Tăietorul pentru tăiței ne face mai ușor să lansăm aluatul pentru tăiței, paste, ravioli, lasagna, beshbarmak, pita și, desigur, pentru găluște. Cu toții știm să facem găluște de casă delicioase. Dar nu întotdeauna avem timp să le pregătim. Dar nu există încă un fabricant de găluște convenabil pentru lățimea foii de aluat. Am raviolniks, dar nu înlocuiesc găluștele. Sunt obsedat de multă vreme de ideea unei mașini de găluște pentru un tăietor de tăiței. Am 6 tipuri de găluște acasă. Două metale (sovietice vechi grele și moderne bieloruse ușoare subțiri) și încă 4 bucăți de găluște de plastic.
Un pic de istorie. Începutul explorării mele timpurii.
Aici, din două găluște ieftine din plastic tăiate cu cleme electrice, am asamblat găluște lungi. Așa cum era de așteptat, structura sa dovedit a fi slabă, agitată, instabilă și incomodă pentru forța puternică de rulare a știftului. Nu am primit nici o calitate și câștig cuvenit în timp. De asemenea, am avut o clasă magistrală despre sculptarea găluștelor cu un șablon
https://mcooker-rom.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18833.220 Pentru mine am făcut o concluzie fără echivoc că producătorul de găluște ar trebui să fie cu siguranță monolitic și rezistent la presiune cu un sucitor.
Visul meu de cristal este un astfel de virtual, care nu a fost încă creat de nimeni, producător de găluște din aluminiu turnat pentru 34 de găluște. Trei rânduri, 11 găluște în rândurile exterioare, 12 găluște în rândul central. Producătorul de găluște din aluminiu este cel mai durabil și de încredere.
Lungimea găluștelor gata preparate este de 50 cm, lățimea găluștelor este de 16 cm, înălțimea, ținând cont de coastele și picioarele despărțitoare, este de 3 cm, astfel încât găluștele să nu lovească cu „burta” lor umplută pe blatul mesei. Nu există niciun motiv pentru a face găluște mai lungi, deoarece lățimea celor mai moderne blaturi de bucătărie este de 60 cm
Sau așa, desigur, și virtual, de asemenea, încă nu a fost creat de nimeni, o mașină de găluște din plastic. Un fabricant de găluște din plastic este convenabil, deoarece poate fi spălat într-o mașină de spălat vase, dar pierde foarte mult pentru unul turnat din aluminiu din punct de vedere al rezistenței, fiabilității și, cel mai important, din punct de vedere al vieții. Într-adevăr, se fac eforturi considerabile pentru a tăia găluștele cu un sucitor de-a lungul coastelor și a scutura găluștele finite din găluște. Mai am încredere în producătorul de găluște din aluminiu turnat. Deși mă voi bucura să am un producător de găluște din plastic
Am studiat o mulțime de materiale pentru o lungă perioadă de timp, am săpat internetul, forumuri de metalurgici și lucrători de turnătorie. Andrey Kushniryuk locuiește în America, a făcut o matriță și a aruncat găluște uriașe. Iată un link către forumul metalic cu videoclipurile sale.
🔗 El își vinde mega găluștele clienților din toate țările, cu excepția Rusiei. Am făcut încercări repetate de a apela la producătorii ruși de găluște și ustensile turnate din aluminiu. Acestea au fost: IP Pisarenko FG din Stavropol, ID-ul „M-plastic” din regiunea Moscovei, Kukmar din Tatarstan. Dar, din păcate, angajații care răspundeau la apeluri nu au manifestat niciun interes și nu au notat întrebarea sau numărul meu de telefon. Nimeni nu m-a mai chemat o dată. Și totuși încă nu renunț.
Am decis că merită să căutăm producători de turnare din plastic sau chiar mai bine de turnare din aluminiu în regiunea mea - regiunea Novgorod. La urma urmei, pot întâlni și arăta personal o mostră de găluște. Și forma celulelor producătorului de găluște, adâncimea celulei, înălțimea și unghiul de înclinare a nervurilor despărțitoare sunt foarte importante pentru modelarea rapidă, deoarece într-un producător de găluște nereușit găluștele vor fi slabe și nu vor părăsi se mulează bine.Și nu avem nevoie de niciun fel de producător de găluște, ci doar pentru un tăietor de tăiței, avem nevoie doar de un producător de găluște foarte inteligent și convenabil.
M-am întâlnit cu un reprezentant al uneia dintre fabricile Novgorod angajate în turnarea materialelor plastice pentru nevoile propriei lor producții. Ea a adus la întâlnire o fotografie a clasei sale de master pe găluște de turnare și a arătat chiar producătorul de găluște dreptunghiular din plastic. M-au ascultat cu interes, mi-au promis că mă voi uita la clasa mea pe găluște pe forumul nostru. Într-adevăr, au urmărit clasa magistrală, m-au sunat înapoi și m-au întrebat: „Câte găluște ar trebui făcute pentru tăietorul de aluat?” Pentru prețul final al unui producător de găluște depinde de numărul de găluște comandate. Mi-au explicat că, pentru a începe turnarea găluștelor, trebuie mai întâi să faceți o matriță și costă 300.000 de ruble și, în plus, producătorul trebuie să elibereze un certificat sanitar și igienic pentru găluște, deoarece va exista contact cu alimentele . Pentru a face găluște pentru noi, un lucrător de producție trebuie să creadă cuvintele unei nebune de oraș (adică eu) că suntem mulți dintre noi, nebuni la gadgeturi de bucătărie, care au deja folii de aluat și sunt destui dintre ei pentru a face acest proiect fezabil. La urma urmei, un lucrător de producție trebuie să aibă încredere în noi și, pe propriul risc și risc, pentru propriile sale fonduri, să facă scule sub formă de matriță, să comande și să plătească un certificat de igienă pentru o mașină de găluște, închirierea spațiilor, întreținerea echipamentelor , electricitate, materii prime, salariile lucrătorilor, contribuții la toate fondurile obligatorii și impozite. Și chiar tuturor, pentru a trimite găluște în orașele și satele noastre. Nu plătim nimic în avans. Vom plăti doar pentru găluște turnate gata preparate. Cu cât comandăm mai mult găluște, cu atât prețul găluștelor va fi mai mic. Mi-au trimis un protocol de acceptare a unui preț contractual pentru prestarea serviciilor de piese turnate. Deci, în acest protocol, muncitorul de producție a angajat 1500 de găluște pentru costul tuturor costurilor suportate + propriul profit. Oportunitățile permit turnarea a 150 de bucăți de găluște din polipropilenă de calitate alimentară pe zi. Nu voi numi prețul din protocol, voi spune doar că, dacă comandăm o mie și jumătate de găluște, atunci o găluște ne va costa aproximativ echivalent cu prețul mediu pentru 1 kg de carne. Apropo, acest producător însuși se angajează să ne trimită găluște, totuși, numai în cadrul uniunii noastre vamale (și aceasta este Rusia, Belarus și Kazahstan), deoarece este mult mai scump să eliberezi un certificat igienic pentru un producător de găluște pentru vânzare în străinătate. Putem comanda atât de multe găluște? Alți producători nu pot anunța prețul găluștelor, deoarece nu cunosc volumul comenzii. Putem să ne organizăm și să facem o comandă organizată o singură dată? Sau este o idee inițial delirantă? Și nu poți colecta atât de multe comenzi? Poate se va dovedi că va exista un grup mic de oameni care vor să comande găluște. Este dificil de prezis numărul de persoane care doresc să comande găluște. Acest lucru se poate afla numai întrebându-vă, dragi utilizatori ai forumului.
Vreau să spun imediat că nu urmăresc niciun câștig comercial personal. Vreau doar să cumpăr pentru uz personal un aparat de găluște convenabil pentru lățimea foii de aluat, nu mai mult... Poate că printre membrii forumului vor exista oameni implicați în turnarea materialelor plastice și chiar mai bine în turnarea aluminiului? Sau poate chiar își asumă acest proiect și își investesc banii, obțin propriul profit binemeritat? Personal nu-mi pasă unde se vor face găluștele, în Veliky Novgorod, Kukmar, Sankt Petersburg, Moscova sau altundeva. Principalul lucru este că avem posibilitatea de a cumpăra găluște fiabile și convenabile la un preț adecvat. Personal am nevoie de trei găluște - eu, fiica mea, prietena mea. Poate veți comanda nu numai pentru dvs., ci poate pentru fiica, nora, mama, cumnata, pulover, naș sau prieten?
Am fost de acord cu primul producător despre următoarea întâlnire, dar din anumite motive a amânat întâlnirea de la o zi la alta. Apoi s-a referit din nou la a fi ocupat. Poate s-a îndepărtat de impact după ce a citit subiectul pe găluștele forumului nostru, sau poate a fost într-adevăr ocupat. Desigur, cu obsesia noastră, mulți ne consideră anormali, chiar și în cercul nostru interior și ce putem spune despre alți oameni.
După o pauză de comunicare cu primul lucrător de producție, am contactat încă doi lucrători de producție - unul face și piese turnate din plastic, dar altul, un lucrător de producție foarte serios, cu o bază bună pentru producerea componentelor critice pentru industria petrolieră și chimică, ca precum și pentru centralele nucleare, se pare că, mai devreme, în vremea sovietică, am turnat găluște de aluminiu! Și acum au capacitatea de a turna găluște de aluminiu. Iar producătorul de găluște din aluminiu pentru mine personal este doar un vis de cristal! Dar chiar și aici, pentru o conversație de fond, ei necesită, pe lângă desenul de lucru, să numească numărul de găluște pe care trebuie să le facă. Și numai atunci pot da un preț rezonabil pentru o singură piesă. Și aceasta este o abordare serioasă și responsabilă. Faptul că trebuie să trimitem și aceste găluște în jurul orașelor și satelor noastre, așa că nici măcar nu m-am bâlbâit.
Aici fabrica Kukmara din Tatarstan aruncă minunate forme de panificație, tigăi, briose, căldări din aluminiu și are propriul magazin online pentru trimiterea produselor sale. Dar Kukmara nu răspunde la apeluri! Și nu există găluște în sortimentul său. Cum se ajunge la Kukmara?
De aceea am început acest subiect cu un sondaj, avem nevoie de găluște pentru lățimea tăietorului de tăiței. Și ne putem organiza pentru o singură comandă de găluște? Poate că vom avea mai puțini clienți, dar vom cumpăra găluștele ceva mai scump. Sau mintea colectivă va decide să meargă direct la producătorii de găluște cu o scrisoare deschisă sau alt tip de apel? Sau poate ar trebui să luăm ca aliați magazinele online care vând tăietoare de tăiței? La urma urmei, acestea sunt părți interesate din punct de vedere financiar și cine cunoaște volumul real de vânzări al tăietoarelor de tăiței mai bine decât le știe? Poate cu ajutorul lor vom putea construi un lanț Producție de găluște - Vânzător de găluște - Cumpărător de găluște în fața noastră?
Pentru mine, am decis, dacă nu pot comanda găluște, atunci voi încerca să comand un strunjitor să mănânce arbori lungi de 25 cm pentru unul dintre tăiței mei (am două imperii ale titaniei). Adevărat, mă tem că angrenajele vor rezista la sarcina crescută a unui strat larg de aluat abrupt. Dificultăți în găsirea și prelucrarea materiilor prime necesare pentru arbori, deoarece aveți nevoie de arbori puternici și inoxidabili. În același timp, este, de asemenea, necesar să se asambleze astfel încât structura să fie puternică și fiabilă, iar decalajul dintre role să fie paralel. Și acest lucru este foarte dificil. Această opțiune va fi fezabilă și nu va fi mai scumpă decât o freză de aluat gata făcută cu arbori largi? Este greu de știut din timp. Nu exclud opțiunea de a cumpăra un tăietor de aluat cu o lățime de rulare de 22 cm, dar costă deja mulți bani astăzi.
Poate că ar trebui cel puțin să încercăm să transmitem lucrătorilor din producție că există o cerere pentru un producător de găluște pentru un tăietor de tăiței? Dacă există persoane interesate de găluște, vă rugăm să scrieți câte găluște aveți nevoie - unul, doi sau trei. Și ce fel de găluște ai vrea să ai - plastic sau aluminiu. Sau nu face nicio diferență pentru tine? Vă rugăm să votați la începutul subiectului.
Și asigurați-vă că scrieți, voi fi recunoscător pentru orice comentarii, sfaturi și reflecții constructive și întemeiate asupra găluștelor.
Deci, voi începe cu mine. Ne atribuim numărul de serie curent, scriem porecla noastră, orașul nostru, marcăm numărul necesar de găluște și îl adăugăm la numărul de găluște deja comandat de alți membri ai forumului.
Nr. 1 - Cremos, Veliky Novgorod - aveți nevoie de 3 buc. găluște Total factură 3 buc.
