Chifle-chifle pe aluat de castraveți

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Rusă
Chifle-chifle pe aluat de castraveți

Ingrediente

Aluat de drojdie 450 g
Castravete proaspăt ras 50 g
Umplerea de chifle orice leguma

Metoda de gătit

  • Chifle-chifle pe aluat de castravețiCurățați castravetele proaspăt, frecați-l pe o răzătoare fină.
  • Frământați aluatul de drojdie - cu un ou, în lapte cu 6% grăsime, cu adăugarea de chefir și miere. Sau ce este mai bun. Adăugați castravetele ras în timpul lotului principal. Am pus într-un loc cald pentru verificare.
  • Chifle-chifle pe aluat de castravețiDupă prima urcare
  • Chifle-chifle pe aluat de castravețiîntindeți aluatul, presărați cu ulei vegetal,
  • pliați într-un plic. Facem asta de două ori.
  • Chifle-chifle pe aluat de castravețiAluatul s-a dovedit a fi aerisit!
  • Gătirea umpluturii - am avut varză, cu mărar proaspăt, pătrunjel și busuioc. Gătit ușor cu unt.
  • Apoi ciupiți bucățile din aluat, întindeți-le în prăjituri,
  • Chifle-chifle pe aluat de castraveți pune umplutura la mijloc,
  • Chifle-chifle pe aluat de castravețipliați, apăsați marginile
  • Chifle-chifle pe aluat de castravețiși faceți tăieturi - puteți folosi un cuțit, iar eu tai cu foarfece pentru tăierea verdețurilor.
  • Lăsăm dovada timp de 15 minute, coacem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
  • Puteți simți castravetele în chiflele gata preparate, deci este mai bine să preparați leguma de umplutură.

Program de gătit:

cuptor

Notă

Ideea aluatului de castraveți este soacra mea. De asemenea, ea a supravegheat întregul proces de gătit.

„Numele„ coc ”provine din cuvântul rusesc vechi„ iederă ”-„ plat ”,„ rulat ”, de la verbul„ iederă ”], deoarece chiflele sunt plate. A doua versiune a originii este un coc în formă a unui coagul. "

Îmi place mai bine prima versiune a titlului.

kavmins
produse de patiserie foarte frumoase! s-a dovedit interesant și neobișnuit ... și castravetele este cel care dă aerisire aluatului? multumesc pentru reteta, va trebui sa incerc
Albina
Maria, o rețetă interesantă Cu siguranță va trebui să o folosiți. Pa la marcaj
Nikusya
Maria, o fotografie foarte apetisantă, și ce castravete din aluat are gust?
lettohka ttt
Valkyr, Original!
Mulțumesc pentru rețetă. chifle șic, i-a dus la pușculiță, în timp ce există castraveți pe care ar trebui să îi încercați)
Valkyr
kavmins, Marina, da, cred că piureul de castraveți este cel care dă o asemenea aerisire aluatului.
Albina, mulțumesc!
Nikusya, Ilona, ​​gustul nu este nimic special, un usor postgust de castravete, aproape invizibil in a doua zi.

Alte rețete în secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Plicuri de foietaj cu brânză topită, măr și file de pui
Plicuri de foietaj cu brânză topită, măr și file de pui
Flammkuhan cu dovleac
Flammkuhan cu dovleac
Plăcinte cu orice de la Daria Tsvek - de la Daria Tsvek
Plăcinte „cu orice” de la Daria Tsvek - de la Daria Tsvek
Porție de pâine sănătoasă (Briny Maker Tristar)
Porție „Pâine sănătoasă” (Brist Maker Tristar)
Cupcake cu brânză feta și verdeață (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Cupcake cu brânză feta și verdeață (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Plăcinte grecești
Plăcinte grecești

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine