Varză înăbușită în stil München

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba germana
Varză înăbușită în stil München

Ingrediente

varză 1/2 cap de varză
morcov 1 buc
ceapă 1 buc
usturoi 2 dinți
chimen 1 linguriță
muștar granular preparat 1 lingură. l
Semințe de mărar 1 linguriță
nucşoară ciupi
pasta de tomate 1-2 linguri. l
ulei vegetal pentru prajit
sare gust
piper gust

Metoda de gătit

  • Varză înăbușită în stil MünchenTăiați varza cubulețe.
  • Varză înăbușită în stil MünchenCeapa se toacă mărunt.
  • Varză înăbușită în stil MünchenRazi morcovii pe o razatoare fina.
  • Varză înăbușită în stil MünchenSe toacă usturoiul.
  • Varză înăbușită în stil MünchenÎncălziți uleiul vegetal într-o tigaie și sotati ceapa.
  • Varză înăbușită în stil MünchenOdată ce ceapa este aurie, se adaugă usturoiul și se fierbe 1 minut.
  • Varză înăbușită în stil MünchenSe adaugă morcovi la ceapă și usturoi și se sotează 2 minute.
  • Varză înăbușită în stil MünchenAdăugați varză în tigaie, amestecați, sare dacă trebuie să adăugați mai mult ulei sau puțină apă. Acoperiți și fierbeți timp de 10-15 minute.
  • Varză înăbușită în stil MünchenApoi adăugați muștar, nucșoară, semințe de chimion, piper negru și pastă de roșii.
  • Varză înăbușită în stil MünchenSe amestecă și se fierbe încă 10 minute, acoperite.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

O rețetă foarte bună de varză înăbușită. Rețeta am găsit-o într-un număr special al unei reviste culinare în urmă cu cinci ani, de atunci am carcasat doar varza.

DonnaRosa
julia007,
Mi-a plăcut rețeta pentru simplitatea ei. Ador tot felul de varză.
Crezi că Pekingul este bun dacă nu există unul alb? Sau este mai bine să nu te grăbești și să gătești strict conform rețetei?
Trishka
julia007, Yulia varză delicioasă, mulțumesc, a luat-o!
julia007
DonnaRosa, Cred că va fi mai bine cu varza albă, deși cine știe ...


Postat luni 02 ianuarie 2017 23:56

Trishka, Ksyusha, Cu plăcere! Mă voi bucura dacă vă place!
DonnaRosa
Citat: julia007
DonnaRosa, cred că va fi mai bine cu varza albă, deși cine știe ...
: prieteni: Mulțumesc. Puteți aștepta până joi, în timp ce alimentele sunt aduse, dar puteți pregăti mâine o porție de test din Peking, unde este mai groasă, în partea de jos.
Un fel de mâncare bun și, ca fel de mâncare independent, mă poate servi.
Nu avem pastă de roșii, voi lua sosul pe care l-am pus în borș.

Varză înăbușită în stil München


OlgaGera
Citat: DonnaRosa
Crezi că Pekingul este bun dacă nu există unul alb?
Beijingul este mai umed. Încercați mono, dar excludeți apa sau reduceți-o.

O varză drăguță ar trebui obținută conform rețetei. Yulia, mulțumesc, îmi place varza, chiar dacă nu
julia007
OlgaGera, Lelka, Pentru sănătatea ta!
brendabaker
julia007,
Versiune aromatică de varză înăbușită
Ideal pentru cei care vor să slăbească după sărbători
mamusi
Agaaaaa!)))
Cel mai mult! O iau și o gătesc astăzi ... Îmi doresc foarte mult varză, mă întreabă sufletul ...
julia007
brendabaker, Oksana, Exact, exact. Ziua de post.


Adăugat marți 03 ianuarie 2017 13:11

mamusi, Margarita, Gătește-ți sănătatea!
mamusi
Citat: julia007
mamusi, Margarita, Cook for health
Deja!))) M-am pregătit, mirosul merită ~ uimit!
Am gătit într-un multicooker Panasonic, mai întâi modul Vvpechka, apoi Stewing.
Am înlocuit pasta de roșii cu roșii mici uscate.
Muștarul pune 1 lingură de lingură obișnuită gata și un vârf de cereale (crud).
Nu am schimbat nimic altceva ...
Vom lua prânzul în curând ...
Voi posta fotografia mai târziu!
julia007
mamusi, Margarita, Astept!
mamusi
Iat-o!)
Fetelor este foarte gustos și aromat. Vă sfătuiesc să gătiți. Fiul a mâncat și a lăudat, a luat suplimente.
Multumesc pentru reteta. Deja în caiet!

Varză înăbușită în stil München
julia007
mamusi, Margarita, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut varza!
DonnaRosa
julia007, Un fel de mâncare excelent rezultat din varza din Beijing, din părțile sale groase.
Am pregătit o farfurie, o mănânc cu plăcere și mulțumesc subiectului de început.


Adăugat marți 03 ianuarie 2017 19:43

Nu m-am deranjat cu semințe, există destui aditivi buni și necesari în sosul finit.
win-tat
Minunată varză! Arată foarte apetisant, iar condimentele sunt super grozave! Yulia, mulțumesc!
OlgaGera
Și am avut varză astăzi ... Vkusnooooooo
Yulia,
julia007
DonnaRosa, Sunt foarte bucuros că totul a funcționat!


Adăugat miercuri 04 ianuarie 2017 14:28

win-tat, Tatyana, Cu plăcere!


Adăugat miercuri 04 ianuarie 2017 14:29

OlgaGera, LelkaAșa de bine am hrănit pe toată lumea!
DonnaRosa
Citat: julia007
DonnaRosa, mă bucur foarte mult că totul a funcționat!


Mâine vor aduce varză albă, voi încerca să vă gătesc felul de mâncare din ea. Dar intuiția mea îmi spune că din Peking este mai bine decât din varză albă.

Nu știu de unde am luat o astfel de varză iarna, din ce țări și cu ce s-a hrănit, dar este dură, ca plasticul. Gătesc chiar borșul ucrainean cu borșul din Peking. Cumpăr când există stocuri, folosesc partea de jos și partea de sus pentru salate.

julia007
DonnaRosaȘi eu, dimpotrivă, am pus Pekingul doar în salate, nu l-am gătit și nici nu l-am gătit.


Adăugat miercuri 04 ianuarie 2017 16:06

Citat: julia007
Și eu, dimpotrivă, am pus Pekingul doar în salate, nu l-am gătit și nici nu l-am gătit.
Mint! În chop-suei, a prăjit-o, apoi a fript-o.
DonnaRosa
julia007, Am încercat să gătesc varză albă astăzi pentru un brunch. Gustos, fără îndoială, dar Pekingul (părțile sale groase) era mult mai gustos. Pentru viitor, voi lua în considerare faptul că, dacă partea de jos rămâne după prepararea salatelor, o voi determina pentru gătit conform rețetei dumneavoastră. Da, am pus muștar obișnuit, cel granulat s-a încheiat.
Elena_Kamch
julia007, Julia, multumesc pentru reteta interesanta! Am pregătit și această varză. Foarte interesant, original și gustos Soț apreciat
tata2307
julia007, Julia, Rețetă cu varză în marcaje (cred că și nouă ne va plăcea).
julia007
DonnaRosaCu granule va fi și mai gustos.


Postat vineri, 06 ianuarie 2017 14:26

Elena_Kamch, Helena, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut varza mea!


Postat vineri, 06 ianuarie 2017 14:27

tata2307, Tatyana. Asigurați-vă că vă place!
DonnaRosa
Citat: julia007
DonnaRosa, Cu granule va fi și mai gustos.

Voi găti acest fel de mâncare în diferite variante, voi încerca și cu muștar granulat,

semințe de chimen și mărar, chiar dacă numai pentru a măcina, și așa ceva ce nu doriți.


mamusi
julia007, Yulechka, acum găteam din nou
Multumesc din nou!)))
S-a adăugat piure de prune de cireșe în loc de pastă de roșii (pe care marea a depozitat-o ​​anul acesta))))
Minunată aciditate și aromă! + am aruncat o mână de roșii uscate la soare!)
Încântare.
Dar, de fapt, piure de prune de cireș (brusc cineva este interesat) ...

Varză înăbușită în stil München


Postat vineri 13 ianuarie 2017 12:33

Și iată varza însăși. Limbă într-un desen animat

Varză înăbușită în stil München
Svetlana62
julia007, Yulia, și mulțumesc mult de la mine pentru rețetă! Am gătit într-un filtru de pizza Clatronic, încălzirea reglată după necesități. S-a dovedit foarte gustos, picant și de scurtă durată. Ea a marcat rețeta.
Gnu
julia007, Julia, mulțumesc pentru rețetă. Varză excelentă. Mi-au plăcut toți cei pe care i-am tratat.
julia007
mamusi, Svetlana62, Gnu, Fetelor, mă bucur foarte mult că vă place varza! Ea este și una dintre preferatele mele. Este înfricoșător să cred că această rețetă a rămas în amprentele mele de câțiva ani, toate mâinile nu au ajuns. Dar acum gătesc constant.
Luna Nord
julia007, Julia, mulțumesc pentru varză. Ieri l-am gătit conform rețetei tale, am adăugat doar opțiunea - cârnați. S-a dovedit a fi un fel de mâncare minunat. Delicios și satisfăcător.
julia007
Lucilia, Ludmila, Pentru sănătatea ta! Și cârnații sunt chiar aici
ninza
Julia, trebuie să gătesc și eu un fel de gustos. Mulțumesc.
DonnaRosa
Acest fel de mâncare mi-a rămas. : fata-da: gatesc si mananc cu placere.
Multumesc din nou TS.
DonnaRosa
Citat: julia007

Și cârnații sunt chiar aici
Astăzi am bucăți mici de rață „în subiect”. Au făcut prieteni grozavi cu varza din München. Multumesc inca o data pentru reteta.
julia007
DonnaRosa, Cu plăcere! Varza cu rață este delicioasă!
mamusi
julia007, Azi am gătit din nou această varză!)))
Delicios ca garnitură cu pui Princess. S-au adăugat pene de usturoi ca ierburi ~ deja încolțite în grădină!
EEV
julia007, YuliaMultumesc frumos pentru reteta! Postarea este cea mai !!! L-am gătit deja de câteva ori. Familia a apreciat-o. Cred că rețeta va prinde rădăcini și o vom găti în continuare, inclusiv cu carne.
Gnu
julia007, Julia, am făcut fasole verde cu aceiași aditivi. De asemenea, minunat.
EEV
Citat: Gnu
Am făcut fasole verde cu aceiași aditivi
Trebuie să încerc! Mulțumesc pentru idee!
mamusi
julia007, Yulechka, încep din nou rapid! O ador! A fost tăiată în bucăți mari, pur și simplu nu o pot face mai mică ... Dar îmi place așa!
Mulțumesc, să te pregătești pentru o cină festivă ~ varza ta va fi o garnitură!

Mirosurile se înalță !!!
Varză înăbușită în stil München
julia007
mamusi, Margarita, Mă bucur foarte mult că nu-mi uitați varza, astăzi o voi găti și eu pentru rață.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine