Gustare cu sfeclă roșie inspirată de „sfecla roșie cu oțet balsamic și Roquefort” a lui Gordon Ramsay

Gustare de sfeclă roșie inspirată de „sfecla roșie cu oțet balsamic și Roquefort” a lui Gordon Ramsay

Categorie: Mâncări reci și gustări

Bucătărie: Engleză

Ingrediente
Sfeclă fiartă	300 g
orice brânză albastră, am brânză albastră	40 - 50 g
susan	15 - 20 g
ulei de măsline pentru prăjirea sfeclei	2 linguri. l.
oțet balsamic întunecat	3-4 linguri. l.
sare piper	gust

Metoda de gătit

• Tăiați sfecla fiartă sau coaptă în bucăți mari și trimiteți-le în tigaie cu ulei de măsline încălzit. Prăjim 3-4 minute, adăugăm puțină sare și piper. Se toarnă oțet balsamic și se prăjește până se evaporă oțetul.

• Într-o tigaie uscată, prăjiți semințele de susan până se rumenesc.

• Presărați sfecla cu generozitate cu semințe de susan și zdrobiți brânza deasupra. În mod ideal, ar trebui să îl puneți la frigider timp de o oră sau două. Decorează cu frunze de mentă și servește.

Vasul este conceput pentru

3 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute + 1-2 ore pentru răcire la frigider

Program de gătit:

farfurie

Notă

Această gustare nu a fost la înălțimea frigiderului pentru mine))).

O sursă:

🔗

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, mulțumesc pentru rețetă! Cu siguranță o voi face în curând! O puteți face și cu brânză de capră și nuci de pin - este, de asemenea, foarte gustoasă!

Lena, multumesc !!! Da, cu brânză de capră va funcționa excelent, iar pinii vor fi la locul lor))

Cât îmi place!)))
Adevărat, nu am gătit niciodată))
voi îmbunătăți