Fursecuri cu orez "Delicate"

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiți cu orez Delicat

Ingrediente

- Făină de grâu 300 g
- Făină de orez 75 g
- Unt 270 g
- Zahăr pudră 75 g
- Sare 1/4 linguriță
Glazura de lamaie:
- Zahăr pudră 150 g
- Suc de lămâie 1 lingură. lingura
- Apă 1 lingură. lingura
- Unt 10 g
- Ciocolată neagră sau cu lapte 60 g

Metoda de gătit

  • Bateți untul înmuiat cu sare și zahăr pudră.
  • Am bătut cu o spatulă de silicon până când a fost netedă, netedă și aerisită. (rețeta spune să bateți cu un mixer ... dar apoi mi-am imaginat cum să scot acest unt din corollas ... brrrr ... cu o spatulă a ieșit grozav!)
  • Adăugați făină cernută - atât grâu, cât și orez.
  • Adunați aluatul, zdrobiți-l de câteva ori, astfel încât să devină omogen.
  • Formați o minge.
  • Se înfășoară în plastic și se dă la frigider timp de 30 de minute.
  • Apoi, pe o suprafață bine făinoasă, întindeți un strat gros de 5 mm, tăiați fursecurile care ne plac, pe o foaie de copt și în cuptor!
  • Am copt la convecție la 170 de grade, 13 minute ...
  • Uită-te în jurul cuptorului tău ...
  • Până la culoarea crem deschis ...
  • Scoatem și răcim pe grătar.
  • Între timp, facem glazura ...
  • Puneți toate produsele pentru glazură (bine, cu excepția ciocolatei) într-o ceașcă și măcinați bine!
  • Punem cireașa pe prăjituri. Am aplicat cu o lingură și l-am netezit imediat.
  • Topiți ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde (la putere mică, 30 de secunde fiecare ... pentru a nu se supraîncălzi)
  • Punem o cofetărie într-o pungă și pictăm.
  • Și cine nu are o pungă - puteți turna doar dungi dintr-o lingură!
  • Asta e tot!
  • Fursecurile se topesc în gură! Este chiar înfricoșător să-l ții - se sfărâmă chiar în mâinile tale! ... atât de tandru !!!
  • Toți au fost încântați !!!
  • Bucura-te de masa ta!!!

Vasul este conceput pentru

S-a dovedit destul de mult ...

Timp pentru pregătire:

Frământare 10 min + 30 min frigider + rulare și coacere

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Imi cer scuze imediat!
Avem o astfel de rețetă pe forum ...

Fursecuri cu făină de orez (pentru ștampilare) (ang-kay)



Al meu are o cantitate ușor diferită de ingrediente și o prezentare diferită ...
Anume acest feed m-a determinat să trimit această rețetă ...
Combinația de prăjituri, glazură și ciocolată este ceva ...
Chiar și soțul meu (nu un iubitor de dulciuri!) A mâncat mai multe bucăți și a spus că este foarte gustos !!! Pentru mine a fost atât de multă laudă !!!!
Că nu am putut rezista și v-am împărtășit!

lettohka ttt
Plan de șapte ani, Svetul, astfel de cookie-uri drăguțe, minunate !!! Mulțumesc pentru rețetă, ușor, rapid, am dus-o la pușculiță)
Plan de șapte ani
Natasha!
Atât de plăcut să te văd !!!
Multumesc pentru compliment!
M-aș bucura foarte mult dacă îți place!
lettohka ttt
Svetul
Kara
Svetik, ce interesant! Sunt nisipoase, nu? Uite, n-aș fi ghicit niciodată făina de orez în fursecuri. Foarte mișto! Glisat la marcaje
marlanca
Plan de șapte ani,
Svetlanka vă mulțumesc pentru distribuire ... ... a dus-o la file ...
ochi
Svetlana, Îmi plac foarte mult fursecurile fragede, așa că am luat rețeta într-o pușculiță! Mulțumesc!
În ceea ce privește glazura, am vrut să clarific: de obicei, pulberea + sucul după uscare dau un rezultat transparent. și aici, datorită adăugării de unt, după cum înțeleg, culoarea rămâne albă, nu? și, ca rezultat, glazura se usucă sau rămâne o pastă moale?
Plan de șapte ani
Irinka!
Se pare drept nisip-nisip !!!
Tocmai aveam făină întinsă mult timp, nu știam unde să o pun ... M-am uitat prin carte aici și am văzut această rețetă ... Nu-mi place când mâncarea dispare ...
Și până la urmă s-a dovedit a fi neobișnuit de gustos !!!!


Adăugat duminică, 27 noiembrie 2016 13:33

Galchenok! Sanatate !!!
Recomand! Fericire ... și cu cafea ...


Adăugat duminică, 27 noiembrie 2016 1:49 pm

Tanyush... Am făcut întotdeauna cireașă pe prăjituri din zahăr pudră cu suc ... acesta, da - se usucă și devine transparent și casant ...
Și această glazură a fost foarte interesantă, în teorie nu ar trebui să se sfărâme din cauza petrolului ...
Cartea spune - 2 linguri de suc. 1 lingură de apă și 20 g de ulei ...
Am pus doar 2 linguri de suc și unt și a devenit deja normal, adică apa nu se mai potrivește ... și glazura s-a dovedit a fi puțin acră - așa că am corectat-o ​​aici! ...
Și nu a devenit transparent !!! Atât de alb și a rămas !!! Dar nu s-a uscat complet (au terminat de mâncat dimineața)!
Prin urmare, am scris unt 10 gr ...
Se pare că 20 este prea mult!
Acestea sunt doar concluziile mele deja - la urma urmei, îngheață instantaneu fără ulei! Uneori nu am timp să termin prăjiturile, nu se mai scurge ...
Prin urmare, am decis că 20 de grame sunt prea multe! Ai nevoie de puțin ulei aici ...
Eu am scris-o!
Există doar o mulțime de gânduri, dar este imposibil să colectezi mai compact!
ochi
Svetlana, Îmi place din ce în ce mai mult, această glazură ...
și mi-au plăcut foarte mult fursecurile, atât de mult încât am uitat că nu am făină de orez și nu am avut niciodată) cu amidon, ce aș putea înlocui? sau cumpărați făină așa ... Am văzut-o pe rafturi, nu aveam nevoie de ea.
Pian
Citat: ok
sau cumpărați făină așa ... Am văzut-o pe rafturi, nu aveam nevoie de ea.
Există o rețetă de făină de orez pe forum, deja mă pregătesc, fursecurile au fost foarte atrase


Adăugat duminică, 27 noiembrie 2016 21:36

https://mcooker-rom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=472404.0
Jenealis
Superb, pentru sărbătorile de Crăciun care vin! Mulțumesc, cu siguranță vom coace
Plan de șapte ani
Tatyana! Ei bine, m-am distrat!
Eu însumi nu am cumpărat niciodată această făină ... cea mai tânără a cumpărat-o pentru câteva din meșteșugurile ei, a luat o picătură și a lăsat-o!
Dar mi-a plăcut foarte mult! Acum îl voi cumpăra eu însumi special!
Nu pot spune nimic despre amidon ... nu l-am încercat niciodată ...
Cu amidon fac doar caserola de brânză ... Îmi place foarte mult acolo (o fac din porumb), în loc de zahăr din lapte condensat ... delicios! ...
Și în acest cookie, făina de orez dă probabil fragilitate și sensibilitate ...
Și mi-a plăcut și glazura! Nu-mi place cireasa pe albusuri! Și atunci trebuie să acoperiți prăjiturile!



Adăugat luni 28 noiembrie 00 00:15

LenaCred că este mai ușor să cumperi această făină ... dacă, desigur, este în magazine ...
Deși acum cu magazinele online nu există limite ale posibilului !!!
Acum viața a dispărut! Amintiți-vă vechile zile ...
ochi


Citat: șapte ani
Tatyana! Ei bine, m-am distrat!
Îmi place)))

Citat: șapte ani
Și în acest cookie, făina de orez dă probabil fragilitate și sensibilitate ...
de aceea am sugerat înlocuirea cu amidon

Citat: șapte ani
Nu-mi place cireasa pe albusuri!
în mod similar, mă tem de ouă crude
Mi-a plăcut ciocolata albă ca o glazură (100 g de ciocolată + 1,5 linguri de ulei vegetal).

Citat: Pian
Forumul are o rețetă pentru făină de orez
Helena, mulțumesc, l-am citit, așa că mă gândesc, dar ar trebui să spăl orezul acela? cine spală cerealele / cerealele înainte de a face făina? nu, asa spal totul)))
Plan de șapte ani
Evgeniya! Da! De sărbători este! Există mult timp și nu mai știi cum să te surprinzi ...
Și cu copiii îi puteți picta ... și este gustos și interesant, iar copiii sunt ocupați!


Adăugat luni 28 noiembrie 2016 00:22

Tatyana! Este exact crud și mi-e teamă!
Și niciodată nu am auzit de glazura de ciocolată!
L-am notat pentru mine! Cu siguranță voi încerca!
Îmi pot imagina cât de delicios este! (deși nu este nimic bun în această ciocolată ... dar este atât de delicioasă !!!)

Și dacă o faci cu amidon, atunci împărtășește-l mai târziu ... Mă întreb! ...
ochi
Svetlana, și nu-mi place albul, dar anul acesta a fost disponibil, l-am încercat și am fost mulțumit.
Mă uit la făina de orez, dar nu, atunci da, voi încerca cu amidon
Plan de șapte ani
Atunci te astept cu un raport !!!
Pian
Citat: șapte ani
Cred că este mai ușor să cumperi această făină
Citat: ok
Așa că mă gândesc, dar ar trebui să spăl orezul?
Făina se vinde de la 0,5 kg și este scumpă, și nu faptul că este perfectă. Am simplificat rețeta de preparare a făinii în sine: clătesc orezul pentru a curăța apa, îl usuc într-un prosop și îl las pe un alt prosop pentru câteva zile să se usuce. Se macină imediat înainte de coacere.
Plan de șapte ani
Lena, probabil că aveți produse și prețuri diferite ...
Am cumparat faina "Granate" ... calitatea este excelenta !!!
Desigur, nu-mi amintesc prețul ... dar acolo ai nevoie de doar 75 de grame ... un pachet este suficient pentru mult.
Vă admir doar că aveți suficientă răbdare și putere pentru a face chiar și voi făină !!!!
Nu aș fi putut realiza o astfel de ispravă ... fie din cauza lenei, fie din lipsă de timp ...
Sau cele răsfățate au devenit deja - este mai ușor să mergi și să dai bani decât să-l faci singur ...
Pian
Dimpotrivă, din cauza a 75 de grame, sunt prea leneș pentru a merge la hipermarket, dar în magazinele obișnuite nu există orez, hrișcă, secară, nu există nici măcar o clasă, doar cea mai mare.
Plan de șapte ani
Lena! Atunci e clar!
Locuiesc lângă magazin ... îmi este mai ușor!
În fiecare zi mă duc acolo!
Croșetată
Citat: ok
și mă întreb, ar trebui să spăl orezul?

M-am gândit la fel ...

Dar ce se întâmplă dacă tocați orezul într-o râșniță de cafea și cerneti printr-o sită fină, făina rezultată este potrivită pentru fursecuri?

Nimeni nu a încercat, fetelor ?
ninza
Svetochka, mulțumesc pentru rețeta grozavă. Am marcat-o în timp ce obțin făina de orez.
Plan de șapte ani
Nina, Am cumpărat în METRO și chiar și așa am văzut în lanțuri de magazine ... Am fost și eu în Globe ...

Dacă îl găsiți, atunci asigurați-vă că o faceți! Nu am mancat niciodata atat de tandru !!!
Nici cele mai bune saci de nisip nu sunt așa! Acestea sunt drepte!



Adăugat duminică 04 decembrie 2016 16:03

Innul! Să fim primii!
Spune-ne mai târziu!
În principiu, niciun efort ... doar o sită, probabil, trebuie să luați una mai mică ...
Pian
Citat: Krosh
dacă tocați orezul într-o râșniță de cafea și îl cerneti printr-o sită fină, făina rezultată este potrivită pentru fursecuri

Am încercat. Poate că nu am un polizor super puternic. Făina s-a dovedit cu incluziuni mari, trec prin sită și nu se simt prea plăcute în fursecuri. Și cumpărați făină la fel ca praful la atingere?
Plan de șapte ani
Lena! Da!
Furturi directe ca praful!
Pian
Yyyy ... ieri am fost la supermarket, nu. Trebuie să mergi la Metro. Am încercat deja să mănânc prin moara de ardei armenească - nu, nu că ...
Plan de șapte ani
Da, Len ... atunci cu siguranță a cumpărat doar ...
Aici, în prăjituri, nu o simți deloc! ...
Talie
Citat: Krosh
Ce se întâmplă dacă tocați orezul într-o râșniță de cafea?
Innus, îmi pare rău pentru râșnița de cafea.Orezul este foarte dur. Chiar și nu fiecare râșniță de cafea macină zahărul în pulbere.



Adăugat Duminică 04 Dec 2016 19:21

Făina de orez este de asemenea vândută în magazinele naturiste. Merge ca un anumit - fără gluten
Plan de șapte ani
Natalia! Exact !!!
Avem astfel de departamente!
Ca și departamentele pentru diabetici! ...
posetitell
Aveam făină de orez fără muncă. Și iată rețeta. Am făcut-o azi. În general, degeaba am făcut o porție, a trebuit să mă duc cel puțin o dată și jumătate, pentru că nici măcar nu-mi lasă să înghețe glazura, se macină, pentru că este gustoasă și fragedă. Și chiar și o lămâie în farmecul glazurii. Nu am folosit încă ciocolată, pentru că nu am primit una specifică pentru mine. Dar, deoarece rețeta va trebui repetată (sunt ale mele în picioare și privesc - încercați să nu o repetați), atunci o voi face cu ciocolată. Mulțumesc!
Rituslya
Svetul, ce prăjituri minunate! Doar dintr-un basm.
Am citit compoziția. Totul este acolo, dar fără făină de orez. Dar nu contează. Am văzut-o în magazine, dar nu am acordat deloc atenție. Acum cu siguranță voi cumpăra și o voi face.
Mulțumesc, Svetul! Sunt atât de drăguți, aceste cookie-uri!
Plan de șapte ani
Nikka!!! Multumim pentru feedback-ul dvs !!!!
Ma bucur foarte mult ca mi-a placut !!!
Aveam și făină întinsă - nu știam ce să fac cu ea! ...
Și l-am atașat cu mare succes!
Și a mea a fost târâtă direct de pe foaia de copt până când am alungat-o!
Mi-am dorit foarte mult să le fac până la capăt și să încerc totul împreună!
Al meu a comandat acum mai multe dintre ele pentru Anul Nou!
Sunt într-adevăr așa de delicioase !!!


Adăugat miercuri, 07 decembrie 2016, 17:43

Rita, asigurați-vă că o faceți !!!
Și aduce o laudă !!!!!
Knor
Fursecurile sunt delicioase. Cu formularul am mers greu. Nu au fost tăiate în niciun fel. Tăiați în benzi. Apoi a făcut doar prăjituri ridicole
Biscuiți cu orez Delicat
Marina22
Glisat, mulțumesc
Plan de șapte ani
Sveta! Principalul lucru este că sunt delicioase !!!!
Dacă nu ar fi fotografiat, atunci și eu l-aș tăia și gata! (Fac mereu asta!)
Le-ai fi putut păstra puțin mai mici ... sunt de culoare deschisă din cauza făinii de orez ...

Marina, cookie-urile foarte delicate și gustoase se dovedesc ... complet diferite ... nu ca oricare ...
Knor
Citat: șapte ani
Le-ai fi putut păstra puțin mai mici ... sunt de culoare deschisă din cauza făinii de orez ...
Deci imaginea s-a dovedit a fi întunecată. Sunt puțin bej în jurul marginilor
Plan de șapte ani
Sveta, Văd ... așa, ca mine! Întotdeauna mai întunecat pe poze !!!

Talie
Citat: Krosh
Dar dacă moriți orezul într-o râșniță de cafea și treceți printr-o sită fină
Citat: Talie
Innus, îmi pare rău pentru râșnița de cafea.Orezul este foarte dur.
Puteți face astfel făină de orez

Făină de orez acasă de la Angela - ang-kay
Wiki
Plan de șapte ani, multumesc pentru reteta! Cele mai delicioase și delicate
În timp ce se usucă. apoi voi încerca să decorez cu ciocolată.

Biscuiți cu orez Delicat
Plan de șapte ani
Wiki, ce frumuseți !!!
Unu la unu!
Va fi, de asemenea, necesar să vă bunguiți pentru sărbători ... tocmai ați cumpărat făină de orez.
Wiki
Încă o dată fursecurile, deja decorate. Foarte gustos!

Biscuiți cu orez Delicat
Plan de șapte ani
Wiki, incomparabil !!!
Meseriașă! Asa o frumusete!
Lera-7
Plan de șapte ani, Svetlana, multumesc pentru reteta! Cel mai delicat cookie s-a dovedit! Îmi plăcea foarte mult combinația de glazură și ciocolată. Iată un mic reportaj (deși eu sunt încă decoratorul)
Biscuiți cu orez Delicat Biscuiți cu orez Delicat
Wiki
Svetlana, foarte frumos! De asemenea, voi coace aceste cookie-uri delicioase pe NG.
Lera-7
Citat: Wiki
foarte frumos
Wiki, ei bine, despre frumusețe, aș argumenta, dar ceea ce este delicios este un fapt!
Plan de șapte ani
Svetlana, dar în opinia mea, ei bine, atât de frumos!
Fetelor! Vă mulțumesc că ați avut încredere în rețetă și că mi-ați reamintit!
Există făină de orez ... trebuie să o folosești.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine