principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Carne de porc fiarta Carne de porc în marinată portocalie

Carne de porc în marinată portocalie

Carne de porc în marinată portocalie

Categorie: Mâncări reci și gustări
Carne de porc în marinată portocalie

Ingrediente

Marinadă
apă 1 litru
sare de masă 100g
suc dintr-o portocală
frunza de dafin 1-2 coli
Mazăre dulce 3-4 bucăți
Pâinea
piper negru 0,5 lingurițe
boia dulce 0,5 lingurițe
semințe de muștar 0,5 lingurițe
nucşoară 1/3 linguriță
chimen măcinat 1/3 linguriță
ulei de masline 1 lingură. lingura
suc de portocale 1-2 linguri. linguri
maghiran, rozmarin opțiune
În plus
usturoi 2-3 cuișoare
vanatoare de carnati mici 4 piese
Principalul
carne de porc (am un carbohidrat) 800-1000 grame

Metoda de gătit

  • Marinadă
  • Carne de porc în marinată portocalie Strângeți sucul de portocale în apă, adăugați sare, condimente și tăiați portocala rămasă. Se fierbe și se răcește
    .
  • Spălați carnea, scurgeți excesul de apă.
  • Se pune în marinată și se dă la frigider pentru 12-18 ore.
  • Carne de porc în marinată portocalie Zdrobiți semințele de muștar într-un mortar fără fanatism.
  • Se amestecă toate ingredientele, cu excepția maghiranului și rozmarinului, pentru a face o grâu.
  • Ia carnea, lasă marinata să se scurgă ușor.
  • În mijloc, faceți o tăietură cu un cuțit ascuțit.
  • Introduceți cârnați afumați sau afumați crudi în el în unul sau două rânduri.
  • Carne de porc în marinată portocalie Bate cu usturoi. Se rade cu pesmet si se presara cu maghiran si rozmarin.
  • Carne de porc în marinată portocalie Am pus-o în manșonul de copt și am pus ochiul de formare deasupra. Puteți pur și simplu să înfășurați cu fir culinar și să coaceți pe o foaie de copt. Încă trebuie să o înfășurați, astfel încât carnea să aibă o formă frumoasă și cârnații din interior să „crească împreună” cu carnea și să nu cadă.
  • Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 40-50 de minute.
  • Îl scoatem, îl lăsăm să se răcească la rece, îl eliberăm de fire, ochiuri și mâneci.
  • Tăiem, servim.
  • Carne de porc în marinată portocalie
  • Bucurați-vă)

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Notă

Rețeta pe care am făcut-o din două rețete, am spionat pe site-ul Povarenok. Carne delicioasă, aromată. Tăiați bine. Arată foarte impresionant. Potrivit atât pentru sandvișuri, cât și pentru o masă festivă. Vă recomand)

beverli
Angela, bine, uimit, nu te ridica! Iar gustul este probabil mortalitate!
Irina F
Angela, ca întotdeauna, o rețetă minunată! Execuție, fotografie! Minunat!
Iau o notă și cu siguranță voi pregăti acest preparat la sosirea acasă!
Galiha69
Portocala se aude tare?
ang-kay
Margarita, IRINA, mulțumesc. Sunt încântat să fiu apreciat.
Citat: Galiha69
Portocala se aude tare?
Nu, deși urăsc coaja de portocală a produselor de panificație. Și astfel fiecare are propria percepție a mirosurilor și gusturilor.
Galiha69
Nici aici nu pot suporta pofta de produse de patiserie. Și rețeta este prea delicioasă!
ang-kay
Galina, atunci trebuie să încercați dacă se va potrivi sau nu.
Natta de facto
Vreau să-i mulțumesc uriaș Angelei pentru toate rețetele sale, în special pentru aceasta. Fabricat din piept, nu foarte gras. Umplut cu cârnați lungi. S-a dovedit grozav! Dacă este posibil, dați un link către rețeta de pe Povarenka, unde este umplută cu cârnați, aș vrea să văd o fotografie. Am căutat și nu am găsit. Multumesc din nou!
ang-kay
Natta de facto, Ma bucur foarte mult ca reteta a fost pe gustul tau. Mulțumesc pentru cuvintele frumoase.
Citat: Natta de facto
Dacă este posibil, dați un link către rețeta de pe Povarenka, unde este umplută cu cârnați, aș vrea să văd o fotografie. Am căutat și nu am găsit.
Linkurile de pe site nu pot fi date. Și nu le păstrez când le fac eu. Această rețetă aici este compusă din două rețete. Dintr-una am luat marinada, iar din cealaltă, umplute cu cârnați.

Alte rețete din secțiunea "Porc fiert"

Carne de porc fiară în casă, cu mirodenii și roșii uscate la soare
Carne de porc fiară în casă, cu mirodenii și roșii uscate la soare
Porc leneș
Porc fiert "leneș"
Carne de porc în aragaz lent (cu rozmarin) Rusell Hobbs
Carne de porc în aragaz lent (cu rozmarin) Rusell Hobbs
Carne de porc fiarta de la Sivtza
Carne de porc fiarta "Din Sivtza"
Porc fiert festiv
Porc fiert "Festiv"
Carne de porc clasică fiartă, coaptă la cuptor cu abur și sondă de temperatură
Carne de porc clasică fiartă, coaptă la cuptor cu abur și sondă de temperatură

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine