Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09

[Irina]

Irina, ca o firimitură de aluat, adică bucăți lipicioase sau ca o firimitură? Ar trebui să fie firimit, nu colectat în aluat la prima vedere. Iau mereu 2 linguri de făină (de la un bebeluș de elefant) 2 ouă și puțină apă. Uită-te la sticla de măsurare, ar trebui să fie puțin sub marginea superioară. Este mai bine să umpleți puțin decât să revărsați.

Am cumpărat o vitrină. Poate lipsește ceva? Dar a fost asamblat. Iată un arbore gri, o piesă pătrată albă interioară, un vârf gri cu șuruburi și duzele în sine. Este corect sau ce?

5 părți cu duză?

Nu. Am un singur arbore.



Și cum să inserați rapid imagini. Și apoi eu doar prin fântâna radicală, dar acest lucru este lung și plictisitor

Am un singur arbore.

Irina ce fel de mașină ai cumpărat, mare sau mică?

Mașina este mare. Nu pot insera poze




În cele din urmă am intrat. Aici puteți vedea pe spatele duzei o bucată de aluat bine aderent care nu iese prin nici o duză

Irina. totul este în regulă cu tine, nu te panica. Toate detaliile sunt la locul lor.
Ceva mi se pare un amestec cam uscat pe care ai ieșit.
Ai amestecat oul cu apă sau ai adăugat totul separat?

Am început deja să beau cinci amestecuri! Primul este cu un ou, restul este o cană de făină și o jumătate de cană de apă. Am încercat toate cele patru duze. Lichidul este exact la limită, apoi ceva mai mult, apoi, conform sfaturilor noastre, am încercat să-l reduc de trei ori. Rezultatul este zero. O bucată densă de un fel de urât lipită de partea din spate a duzei



În curând, soțul ar trebui să conducă cu durum

[Irlarsen]

Irlarsen, aluatul tău tocmai s-a uscat în găurile duzei, deci nu se presează nimic. Trebuie să curățați duza.

[Irlarsen]

Irlarsen, aluatul tău tocmai s-a uscat în găurile duzei, așa că nimic nu se strânge. Trebuie să curățați duza.

Si eu cred la fel .

cinci amestecuri s-au umflat! P

Făină obișnuită, se comportă diferit. Glutenul se dezvoltă rapid.

cu dur

Aceasta este cea mai bună opțiune.

Dacă acesta este un eșantion de afișaj, pentru orice eventualitate, verificați sau nu cupele de măsurare originale, cu vitrine, acesta poate fi pierdut accidental și înlocuit cu unul similar, atunci rețeta nu va fi exactă. Ieri am aflat că paharul pentru făină este plin de găuri și din ea curge apă. Un pahar cu mâner și fund perforat: 4 găuri mici și un mâner lateral este pentru făină. Pentru apa cu ou, paharul este mai înalt cu un gura, litera A este pe peretele paharului pe o parte și se trage o picătură sub + se trage un ou, sub 160 - două căni, chiar sub 80 - 1 cană, ml
Pe de altă parte, litera B și sub scală este de la 60ml la 160ml. Fotografiile pot fi găsite pe internet. Modelul meu este HR 2332/12.
În prima zi, de asemenea, nu am avut făina de care aveam nevoie, dar mi-am dorit foarte mult să încerc cum funcționează, am turnat MacFoot în aer și un ou cu apă și am ales o duză pentru paste cu o gaură. Puțină apă în plus a fost amestecată prost, aluatul a ieșit prost sau mai bine zis a căzut pe șurubul de filare. Am apăsat opritorul, am deschis capacul, l-am scos cu grijă, am rulat bucățile în făină și l-am ciupit cu mâinile direct în mașină, am închis capacul, am întors botul la + și am apăsat butonul de pornire. Totul a început să se agațe și să se târască afară cu macaroons. Totul s-a târât fără urmă. A doua oară foarte reușită, cu 50% cereale integrale și 50% macfa. Și foarte reușit și gustos cu 50% Durul și 50% macfa. Poate puteți pune fotografia aici în forma asamblată și apoi, prin eforturi comune, veți găsi o eroare.



Oh, acum ai nevoie de fotografii cu cupele tale pentru rude sau nu. Este imperativ ca toate părțile să fie foarte uscate.

Atașamentele mele erau toate curate, așa că provin din magazin. Făină simplă, daneză.Cupele sunt exact complete. În plus, am o scală și am verificat-o pe scară. Nu am înțeles ce moment, ce înseamnă să lovești șurubul rotativ? Poate adorm într-un mod greșit?

Poate că găurile duzei nu au avut timp să se usuce și se agață de acest loc, apoi curate și uscate.

Am spălat totul, l-am pus la uscat, aștept durul

Ei bine, mașina frământă mai întâi o vreme și apoi aruncă piesele rotative pe șurub, care alimentează și împinge conținutul aluatului de firimituri în duză. La început, adăugați făină, închideți capacul, răsuciți puțin făina (ca și când ar fi slăbit) și abia apoi oul cu apă.

Dar, în general, este ciudat, nici măcar nu încearcă să înceapă să se târască afară, deschid, pe spatele duzei există un nod dens, care nu poate fi împins în găuri de către nici o forță. Am încercat mai multă apă, apoi a fost un nod hoț în spate, care, de asemenea, nu este împins în găuri pentru niciun preț.
Am citit rețeta de zece ori. Un (UN) pahar de măsurare cu făină și jumătate (JUMATATE) pahar de măsură cu apă. Masurati ochelarii exact ca in poza din instructiuni

Ei bine, mașina frământă mai întâi o vreme și apoi aruncă piesele rotative pe șurub, care alimentează și împinge conținutul aluatului de firimituri în duză.

Aici nu îmi este clar. Mă uit prin fereastră, firimitul se învârte timp de trei minute, apoi se oprește și începe să se învârtă încet și gata. Nu am prins niciun casting nicăieri

[Irlarsen]

Irlarsen,
Irin, cel mai interesant lucru este că instrucțiunile spun 1 pahar de măsurare de făină (200g), dar de fapt se încadrează în el aproximativ 170-180g, acum măsoară făina cu solzi, iar lichidul cu un pahar

[Irlarsen]

IrlarsenIrina, ai o mașină fără cântare încorporate?

Durum a sosit. Nici o smochină nu iese! Duzele sunt curate! Nu știu, să-l duc înapoi la magazin? L-am cumpărat la jumătate de preț. Milă
Ce să mai faci atunci?
Încă o dată scriu în detaliu. Turn un pahar de făină, așa cum se arată, adică îl umplu complet de-a lungul marginilor, îndepărtând excesul de făină de sus cu un cuțit. Îl turn. Aștept 20 de secunde și turn în liniște 95 de milioane de apă. Ce s-a întâmplat? Duza uscată și curată

În cazul în care șurubul este lung, pe care trebuie să îl întoarceți până când se oprește, ansamblul poate fi instalat incorect înainte de a lucra și aveți nevoie de numele exact, deoarece mașina este apelată cu numere. Asamblați cu grijă totul în ordine, conform instrucțiunilor. Cu siguranță totul va funcționa.

Îl turn. Aștept aproximativ 20 de secunde și turn în liniște 95 de milioane de apă. Ce s-a întâmplat? Duza uscată și curată

Și de ce să aștepți 20 de secunde? Eu folosesc mai multă apă pe făină cu cereale solide. Masa nu este nici uscată, nici umedă. La fel ca patiseria cu coajă scurtă, dar ușor mai umedă.
Încercați din nou cu puțină mai multă apă, de exemplu 120 ml, dar adăugați treptat. Dacă nu funcționează din nou, renunță la el.

În cazul în care șurubul este lung, pe care trebuie să îl întoarceți până când se oprește, ansamblul poate fi instalat incorect înainte de a lucra și aveți nevoie de numele exact, deoarece mașina este apelată cu numere. Asamblați cu grijă totul în ordine, conform instrucțiunilor. Cu siguranță totul va funcționa.

Da, Irina are un mare Elefant. Principiul de funcționare al Elefanților Mari este același indiferent de model. Modelele diferă în ceea ce privește scalele încorporate și numărul de atașamente.
Irina, pe ce apeși imediat ce pornești mașina, pentru a porni sau pentru un plus?

Voi incerca din nou. Păcat pentru Durul, au adus doar un kilogram. Poți încerca să faci ceva cu amestecul?

Poți încerca să faci ceva cu amestecul?

Nu este nevoie să amestecați, încercați la fel cu durum pur. Durum ia mai multă apă decât este scris în instrucțiuni ..
Ei bine, că ai un astfel de deficit?
Cumpărăm astfel de făină în Ibey germană.

Nu trebuie să-l aruncați, pur și simplu luați acest amestec, puneți-l într-un filtru de pâine, adăugați puțină apă, porniți programul de aluat de găluște, odihniți-vă 30 de minute, apoi puteți lansa sau rula manual tăiței, găluște , ravioli etc. Puteți adăuga puțină apă în mixerul planetar în același mod și puteți face un aluat grozav. Dacă aveți un blender puternic, atunci puteți frământa același lucru în el.

Aici este cald, la fel ca tine. Prin urmare, nimeni nu vrea să meargă din nou la magazin.Am adăugat apă la primul amestec duruv, cu ochiul. Probabil mult, dar încetul cu încetul spaghetele au început să se târască afară. Apăs 3 minute cu mâna și o împing și am scos așa 10 centimetri cât sunt urât. Spaghetine târâte lipite între ele.
Vreau să încerc din nou. Durum toarnă o cană plină, și câtă apă 120?



Mănânc prima porție. Am fost surprins că a durat mult timp să gătesc, am crezut că vor fi suficiente 5-7 minute. Dieta pare a fi aprobată. Cred că ar putea fi căldura? Făina s-a uscat și toate măsurătorile au zburat în iad?

Am o mașină mică, dar rețetele sunt probabil aceleași: pentru 1 cană de făină fără blat aveți nevoie de 80 ml lichid, există 1 cană desenată pe partea A - 80 ml. Ei bine, asta înseamnă că mașina funcționează, cu siguranță nu este necesar să o predăm, seara poate cineva după muncă va veni aici pentru ajutor. Sarcina principală este de a afla de ce?

Apăs 3 minute cu mâna și o umplu și am scos 10 centimetri

Nu am înțeles nimic deloc. De ce trei minute? Au turnat făină și imediat butonul de pornire, și nu butonul + (3 minute care) Butonul +, acest buton de timp suplimentar, ca să spunem așa, dacă nu aveți toată masa în 10 minute și nu toate împingeți, rămâne o piesă decentă și voi din nou alergați 3 minute .. apoi trece complet.
Din nou, nu înțeleg cum să împing, este necesar să opriți mașina, mașina nu funcționează cu capacul deschis ..

Ura! S-a întâmplat! Gatiti putin mai mult, scurgeti apa, untul, agitati, acoperiti, statiti cinci minute: va fi foarte gustos!

Gatiti putin mai mult

Gătesc 10 minute.

Nu am înțeles nimic deloc. De ce trei minute? Am turnat făină și imediat butonul de pornire, nu butonul + (3 minute care)

Pentru mine, prima dată, nimic nu a funcționat cu dur, precum și cu făina obișnuită. Am aruncat totul din făină simplă și am sculptat o porție nouă. Durum a fost lacom să-l arunce, a scos firimiturile, a curățat mașina și a adăugat apă la firimituri cu mâna. Apoi a turnat firimiturile în mașină și a pornit-o timp de trei minute. Începeți să vă târâți. în trei minute nu a mai fost timp și a fost clar multă apă. Așa că am deschis capacul, am împins o bucată de aluat și din nou timp de trei minute. Obosit de a treia alergare. Am rulat restul într-o minge și l-am pus la frigider. Sper că este din cauza căldurii și făinii tocmai s-au uscat sălbatic, de aceea nu pot face nimic. Dar, datorită sfaturilor tale, încep să înțeleg cât de uscat ar trebui să fie firimitul. Acel lichid este atât de important, nici nu mi-aș putea imagina. Uscat nu se potrivește, umed, de asemenea, nu se potrivește. Mâine voi continua, astăzi toată lumea de acasă a fost uimită de săriturile mele în jurul mașinii. Făină în toată bucătăria (scuturarea firimiturilor dintr-o mașină de scris este o treabă murdară) în făină, chiar și în câine și în făină

MULTUMESC FETE !!!!!!!!

Ei bine, a fost necesar să nu setați 3 minute, ci să o faceți în modul normal. Mai este timp. Se frământă 3 minute, iar restul de spaghete se stoarce.
Făina nu se poate usca în 3 minute în mașină, mai ales că este închisă, avem și o căldură sălbatică, dar nimic nu se usucă. Cel mai probabil este apa. Ai nevoie de puțină apă și privește greutatea. Găsiți un videoclip pe YouTube, există multe dintre ele și vedeți cum ar trebui să fie.

Am văzut deja videoclipul! Dar cum te simți la atingere? Aluat uscat de pâine scurtă? Dar nu ar trebui să se lipească, nu?
Nici nu-mi puteam imagina că ar exista astfel de dificultăți. De cinci ori în urnă!

Aluat uscat de pâine scurtă? Dar nu ar trebui să se lipească, nu?

Da, ceva de genul asta. Ca pâinea scurtă, dar nu uscată. Este ca o turtă scurtă, dar se rotește în timpul frământării nu cu nisip-nisip, ci din păcate, puțină masă întreagă, dar din punct de vedere vizual este vizibil că aceasta nu este o bucată de aluat, ci exact ca un aluat de turtă scurtă.
Într-un nod, nu în nici un fel.
Dar lichidul nu este necesar 95ml pentru dur. încercați să adăugați 110 ml imediat și să vedeți cum se amestecă. Dacă amestecul este uscat, dar puteți vedea că este uscat, atunci adăugați încă 10 ml și urmăriți din nou. Totul este determinat empiric.

[Irlarsen]

Aș fi lovit mașina de perete. Ei bine, ai răbdare, Irlarsen!

[Irlarsen]

Irlarsenastepti prea devreme sa iasa spaghetele? După amestecarea firimitului, aparatul pare să înghețe și să înceapă să se întoarcă în cealaltă direcție?
În ceea ce privește vizionarea unui videoclip, există o mulțime de ele pe YouTube, dar sunt puține informative, de obicei spun cum toarnă apă și apoi imediat, da, ce farmec, au urcat macaros călduți.
Și cel mai interesant lucru pentru mine este consistența firimitului și cât de multe deșeuri ies.

[Irlarsen]

Irlarsen, vizionați videoclipul de sub spoiler cum arată „firimitul” când frământați. Nu folosesc cupe de măsurare, pentru 250 g de făină (un amestec de soiuri tari și moi) 105-110 ml de lichid (inclusiv ouă)

1Q2xv-N7DiU

[gram]

Nici nu-mi puteam imagina că vor exista astfel de dificultăți. De cinci ori în urnă!

Irina, dacă la începutul utilizării mașinii există astfel de dificultăți, atunci poate, în etapa inițială, cântăriți făina și folosiți semnele din instrucțiuni? Este adevărat, am un mic elefant, iar în instrucțiunile de după „pentru 1 cană de făină - 1/2 cană de amestec de ouă” sunt trei tablete (pentru amestecul de ouă, apă și suc), care indică clar cât lichid pe 200 gram făină diferită. Probabil că faci la fel.
Recent am avut o mașină și până acum am gătit doar „Durum (150 g făină dură + 50 g făină premium) - 85 ml amestec de ouă (partea B)”, iar prima dată totul a funcționat.

PS: mai ales acum am turnat făină într-o ceașcă / s - 180 g dacă sunt tamponate. Ei bine, nu 200.

Nu am putut suporta, m-am dus și am încercat din nou. Rezultatul este mai bun, firimitul arată exact la fel, a fost, în sfârșit, urcat, dar foarte foarte încet! Jumătate a ieșit în 10 minute. Am adăugat apă și am început din nou. Imediat nu a devenit o firimitură, dar a ieșit vesel. În 3 minute totul a ieșit.
Data viitoare voi cântări făina. Aici, la dacha mea, bateria de pe cântarul meu de bucătărie s-a epuizat. Mâine ne vom muta și am cântare acasă!

Mulțumesc, dragii mei!

[uluna]

uluna,
Maria, asta m-a surprins în același timp, scriu despre o ceașcă de făină și aproximativ 200g, deși într-o ceașcă de 180g. Până când înțeleg cât de bine, cântăresc făina



Irlarsen,
Totul va funcționa mâine))

Șters)).

Se pare că și-au dat seama fără mine.

[Sperietoare]

Sperietoare,
Ei bine, l-am șters degeaba - poate altcineva ar putea fi util

[Irlarsen]

IrlarsenNoaptea m-am uitat pe YouTube o mulțime de lucruri despre aparatul de paste, îl pot urmări. Gătind cu Irina Khlebnikova un aparat de paste. Prezentare generală. Există detalii îngrijite despre mașina mare. Am observat și în alte recenzii că, dacă primele paste ies puțin uscate și nu au un aspect uniform, atunci acestea sunt tăiate, se întrerup, deschid capacul, aruncă pauza în mașină și continuă să stoarcă pastele, deja apar produse mai atractive și mai omogene. Și iată un alt lucru, acolo, într-una dintre recenzii, părea că 200g: acesta nu este conținutul paharului, ci cantitatea de produs finit dintr-un pahar de făină, pur și simplu nu am înțeles-o uscată sau fiartă.

[Sofita]

Sofita, pe o mașină de paste mari, porția de ieșire este scrisă: 300 și, respectiv, 600 de grame.
Există, de asemenea, două moduri.

și cantitatea de produs finit dintr-un pahar de făină, pur și simplu nu am înțeles uscat sau fiert.

În brânză.

Iată 333 de grame de brut dintr-un pahar într-un elefant mare.

Asta e sigur! Mâine va fi necesar să cântăriți greutatea netă cu făină și greutatea netă cu apă și greutatea netă a oului cu apă și, în final, produsul finit. Poate că, în funcție de rețetă, depinde și greutatea produsului. Într-o mașină mică, 200g este o unitate convențională din greutatea produsului finit, iar într-o mașină mare, 300g este o unitate convențională a unui produs finit. De fapt: în același pahar și cu același volum de făină, greutatea poate fi mai mult sau mai mică, în funcție de făina de utilizat. Va trebui să câștigăm experiență, să notăm totul și să studiem cel mai bine.

de asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că există deșeuri și, în plus, prea multe pentru tehnologia care este considerată bună.
Le-am tăiat manual, dar nu pot spune că este foarte enervant. Dar deloc fericit.

Ultima dată nu am avut deloc risipă.
Iar cele care erau, cu o lingură în volum, au fost puse în congelator și adăugate la următorul lot.
Practic, irosit ...

în plus, există deșeuri, cam prea mult

Cat de mult? Elefantul tău este mare sau mic?
Mi-au mai rămas multe până m-am gândit să mă bag în butonul +. și derulați încă 3 minute resturi. Nu există practic niciun test acum. Ce este în matrice și literalmente o linguriță în buncăr.