Plăcintă cu smântână cu trandafiri de mere

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu smântână cu trandafiri de mere

Ingrediente

smântână 250 de grame
ouă s-1 4 piese
zahăr 200 de grame
ulei vegetal inodor 50 ml
sare ciupi
făină de grâu premium 300 de grame
praf de copt 1 linguriță rotunjită
vanilină 1 plic
mere 2-3 bucăți
formă rotundă sau pătrată de 25 cm silicon mai bun

Metoda de gătit

  • Să pregătim mai întâi merele.
  • Tăiați-le în jumătate, scoateți miezul și tăiați-le în felii subțiri.
  • Poate fi tratat termic în două moduri.
  • 1. Dacă aveți un cuptor cu microunde, puneți-l în părți pe o farfurie într-un singur strat și încălziți-l la 700 W timp de 1,5 - 2 minute.
  • 2. Dacă nu există microni, se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă un vârf de acid citric, se pun felii de mere și se fierbe pe aragaz. Se scurge imediat într-o strecurătoare și se clătește sub apă rece.
  • Pentru aluat, bateți puțin zahărul și ouăle. Intindem toata smantana, untul si amestecam bine. Apoi turnați treptat făina cu sare, vanilie și praf de copt.
  • Aluatul se dovedește ca o smântână groasă.
  • O turnăm în matriță.
  • Facem trandafiri din felii de mere. Pentru aceasta, înfășurăm prima felie cu un tub. Apoi începem să înfășurăm tubul într-un cerc în felii cu o ușoară suprapunere.
  • Faceți trandafirii mari, altfel cei mici se vor îneca pur și simplu când aluatul crește.
  • Scufundăm trandafirii în aluat. Nu este necesar să aprofundăm.
  • Plăcintă cu smântână cu trandafiri de mere
  • Punem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 50 - 55 de minute. Verificăm disponibilitatea cu un băț. Cu aproximativ 15 minute înainte de pregătire, puteți presăra trandafirii cu un vârf de zahăr.
  • Scoatem tortul. Se răcește în formă. Presărați tortul răcit cu zahăr pudră, dacă doriți.

Vasul este conceput pentru

9 porții

Timp pentru pregătire:

aproximativ 2 ore + racire

Program de gătit:

cuptor, aragaz sau cuptor cu microunde

Notă

O plăcintă foarte festivă.
Soțul meu a verificat-o, el este principalul meu mâncător de produse de patiserie dulci

Rețete similare


Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Plăcinte cu mizuna și brânză
Plăcinte cu mizuna și brânză
Galette cu ceapă verde, slănină și ou
Galette cu ceapă verde, slănină și ou
Flonyard cu legume (plăcintă jeleu)
Flonyard cu legume (plăcintă jeleu)
Tartleturi din semințe de in și făină de orez
Tartleturi din semințe de in și făină de orez
Tort de drojdie de foietaj
Tort de drojdie de foietaj
Plăcintă pentru micul dejun cu ouă și șuncă
Plăcintă pentru micul dejun cu ouă și șuncă

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine