Supă de mazăre cu cârnați (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 și DD2)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: limba germana
Supă de mazăre cu cârnați (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 și DD2)

Ingrediente

Mazăre despicată 2 mstk
bulion 2L
cartofi 500g
rădăcină de țelină 100g
arc 1 buc
morcov 1 buc
maghiran 1 linguriță
cârnați (cârnați, slănină, piept afumat crud) 150g
sare, piper, greabe
ardei dulce (opțiune) 1 buc

Metoda de gătit

  • Clătiți bine mazărea și înmuiați peste noapte, scurgeți și clătiți. Se fierbe bulionul în 2 litri de apă, așezând carnea în coșul de aburi din partea de jos a castronului din programul Supă 0,7 25 minute. În timp ce fierbe bulionul, tocați legumele mărunt, tocați cârnații grosier. Se prăjește ușor ceapa și morcovii cu crăpăturile. Scoateți coșul de aburi cu carnea, tăiați-o din nou în supă. Adăugați mazărea, sarea, piperul și maghiranul. Apoi, există 2 opțiuni.
  • Prima opțiune - oala sub presiune. Gătit în modul "Supă" 0,3 8 minute - adăugați toate celelalte ingrediente.
  • A doua opțiune - multicooker: pe programul "languor +" 102 * De la 15 minute. Adăugați cartofi și țelină, gătiți 8 minute. Se adaugă prăjirea și piperul, se fierbe 5 minute. Adăugați cârnați și gătiți încă 2 minute. Închideți capacul și lăsați 5-10 minute.
  • Se servește cu ierburi și pâine de secară.

Timp pentru pregătire:

8 minute sau 15 minute

Program de gătit:

Supă, Simmering +

Notă

Mazărea este gata, dar nu fierte în terci.

Alte rețete din secțiunea „Rețete pentru multicooker Steba DD1 și Steba DD2”

Chifteluțe de vită tocate în sos de roșii (Steba multicooker)
Chifteluțe de vită tocate în sos de roșii (Steba multicooker)
Supă de linte în oala sub presiune Steba
Supă de linte în oala sub presiune Steba
Pilaf ușor conform rețetei uzbece (Steba DD1 Eco)
Pilaf ușor conform rețetei uzbece (Steba DD1 Eco)
Terci de lapte din orez brun într-un Steba multicooker
Terci de lapte din orez brun într-un Steba multicooker
Târg de Cheesecake (Steba DD1 ECO)
Cheesecake "Fair" (Steba DD1 ECO)
Bors cu bulion de carne (Steba DD1)
Bors cu bulion de carne (Steba DD1)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine