principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Clatite de carne cu dovlecei

Clatite de carne cu dovlecei

Clatite de carne cu dovlecei

Categorie: Mâncăruri din carne
Clatite de carne cu dovlecei

Ingrediente

carne de porc slabă 500 g
ceapa mare 1 buc
dovlecei mediu 1 buc
ou de gaina 1 buc
făină 5 linguri. l.
sare, piper negru proaspăt măcinat gust
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea de porc și ceapa în cuburi foarte mici.Clatite de carne cu dovlecei
  • Puneți într-un castron, condimentați cu sare, piper și amestecați din nou. Acoperiți și puneți în frigider, lăsați-l să se marineze 2-3 ore (carnea mea a stat în frigider toată noaptea).Clatite de carne cu dovlecei
  • Se spală dovleceii, se curăță de coajă și se îndepărtează interiorul. Radeți-l pe o răzătoare fină și strângeți ușor.Clatite de carne cu dovlecei
  • Pune dovleceii rasi intr-un vas cu carnea si ceapa, adauga oul, faina si amesteca. Ar trebui să se dovedească a fi o masă foarte groasă, dacă acest lucru nu s-a întâmplat, atunci se poate adăuga făină. Mi s-a părut că un dovlecei nu era suficient, așa că am dat un alt sfert și am adăugat două linguri de făină. Clatite de carne cu dovlecei
  • Se prajesc clatitele intr-o tigaie bine incinsa cu putin ulei pe ambele parti sub capac.Clatite de carne cu dovlecei
  • Prajitura este buna atat la cald cat si la rece. Mi-a plăcut și mai mult frigul.

Notă

Această rețetă a fost găsită odată de mine pe site-ul „Țara Maeștrilor”, dar am încercat-o abia acum. Mi-au plăcut foarte mult clătitele, acum știu exact unde să pun dovleceii rămași.

Lenat
Mulțumesc pentru rețetă, o voi găti mâine (îmi place dovleceii).
Rada-dms
Aceasta este o reteta !!! : girl_love: Mulțumesc frumos! Deci la timp !! Cu siguranță îl voi găti !!
julia007
Lenat, Rada-dms, Cu plăcere! Gatiti pentru sanatate, mai ales ca este foarte gustos.
ochi
acum o săptămână am făcut clătite similare cu file de pui, am tocat mărunt dovleceii, nu am frecat.
s-a dovedit foarte gustos.
julia007
ochiDe asemenea, vreau să încerc să le fac cu pui sau curcan
ochi
julia007, pui și dovlecei 1 la 1, fără ceapă, dar cu usturoi, mai multe ouă, mai puțină făină, maioneză.
Rada-dms
Citat: ok

acum o săptămână am făcut clătite similare cu file de pui, am tocat mărunt dovleceii, nu am frecat.
s-a dovedit foarte gustos.
Ce tare, inca o reteta !!
Kalyusya
Citat: julia007
Vreau să încerc să le fac cu pui sau curcan
Astăzi am făcut-o cu o coapsă de curcan.
Citat: ok
fără ceapă, dar cu usturoi, mai multe ouă, mai puțină făină, maioneză.
Exact.
Aaaaa, mai mult coriandru acolo. O împing peste tot.
julia007
ochi, Mulțumesc! Cu siguranță o voi face.
mamusi
julia007Mulțumesc, rețetă minunată, pot presupune că cu carnea de pui nu va fi mai rău? :-) :-) :-)

Alte rețete în secțiunea „Veselă de carne”

Solomon
Solomon
Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)
Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)
Lunch Trio la Thermomix TM 31
Prânz „Trio” la Thermomix TM 31
Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti
Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti
Pe bază de șnițel de pui
Pe bază de șnițel de pui
Carnea de pasăre picantă jeleu cu brânză
"Piquant" gelatinat din carne de pasăre cu brânză

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine