principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Salate de legume Salată de morcov din Belarus

Salată de morcov din Belarus

Salată de morcov din Belarus

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Bielorusă
Salată de morcov din Belarus

Ingrediente

Morcovi (greutate netă) 400 gr.
oțet de mere 2 linguri. l
Sare 1/2 linguriță
Boabe de coriandru 2 lingurițe
Ulei vegetal 3 linguri. l
Ceapă 1 ceapa mica
Usturoi 1-2 cuișoare

Metoda de gătit

  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Adăugați sare și oțet de mere. Se amestecă bine, se acoperă și se dă la frigider peste noapte.
  • Scoateți morcovii din frigider dimineața. Se prăjesc ușor semințele de coriandru într-o tigaie uscată. Zdrobiți-le într-un mortar. Tăiați ceapa la întâmplare, prăjiți-o în ulei vegetal până când este transparentă. Se răcește ușor, se strecoară uleiul în salată. Ceapa nu este necesară (poate fi folosită într-un alt fel de mâncare). Adăugați coriandru și usturoiul tocat în salată, amestecați totul bine. Salata gata.
  • Salată de morcov din Belarus
  • Salată de morcov din Belarus
  • Salată de morcov din Belarus
  • Salată de morcov din Belarus

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Notă

Rețeta a fost spionată pe forumul Cooking at home, autorul DolceVita.
Salată delicioasă, aromată! chiar mi-a placut

Tumanchik
Lenulya, cu siguranță are un tratament pentru mine! Știi ce fel de iepure sunt prin naționalitate! Ei bine, un belarus, desigur
Multumesc draga! O voi duce la marcaje!
Elven
Ia-o spre sănătatea ta, draga mea
Citat: Tumanchik
Știi ce iepure sunt prin naționalitate!
știu, știu
TATbRHA
Aproape un morcov coreean. Delicios! Turn uleiul fierbinte în morcovii din tigaie și îl acoper cu aceeași tigaie fierbinte, măcinată cu grăsimi și o las să stea până când tigaia se răcește; apoi morcovul este din ce în ce mai moale. Da, și nu pentru ocazii „ceremoniale” și pentru a pune ceapa în morcovi, nu dăunează ...
Elven
Citat: TATbRHA
dar nu pentru ocazii „ceremoniale” și pentru a pune ceapa în morcovi, nu dăunează ...
De asemenea, am crezut că ceapa poate fi adăugată la o salată. Dar am decis să fac totul pentru prima dată strict conform rețetei.

Alte rețete în secțiunea „Salate de legume”

Salată de kiwi
Salată de kiwi
Salată de avocado cu căpșuni și mozzarella
Salată de avocado cu căpșuni și mozzarella
Salată de rucola cu somon și ciuperci
Salată de rucola cu somon și ciuperci
Salată de ridiche Vyatka
Salată de ridiche Vyatka
Salată cu sfeclă roșie și alge marine
Salată cu sfeclă roșie și alge marine
Salată fantezie sfeclă-măr
Salată „Fantezie de sfeclă de mere”

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine