Sirop de tarhon de mentă cu suc de lămâie

Categorie: Blanks
Sirop de tarhon de mentă cu suc de lămâie

Ingrediente

mentă grămadă 300-400 g
tarhon (tarhon) pachet mare
zahăr 1-1,5 kg
apă 1,5 l
lămâie 1 buc

Metoda de gătit

  • Am atacat accidental rețetele Tinei noastre
    Sirop de tarhon de mentă cu suc de lămâieMint Lemon Jam
    (V-tina)
  • și a gătit un minunat sirop de mentă și lămâie folosindu-l.
  • apoi Irishka Tumanchik a lăsat să scape că face sirop de tarhon. Eu, ca spion, am aflat urgent rețeta de la ea. Am făcut propriile ajustări ale tehnologiei, dar am luat proporțiile acesteia.
  • după ce am citit rețetele pe internet, unde tarhonul este bătut puțin într-un mortar ceramic, am fost complet deprimat. E vară în curte, vreau să fac o plimbare și să nu bat iarba la nesfârșit ...
  • în cele din urmă:
  • rețeta partea 1: clătiți menta, tăiați, puneți într-o cratiță, tăiați lămâia, turnați apă. Am avut menta obișnuită pe jumătate cu piper aproximativ 300-400 g, 0,5 litri de apă, 1 lămâie mică.
  • se fierbe 10 minute, se acoperă, se lasă până dimineața.
  • partea 2 a rețetei: tarhon (tarhon) tulpini de 30-50 cm lungime, o grămadă de 6-8 cm în diametru (fără cântărire), tăiate în bețișoare de 5-7 cm cu foarfece, se toarnă 1 litru de apă, se fierbe și timp de 10 minute și pleacă peste noapte.
  • dimineața am adăugat 0,5 kg zahăr în siropul de mentă, 800 grame în tarhon.
  • Când am început să încerc, îmi lipsea ceva: expresivitatea în menta, voiam să reduc amărăciunea în tarhon.
  • Nu a fost nimic de pierdut, am amestecat ambele siropuri, am adăugat puțin zahăr, am turnat puțin mai mult suc de lămâie și mi-am dat seama că am un sirop de mentă-tarhon foarte gustos, cu un gust luminos.
  • Rețeta este cu adevărat crudă, are nevoie de muncă, DAR!
  • Anul acesta nu există fructe de pădure, au existat înghețuri severe. Boabele achiziționate sunt foarte scumpe. Poate că această rețetă va ajuta pe cineva în această iarnă.
  • Voi găti mai multe, voi încerca să amestec ambele ierburi deodată, cu siguranță voi adăuga comentarii.

Vasul este conceput pentru

2 l

Timp pentru pregătire:

între aceasta și apoi

Program de gătit:

gătit

radalina3
Cum a fost pentru mine? Există menta, există tarhon, aproape nu există fructe de padure 😂
aprelinka
radalina3, Alina! Vâscozitatea depinde de cantitatea de zahăr. Am ajustat gustul cu zahăr și suc de lămâie. S-a dovedit ca o miere lichidă.
radalina3
SPb, așa credeam

Alte rețete din secțiunea „Preparate din fructe și fructe de pădure”

Mere la cuptor cu lămâie
Mere la cuptor cu lămâie
Gemuri de mure în mere
Gem "mure în mere"
Gem de caise
Gem de caise
Compot de afine-mere (compot afine-afine)
Compot de afine-mere (compot de afine-affel)
Dulceață leneșă în cuptor
Dulceață leneșă în cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine