principalul Rețete culinare Sosuri diferite Adjika Adjika din dovlecei și prune într-un aragaz lent

Adjika din dovlecei și prune într-un aragaz lent

Adjika din dovlecei și prune într-un aragaz lent

Categorie: Blanks
Adjika din dovlecei și prune într-un aragaz lent

Ingrediente

Vechi dovlecei / dovleac 2 Kg
Prune albastre (am prune uscate) 500 g
Ardei amar 1-2-3 ... buc.
Usturoi 1 cap mare
Coriandru, oregano, scorțișoară, chimen, cuișoare sau alte condimente preferate după gust, mult
Ulei de floarea soarelui (opțional) 5-6 st. Eu, dar, în general, după gust
Mărar, pătrunjel, busuioc, jusai sau alte ierburi preferate după gust, mult
Cilantro 1 pachet
Oțet 9% gust

Metoda de gătit

  • Ea a curățat dovleceii de pe coajă și semințe, l-a tăiat la întâmplare. Am tăiat prunele pe jumătate și am îndepărtat semințele, dar am păstrat pielea, chiar dacă a rămas în urma prunului. Am tăiat piperul amar împreună cu semințele în bucăți mari. Am încărcat totul într-un multicooker și am gătit timp de o oră la programul „terci de lapte / supă / coacere”. Apoi l-a răcit, l-a turnat într-un robot de bucătărie și l-a tocat, dar nu prea mult (altfel nu ar fi adjika, ci ketchup!) Cilantro tocat mărunt, mărar, pătrunjel, dzhusai, a împins usturoiul prin presă, adăugat la adjika. A turnat în ea o mare cu tot felul de condimente. Am gătit pe același program timp de 10 minute, turnat în oțet, amestecat, înfășurat.

Vasul este conceput pentru

5 x 470 ml

Timp pentru pregătire:

1,5-2 ore

Program de gătit:

Multicooker -

Notă

Hurra, s-au terminat roșiile !!
Dar prunele abia au început ...

O culoare atât de interesantă!

Pe gust - bineînțeles, condimente goale, dar adăugarea de ierburi aromate a fost făcută personal de Mush, deoarece această adjika a fost gătită personal pentru el. Și el este un iubitor de tot felul de ierburi, chiar, s-ar putea spune, un profesionist ... Prin urmare, cred că dovleacul ar merge bine aici dacă o mulțime de condimente încă îi înfundă gustul și mirosul ...

Rețete similare

Adjika cu mere (Kostya1988)

Adjika din dovlecei și prune într-un aragaz lent
Adjika "Sharp" (Natusik)

Adjika din dovlecei și prune într-un aragaz lent

Alte rețete din secțiunea "Adjika"

Apple adjika
Apple adjika
Adjika fără gătit, murat
Adjika fără gătit, "murat"
Adjika vitamina fără gătit
Adjika vitamina fără gătit
Adjika Ostraya
Adjika "Sharp"
Adjika alb din roșii necoapte
Adjika alb din roșii necoapte
Adjika din gutui și prune
Adjika din gutui și prune

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine