • Apoi înfășurați aluatul în jurul degetului mare, apăsând cu palma celeilalte mâini pe „cusătură”.
  • Repetați această procedură de 3-4 ori pentru a uniformiza bagheta și lungimea acesteia
  • corespunde lungimii tăvii de copt din grătarul de copt.
  • • Apoi înfășurați bagheta și repetați aceste proceduri cu celelalte „semifabricate” de aluat.
  • • Efectuați tăieturi pe suprafața superioară a baghetelor folosind un dispozitiv special conceput
  • pentru acest instrument sau cu un cuțit zimțat.
  • • În cele din urmă, pentru a face baghetele să arate frumoase și aurii, umezește-le cu o perie
  • suprafaţă.
  • • Așezați baghetele pe tăvi, așezați tăvile pe suportul de copt.
  • • Înainte de a pune baghetele în aparatul de fabricat pâinea, nu uitați să scoateți dreptunghiulara
  • foaie de copt pentru pâine.
  • • Setați modul „Bake” și apăsați butonul „Start”.
  • • După semnalul sonor, baghetele terminate pot fi scoase din cuptor.
  • Iată ce s-a întâmplat
  • Mirta BM2088. Baghete cu miere
  • Mirta BM2088. Baghete cu miere
  • Mirta BM2088. Baghete cu miere

Vasul este conceput pentru

4 porții 100 de grame

Timp pentru pregătire:

2 ore 30 minute + lucrate manual

Program de gătit:

7. Aluat + Făcut manual + 8. Coacere

Notă

Este recomandat să setați culoarea crustei la un nivel scăzut.
AVERTISMENT: în cartea inclusă în trusă, lista ingredientelor repetă greșit rețeta anterioară. Am găsit-o pe cea corectă în versiunea electronică descărcată de pe site-ul oficial al producătorului: 🔗 Mirta - CĂRȚI DE REȚETE

kisuri
Aveți baghete excelente, Volodya, o puteți vedea și în fotografiile voastre. Pentru a obține astfel de baghete cu o structură frumoasă, perforată și chiar cu făină de secară și fulgi de ovăz într-o rețetă pentru un începător - atât!
Îl trag în semne de carte.
Mult noroc!
tvt
kisuri, Irina mulțumesc.
Da, totul este datorită acestui site, am început să experimentez compoziții pentru gătit într-un aparat de fabricat pâine
Și acum pot prelua aspectul oricărui amestec: principalul lucru este să găsesc de unde să obțineți ingredientele și cum să le eliminați din buget
kisuri
Am înțeles.
Dar, știți, există atât de multe rețete cu cele mai elementare ingrediente în diferite combinații. Apropo, cele mai tari baghete sunt acestea, cel puțin: https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305054.0 - au cea mai simplă compoziție. Si aici Asa de a coace - asta ar fi ceva de învățat!
Și totuși, dacă doriți diferite rețete interesante, există pâine aici cu diferite ierburi - literalmente cele care cresc sub picioare - urzici, curgătoare ... Uite aici: https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170552.0... Ei bine, acesta este de exemplu.
Mult succes, Volodya! Pâinea a salvat întotdeauna, mai ales în vremurile dificile!
tvt
Citat: kisuri
cele mai tari baghete
pacat ca e la cuptor ... inca nu am reusit sa o reanimam ...Am cumpărat un nou producător de pâine, deoarece mecanica celei anterioare de la uzură cu utilizare constantă a început deja să se prăbușească.
Citat: kisuri
pâine cu diferite ierburi
: bravo: uau, mulțumesc foarte mult azi Mă duc în sat pentru weekend / sărbători - Cu siguranță voi aduce orice zheleny proaspăt
kisuri

Alte rețete din secțiunea „Pâine într-un filtru de pâine”

Polaris 1501. Pâine de grâu-secară cu aluat și murături de castraveți
Polaris 1501. Pâine de grâu-secară cu aluat și murături de castraveți
Maxima. Pâine albă aerisită
Maxima. „Pâine albă aerisită”
Clatronic BBA2865. Pâine albă într-un filtru de pâine
Clatronic BBA2865. Pâine albă într-un filtru de pâine
Supra 350. Pâine cu usturoi în saramură cu tărâțe
Supra 350. Pâine cu usturoi în saramură cu tărâțe
Maxwell 3752. Pâine de roșii parfumată pe aluat
Maxwell 3752. Pâine de roșii parfumată pe aluat
QUIGG și SHG (Germania). Pâine simplă
QUIGG și SHG (Germania). Pâine simplă

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine