„Urechi” de varză cu brânză de vaci (pe baza rețetei lui Hanna Grabowski) în Tortilla Chef 118000 Princess

„Urechi” de varză cu brânză de vaci (pe baza rețetei lui Hanna Grabowski) în Tortilla Chef 118000 Princess

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe

Bucătărie: ucrainean

Ingrediente
Brânză de vaci de casă	600 g
Ouă de pui	3 buc.
Pui fiert (file)	100 g
Patrunjel proaspat	60 - 80 g
Cremă de casă (bazar)	4 linguri. l.
Varză (furci întregi)	1kg 66g
Piper negru	0,5 lingurițe
Boia măcinată	1 linguriță
Condiment pentru paste	2 linguri. l. (1 lingură. L. - în carne tocată; 1 linguriță. Fiecare - pentru pulbere la gătit)
Sare de stâncă	0,5 lingurițe (+ sare conținută în condimente)

Metoda de gătit

• 
• Pe vremuri, „Urechile” din varză cu brânză de vaci mi-au fost gătite de bunica mea. În cuptor ..., într-o fontă ..., în smântână ..., înăbușită ... Adăugările la brânza de vaci uneori ar putea diferi nesemnificativ, dar până la urmă s-a dovedit întotdeauna foarte gustoasă.
• Asta, dintr-un anumit motiv, odată cu apariția aragazului - micuța Prințesă a început să dea cu pumnul pe Nostalgie
• Etapa 1.
• Pregătirea frunzelor de varză.
• Pasul 1.
• Scufundați furculițele de varză într-o cratiță și turnați apă clocotită la nivelul pompei.
• 
• Pasul 2.
• Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l pe un foc mic (căldură), astfel încât starea apei să fie pe punctul de a fierbe, dar să nu clocotească. Varza trebuie încălzită pentru comoditatea separării frunzelor.
• Pasul 3.
• În min. 15-20 scoateți varza din tigaie, faceți tăieturi la baza frunzelor de lângă gandac:
• 
• Pasul 4.
• Îndepărtați frunzele:
• 
• * Reduceți restul furcii de varză într-o cratiță cu apă clocotită pentru a termina încălzirea.
• Pasul 5.
• Procesați frunzele de varză. Tăiați îngroșarea de-a lungul liniei centrale a foii:
• 
• Rezultat:
• 
• * Repetați procedura cu furculița de varză re-extrasă.
• *** De asemenea, puteți încălzi varza pentru comoditatea separării frunzelor în cuptorul cu microunde:
• https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0
• Etapa 2.
• Umplutură de gătit (carne tocată).
• Pasul 1.
• Luăm 600 g de brânză de vaci. Ar trebui să fie proaspăt, nu acru. Am casă, pregătită prin tunderea laptelui:
• 
• Pasul 2.
• Tăiem tulpinile pătrunjelului. În rest - 30-40 g crenguțe de pătrunjel. Le tăiem:
• 
• Pasul 3.
• Adăugați pătrunjel pregătit în brânză de vaci:
• 
• Am amestecat.
• Pasul 4.
• Condiment pentru Pesto "Pesto cu semințe de dovleac" Kotanyi Italia.
• Luați o lingură de condimente (conține sare):
• 
• Adăugați la caș:
• 
• Pasul 5.
• Bateți 3 ouă în umplutură. Adăugați un vârf de sare (pentru a aduce la salinitatea dorită, luând în considerare sarea din condimente) și 0,5 lingurițe. piper negru:
• 
• Am amestecat.
• Pasul 6.
• Luați 100g piept de pui fiert. Tăiate în bucăți mici:
• 
• Adăugați la umplutură:
• 
• Am amestecat.
• Pasul 7.
• Adăugați 1 linguriță. boia măcinată (puteți lua petale sau bucăți de piper proaspăt tocat mărunt):
• 
• Am amestecat.
• Toate. Umplutura este gata.
• * Puteți face variații cu alte (condimente preferate).
• * În loc de un set de condimente, puteți folosi doar sare și piper negru (uneori fac sare, piper, bucăți de roșii uscate la soare; sau sare, piper + afine uscate).
• * Dacă folosiți condimentele preferate, puteți adăuga o mână de miez de nucă zdrobită sau semințe de dovleac prăjite
• * Poate fi făcută versiunea fără carne.
• Etapa 3.
• Turnarea produselor „varză umplută”
• Turnare varză umplută (tradițională).
• Pasul 1. Puneți umplutura pe frunza de varză prelucrată:
• 
• Pasul 2. Începem să împachetăm. Acoperiți umplutura (carne tocată) cu o parte din foaie:
• 
• Pasul 3. Înfășurăm părțile laterale ale foii:
• 
• Pasul 4. Întoarceți din nou partea principală (centrală):
• 
• Pasul 5. Totul, gata:
• 
• Vedere laterală:
• 
• Vedere de jos:
• 
• Porție pregătită pentru Tortilla:
• 
• Formând „urechi”.
• Pasul 1. Luați o frunză de varză curățată (cu o îngroșare tăiată):
• 
• Pasul 2. În mijloc (linia centrală), începem să tăiem cu foarfeca sau cu cuțitul:
• 
• Pasul 3. Finalizați:
• 
• Pasul 4. Luați jumătate din foaie. Așezați la suprafață tăiați centrul (partea mai tare a foii) pe stânga:
• 
• Pasul 5.Răspândim umplutura:
• 
• Pasul 6. Începem să ne formăm cu un „colț” (sau „triunghi”):
• 
• Cu umplutură:
• 
• Pasul 6. Încă o dată, întoarceți-vă la colț:
• 
• „Colț” fără umplere:
• 
• Cu umplutură:
• 
• *** Vă rugăm să rețineți că nu se formează o gaură în colțul ascuțit inferior în timpul plierii:
• 
• Ar trebui să fie:
• 
• Pentru a face acest lucru, la turnare, monitorizăm etanșeitatea marginii. În acest caz, umplutura din interiorul „colțului” poate, parcă, să crească. Nu înfricoșător. Apoi va cădea la locul său când partea superioară este închisă. Dacă există un surplus de umplere, atunci acesta poate fi selectat în etapa finală.
• Pasul 7. Partea superioară a „colțului” nu este rigidă (partea frunzei de varză):
• 
• Puneți o parte a marginii superioare spre interior:
• 
• Pasul 8. Și a doua parte:
• 
• „Aplatizează” deasupra cu palma. Totul este gata:
• 
• Porțiune pregătită pentru marcare în Tortilla:
• 
• Turnare cilindru (sau tub).
• Pasul 1.
• Luăm o frunză de varză și punem umplutura pe ea:
• 
• Pasul 2.
• Ne întoarcem pentru a închide umplutura:
• 
• Pasul 3.
• Și până la capăt:
• 
• Pasul 4.
• Umplem laturile una câte una în rola de varză umplută. Pe de o parte, în acest fel:
• 
• Pasul 5.
• Și pe de altă parte:
• 
• Totul este gata:
• 
• * Cu această variantă de turnare, sosul extern (în care sunt fierte rulourile de varză) pătrunde mai bine în ruloul de varză. Rulourile de varză umplute sunt mai suculente.
• Formând „pătrat”.
• Așezați umplutura în mijlocul (centrul) frunzei de varză:
• 
• Întoarcem:
• 
• Așează laturile „aripilor”:
• 
• Înfășurăm părțile laterale în centru, dând piesei de prelucrat o formă pătrată:
• 
• Încheiem cu o răsucire și ne aplatizăm ușor cu mâna:
• 
• Flanc:
• 
• Turnare tip țeavă.
• Pentru acest tip de turnare, se folosesc frunze întregi de varză de dimensiuni mici sau jumătate de foi medii și mai mici decât cele medii:
• 
• Întindem umplutura cu un „tub” alungit la baza unei frunze întregi de varză și de-a lungul liniei tăieturii mijlocii dezbrăcate pentru un semifabricat gol:
• 
• Îl înfășurăm cu o „țeavă”. Părțile laterale ale piesei de prelucrat rămân deschise (nu sunt încastrate):
• 
• Atenţie! Odată cu răsucirea finală, ar trebui să suprapunem îmbinarea dintre baza frunzei de varză umplute și vârful frunzei cu 1-1,5 cm:
• 
• Nu ar trebui să existe o „andocare simplă” sau o distanță reziduală.
• Nu ar trebui să fie:
• 
• * Cu această variantă de turnare, sosul extern (în care sunt fierte rulourile de varză) pătrunde mai bine în ruloul de varză. Rulourile de varză umplute sunt mai suculente.
• Etapa 4.
• Gătit.
• *** Pentru informațiile celor care doresc să gătească „urechi” sau rulouri de varză într-un alt aparat sau în cuptor:
• 1. Corespondența poziției regulatorului de încălzire Tortilla cu regimul de temperatură:
• în poziția regulatorului de încălzire "2" - t * = 130 * (+/- 15 *)
• în poziția regulatorului de încălzire "2,5" - t * = 150 * (+/- 15 *)
• în poziția regulatorului de încălzire "5" - t * = 215 * (+/- 15 *)
• 2. În dispozitivele (vase) cu o adâncime mai mare, puteți folosi mai multă cremă pentru tocană. În acest caz, trebuie să ajustați în mod independent cantitatea de sare și condimentarea după gust.
• 3. Puteți folosi smântână lichidă cu conținut scăzut de grăsimi.
• Sau (în loc de smântână) nu smântână acră, diluată undeva
• 1/3 cu apă.
• Sau un amestec de smântână, maioneză și puțină apă.
• Pasul 1.
• Porniți dispozitivul. Regulator pentru 5. Puneți o lingură de cremă de casă în Tortilla.
• Pasul 2.
• Mutăm „urechile” pregătite la Tortilla:
• 
• Pasul 3.
• Presărați cu condimente deasupra (1 linguriță):
• 
• Pasul 4. Mutați regulatorul în poziția 2.5. Închidem aragazul (fără a fixa mânerele). In 10 minute.:
• 
• Pasul 5.
• Adăugați 1 lingură. l. lapte (sau smântână) *. Puteți stropi cu pătrunjel tocat (abia am ieșit din el). Închidem aragazul, setăm regulatorul la 2 și fierbem la foc mic încă 30-40 de minute. Puteți să-l țineți închis puțin mai mult după oprire.
• * Dacă adăugați oa doua lingură de lapte (smântână) la începutul gătitului, când regulatorul este setat la 2,5 (primele 10 minute), sosul va curge din tigaie.
• * Dacă trebuie să puneți imediat 2 linguri. l., pentru a nu arăta, atunci regulatorul după încălzire la 5, setați imediat la 2, cronometrul timp de 30 de minute. și lăsați-l să fiarbă timp de 30-40 de minute.+ ridică-te.
• Pasul 6.
• Deschidem aragazul:
• 
• Într-un platou cu chenar de aur:
• 
• Cu smântână:
• 
• Al doilea lot a fost realizat sub formă de rulouri de varză.
• Pasul 1.
• Se toarnă 1 lingură în Tortilla. l. ulei vegetal (am ulei de măsline):
• 
• Pasul 2.
• Aprindem aragazul. Regulatorul pentru 5. Așezăm semifabricatele pregătite de varză umplută:
• 
• Pasul 3.
• Închidem aragazul (fără a fixa mânerele). După 2,5 minute, fixând mânerele (sau pur și simplu ținând strâns cu mâna), întoarceți Tortilla. Nu trebuie să-l deschizi. Vederea de sus după lovitură de stat va fi astfel:
• 
• Pasul 4.
• După încă 2,5 minute. întoarcem aragazul întorcându-l în poziția inițială. Deschidem. Adăugați 1 lingură. l. cremă de casă (piață):
• 
• Pasul 5.
• Întindeți ușor crema la cusăturile dintre rulourile de varză umplute, închideți și setați regulatorul la 2,5 timp de 10 minute.
• (*** După cum puteți vedea în fotografie, am adăugat simultan două linguri de smântână. Iată câte au fost:
• 
• Prin urmare, după 5 minute. până la 2,5, Tortilla a început să scâncească. A trebuit să deschid capacul superior și să mut regulatorul 2 înainte de timp. Pentru a preveni acest lucru (am scris deja în „urechi”), crema trebuie adăugată în părți.)
• Pasul 6. După 10 minute. deschide aragazul. Adăugați încă 1 linguriță. condimente, 1 lingură. l. (top off) smântână, presărați pătrunjel tocat:
• 
• Nivelăm crema și pătrunjelul:
• 
• Pasul 7.
• Închidem aragazul. Transformăm regulatorul în 2, întoarcem cronometrul la o rotație completă (30 min.) + Lăsați-l să stea puțin după ce soba a terminat de funcționat.
• Rezultat în Tortilla:
• 
• Pe o tavă:
• 
• Pe o farfurie:
• 
• Cu smântână:
• 
• Lasă totul să iasă delicios

Vasul este conceput pentru

Două semne de carte în Tortilla

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

În alte dispozitive -

Fete și băieți, dragă, salut!
Am făcut prima mea rețetă Mulțumesc administrator pentru stimulent

(*** Formulare relaxată a definiției stimulentului:
Stimul - un băț cu capăt ascuțit, cu ajutorul căruia măgarul este ajutat să înțeleagă (prin atingerea „punctului moale”) că trebuie să se miște în continuare.

Primul a plecat! Arată ca o clătită și, aparent, nu fără un spoiler combo în modul rețetă, din anumite motive, nu funcționează
Dacă este mai convenabil pentru cineva să vadă versiunea rețetei cu un spoiler, atunci este aici (fără compoziția ingredientelor):

Etapa 1.
Pregătirea frunzelor de varză.

Pasul 1.
Scufundați furculițele de varză într-o cratiță și turnați apă clocotită la nivelul pompei.

Pasul 2.
Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l pe un foc mic (încălzire), astfel încât starea apei să fie pe punctul de a fierbe, dar să nu clocotească. Varza trebuie încălzită pentru comoditatea separării frunzelor.
Pasul 3.
În min. 15-20 scoateți varza din tigaie, faceți tăieturi la baza frunzelor de lângă gandac:

Pasul 4.
Îndepărtați frunzele:

* Reduceți restul furcii de varză într-o cratiță cu apă clocotită pentru a termina încălzirea.
Pasul 5.
Procesați frunzele de varză. Tăiați îngroșarea de-a lungul liniei centrale a foii:

Rezultat:

* Repetați procedura cu furculița de varză re-extrasă.
*** De asemenea, puteți încălzi varza pentru comoditatea separării frunzelor în cuptorul cu microunde:
https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Etapa 2.
Umplutură de gătit (carne tocată).

Pasul 1.
Luăm 600 g de brânză de vaci. Ar trebui să fie proaspăt, nu acru. Am casă, pregătită prin tunderea laptelui:

Pasul 2.
Tăiem tulpinile pătrunjelului. În rest - 30-40 g de crenguțe de pătrunjel. Le tăiem:

Pasul 3.
Adăugați pătrunjel pregătit în brânză de vaci:

Am amestecat.
Pasul 4.
Condiment pentru Pesto "Pesto cu semințe de dovleac" Kotanyi Italia.
Luați o lingură de condimente (conține sare):

Adăugați la caș:

Pasul 5.
Bateți 3 ouă în umplutură. Adăugați un vârf de sare (pentru a aduce la salinitatea dorită, luând în considerare sarea din condimente) și 0,5 lingurițe. piper negru:

Am amestecat.
Pasul 6.
Luați 100g piept de pui fiert. Tăiate în bucăți mici:

Adăugați la umplutură:

Am amestecat.
Pasul 7.
Adăugați 1 linguriță. boia măcinată (puteți lua petale sau bucăți de piper proaspăt tocat mărunt):

Am amestecat.
Toate. Umplutura este gata.
* Puteți face variații cu alte (condimente preferate).
* În loc de un set de condimente, puteți folosi doar sare și piper negru (uneori fac sare, piper, bucăți de roșii uscate la soare; sau sare, piper + afine uscate).
* Dacă folosiți condimentele preferate, puteți adăuga o mână de miez de nucă zdrobită sau semințe de dovleac prăjite
* Se poate face versiunea fără carne.

Etapa 3.
Turnarea produselor „varză umplută”
Turnare varză umplută (tradițională).

Pasul 1. Puneți umplutura pe frunza de varză prelucrată:

Pasul 2. Începem să împachetăm. Acoperiți umplutura (carne tocată) cu o parte din foaie:

Pasul 3. Înfășurăm părțile laterale ale foii:

Pasul 4. Întoarceți din nou partea principală (centrală):

Pasul 5. Totul, gata:

Vedere laterală:

Vedere de jos:

Porție pregătită pentru Tortilla:

Formând „urechi”.

Pasul 1. Luați o frunză de varză curățată (cu o îngroșare tăiată):

Pasul 2. În mijloc (linia centrală), începem să tăiem cu foarfeca sau cu cuțitul:

Pasul 3. Finalizați:

Pasul 4. Luați jumătatea foii. Așezați la suprafață tăiați centrul (partea mai tare a foii) pe stânga:

Pasul 5. Răspândim umplutura:

Pasul 6. Începem să ne formăm cu un „colț” (sau „triunghi”):

Cu umplutură:

Pasul 6. Încă o dată, întoarceți-vă la colț:

„Colț” fără umplere:

Cu umplutură:

*** Vă rugăm să rețineți că nu se formează o gaură în colțul ascuțit inferior în timpul plierii:

Ar trebui să fie:

Pentru a face acest lucru, la turnare, monitorizăm etanșeitatea marginii. În acest caz, umplutura din interiorul „colțului” poate, parcă, să crească. Nu înfricoșător. Apoi va cădea la locul său când partea superioară este închisă. Dacă există un surplus de umplere, atunci acesta poate fi selectat în etapa finală.
Pasul 7. Partea superioară a „colțului” nu este rigidă (partea frunzei de varză):

Puneți o parte a marginii superioare spre interior:

Pasul 8. Și a doua parte:

„Aplatizează” deasupra cu palma. Totul este gata:

Porțiune pregătită pentru marcare în Tortilla:

Turnarea cilindrului (sau a tubului).

Pasul 1.
Luăm o frunză de varză și punem umplutura pe ea:

Pasul 2.
Ne întoarcem pentru a închide umplutura:

Pasul 3.
Și până la capăt:

Pasul 4.
Umplem laturile una câte una în rola de varză umplută. Pe de o parte, în acest fel:

Pasul 5.
Și pe de altă parte:

Totul este gata:

* Cu această variantă de turnare, sosul extern (în care sunt fierte rulourile de varză) pătrunde mai bine în ruloul de varză. Rulourile de varză umplute sunt mai suculente.

Formând „pătrat”.

Așezați umplutura în mijlocul (centrul) frunzei de varză:

Întoarcem:

Așează laturile „aripilor”:

Înfășurăm părțile laterale în centru, dând piesei de prelucrat o formă pătrată:

Încheiem cu o răsucire și ne aplatizăm ușor cu mâna:

Flanc:

Turnare tip țeavă.

Pentru acest tip de turnare, se folosesc frunze întregi de varză de dimensiuni mici sau jumătate de foi medii și mai mici decât cele medii:

Întindem umplutura cu un „tub” alungit la baza unei frunze întregi de varză și de-a lungul liniei tăieturii mijlocii dezbrăcate pentru un semifabricat gol:

Îl înfășurăm cu o „țeavă”. Părțile laterale ale piesei de prelucrat rămân deschise (nu sunt încastrate):

Atenţie! Odată cu răsucirea finală, ar trebui să suprapunem îmbinarea dintre baza frunzei de varză umplute și vârful frunzei cu 1-1,5 cm:

Nu ar trebui să existe o „andocare simplă” sau o distanță reziduală.
Nu ar trebui să fie:

* Cu această variantă de turnare, sosul extern (în care sunt fierte rulourile de varză) pătrunde mai bine în ruloul de varză. Rulourile de varză umplute sunt mai suculente.

Etapa 4.
Gătit.

*** Pentru informațiile celor care doresc să gătească „urechi” sau rulouri de varză într-un alt aparat sau în cuptor:
1. Corespondența poziției regulatorului de încălzire Tortilla cu regimul de temperatură:
în poziția regulatorului de încălzire "2" - t * = 130 * (+/- 15 *)
în poziția regulatorului de încălzire "2,5" - t * = 150 * (+/- 15 *)
în poziția regulatorului de încălzire "5" - t * = 215 * (+/- 15 *)
2. În dispozitivele (vase) cu o adâncime mai mare, puteți folosi mai multă cremă pentru tocană. În acest caz, trebuie să ajustați în mod independent cantitatea de sare și condimentarea după gust.
3. Puteți folosi smântână lichidă cu conținut scăzut de grăsimi.
Sau (în loc de smântână) nu smântână acră, diluată undeva
1/3 cu apă.
Sau un amestec de smântână, maioneză și puțină apă.
Pasul 1.
Porniți dispozitivul. Regulator pentru 5. Puneți o lingură de cremă de casă în Tortilla.
Pasul 2.
Trecem „urechile” pregătite la Tortilla:

Pasul 3.
Presărați cu condimente deasupra (1 linguriță):

Pasul 4. Mutați regulatorul în poziția 2.5. Închidem aragazul (fără a fixa mânerele). In 10 minute.:

Pasul 5.
Adăugați 1 lingură. l. lapte (sau smântână) *. Se poate presara cu patrunjel tocat. Închidem aragazul, setăm regulatorul la 2 și fierbem la foc mic pentru încă 30-40 de minute. Puteți să-l țineți închis puțin mai mult după oprire.
* Dacă adăugați oa doua lingură de lapte (smântână) la începutul gătitului, atunci când regulatorul este setat la 2,5 (primele 10 minute), sosul va curge din tigaie.
* Dacă trebuie să puneți imediat 2 linguri. l., pentru a nu arăta, atunci regulatorul după încălzire până la 5, setați imediat la 2, cronometrul timp de 30 de minute. și lăsați-l să fiarbă timp de 30-40 minute. + ridică-te.
Pasul 6.
Deschidem aragazul:

Într-un platou cu chenar de aur:

Cu smântână:

Al doilea lot a fost realizat sub formă de rulouri de varză.

Pasul 1.
Se toarnă 1 lingură în Tortilla. l. ulei vegetal (am ulei de măsline):

Pasul 2.
Aprindem aragazul. Regulatorul pentru 5. Așezăm semifabricatele pregătite de varză umplută:

Pasul 3.
Închidem aragazul (fără a fixa mânerele). După 2,5 minute, fixând mânerele (sau pur și simplu ținând strâns cu mâna), întoarceți Tortilla. Nu trebuie să-l deschizi. Vederea de sus după lovitură de stat va fi astfel:

Pasul 4.
După încă 2,5 minute. întoarcem aragazul întorcându-l în poziția inițială. Deschidem. Adăugați 1 lingură. l. cremă de casă (piață):

Pasul 5.
Întindeți ușor crema la cusăturile dintre rulourile de varză umplute, închideți și setați regulatorul la 2,5 timp de 10 minute.
(*** După cum puteți vedea în fotografie, am adăugat simultan două linguri de smântână. Iată câte au fost:

Prin urmare, după 5 minute. până la 2,5, Tortilla a început să scâncească. A trebuit să deschid capacul superior și să mut regulatorul 2 înainte de timp. Pentru a preveni acest lucru (am scris deja în „urechi”), crema trebuie adăugată în părți.)
Pasul 6. După 10 minute. deschide aragazul. Adăugați încă 1 lingură. l. (top off) smântână, presărați pătrunjel tocat:

Nivelăm crema și pătrunjelul:

Pasul 7.
Închidem aragazul. Transformăm regulatorul în 2, întoarcem cronometrul la o rotație completă (30 min.) + Lăsați-l să stea puțin după ce soba a terminat de funcționat.
Rezultat în Tortilla:

Pe o tavă:

Pe o farfurie:

Cu smântână:

Lasă totul să iasă delicios

Cât de detaliat este totul! Mulțumesc! Luminat despre posibila turnare a frunzelor de varză!

[Marysya27]

Marysya27, clasa magistrală este superbă și extrem de detaliată, dar spoilerele nu funcționează în rețetă
Îndepărtat.

[Marysya27]

Marysya27Vă mulțumim pentru astfel de detalii! Totul este atât de mișto încât vrei deja să încerci!

[Marysya27]

Marysya27, superb MK! multumesc pentru reteta detaliata!

[Resetați]

Resetați, Nikitosik, Chef, Lmulțumesc pentru cuvintele de aprobare
Resetați, pentru mine pe "tu"

... spoilerele nu funcționează în rețetă

Chef, mulțumesc pentru explicație (m-am săturat să încerc diferite modalități de a remedia situația).
Atunci aceasta va fi cea mai lungă rețetă de pe Bread Maker
Voi lua în calcul Voi învăța să mă despart sau să nu mă răspândesc

[Marysya27]

Marysya27, Alla, ce om bun ești. Nu încetez niciodată să te uimesc și să te admir

[kirch]

kirch, Lyudmila, mulțumesc

[Marysechka]

MarysechkaAceasta este o lucrare titanică! Lucrări de bijuterii! Dar ai explicat totul atât de bine, l-ai arătat ... L-am dus la semne de carte, este interesant să încerci combinația de carne-brânză de vaci-varză
Vă mulțumim pentru o rețetă atât de detaliată și ilustrativă.

Spune-mi, te duc acasă? Te pupi pe mâini?

[Vikulina]

Vikulina, mulțumesc pentru căldura feedback-ului dvs. Sper că combinația va avea succes și vă rog

Merg cu picioarele
Încearcă să mențină un echilibru între „Îmi place să mănânc” și „Știu să mulțumesc”

[Marysya27]

Marysya27, Maria! Acesta este MK, deci MK! Și aceasta este doar prima ta rețetă! Îmi pot imagina care vor fi restul! Voi aștepta cu nerăbdare restul, iar acesta va fi implementat imediat. Mulțumesc mult!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lenochka, voi încerca să traduc unele dintre mesajele din subiect în rețete. Prin urmare, unele dintre cele viitoare, le-ați văzut deja. Vă mulțumesc pentru sprijin. Voi aștepta „lăudăroșele” Și mereu - vizitați

[Marysya27]

Marysya27, Maria! Vizita este întotdeauna vă rog! Îmi place să vizitez.

[Marysya27]

Marysya27,
Multumesc pentru munca depusa !!!! Cât de mult mi-au plăcut urechile îndoite

[Marysya27]

Marysya27, mulțumesc pentru o descriere atât de minuțioasă a acțiunilor! O clasă de master detaliată Chiar și eu am fost provocat de varză umplută

soțul meu nu mănâncă frunze, și copiii, așa că îi fac leneși - toți îi mănâncă

Mi-e rușine să spun că încă nu fac rulouri de varză umplute, nu știu pe ce cale să mă întorc.
Cu o astfel de clasă magistrală, mi s-au deschis noi orizonturi.

[Marysya27]

Marysya27ce tip frumos ești! o astfel de lucrare este demnă de o medalie! reteta este superba. Chiar mi-a placut. mai ales turnare. O voi studia mai detaliat mai târziu. Mulțumesc mult! cu prima rețetă pentru tine. totul perfect!

[Marysya27]

Marysya27, master class minunat 🔗 Sincer, pentru mine, descoperirea este cum să rulezi „urechile”. 🔗

[Marysya27]

Marysya27, admirat ,: fată-swoon: multă muncă depusă. Un MK atât de detaliat despre răsucirea frunzelor de varză este foarte util pentru revizuire, voi duce rețeta în marcajele și fișierul dvs.! Mi-a plăcut mularea pe colț, de obicei frunze mici de varză, resturile erau înfășurate așa. Nu am făcut-o niciodată intenționat, mi-a plăcut foarte mult rețeta, arată delicios și vreau să o repet!
Mulțumesc mult

[Zhannptica]

Zhannptica, NataliARH, Pian, Tumanchik, Albina, Loksa, dragi fete, vă mulțumesc pentru atenție și feedback amabil. Este întotdeauna important să auziți un răspuns, dar este, de asemenea, frumos să vă simțiți sprijinul, de ce să vă ascundeți

... turnare pe colț, de obicei înfășurată astfel pentru frunze mici de varză, resturi.

Da, Oksana, poți înfășura foi mici în acest fel, mulțumesc pentru memento. Și această turnare este foarte utilă atunci când trebuie să înjumătățiți o foaie mare. Diferitele tipuri de turnare ajută la „găsirea drumului” către diferite dimensiuni de frunze de varză
Mai târziu (când voi cumpăra varză) voi adăuga o fotografie de a forma un colț dintr-o foaie mică. Și mi-am amintit că am uitat să mai arăt o modalitate de a închide colțul - cu o „curea” (sau „plic”). De asemenea, voi adăuga și informa
Încă o dată, MULȚI MULȚUMIRI
Și, pentru mine pe „tu”

[Marysya27]

Marysya27, fix din nou

Spoilerele din rețete sunt rele

Imaginați-vă - gazda a pus o tabletă sau un telefon cu această rețetă în bucătărie. În vizualizarea normală, derulează pur și simplu ecranul pas cu pas. Cu spoilere, ar fi torturată să apese butoanele.

Iar descrierea preparatului ar trebui să fie în Metoda de gătit

[Chef]

Chef, îmi pare rău pentru încălcare Și mulțumesc pentru corecții și explicații, voi învăța

Oooh ce rasfat !!! Mulțumesc!

[Marysya27]

Marysya27ce fată isteață ești! Multumesc pentru reteta!
Ce master class de ambalare detaliat! Este atât de util pentru mine: voi învăța să-mi înfășor urechile, ceea ce tocmai m-a vrăjit!

[Irina. ȘI]

Irina. ȘI, Anastasiamulțumesc că te-ai oprit la lumină

[Marysechka]

Marysechka, Grozav!
Urechi minunate cu fotografii pas cu pas!
Totul este accesibil și de înțeles! Deci gătește hotzza repede.
Multumesc !!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritun, dorință lăudabilă Mulțumesc Voi aștepta cu lăudări, este posibil cu o altă umplutură

[Marysya27]

Marysya27, ce frumusete !!! Dar am un amestec de sentimente - nu-mi pot imagina gustul varzei umplute cu brânză de vaci. Este pentru prima dată când văd asta, pentru mine aceasta este o inovație. Știi să surprinzi! Și ce brânză de vaci este mai bună - neacidă sau acră?

! Și ce brânză de vaci este mai bună - neacidă sau acră?

Cu siguranță, exclusiv și absolut numai proaspăt și nu acru. Dacă brânza de vaci este acră, atunci poți admira aspectul celei fierte, și asta e totul Ei bine, poate poți trata și păsările Și nici smântâna (smântână) pentru tocană nu trebuie să fie acră.
Vă mulțumim că ați răspuns și suntem pe „voi”

[Marysya27]

Marysya27ce meserie !!! Bravo

[GruSha]

GruSha, Gulsine, am pe cineva să mă uit în sus. Mulțumesc pentru cuvintele tale de sprijin Mă bucur să te văd la mine

[Marysya27]

Marysya27, Marysenka! Cu prima super rețetă! Aceasta nu este o rețetă, ci o Bombă !!!!
Molduri super cool! Vă mulțumesc pentru asta, îl pun în funcțiune! Rulourile de varză umplute sunt atât de fine, unu la unu, ei bine, umplutura este și creativă) va recunoaște sincer pe neașteptate !! Mulțumesc pentru originalitate și MK!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, multumesc mult Voi astepta un "test al stiloului", cel putin pentru turnare sau alte laude

Iată o smochină pentru mine câte modalități de turnare, Allochka, mulțumesc pentru invitație (totuși aș dori să scot o probă dintr-un astfel de fel de mâncare, hmm ... am fost direct intrigat (îmi place foarte mult varza umplută, dar nu a mea, întotdeauna mi se pare că ceva nu este în regulă) cu brânză de vaci nu am încercat-o niciodată și, într-adevăr, am auzit pentru prima dată despre așa ceva (mustrare către mama mea, ea a fost de la tine și de ce nu m-a hrănit) așa, pentru că ne amintim întotdeauna ceva din copilărie și este întotdeauna atât de gustos ...), Multe mulțumiri pentru minunatul MK, cu mare plăcere am luat în considerare metodele de turnare, totul este atât de cool și îngrijit (trebuie să exersați. există ceva de care să te străduiești ..) Și ce fel de brânză de vaci ... este o priveliște pentru ochii dureroși (trebuie să împărtășești rețeta, nu pot face nimic în niciun fel, se dovedește ca o masă de caș, dar chiar vrei un caș normal ...
Oh, am uitat. Felicitări pentru debutul tău !!! (ca să fiu sincer, sunt profund surprins că îl aveți mai întâi, am văzut destule dulciuri - a început, am crezut că aveți o mulțime de rețete,

Svetlana, bucuroasă să vă urez bun venit și vă mulțumesc pentru felicitări
Mama nu trebuie să mustră Puține bunici (cu excepția Babushka-Tanyushka) sunt capabile să acopere toată diversitatea oricărei bucătării naționale, așa că de ce să învinovățească mamele

... Am crezut că ai rețete întunecate

Iată Admin și stimulentul
Am luat act de brânză de vaci
Mă bucur mereu să te văd la mine, te poți lăuda

[Marysya27]

Marysya27, ce master class super !!!! Am citit până acum până la capăt, sufocat de salivă de o sută de ori !!!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, ce mare laudă !!! Doar o sută de ori !!! Atât de drăguț Vă mulțumesc foarte mult pentru sprijinul dvs. Cu nerabdare să vizitați
Avatarul „Love Love” este simplu Foarte primăvară și vesel

[Marysya27]

Marysya27Multumesc mult pentru reteta! Îmi place varza umplută și există și un astfel de fel de mâncare în Polonia - se numește „plăcinte rusești”, cu accent pe „ro”, există un amestec de brânză de vaci ras și cartofi în umplutură (și mie îmi place!) . Și în aceste urechi - de asemenea, o umplutură originală atât de delicioasă și chiar atât de multe moduri de gătit - sunt șocat! Trebuie să încercăm să o facem într-o tortilă și să ne mulțumim mamei noastre (salut lui Berdichev!) Mult succes, Marysenka! Fericită primăvară și viitoare 8 martie!

[Mechislava]

Wow! Aveți Tortilla Glad să întâlniți un alt proprietar? Aragaz pentru copii cu miracol, nu? Cred că nu te va dezamăgi și totul va funcționa, dar mamei îi va plăcea
Mechislava, vă mulțumesc pentru răspuns și felicitări. Ați stabilit punctul de plecare, după care activez modul „Accept felicitări pe 8 martie” și acord pentru primăvară
Voi aștepta impresiile dvs. Sărbători fericite pentru tine și mama

A venit primavara! Cheia „editare” a fost eliminată cu prudență din primele pagini
Prin urmare, o mică „adăugire” la rețetă va fi aici
În primul rând, aceasta este o versiune a umpluturii fără carne:
500 - 600 g brânză de casă proaspătă, acră, acră (puteți folosi un magazin bun: 2 pachete de câte 250 g fiecare sau câte 3 - 200 g fiecare)
1 ou
30-50 g nuci (de preferință decojite) sau semințe de dovleac
2 catei de usturoi
Pătrunjel proaspăt (crenguțe cu frunze) - 20 - 30g
* nucile, usturoiul și pătrunjelul trebuie tăiate
1 linguriță Sahara
Ardei negru măcinat - 1/4 linguriță.
Sare de stâncă - un vârf
Al doilea este că în curând se pot face „urechi” din varză tânără.
Versiunea poate fi fie cu prăjire preliminară (ca în rețeta pentru rulouri de varză umplute), cât și fără ea, ca pentru „urechi”.
Timpul de fierbere este, desigur, redus, la fel ca și timpul de încălzire a frunzelor de varză.
Ne întâlnim primăvara împreună

Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”

[Marysya27]

Marysya27, felicitări pentru medalie! Meritată victorie pentru un master class superb!

[Marysya27]

Marysya27Și eu din tot sufletul Allochka, te felicit !!!!! (Să vedem rețetele în continuare, aveți multe dintre ele acolo)

StrashnovaStenko, dar din inimă, buchetul este făcut cu mâna mea, cu conchvetka delicioasă, uneori studiez pe alte site-uri.

[Marysya27]

Marysya27, felicitări pentru medalie!

[Marysya27]

Marysya27, Maryya! Cu primul, dar departe de ultimul, premiu! Acum o medalie, iar următoarea va fi o comandă!

[Marysya27]

Marysya27, Allochka
Felicitări pentru o binemeritată victorie și o medalie !!

[Chef]

UUURRRAAA !!! "Sunt fericit !!!"
ChefMULȚUMIM pentru vești bune, apreciere, ajutor, sprijin și îngrijorare
Tricia, Svetlana777, V-tina, Masha Ivanova, lettohka ttt, fetelor, vă mulțumesc pentru cuvintele voastre frumoase, felicitări și participare prietenoasă

[Marysya27]

Marysya27, multumesc mult pentru o reteta atat de minunata! Cu siguranță îți voi găti deliciosul!

[Marysya27]

Marysya27, Marysechka! Felicitări! Continuă să ne încânte cu capodoperele tale!