principalul Rețete culinare Cârnați de casă Cârnați de casă cu ficat la grătar

Cârnați de casă cu ficat la grătar

Cârnați de casă cu ficat la grătar

Categorie: Mâncăruri din carne
Cârnați de casă cu ficat la grătar

Ingrediente

ficat de porc 1 kg
porc 300-400 gr
gras 200 g
ceapa de nap 4-5 buc
usturoi 2 capete
intestinelor 3-4 metri
sare piper gust

Metoda de gătit

  • - tocăm mărunt slănina
  • - Derulați carnea și ficatul printr-o mașină de tocat carne pe o grătar mare, cu ceapă și usturoi.
  • - sare piper.
  • - să amesteci totul.
  • - înmuiați intestinele timp de 10 minute.
  • - umpleți intestinele cu carne tocată și gătiți pe grătar)))
  • timp de gătit aproximativ 30 de minute, 10 minute la foc mediu, apoi reduceți focul și gata
  • nu găuriți cârnații când gătiți, altfel vor fi uscați.
  • usturoiul și ceapa pot fi adăugate mai mult sau mai puțin după cum doriți.

Vasul este conceput pentru

14 bucăți de cârnați, câte 20-25 cm fiecare

Timp pentru pregătire:

30-40

Tumanchik
Multumesc pentru reteta. A marcat-o!
DonnaRosa
mulțumesc
Valyushka
Kornienko, Natalia, ce răsfăț! Deja babe ... O problemă - nu există coajă ...
Kornienko
Citat: Valyushka

Kornienko, Natalia, ce răsfăț! Deja babe ... O problemă - nu există coajă ...
carcasa poate fi cumpărată pe piață în departamentele de carne.
dacă există un magazin Metro în orașul tău, atunci cu siguranță există

Alte rețete în secțiunea „Cârnați de casă”

Sujuk
Sujuk
Cârnați de casă într-o bucătărie multicooker Polaris 0507
Cârnați de casă într-o bucătărie multicooker Polaris 0507
Cârnați fierți aproape de doctor
Cârnați fierți aproape de doctor
Cârnați de miel la grătar
Cârnați de miel la grătar
Cârnați cu piept și brânză sernur hallumis
Cârnați cu piept și brânză sernur halumis
Cârnați albi gata de casă
Cârnați albi gata de casă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine