SNG 1350-09. Pâine de grâu

Categorie: Pâine de drojdie
SNG 1350-09. Pâine de grâu

Ingrediente

apă 500 ml
drojdie presată 21gr
zahăr 1,5 linguri. l
ulei vegetal Al 2-lea. l
făină de grâu c. din. 760gr
sare 1,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Filtru de pâine cu două frământătoare SNG1350-09, rețetă pentru 1350 de grame
  • Se diluează drojdia comprimată -21 gr în 200 ml apă caldă, adăugată -1,5 linguri. linguri de zahăr și 20 de grame de făină, se acoperă cu un șervețel și se așează timp de 10 minute până când se ridică „capacul”, apoi se ung frământătorii și topoarele de frământat cu unt, se toarnă drojdia care a ieșit, se adaugă 300 ml de apă , ulei vegetal, apoi făină cernută și se toarnă sare deasupra, puneți o găleată mică într-un filtru de pâine, selectați programul 1 din meniu, culoarea crustei este medie și selectați 1350 grame, apoi începeți și așteptați până când pâinea fabricantul pregătește o astfel de pâine, puteți după aluatul frământat și afișajul arată 1h 15 minute, deschideți cu grijă capacul și periați partea superioară a aluatului cu chefir și presărați cu semințe de susan, apoi acoperiți cu atenție și așteptați până la sfârșitul gătitului . Bucura-te de masa ta!!!

Vasul este conceput pentru

1350 g

Timp pentru pregătire:

3h30min

Program de gătit:

bine (1)

Notă


brendabaker
Pâinea de succes s-a dovedit
Am citit că la producătorii de pâine cu două frământătoare, coaja de sus cade deseori, în timp ce a ta este dreaptă, ca o riglă, totul este neted, frumos de privit.
dogsertan
Citat: Olenka
drojdie presată 21g
Olga, îmi pare rău, dar drojdie, parcă pentru mult Pe baza rețetei (pentru făină) 15g sunt suficiente.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine