principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Mâncăruri cu cartofi Găluște de cartofi (Kartoffelknoedel)

Găluște de cartofi (Kartoffelknoedel)

Găluște de cartofi (Kartoffelknoedel)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: austriac
Găluște de cartofi (Kartoffelknoedel)

Ingrediente

Cartofi 500gr
Făină 150gr
Griş 50gr
Gălbenuș de ou 2 buc
Unt 30gr
Sare

Metoda de gătit

  • Se fierb cartofii, se curăță, se zdrobesc imediat. Adăugați făină, gri, gălbenușuri, ulei și sare la cartofi. Frământați rapid aluatul. Lasă-l să se pregătească. Sculpă găluște din masă și gătește-le în apă sărată până se înmoaie. Se servește ca garnitură pentru carne.
  • Acest aluat este folosit pentru a face diferite tipuri de găluște, inclusiv dulci.
  • Sursa: bucătăria austriacă. Cele mai bune rețete pentru preparate populare. Viena, Hubert Crenn 2006

Vasul este conceput pentru

10-15buc

lettohka ttt
Mulțumesc pentru rețetă, este foarte interesant de gustat, arată foarte apetisant.

Alte rețete în secțiunea „Vesela de cartofi”

Plăcinte cu cartofi germani (kartoffelplatzchen)
Plăcinte germane cu cartofi (kartoffelplatzchen)
Piure de cartofi cu hamsii
Piure de cartofi cu hamsii
Plăcintă cu cartofi
Plăcintă cu cartofi
Buttermilchgetzen (caserola de cartofi cu ulei și ulei de in)
Buttermilchgetzen (caserola de cartofi cu ulei și ulei de in)
Cartofi prăjiți cu rozmarin
Cartofi prăjiți cu rozmarin
Clatite de cartofi la gratar GF150
Clatite de cartofi la gratar GF150

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine