Olga VB
Alaltăieri am făcut grâu de înaltă calitate, grâu dur, porumb în proporție de 2-1-1 pe ou și apă.
S-a dovedit a fi gălbuie, incl. după gătit nu a devenit palid. La gust, dacă nu știți, porumbul poate să nu fie recunoscut - doar delicios și fsё!
Cifra
Ol, și cât amestec de ouă și apă?
Svetlana777
Citat: Pchela Maja
Am făcut ital cu un ou și făină. din ozon, a ieșit galben deschis și după gătit a devenit complet palid.
Am citit despre gălbenușuri, trebuie să încerc și eu, dar despre culoare ... Am adus ouăle din țara mamă și orice aluat este galben bogat și după gătit nu devine alb.
Olga VB
Citat: Cifra
amestec de ouă și apă cât
în jumătate.
Fac 1 ou la 100g făină. Dacă fac un amestec de apă și ouă, atunci iau 1 ou + 2 coji de apă pentru 200 g de făină.
Dar uneori adaug puțină apă dacă făina este foarte uscată.
Am făcut aceste făină de porumb pentru 400g de făină, am adăugat 2 ouă și 4 coji de apă, dar apoi a trebuit să mai adaug puțină apă, pentru că făina de porumb ia bine apa.
marinastom
Devchuli, o astfel de întrebare.
Cineva a scris că fac paste pentru uz viitor, uscate, apoi fierte după cum este necesar.
Am încercat să mă usuc, dar puțin, ceva care nu mi-a plăcut rezultatul: se sfărâmă de la cea mai mică atingere.
Cum se remediază?
Cifra
Olga, mulțumesc. Adică nu cântăriți lichidul. Data viitoare voi încerca să cântăresc apa din coajă.
Ouăle sunt toate diferite. Fac penne în proporție de 2 ouă la 250 de grame de făină.
Marina, Usuc părinții puțin adânci pentru supă. Se pare că nu se destramă. Poate pentru că este mic? Restul îl îngheț dacă sunt resturi (de multe ori am nevoie de o porție, dar ies trei).
Oktyabrinka
Citat: marinastom
se sfărâmă la cea mai mică atingere.
Marina, Usuc numai spaghete și tăiței tăiate scurt (păr de înger), fulgi de zăpadă, orice altceva, dacă rămân, îngheț
marinastom
Am încercat să usuc coarnele - spumă? Din coarne s-a dovedit o firimitură ... Gyyyy ...
Olga VB
Usc totul - nimic nu se sfărâmă.
Probabil, dacă o faceți pentru o utilizare viitoare, pentru depozitare, atunci când gătiți trebuie să picurați puțin mai multă apă
marinastom
Deci, dacă există mai multă apă, atunci se dovedește nu o firimitură, ci un aluat ...
Eu aici, zilele trecute, am făcut ouă TS + făină, fără apă, pentru 400 de grame de făină. Exact trei ouă au ieșit pe măsură, așa că biata mașină doar a scos spaghetele din acestea, îmi pare rău, caca ...
Așa că rup coarnele ...
Anna67
Mi se pare că Olga are dreptate, doar că nu într-o asemenea măsură „mai multă apă”. Și probabil depinde și de umiditate și făină - făina se va împrieteni cu apa sau se va întări cu o firimitură, atunci produsul este fragil.
Nu am uscat nimic, cu excepția spaghetelor (și nu o fac, coarnele sunt groase pentru gustul meu și mi-au luat-o tot timpul în dinți), dar nu erau fragile, poate 5% din greutatea totală a casatoria".
Ketsal
Fetelor, am cumpărat un elefant mic în Okey. Soțul va ucide ... dacă există altul pe cei 71 km de centura Moscovei
gawala
Citat: Ketsal
Am cumpărat un elefant mic în Okey. Soțul va ucide.
De îndată ce gustă spaghete de casă, „îngropă securea războiului” imediat.
Fotina
L-am rugat pe tatăl meu să meargă la Okey pe autostrada Vyborg, de la el la câțiva pași. Va cumpăra dacă o va găsi. Dar ieri, spune el, am fost acolo - nu am văzut-o. Adevărat, nu am arătat specific, poate nu știam încă că există astfel de mașini))
julia_bb
Citat: Fotina
mk nu știa încă că există astfel de mașini))
Nimeni nu știe despre astfel de mașini în afară de noi
Antonovka
julia_bb,
Știam casierul, dar nu știam că au o reducere acum)) Se pare că am fost primul client din schimbul ei)
kseniya D
Nu mai este la 71 km. Astăzi, fiul meu a luat ultimul vițel elefant pentru mine. Mâine îl voi testa.
Svetlana777
, și am vizitat-o ​​și pe Okey ieri și am așteptat să plece soțul meu (el încă nu știe ce mi-a dat medicului acum 4 luni)) Am fugit să mă uit la disponibilitatea lor ... merită, iar prețul este la fel, eh .. ar fi mai bine dacă nu m-aș uita, ar putea fi cumpărate aproape 2 în loc de ale mele
Fetelor, îi felicit sincer pe toți cei care au reușit să cumpere la un preț atât de fabulos
marinastom
Citat: Svetlana777

sunt aproape 2 pe care le-ai putea cumpăra în loc de ale mele
Fetelor, îi felicit sincer pe toți cei care au reușit să cumpere la un preț atât de fabulos
+100500!!!!
Nu avem aproape Okeev ...
Fete de la Nijni Novgorod, de ce taci, ai? ..
Svetlana777
Marina, deci ai deja, ce mai vrei?
Citat: marinastom
Nu-l avem pe Okeev aproape
nu ar putea fi bine dracului obișnuia să vând la un astfel de preț, m-am uitat acolo în primăvară, dar prețul a fost de 2 ori mai scump, iar acum este direct de luat., Dar nu ... nu a trecut
marinastom
Svetul, de când am o casă în sat, tot ce îmi place foarte mult, încerc să am două ...
Svetlana777
Citat: marinastom
casă în sat, tot ce îmi place foarte mult, încerc să am câte două ..
Nu am o casă, dar gravitez și către mama mea în ceea ce îmi place să gătesc, pentru că o folosesc chiar eu acolo ... dar copilul de elefant nu ... Nu înțeleg, ei nu intelege-ma
katyaspb
Ia pentru tine! Am cumpărat un bebeluș de elefant în Okey cu un vârf de bifă Cirre, mulțumiri ei! , Nu m-am gândit niciun minut, deși nu am citit încă subiectul.
Fericit ca un elefant.
Acum, desigur, visez la un set de elemente suplimentare. duze.
marinastom
Katya, felicitari !!! Un lucru foarte mișto! Eu nu mă bucur.
S-a întâmplat că chiar astăzi Capellini a încercat să o facă. Ce de spus? Nimic de spus!!! Nu-mi pare rău pentru bani sau timpul pentru care i-am luat! Și mi-a plăcut și făina Makfa TS de la Magnet !!!
Antonovka
Citat: marinastom
Și mi-a plăcut și făina Makfa TS de la Magnit !!!
Marin, cât iese?





katyaspb,
Felicitări)))
Svetlana777
Citat: Antonovka
Marin, cât iese?
, sau orice dacă răspund .... într-un magnet lângă casă în regiunea 55r pentru 1kg, într-unul de familie este puțin mai ieftin, dar din păcate nu este peste tot. Prima oară când am în familie 25 de ruble, dar ei au stabilit greșit prețul (((era bine că erau doar 5 pachete, altfel ar fi zburat pentru o sumă mare) de atunci am văzut acolo pentru 52 de ruble. Mi-a plăcut această făină mai mult decât italiana, și ținând cont că este de 3 ori mai ieftină, deci în general

cine are un lanț de magazine Mai luminos, atunci poți urmări momeli TV la un preț gratuit de 23r kg .... din păcate nu îl avem, dar eu personal am fost la Barnaul și am cumpărat

Antonovka
Svetlana777,
Nu am avut nicio făină la casa mea din Magnet în ultima vreme, mă voi uita. Am un gri dur Max. Și există un magazin mai luminos la locul de muncă - vin să văd) Mulțumesc))
gawala
Citat: katyaspb
Acum, desigur, visez la un set de elemente suplimentare. duze.
Visul trăiește aici ...
https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.3040
Antonovka
gawala,
Mulțumesc pentru repetare - căutam această postare))




Acum am un astfel de oblast. Soarele a rămas fără făină. Am decis să fac 1 clasă de dur și făină - ca urmare, 50% din aluat în cuptor. Și a însemnat că aluatul a fost normal și spaghetele au ieșit, apoi a devenit chit și spaghetele au încetat să iasă. E pacat ((
katyaspb
gawala, Galya, vreau să cumpăr HR2482 / 00, de dragul unui vermițel subțire, l-am găsit pe ebee, dar este puțin scump pentru o duză (restul kitului, se pare, nu prea am nevoie)
gawala
Citat: katyaspb
Nu prea am nevoie de restul trusei
Acest lucru nu este necesar acum. Și atunci va fi nevoie de kaaak ...
Svetlana777
Catherine, am cumpărat aceste duze în asociere, astăzi am încercat tagliatele, așa că fiica mea a refuzat să mănânce, foarte groasă .... A trebuit să gătesc din nou părul îngerului. dintre toate atașamentele pe care le am, acesta este cel mai solicitat și preferat
Anna67
gawala, oh, nu este un fapt că sunt necesare. Nu am avut niciodată nevoie de cele complete, cu excepția spaghetelor. Chiar măcar părul unui înger poate fi făcut din ele ... Mai ales, presupun astfel de seturi ca la o mașină de scris și asta
finalizate pentru a cumpăra cele necesare cu cele inutile.
katyaspb
Anna67,
+ 1
julia_bb
Astăzi am făcut papardelle cu cireșe „găluște leneșe”, aici m-am uitat la idee și avem rețete pe site-ul nostru
Lazy Club, sau Sfaturi utile Lazy # 2495
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Îmi place această pastă groasă
Realizat în întregime din dur, poate perioada de valabilitate se apropie de sfârșit.
Cu siguranță le voi face cu sos de ciuperci!
Antonovka
Acum am mers în jurul a doi magneți în zonă - nu mai există făină solidă ((nu mai am magneți ((
Tanya-Fanya
Citat: marinastom

Svetul, de când am o casă în sat, tot ce îmi place foarte mult, încerc să am două ...

Deci, casa din sat este a doua nADAaaa




julia_bb, Wow! Krasotischshshshschaaaa!
Annutka
Citat: Antonovka

Acum am mers în jurul a doi magneți în zonă - nu mai există făină solidă ((nu mai am magneți ((

De asemenea, am dispărut din magnetul Makfa TS.
Svetlana777
Citat: Annutka
De asemenea, am dispărut din magnetul Makfa TS.
poate va apărea, mai avem unul în stoc, am luat încă câteva pachete pentru stoc.

Aș fi apucat mai mult, dar mai am 10 kg în stoc ...

Cred că nu va fi de prisos să cunoașteți personal McFoo TV ... vă uitați unde va apărea,

dar, în general, nu înțeleg producătorul și lanțul de magazine, pentru că văd că sunt solicitați - de ce să nu comande pentru unii, iar pentru alții să nu producă bunurile pe care le cumpără ... mai ales prețul este acceptabil chiar și fără o promoție

Annutka
Mi se pare că magazinele pur și simplu nu cumpără.
gawala
Citat: Anna67
oh, nu este un fapt că sunt necesare.
Am un elefant mare cu 8 duze, plus am cumpărat Kenwoods cu un adaptor din lăcomie, plus alții suplimentari, plus fulgi de zăpadă .. pe scurt .. beneficiu Eu sunt doar unul. Comun pentru spaghete. Dar sunt .. brusc mâine voi fi însărcinat să fac ceva, iar atașamentele au unde să fie ..
anna_k
Am același lucru, folosesc doar păr de înger și o duză pentru prăjituri cu cuișoare
kil
Arată-mi acest MacFoo TK, altfel nu știu ce să caut?




anna_k, Folosesc adesea atașamentul pentru lasagna, iar restul uneori. Nu am încercat încă scoici, toate mâinile nu ajung.
julia_bb
Făina virgină, dură în ozon este, italiană, Pudov, granate, totuși, mai scumpă.
Folosesc periodic toate atașamentele, 4 din kit și 2 păr de înger și papardelle. Nu am mai cumpărat scoici și un adaptor, acest lucru este suficient pentru ochi

Flour Makfa TS - pe site-ul producătorului am găsit un astfel de pachet alb, nu-i așa? Sau vrei să spui grișul T, într-un pachet verde de 700g?
Cifra
Citat: julia_bb
Îmi place această pastă groasă
Au ieșit cei cool. Și eu încă mai cred că, dacă broasca încetează să se mai sufoce, cumpără o astfel de duză și fă-le aceste pătrate de papardelle. Ar trebui să fie răcoros la timp pentru ciuperci.
coroană
Fetelor, există o diferență de dimensiune între atașamente pentru o mașină mare și pentru un elefant mic?
kil
julia_bb, mulțumesc, am văzut grișul și l-am cumpărat la Carusel. Dar nu este ieftin, 700 gr. 70 de ruble undeva, dar nu am văzut o astfel de făină, trebuie să o googlezi, o poți comanda în vrac.

Am sunat la McFoo și am promis să trimit o listă de magazine de unde le puteți cumpăra Durum la vânzare cu amănuntul. Astept.
gawala
Citat: CroNa
există o diferență de mărime între atașamente pentru o mașină mare și pentru un copil de elefant?
Da.
coroană
Citat: gawala

Da.
Amenda.
Dimensiunea atașamentelor la cea mică, știu, cineva, vă rog să eliminați măsurătorile detaliate din cele mari.
gawala
Citat: CroNa
Dimensiunea atașamentelor la cea mică, știu, cineva, vă rog să eliminați măsurătorile detaliate din cele mari.
În ce scopuri? Faceți singur adaptorul?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine